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到底是电饭锅好还是电高压锅好呀?
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到底是电饭锅好还是电高压锅好呀?# Living
l*o
1
现在用一个超级小的电饭锅,颜色也掉了好多,考虑换一个大点质量好点的,不知道是
继续用电饭锅好还是改用电高压锅。有人能说说两者的优缺点吗?
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m*f
2
都好, 我用电饭锅煮饭, 高压锅炖汤

【在 l*****o 的大作中提到】
: 现在用一个超级小的电饭锅,颜色也掉了好多,考虑换一个大点质量好点的,不知道是
: 继续用电饭锅好还是改用电高压锅。有人能说说两者的优缺点吗?

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l*o
3
我是说光煮饭的话哪个好?
记得上次有人说高压锅的煮出来好吃。

【在 m*f 的大作中提到】
: 都好, 我用电饭锅煮饭, 高压锅炖汤
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E*A
4
高压锅做米饭稀饭煮豆豆
铸铁锅炖汤卤菜
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f*i
5
电饭锅煮的好吃

【在 l*****o 的大作中提到】
: 现在用一个超级小的电饭锅,颜色也掉了好多,考虑换一个大点质量好点的,不知道是
: 继续用电饭锅好还是改用电高压锅。有人能说说两者的优缺点吗?

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E*A
6
高压锅炖汤味道不够浓郁

【在 m*f 的大作中提到】
: 都好, 我用电饭锅煮饭, 高压锅炖汤
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m*f
7
对我这种笨人来说,当然是电饭锅煮饭比较好.但是对于EPA来说可能就不一样
zojirushi的电饭煲熬粥也很不错

【在 l*****o 的大作中提到】
: 我是说光煮饭的话哪个好?
: 记得上次有人说高压锅的煮出来好吃。

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E*A
8
我上次用电饭煲还是大学的美的,所以不能比较象印煮饭

【在 m*f 的大作中提到】
: 对我这种笨人来说,当然是电饭锅煮饭比较好.但是对于EPA来说可能就不一样
: zojirushi的电饭煲熬粥也很不错

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l*o
9
看来如果买电饭锅的话基本上都是用象印的?
请问那个内胆能拿出来直接在电炉上用吗?
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E*A
10
高压锅的内胆也不行吧,万一变形什么的
反正我不会买涂层锅

【在 l*****o 的大作中提到】
: 看来如果买电饭锅的话基本上都是用象印的?
: 请问那个内胆能拿出来直接在电炉上用吗?

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l*o
11
高压锅是不锈钢内胆的? 请问用完了洗起来麻烦吗?
电饭锅内胆都是有涂层的吗?

【在 E*A 的大作中提到】
: 高压锅的内胆也不行吧,万一变形什么的
: 反正我不会买涂层锅

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y*f
12
都有不锈钢的,都有涂层的

【在 l*****o 的大作中提到】
: 高压锅是不锈钢内胆的? 请问用完了洗起来麻烦吗?
: 电饭锅内胆都是有涂层的吗?

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a*c
14

高压锅煮饭太难吃了,把sushi rice煮成Jasmine rice,而且上下不均匀,上面的比下
面的稀,软。还是相应 induction好。

【在 E*A 的大作中提到】
: 高压锅做米饭稀饭煮豆豆
: 铸铁锅炖汤卤菜

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f*i
15
象印的inductive heating内锅80多块一个,放炉子上煮划得来吗?

【在 l*****o 的大作中提到】
: 高压锅是不锈钢内胆的? 请问用完了洗起来麻烦吗?
: 电饭锅内胆都是有涂层的吗?

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l*o
16
不懂啊,下面不都是电热的嘛。。。 为啥放炉子上会坏呢?

【在 f****i 的大作中提到】
: 象印的inductive heating内锅80多块一个,放炉子上煮划得来吗?
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f*i
17
你家的平底锅从来不变形的,油倒进去均匀分布?

【在 l*****o 的大作中提到】
: 不懂啊,下面不都是电热的嘛。。。 为啥放炉子上会坏呢?
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E*A
18
可能还没有掌握好米水比列和时间,我刚收到高压锅煮出来也难吃,后来朋友都说我家
米饭非常好吃

【在 a********c 的大作中提到】
:
: 高压锅煮饭太难吃了,把sushi rice煮成Jasmine rice,而且上下不均匀,上面的比下
: 面的稀,软。还是相应 induction好。

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l*o
19
最近买的两个平底炒锅瞬间就变形了。。。:(((
不过内胆我都是煮汤煮粥什么的,所以感觉不出来变形。

【在 f****i 的大作中提到】
: 你家的平底锅从来不变形的,油倒进去均匀分布?
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f*i
20
朋友说好吃......
这些朋友说过啥难吃吗?

【在 E*A 的大作中提到】
: 可能还没有掌握好米水比列和时间,我刚收到高压锅煮出来也难吃,后来朋友都说我家
: 米饭非常好吃

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y*j
21
不同人口味不一样,我爱吃的米饭,我老婆就不行。
另外米比锅重要得多。
电高压锅有时候还要干别的,所以有个电饭锅不错。我家用大象的,如果不喜欢涂层,
应该有不锈钢内胆的,另外还有卖石头内胆的,铜内胆的。
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y*f
22
你比例没弄好,已经有两个朋友跟我说电高压锅比像印好吃了。

【在 a********c 的大作中提到】
:
: 高压锅煮饭太难吃了,把sushi rice煮成Jasmine rice,而且上下不均匀,上面的比下
: 面的稀,软。还是相应 induction好。

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f*i
24
温度变化慢就没事
但是万一你哪天拿来炒个饭呢?

【在 l*****o 的大作中提到】
: 最近买的两个平底炒锅瞬间就变形了。。。:(((
: 不过内胆我都是煮汤煮粥什么的,所以感觉不出来变形。

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y*j
25
因为高压锅不滚,所以少了个过程让汤里的料磨损味道放出来。
同理焖烧锅做汤也是很寡淡,但是高压锅和焖烧锅做肉都很好吃,尤其高压锅,炖肉可
以不防水。
做汤还是慢炖锅比较好。

【在 E*A 的大作中提到】
: 高压锅炖汤味道不够浓郁
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l*o
26
炒饭是绝对不会的。
我都是因为冷饭粘在内胆上盛不干净,所以直接加水加菜煮泡饭。。。

【在 f****i 的大作中提到】
: 温度变化慢就没事
: 但是万一你哪天拿来炒个饭呢?

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y*f
27
慢炖锅弄不好也柴的很。
最好的还是铁锅烧柴的灶。

【在 y***j 的大作中提到】
: 因为高压锅不滚,所以少了个过程让汤里的料磨损味道放出来。
: 同理焖烧锅做汤也是很寡淡,但是高压锅和焖烧锅做肉都很好吃,尤其高压锅,炖肉可
: 以不防水。
: 做汤还是慢炖锅比较好。

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y*j
28
炖的好的汤不是就肉很柴,汤很好喝么?

【在 y*f 的大作中提到】
: 慢炖锅弄不好也柴的很。
: 最好的还是铁锅烧柴的灶。

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y*f
29
都是电器产品,都那么回事。
要是高帅富,就买像印的,价格比电高压锅多一倍呢。
我觉得就是像印的饭好吃,也好吃不到贵一倍的价钱。

【在 l*****o 的大作中提到】
: 多谢
: 不过似乎说什么的都有。。。还是不知道我该买啥。。。

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y*f
30
小时候妈妈做的排骨汤,汤喝一大碗,肉也很好吃啊。

【在 y***j 的大作中提到】
: 炖的好的汤不是就肉很柴,汤很好喝么?
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h*n
31
能毫不犹豫地花600多美元买吸尘器,就不要在电饭锅和或高压锅上抠门了。
最高档的电饭锅,也不过500多美元,高级的电高压锅,也才100多美元。
不要犹豫,两个同时拿下。煮饭,炖汤两不误。
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f*i
32
小时候还觉得酱油汤和方便面很好吃呢

【在 y*f 的大作中提到】
: 小时候妈妈做的排骨汤,汤喝一大碗,肉也很好吃啊。
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y*j
33
能吃肉的汤一般都是会比老火汤稀一些。
我北方人,老婆广州人。
同样做莲藕排骨汤,我做出来的汤就是煮的时间短颜色大概偏白色偏清甜肉味弱,排骨
可以吃,藕是稍微偏脆的感觉。老婆做出来的就是汤发红肉味很浓,排骨已经很柴拆了
,藕懦糯的,就是慢煮锅的感觉。

【在 y*f 的大作中提到】
: 小时候妈妈做的排骨汤,汤喝一大碗,肉也很好吃啊。
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l*o
34
不是毫不犹豫,是想了好久好久的。。。
两个都买没地方放。。。

【在 h******n 的大作中提到】
: 能毫不犹豫地花600多美元买吸尘器,就不要在电饭锅和或高压锅上抠门了。
: 最高档的电饭锅,也不过500多美元,高级的电高压锅,也才100多美元。
: 不要犹豫,两个同时拿下。煮饭,炖汤两不误。

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m*f
35
你要这么算,假设用五年,要么坏掉,要么搬家处理掉:
经济适用的电饭锅价格$50,五年的米$1500, 总价$1550
稍好些的电饭锅价格$150,五年的米$1500, 总价$1650
然后就是贵6%的价格一点吃稍稍好吃一点的饭,值不值当的问题.

【在 y*f 的大作中提到】
: 都是电器产品,都那么回事。
: 要是高帅富,就买像印的,价格比电高压锅多一倍呢。
: 我觉得就是像印的饭好吃,也好吃不到贵一倍的价钱。

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l*o
36
藕好像还要看品种,我这边买的炖很久也不糯。:(
你老婆炖多久呀?

【在 y***j 的大作中提到】
: 能吃肉的汤一般都是会比老火汤稀一些。
: 我北方人,老婆广州人。
: 同样做莲藕排骨汤,我做出来的汤就是煮的时间短颜色大概偏白色偏清甜肉味弱,排骨
: 可以吃,藕是稍微偏脆的感觉。老婆做出来的就是汤发红肉味很浓,排骨已经很柴拆了
: ,藕懦糯的,就是慢煮锅的感觉。

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y*j
37
哇不算不知道原来吃米这么贵,准备把吃饭戒掉了。

【在 m*f 的大作中提到】
: 你要这么算,假设用五年,要么坏掉,要么搬家处理掉:
: 经济适用的电饭锅价格$50,五年的米$1500, 总价$1550
: 稍好些的电饭锅价格$150,五年的米$1500, 总价$1650
: 然后就是贵6%的价格一点吃稍稍好吃一点的饭,值不值当的问题.

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f*i
38
一年300刀的米,

【在 m*f 的大作中提到】
: 你要这么算,假设用五年,要么坏掉,要么搬家处理掉:
: 经济适用的电饭锅价格$50,五年的米$1500, 总价$1550
: 稍好些的电饭锅价格$150,五年的米$1500, 总价$1650
: 然后就是贵6%的价格一点吃稍稍好吃一点的饭,值不值当的问题.

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l*o
39
小声说,其实我对米饭要求很低,现在的十几块的锅做出来的我也觉得挺好的。。。
主要是考虑用起来是不是方便。。。

【在 m*f 的大作中提到】
: 你要这么算,假设用五年,要么坏掉,要么搬家处理掉:
: 经济适用的电饭锅价格$50,五年的米$1500, 总价$1550
: 稍好些的电饭锅价格$150,五年的米$1500, 总价$1650
: 然后就是贵6%的价格一点吃稍稍好吃一点的饭,值不值当的问题.

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y*j
40
据说要买9个孔的。
如果偷懒高压锅大概1小时,然后拿出来放锅里让他沸一会儿。
如果满炖锅,早上弄上,中午应该差不多了。如果还不行等到晚上再吃。
其实电高压锅挺好的,啥都能干,但是如果做个汤就没法同时做米饭了。

【在 l*****o 的大作中提到】
: 藕好像还要看品种,我这边买的炖很久也不糯。:(
: 你老婆炖多久呀?

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l*o
41
想了想,发现我家二十几块一小袋米得吃好几个月,汗。。。

【在 f****i 的大作中提到】
: 一年300刀的米,
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y*j
42
bso饭量小,秀芬的计算,对于我家貌似还是挺靠谱的。

【在 l*****o 的大作中提到】
: 想了想,发现我家二十几块一小袋米得吃好几个月,汗。。。
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m*f
43
嗯,我多算了
红国宝米我们这里卖18刀一袋,一袋十五磅...
黄国宝米我们这里卖16刀一袋,一袋十五磅...
可能$20一个月更接近现实,这样一年 $250左右

【在 f****i 的大作中提到】
: 一年300刀的米,
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h*n
44
Sanyo(被Panasonic收购后消失了),Panasonic或是Zojirushi电饭锅,煮饭的时候,
如果煮好马上掀开锅盖吃,米饭都很香的。但是,如果煮好之后,长时间保温,米饭的
香味就消失了。
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l*o
45
哦,我就是普通锅在炉子上炖的,感觉两个小时也不会特别烂。
我老公不喜欢高压锅炖出来的肉汤,我估计除了做饭就是做些银耳莲子羹什么的比较方
便。
要不我就先买高压锅好了,万一不满意的话以后再买个电饭锅。 反正高压锅也可以用
来做别的菜,不会浪费。

【在 y***j 的大作中提到】
: 据说要买9个孔的。
: 如果偷懒高压锅大概1小时,然后拿出来放锅里让他沸一会儿。
: 如果满炖锅,早上弄上,中午应该差不多了。如果还不行等到晚上再吃。
: 其实电高压锅挺好的,啥都能干,但是如果做个汤就没法同时做米饭了。

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E*A
46
要买舌尖上的中国里那种炖着吃的藕,咬一口粉粉的

【在 l*****o 的大作中提到】
: 藕好像还要看品种,我这边买的炖很久也不糯。:(
: 你老婆炖多久呀?

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l*o
47
不是饭量小,是我们平时都在外面吃,周末才做饭。 而且中午吃饭晚上吃粥,有时中
午吃面条,所以一袋米要吃好久好久。。。

【在 y***j 的大作中提到】
: bso饭量小,秀芬的计算,对于我家貌似还是挺靠谱的。
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y*f
48
方便还是电高压锅,10分钟就可以拔插头。

【在 l*****o 的大作中提到】
: 小声说,其实我对米饭要求很低,现在的十几块的锅做出来的我也觉得挺好的。。。
: 主要是考虑用起来是不是方便。。。

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y*f
49
这里买不到

【在 E*A 的大作中提到】
: 要买舌尖上的中国里那种炖着吃的藕,咬一口粉粉的
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y*f
50
定时, 回家前半个小时做好汤,回家以后做饭。

【在 y***j 的大作中提到】
: 据说要买9个孔的。
: 如果偷懒高压锅大概1小时,然后拿出来放锅里让他沸一会儿。
: 如果满炖锅,早上弄上,中午应该差不多了。如果还不行等到晚上再吃。
: 其实电高压锅挺好的,啥都能干,但是如果做个汤就没法同时做米饭了。

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a*c
51

屁股决定脑袋。。。
电高压锅60年代就有了,如果真比电饭锅好,那谁还花10倍的价钱买相应阿。。。
btw李建国高档sushi点用电高压锅吗。。。就算4.99 2 rolls的也还是用电饭锅阿

【在 y*f 的大作中提到】
: 你比例没弄好,已经有两个朋友跟我说电高压锅比像印好吃了。
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a*c
52

flushing是个超市就有啊。。。

【在 y*f 的大作中提到】
: 这里买不到
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y*f
53
在哪里?中国里那种炖着吃的藕,咬一口粉粉的

【在 a********c 的大作中提到】
:
: flushing是个超市就有啊。。。

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y*f
54
两个锅我都有。

【在 a********c 的大作中提到】
:
: flushing是个超市就有啊。。。

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S*A
55
两个锅都有,个人倾向于高压锅做饭效果好些,
结果高压锅买了两个。
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a*c
56

法拉盛阿,就是这种阿。顿了后变成暗粉红色,汤也这样。丝很少,但是很面。

【在 y*f 的大作中提到】
: 在哪里?中国里那种炖着吃的藕,咬一口粉粉的
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E*A
57
差点忘了,高压锅炖银耳首选
我经常炖一大锅冷冻着

【在 l*****o 的大作中提到】
: 哦,我就是普通锅在炉子上炖的,感觉两个小时也不会特别烂。
: 我老公不喜欢高压锅炖出来的肉汤,我估计除了做饭就是做些银耳莲子羹什么的比较方
: 便。
: 要不我就先买高压锅好了,万一不满意的话以后再买个电饭锅。 反正高压锅也可以用
: 来做别的菜,不会浪费。

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y*f
59
那个店,周末去看。多谢多谢。

【在 a********c 的大作中提到】
:
: 法拉盛阿,就是这种阿。顿了后变成暗粉红色,汤也这样。丝很少,但是很面。

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