求助：抽血后手肿# Medicine - 求医问药
E*A
1 楼
明天是我和老公的第四个情人节，虽然他不重视，但我这几天还是做一些甜点预祝（说
白了就是自己馋了）。
第一个我都不知道叫什么名字，有朋友说叫驴打滚，可那是滚的黄豆粉，有人说是艾窝
窝，我也没见过，老公问起来我就说是糯米打滚，他一向都不屑吃糯糯的点心，不过这
个东东他很赞。
做法：糯米和水适量揉成一块大饼，盘里涂层油（我涂的黄油），蒸熟后稍凉，扣在涂
了油的保鲜膜上，再另取保鲜膜一张盖上，先用手压一压，尽量压得伸展开，再用擀面
棍擀平，涂一层红豆沙，卷起，在椰蓉或者芝麻黄豆粉里打个滚，切断完成。切时刀片
也可以涂点油防粘。
第二个开口笑强烈推荐，香甜软糯，吃得我一发不可收拾，几年前我第一次吃到开口笑
，人家不知道怎么弄的，很硬不太喜欢，我也试过蒸，心都蒸烂了枣子还没软，所以这
次煮来吃。
做法：最好买去核枣，省事不少，普通枣子比较干，先用水煮十几分钟变软，可以用锋
利的类似钢笔筒的东西去核，要没工具只能费力点用刀切口去核了。做糯米打滚留一小
团米粉团子，捏成胶囊装塞进枣子肚子里，轻轻压一压，用小锅煮少量水（能没过枣大
半就可以），加几块冰糖，水开后把开口笑扔进去，煮得差不多了后用筷子一颗颗
白了就是自己馋了）。
第一个我都不知道叫什么名字，有朋友说叫驴打滚，可那是滚的黄豆粉，有人说是艾窝
窝，我也没见过，老公问起来我就说是糯米打滚，他一向都不屑吃糯糯的点心，不过这
个东东他很赞。
做法：糯米和水适量揉成一块大饼，盘里涂层油（我涂的黄油），蒸熟后稍凉，扣在涂
了油的保鲜膜上，再另取保鲜膜一张盖上，先用手压一压，尽量压得伸展开，再用擀面
棍擀平，涂一层红豆沙，卷起，在椰蓉或者芝麻黄豆粉里打个滚，切断完成。切时刀片
也可以涂点油防粘。
第二个开口笑强烈推荐，香甜软糯，吃得我一发不可收拾，几年前我第一次吃到开口笑
，人家不知道怎么弄的，很硬不太喜欢，我也试过蒸，心都蒸烂了枣子还没软，所以这
次煮来吃。
做法：最好买去核枣，省事不少，普通枣子比较干，先用水煮十几分钟变软，可以用锋
利的类似钢笔筒的东西去核，要没工具只能费力点用刀切口去核了。做糯米打滚留一小
团米粉团子，捏成胶囊装塞进枣子肚子里，轻轻压一压，用小锅煮少量水（能没过枣大
半就可以），加几块冰糖，水开后把开口笑扔进去，煮得差不多了后用筷子一颗颗