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这么多年认真读书,有罪?
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这么多年认真读书,有罪?# MiddleSchool - 中学时代
r*9
1
我想试试西餐里面的creamy的汤,就是那种很粘稠很rich的汤,不知道应该买什麽调料
或者汤料放到汤里,估计可能用butter,cream之类的,还要加其他的东西吗?
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S*n
2
父母来探亲,刚来的时候我们在网上查到并打印了I-94.
圣诞节去了一趟墨西哥邮轮,回来的时候签证过期,用的是auto validation
rule过关。但是现在网上查不到他们的I-94了。这种情况怎么办?
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n*l
3
二姨家有一个儿子,明显就是个人渣胚子,却在早早年纪风生水起,置办家业。他遗传
二姨夫特点,二姨夫是小学文化,在外面包建筑工程,每年搞很多钱回家。在北上广为
了购买多套房产并省钱,曾经与二姨办理假离婚、又复婚若干次,两人至今分居,婚状
不明。
二姨的儿子从小在班里玩玩玩,初中时出去混社会,使多名女孩怀孕,又打架滋事,险
些被学校开除。虽没有学历,但社交广泛,竟不缺钱,还在打网游的过程中结识了现在
的老婆,举办了相对豪华的婚礼。
还有他的一个同学,小学五年级辍学,在街上做小流氓,见妹子就撩,有一次因为当街
勾引女孩,被女孩父亲撞见并踹伤了下体。这位同学组织社会上的其他混混强奸、打架
斗殴,反复被民警抓到又放出来,一来二去,混熟了不少管事的手,从片区的派出所到
市里的局,都打下了比较过硬的交情。现在早就开尽了豪车,住尽了豪宅,人情来往从
来都用上万的卡,同学聚会时一晚上前后要赶三个饭局。
前不久二姨的儿子的媳妇刚刚生下一个大胖小子,举家享天伦之乐。我至今仍旧一个孤
家寡人,只会读书学习。俗话说“不孝有三,无后为大”。二姨夫教育我说现在社会情
商最重要,不要一直像个孩子。我感觉即使学习了再多的知识,也无法报答父母太多。
我从小好好学习,听老师的话,会微积分,会高数,可是我不会社交,至今一无所有。
我不是富二代,却还花着父母的血汗钱继续读书。难道这是人口的逆淘汰,难不成我读
书真的有罪了??
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f*d
4
查查new engliand clam chowder的方子就可以了。

【在 r**********9 的大作中提到】
: 我想试试西餐里面的creamy的汤,就是那种很粘稠很rich的汤,不知道应该买什麽调料
: 或者汤料放到汤里,估计可能用butter,cream之类的,还要加其他的东西吗?

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f*d
5
不过不太喜欢稠的,里面要放面粉,稀的真材实料。
cream soup主要是靠cream吊出海鲜或者类似蘑菇,肉类的鲜味,我很喜欢。

【在 f*******d 的大作中提到】
: 查查new engliand clam chowder的方子就可以了。
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R*s
6
clam chowder 我最爱吃~~~~

【在 f*******d 的大作中提到】
: 查查new engliand clam chowder的方子就可以了。
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f*d
7
我爱吃奶油蟹腿汤,拿costco的大蟹腿肉炖上一大锅。

【在 R*****s 的大作中提到】
: clam chowder 我最爱吃~~~~
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R*s
8
下回上个图我seesee?

【在 f*******d 的大作中提到】
: 我爱吃奶油蟹腿汤,拿costco的大蟹腿肉炖上一大锅。
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b*g
9
土豆

【在 r**********9 的大作中提到】
: 我想试试西餐里面的creamy的汤,就是那种很粘稠很rich的汤,不知道应该买什麽调料
: 或者汤料放到汤里,估计可能用butter,cream之类的,还要加其他的东西吗?

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f*d
10
不用see了,你自个儿做吧,很简单啊。
我都没有用油炒bacon的工序,就是蟹肉拆拆,芹菜洋葱黄瓜胡萝卜蘑菇甜椒之类的切切
丁,放几片香叶,煮开了放heave cream焖上半小时。
其实不放cream已经鲜掉眉毛了。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 下回上个图我seesee?
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p*e
11
给个详细些的配比吧

切切

【在 f*******d 的大作中提到】
: 不用see了,你自个儿做吧,很简单啊。
: 我都没有用油炒bacon的工序,就是蟹肉拆拆,芹菜洋葱黄瓜胡萝卜蘑菇甜椒之类的切切
: 丁,放几片香叶,煮开了放heave cream焖上半小时。
: 其实不放cream已经鲜掉眉毛了。

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f*d
13
这个不用的,就随心好了,炖这个汤我从来都是毛估估,有蟹腿肉和cream在,怎么炖
都好喝。就是得记得炖蔬菜的时候水不要放多了,不然很稀。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 给个详细些的配比吧
:
: 切切

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r*9
14

CREAM OF CRAB SOUP
1/8 lb. butter
1 c. whole milk
Salt & pepper to taste
Pinch curry powder
1 1/4 tsp. Old Bay
4 c. half and half
10 1/2 oz. can cream of celery soup
2 tbsp. chopped parsley
1 lb. crab meat
1 tbsp. sherry
Scald butter. While heating over low to medium heat, add milk, half and half
and cream of celery soup. Add Old Bay, curry powder, parsley, salt and
pepper. Stir in crab meat. Add sherry just before serving.

【在 R*****s 的大作中提到】
: 下回上个图我seesee?
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r*9
15

对对,“cream吊出海鲜或者类似蘑菇,肉类的鲜味”
FRENCH CREAM OF MUSHROOM SOUP
3/4 lb. fresh mushrooms
1 cup of water
2 tablespoons butter
1 clove garlic, chopped (optional)
2 tablespoons flour
4 cups milk
1/2 cup cream
a few gratings of nutmeg
salt and pepper
Put the mushrooms in a saucepan with 1 tablespoon of butter, a few gratings
of nutmeg, garlic, salt, and pepper, and 1 cup of water; cook over medium
heat for 20 minutes, then process in a blender or press through a food mill.
Cream 1 tablespoon of butter

【在 f*******d 的大作中提到】
: 不过不太喜欢稠的,里面要放面粉,稀的真材实料。
: cream soup主要是靠cream吊出海鲜或者类似蘑菇,肉类的鲜味,我很喜欢。

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R*s
16
你这啥都知道还问啥, 赶紧把汤做出来照个相。。。

【在 r**********9 的大作中提到】
:
: 对对,“cream吊出海鲜或者类似蘑菇,肉类的鲜味”
: FRENCH CREAM OF MUSHROOM SOUP
: 3/4 lb. fresh mushrooms
: 1 cup of water
: 2 tablespoons butter
: 1 clove garlic, chopped (optional)
: 2 tablespoons flour
: 4 cups milk
: 1/2 cup cream

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R*s
17
大厨做啥都简单。。。这洋汤俺还真没做过。。。八费里的大蟹腿俺倒是超爱吃。。。

切切

【在 f*******d 的大作中提到】
: 不用see了,你自个儿做吧,很简单啊。
: 我都没有用油炒bacon的工序,就是蟹肉拆拆,芹菜洋葱黄瓜胡萝卜蘑菇甜椒之类的切切
: 丁,放几片香叶,煮开了放heave cream焖上半小时。
: 其实不放cream已经鲜掉眉毛了。

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r*9
18

我现从网上搜的 :( 献丑了 。。。。。。
话说,我现在每天喝绿豆汤,这是我唯一会做的汤~~~~~~~~~~~~~

【在 R*****s 的大作中提到】
: 你这啥都知道还问啥, 赶紧把汤做出来照个相。。。
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f*d
19
那个是snow crab吧,我说的是king crab,不太一样。
不是大厨,到美国之前家里连袜子都不用我洗,看家里人在厨房里做菜倒是很多,现在
学了骗骗自己的嘴而已。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 大厨做啥都简单。。。这洋汤俺还真没做过。。。八费里的大蟹腿俺倒是超爱吃。。。
:
: 切切

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p*e
20
赞~绿豆汤能做到,豆子软而不烂,汤汁绿儿不红,是很显功力的。

【在 r**********9 的大作中提到】
:
: 我现从网上搜的 :( 献丑了 。。。。。。
: 话说,我现在每天喝绿豆汤,这是我唯一会做的汤~~~~~~~~~~~~~

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r*9
21

:)夏天就靠绿豆汤+蜂蜜解暑
我还想做凉面,很怀念国内的凉面小吃

【在 p*****e 的大作中提到】
: 赞~绿豆汤能做到,豆子软而不烂,汤汁绿儿不红,是很显功力的。
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