【经验】如何用种子种韭菜 (转载)# Midlife - 人到中年
p*y
1 楼
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: gardening
标 题: 【经验】如何用种子种韭菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 10 21:14:55 2014, 美东)
韭菜，因为它多年生，而且有些地方根本就买不到鲜嫩的韭菜，所以大多老中的后院都
会因地制宜的种上一些，规模小到apartment的窗台上的小花盆，大到一片片如翠绿的
地毯，一到韭菜丰收季节，就多的送不出去的地步了。曾经有一位阿姨最后去理发都要
带上一纸箱韭菜送人 ，呵呵。
至于种多少比较适合，我的建议是如果想每周3-5口之家能吃上一顿韭菜饺子。那么你
至少要有1.5平方米的韭菜，才会够吃。
而且这东西多年生，几乎没有病虫害，小动物也几乎不喜欢吃，本版的种韭菜的大侠甚
至割掉吃不完的放到其他蔬菜边上熏兔子的地步。
说道种植韭菜，如果有韭菜根，那是再好不过了，但是那东西是可遇不可求的事情。
所以，很多人还是要从种子种起。如何让种，下面我就谈谈自己摸索的经验，供大家参
考。
我是三年前就开始尝试着种韭菜。
第一年 和我三伯请教，三伯说，韭菜很好种，把土翻好，洒下种子，记得浇水就可以
了，结果第一年，7月份种的，由于气候和方法不对，一把种子只长出2根韭菜来。 第
二年，查了一些资料和方法，开始又一次的尝试，这次我选的是半阳的地方，土是发酵
的花园土。种植时候的温度是50-65度。
第一步，先浸泡种子，用温度50-60度的热水侵泡一个小时， 如果你没有温度计，可
以用手试一下，感觉有点烫手就可以了。
然后 把水控掉，用湿的厨房纸覆盖。每天换2-次水，大致3天后种子上冒出小白点就可
以入土为安了。
把种子均匀的撒到沃土表面。记住是表面 ！1然后薄薄的盖上一层细土，薄到种子若
隐若现即可。 第三步。撒上一层枯草或者隔年的枯叶子，这个很关键很关键，我曾经
分2组做过实验，盖叶子的出苗率应该在90%以上，不盖叶子的也就20-30%。之后每天用
喷壶，记住是喷壶，不是水龙头！！！每天往枯叶子上淋水，保持叶子潮湿。大致一周
多，小苗就出齐了。但是这时候还是不能把叶子全部拿开。要先拿走一部分，一直到韭
菜的叶子都伸展开来，才可以轻轻的把叶子清理干净。一个月后可以用浇氮肥稀释的水
。一喷壶放3分之一纸杯氮肥即可。 而且要适当的收割，即使太细，也要割。这样才能
促进根部的发育。
8-9月份或者来年的春天就可以移栽了。如何移栽，请看我的另一篇帖子http://www.mitbbs.com/article_t0/gardening/31989963.html
6个月之后的韭菜。很强壮了
下图是7周左右的韭菜
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: gardening
标 题: 【经验】如何用种子种韭菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 10 21:14:55 2014, 美东)
韭菜，因为它多年生，而且有些地方根本就买不到鲜嫩的韭菜，所以大多老中的后院都
会因地制宜的种上一些，规模小到apartment的窗台上的小花盆，大到一片片如翠绿的
地毯，一到韭菜丰收季节，就多的送不出去的地步了。曾经有一位阿姨最后去理发都要
带上一纸箱韭菜送人 ，呵呵。
至于种多少比较适合，我的建议是如果想每周3-5口之家能吃上一顿韭菜饺子。那么你
至少要有1.5平方米的韭菜，才会够吃。
而且这东西多年生，几乎没有病虫害，小动物也几乎不喜欢吃，本版的种韭菜的大侠甚
至割掉吃不完的放到其他蔬菜边上熏兔子的地步。
说道种植韭菜，如果有韭菜根，那是再好不过了，但是那东西是可遇不可求的事情。
所以，很多人还是要从种子种起。如何让种，下面我就谈谈自己摸索的经验，供大家参
考。
我是三年前就开始尝试着种韭菜。
第一年 和我三伯请教，三伯说，韭菜很好种，把土翻好，洒下种子，记得浇水就可以
了，结果第一年，7月份种的，由于气候和方法不对，一把种子只长出2根韭菜来。 第
二年，查了一些资料和方法，开始又一次的尝试，这次我选的是半阳的地方，土是发酵
的花园土。种植时候的温度是50-65度。
第一步，先浸泡种子，用温度50-60度的热水侵泡一个小时， 如果你没有温度计，可
以用手试一下，感觉有点烫手就可以了。
然后 把水控掉，用湿的厨房纸覆盖。每天换2-次水，大致3天后种子上冒出小白点就可
以入土为安了。
把种子均匀的撒到沃土表面。记住是表面 ！1然后薄薄的盖上一层细土，薄到种子若
隐若现即可。 第三步。撒上一层枯草或者隔年的枯叶子，这个很关键很关键，我曾经
分2组做过实验，盖叶子的出苗率应该在90%以上，不盖叶子的也就20-30%。之后每天用
喷壶，记住是喷壶，不是水龙头！！！每天往枯叶子上淋水，保持叶子潮湿。大致一周
多，小苗就出齐了。但是这时候还是不能把叶子全部拿开。要先拿走一部分，一直到韭
菜的叶子都伸展开来，才可以轻轻的把叶子清理干净。一个月后可以用浇氮肥稀释的水
。一喷壶放3分之一纸杯氮肥即可。 而且要适当的收割，即使太细，也要割。这样才能
促进根部的发育。
8-9月份或者来年的春天就可以移栽了。如何移栽，请看我的另一篇帖子http://www.mitbbs.com/article_t0/gardening/31989963.html
6个月之后的韭菜。很强壮了
下图是7周左右的韭菜
