土鸡与荷包蛋# Midlife - 人到中年
w*2
1 楼
现在每次给儿子烧饭，只要问吃啥，基本三样东西，egg， MACRONI CHEESS，还有两
片面包。这儿子倒是超级好养。还有比做蛋更简单好做的吗？煎荷包蛋，煮荷包蛋，都
是几分钟搞定的。荷包蛋于是就是家里的主食。一天至少一顿是荷包蛋。当然鸡蛋我是
基本不吃的。不知为何，我不爱吃鸡。啥鸡，怎样做的鸡，我都不爱吃。
但我家，杀只鸡那是大事。吃个荷包蛋是个大事。
我妈特节约。我们从小养猪养鸡。猪是养了自己吃的。有时一年养几头猪，杀了吃。所
以所有的猪肉随便吃。家家户户养猪。冬季就熏了猪肉。猪也不卖。猪肉不稀奇。
但是养鸡是为了下蛋，下蛋为了变钱。只有一能变钱，马上就成了稀罕物件。每个鸡蛋
我妈都要变出钱来。只有生日才能吃一颗荷包蛋，还要我妈能记得生日才行。鸡和鸡蛋
都是卖的，所以珍贵。
然后后来孩子就慢慢地离开家。每次离开家的孩子回家，我爸一高兴，就要杀只鸡。我
妈虽然心疼，但是为了表示重视也同意杀鸡，慢慢地就成了一种仪式，一种表示父母欢
迎孩子归来的仪式。所以每次回去，父亲总是要亲自杀只鸡。杀鸡拔毛，炖鸡，他是透
着满心的喜悦。我们都走了以后，父母不再养鸡养猪。这猪肉天天买着吃，只有鸡他们
通常不买。只有我们有孩子回去，我爸才会去买只土鸡等着。到家不久，他就开始喜气
洋洋地杀鸡。然后桌上总是有荷包蛋，那是以前过生日才会有的。这样我爸就可以开场
，你们每次回来我都要杀只鸡，开血光呢。这鸡蛋，你们以前生日才能吃的。
说实话，我是真不爱吃鸡。那荷包蛋，我闻着就是一股鸡屎味道。
我不知道我爸是不是真爱吃鸡。不过看他杀鸡吃鸡的劲头，权当他爱吃吧。有时候他说
，你们多回来几次，我就多吃几次鸡。我妈一辈子和我爸争，啥事都要争一争，但在吃
鸡的这件事上倒是出奇的一致。只要说谁回去，我妈就赶着我爸说，去买只土鸡吧。
片面包。这儿子倒是超级好养。还有比做蛋更简单好做的吗？煎荷包蛋，煮荷包蛋，都
是几分钟搞定的。荷包蛋于是就是家里的主食。一天至少一顿是荷包蛋。当然鸡蛋我是
基本不吃的。不知为何，我不爱吃鸡。啥鸡，怎样做的鸡，我都不爱吃。
但我家，杀只鸡那是大事。吃个荷包蛋是个大事。
我妈特节约。我们从小养猪养鸡。猪是养了自己吃的。有时一年养几头猪，杀了吃。所
以所有的猪肉随便吃。家家户户养猪。冬季就熏了猪肉。猪也不卖。猪肉不稀奇。
但是养鸡是为了下蛋，下蛋为了变钱。只有一能变钱，马上就成了稀罕物件。每个鸡蛋
我妈都要变出钱来。只有生日才能吃一颗荷包蛋，还要我妈能记得生日才行。鸡和鸡蛋
都是卖的，所以珍贵。
然后后来孩子就慢慢地离开家。每次离开家的孩子回家，我爸一高兴，就要杀只鸡。我
妈虽然心疼，但是为了表示重视也同意杀鸡，慢慢地就成了一种仪式，一种表示父母欢
迎孩子归来的仪式。所以每次回去，父亲总是要亲自杀只鸡。杀鸡拔毛，炖鸡，他是透
着满心的喜悦。我们都走了以后，父母不再养鸡养猪。这猪肉天天买着吃，只有鸡他们
通常不买。只有我们有孩子回去，我爸才会去买只土鸡等着。到家不久，他就开始喜气
洋洋地杀鸡。然后桌上总是有荷包蛋，那是以前过生日才会有的。这样我爸就可以开场
，你们每次回来我都要杀只鸡，开血光呢。这鸡蛋，你们以前生日才能吃的。
说实话，我是真不爱吃鸡。那荷包蛋，我闻着就是一股鸡屎味道。
我不知道我爸是不是真爱吃鸡。不过看他杀鸡吃鸡的劲头，权当他爱吃吧。有时候他说
，你们多回来几次，我就多吃几次鸡。我妈一辈子和我爸争，啥事都要争一争，但在吃
鸡的这件事上倒是出奇的一致。只要说谁回去，我妈就赶着我爸说，去买只土鸡吧。
