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The Hurt Locker deserves so many nominations?
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The Hurt Locker deserves so many nominations?# Movie - 无限影话
Y*m
1 楼
最近忙, 就找一个以前做的吧, 至少2个包子, 是吧?
【菜名】蒜茄子
【主料】紫长茄子
【辅料】蒜, 香菜, 青椒(或尖辣椒, 也可不用)
【调料】酱油, 盐
【制作】
1) 茄子洗净, 上屉蒸, 不要蒸太烂, 10 分钟就可以了, 晾凉.
2) 香菜, 青椒洗净切碎, 蒜捣碎(不建议切, 切的不出蒜汁)
3) 调馅: 加酱油,盐,拌匀香菜, 青椒,不能加油!!!
4) 把茄子一面用筷子砬开, 把馅发进,
5)一个个码进一个容器(最好是玻璃或者放冰箱里, 慢慢享用.
6) 每天拿出一根,增食欲,去毒,解馋.
【补充说明】蒜茄子应至少腌一天以上, 让味进入茄子,
其它调料可以随口味加,只要没有油就好,最好不要放现成
的调料瓶里的这个汁儿那个酱的, 我个人的习惯是我要盐,
就放盐, 要花椒, 就放花椒,管你张大妈李大婶的,谁知道
你往瓶子里放什么了?自己做, 放心.
【上菜时间】March-April, 2007
【图片】见上面.
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r*e
2 楼
rt, which one is better? Thanks
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x*e
3 楼
我的J1在11月30号到期，老板已经同意转H1办加急。上个月就把所有材料交到human
resource了，结果昨天他们告诉我申请材料还没交到USCIS，把我气得半死。而且说11
月30号以后我不能工作，一直要等到H1下来。通知是这样的：
It has not been submitted yet. I have everything ready, but I am waiting on
the LCA to be approved. We will not receive the approval for your H1B
until after your visa will expire. You will have to stop working until it
is approved. As soon as we receive the approval notice, you can begin
working again. We are requesting premium processing so USCIS must process
within 15 days.
我记得是只要提交了申请就应该可以合法工作的啊，我又没有换实验室。各位有经验的
指点一下。
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L*t
4 楼
The Hurt Locker is just a so-so movie. But it got the right context. Almost
like a "main-theme" make, only that its make was not dictated by U.S.
government.
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l*s
5 楼
那条做好的茄子看起来象海参
呵呵
赞
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m*2
6 楼
agree. It was not bad, but Best Movie? You gotta be kidding.

Almost

【在 L******t 的大作中提到】
: The Hurt Locker is just a so-so movie. But it got the right context. Almost
: like a "main-theme" make, only that its make was not dictated by U.S.
: government.
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b*x
7 楼
color is not good:)
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v*e
8 楼
确实各方面都非常一般。

Almost

【在 L******t 的大作中提到】
: The Hurt Locker is just a so-so movie. But it got the right context. Almost
: like a "main-theme" make, only that its make was not dictated by U.S.
: government.
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a*z
9 楼
super zan!
mark只能发一个包子
另一个包子到时候由小钻风来发：）

【在 Y******m 的大作中提到】
: 最近忙, 就找一个以前做的吧, 至少2个包子, 是吧?
: 【菜名】蒜茄子
: 【主料】紫长茄子
: 【辅料】蒜, 香菜, 青椒(或尖辣椒, 也可不用)
: 【调料】酱油, 盐
: 【制作】
: 1) 茄子洗净, 上屉蒸, 不要蒸太烂, 10 分钟就可以了, 晾凉.
: 2) 香菜, 青椒洗净切碎, 蒜捣碎(不建议切, 切的不出蒜汁)
: 3) 调馅: 加酱油,盐,拌匀香菜, 青椒,不能加油!!!
: 4) 把茄子一面用筷子砬开, 把馅发进,
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a*i
10 楼

Almost
It is a good movie.

【在 L******t 的大作中提到】
: The Hurt Locker is just a so-so movie. But it got the right context. Almost
: like a "main-theme" make, only that its make was not dictated by U.S.
: government.
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s*e
11 楼
赞！淹一天的蒜茄子超级好吃！口感，香味，鲜味都是实足的！

【在 Y******m 的大作中提到】
: 最近忙, 就找一个以前做的吧, 至少2个包子, 是吧?
: 【菜名】蒜茄子
: 【主料】紫长茄子
: 【辅料】蒜, 香菜, 青椒(或尖辣椒, 也可不用)
: 【调料】酱油, 盐
: 【制作】
: 1) 茄子洗净, 上屉蒸, 不要蒸太烂, 10 分钟就可以了, 晾凉.
: 2) 香菜, 青椒洗净切碎, 蒜捣碎(不建议切, 切的不出蒜汁)
: 3) 调馅: 加酱油,盐,拌匀香菜, 青椒,不能加油!!!
: 4) 把茄子一面用筷子砬开, 把馅发进,
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y*n
12 楼
这片子明明讲伊拉克战争（或者说广义上的战争）
对心理的伤害的
要说主旋律也是好莱坞战争片的主旋律
即所谓战争片都是反战片
关美国政府鸟事啊

Almost

【在 L******t 的大作中提到】
: The Hurt Locker is just a so-so movie. But it got the right context. Almost
: like a "main-theme" make, only that its make was not dictated by U.S.
: government.
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Y*m
13 楼

把谁放到大蒜头里睡几宿, 醒过来都没那么水灵吧?
能跟俺认劳认怨的过日子，不嫌冷，不嫌蒜味重，
就别嫌紫茄子脸上的抽把样了．好吃就行了，是吧？

【在 b*******x 的大作中提到】
: color is not good:)
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y*n
14 楼
好莱坞有任何一部伊战或者越战电影是歌颂美国政府的么。。。。

Almost

【在 L******t 的大作中提到】
: The Hurt Locker is just a so-so movie. But it got the right context. Almost
: like a "main-theme" make, only that its make was not dictated by U.S.
: government.
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a*y
15 楼
靠，如果是我，一天全部干掉

【在 Y******m 的大作中提到】
: 最近忙, 就找一个以前做的吧, 至少2个包子, 是吧?
: 【菜名】蒜茄子
: 【主料】紫长茄子
: 【辅料】蒜, 香菜, 青椒(或尖辣椒, 也可不用)
: 【调料】酱油, 盐
: 【制作】
: 1) 茄子洗净, 上屉蒸, 不要蒸太烂, 10 分钟就可以了, 晾凉.
: 2) 香菜, 青椒洗净切碎, 蒜捣碎(不建议切, 切的不出蒜汁)
: 3) 调馅: 加酱油,盐,拌匀香菜, 青椒,不能加油!!!
: 4) 把茄子一面用筷子砬开, 把馅发进,
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L*t
16 楼
Dude, you missed it.
Americans' "main-theme" is not the same as ours.

【在 y****n 的大作中提到】
: 好莱坞有任何一部伊战或者越战电影是歌颂美国政府的么。。。。
:
: Almost
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l*s
17 楼
呵呵。。。
大陆的蒜头有问题，现在健康最重要

【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 把谁放到大蒜头里睡几宿, 醒过来都没那么水灵吧?
: 能跟俺认劳认怨的过日子，不嫌冷，不嫌蒜味重，
: 就别嫌紫茄子脸上的抽把样了．好吃就行了，是吧？
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b*x
18 楼
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o*e
19 楼
这个看来也很健康哦,没人买酱了，张大妈李大婶要哭了，哈哈
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a*y
20 楼
不过突然发现，最后一张图片好像有些玄机

【在 Y******m 的大作中提到】
: 最近忙, 就找一个以前做的吧, 至少2个包子, 是吧?
: 【菜名】蒜茄子
: 【主料】紫长茄子
: 【辅料】蒜, 香菜, 青椒(或尖辣椒, 也可不用)
: 【调料】酱油, 盐
: 【制作】
: 1) 茄子洗净, 上屉蒸, 不要蒸太烂, 10 分钟就可以了, 晾凉.
: 2) 香菜, 青椒洗净切碎, 蒜捣碎(不建议切, 切的不出蒜汁)
: 3) 调馅: 加酱油,盐,拌匀香菜, 青椒,不能加油!!!
: 4) 把茄子一面用筷子砬开, 把馅发进,
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Y*m
21 楼

唯恐天下不乱 :)

【在 a*****y 的大作中提到】
: 不过突然发现，最后一张图片好像有些玄机
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a*y
22 楼
那两根在哪有卖？

【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 唯恐天下不乱 :)
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l*s
23 楼
馋死了！
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Y*m
24 楼

在Amsterdam买的.

【在 a*****y 的大作中提到】
: 那两根在哪有卖？
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a*y
25 楼
不错

【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 在Amsterdam买的.
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m*t
26 楼
呀～～
我去的時候沒有看到。。。
錯過了。。。
@@

【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 在Amsterdam买的.
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e*z
27 楼
饭桌上放着雅观么？

【在 m**t 的大作中提到】
: 呀～～
: 我去的時候沒有看到。。。
: 錯過了。。。
: @@
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g*l
28 楼
以前我妈做不加酱油的，我超喜欢。
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t*e
29 楼
赞
这是凉菜？我还以为是东北的咸菜腌蒜茄子，我的大爱
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w*j
30 楼
用来装什么的?

【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 在Amsterdam买的.
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m*t
31 楼
自己家用用還蠻好笑的～
*^^*

【在 e*z 的大作中提到】
: 饭桌上放着雅观么？
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m*t
32 楼
應該是鹽瓶和胡椒瓶吧～

【在 w**j 的大作中提到】
: 用来装什么的?
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Y*m
33 楼

真聪明!

【在 m**t 的大作中提到】
: 應該是鹽瓶和胡椒瓶吧～
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d*2
34 楼
我想问下为什么不能放油呢？
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w*a
35 楼
请问捣蒜的东西叫什么，哪儿可以买得到啊？谢谢！
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z*1
36 楼
口水~~~
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i*m
37 楼
好好吃～！！
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Y*m
38 楼

叫蒜捣子. 跟没说似的, 去买一个就行了, 我有的是
20% OFF的coupon: :)
Mortar & Pestle Bowl　（＄７－＄３０）
http://www.bedbathandbeyond.com/stylePage.asp?order_num=-1&RN=104

【在 w**********a 的大作中提到】
: 请问捣蒜的东西叫什么，哪儿可以买得到啊？谢谢！
avatar
a*a
39 楼
强帖留言
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Y*m
40 楼

因为要少吃盐, 就不能把它腌成咸菜, 那要是发油,
好像容易使它变坏....反正是从老一辈那儿学的,
像腌泡菜,酸菜,辣白菜,都不能有油的...
如果想加点儿香油, 可以在吃的时候,往那个桌子上
的上浇一点儿, 或者橄榄油也行.

【在 d****2 的大作中提到】
: 我想问下为什么不能放油呢？
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a*e
41 楼
这茄子怎么证才能保持紫色？呵呵。
我每次蒸茄子总是一片惨色。

【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 因为要少吃盐, 就不能把它腌成咸菜, 那要是发油,
: 好像容易使它变坏....反正是从老一辈那儿学的,
: 像腌泡菜,酸菜,辣白菜,都不能有油的...
: 如果想加点儿香油, 可以在吃的时候,往那个桌子上
: 的上浇一点儿, 或者橄榄油也行.
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L*s
42 楼
你那个"阳具"调味瓶在哪里买的呀?我很喜欢
avatar
Y*m
43 楼

前面都提到了, 咱们不能对这些久经摧残的紫茄子的
长相要求太高, 一蒸就变棕黄, 所以我用酱油(老抽)
给它化化妆. 再就是千万不能蒸大劲儿,要是还觉得
它太老性, 吃的时候, 刻个小西红柿花, 或者点个鲜
香菜叶, 会年轻好看多了... 不过, 关键是吃蒜茄子
的味儿...

【在 a********e 的大作中提到】
: 这茄子怎么证才能保持紫色？呵呵。
: 我每次蒸茄子总是一片惨色。
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a*e
44 楼
说的有道理。
要不要把茄子先泡水再蒸？经常发现茄子偏干偏老。

【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 前面都提到了, 咱们不能对这些久经摧残的紫茄子的
: 长相要求太高, 一蒸就变棕黄, 所以我用酱油(老抽)
: 给它化化妆. 再就是千万不能蒸大劲儿,要是还觉得
: 它太老性, 吃的时候, 刻个小西红柿花, 或者点个鲜
: 香菜叶, 会年轻好看多了... 不过, 关键是吃蒜茄子
: 的味儿...
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c*k
45 楼
赞.
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Y*m
46 楼

不要泡, 晾的时候, 盖着盖儿就不干了.

【在 a********e 的大作中提到】
: 说的有道理。
: 要不要把茄子先泡水再蒸？经常发现茄子偏干偏老。
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h*n
47 楼
最后一张摆的很漂亮，吃饭满有情调的嘛
avatar
c*y
48 楼
有“配套" 产品么？

【在 L*****s 的大作中提到】
: 你那个"阳具"调味瓶在哪里买的呀?我很喜欢
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w*z
49 楼
我买过一个，但是很不好用，太浅了，蒜老是蹦出来。
后来学了一招，把蒜放到深一点的碗里，用擀面棍捣，很好用。
你可以试试。

【在 w**********a 的大作中提到】
: 请问捣蒜的东西叫什么，哪儿可以买得到啊？谢谢！
avatar
s*i
50 楼
问个笨问题，怎么捣蒜呀？没从国内带来捣蒜锤
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w*t
51 楼
大家都挺含蓄阿~~~ 看来我这么不CJ阿。。。///
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L*6
52 楼
是不是在饭桌上还可以表演什么特技 女主人 用那个阴茎瓶。。。。。
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g*e
53 楼
赞调料瓶
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w*g
54 楼
有那种专门压蒜的工具，钳子一样的
lz的椒盐瓶很牛逼

【在 s*********i 的大作中提到】
: 问个笨问题，怎么捣蒜呀？没从国内带来捣蒜锤
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Y*m
55 楼
辛辛苦苦的,才为版面挣了两个包子. 有回扣不? :) 我好再买两个茄子去.
~~~~~~~~~~~
寄信人: deliver (自动发信系统)
标 题: 本站奖励通知单
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 21 03:51:33 2009)
您的文章已经被本站推荐，获得20新币奖励。你所发文的版面也将获得20新币，欲查看
哪篇文章，请到其他类俱乐部——买买提奖励俱乐部
~~~~~~~~~~~
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c*l
56 楼
有意思。点蜡烛吃蒜茄子，有境界！
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a*z
57 楼
hehe
赞一个
你可以多贴菜谱阿，就可以多拿包子了：）

【在 Y******m 的大作中提到】
: 辛辛苦苦的,才为版面挣了两个包子. 有回扣不? :) 我好再买两个茄子去.
: ~~~~~~~~~~~
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g*h
58 楼
不错哦，我也要试试。
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s*y
59 楼
LZ 哪人啊,我们那夏天就吃这个菜,很爽口的,不过我家不放青椒的.看起来不错啊
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a*h
60 楼
赞!
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b*n
61 楼
还配干红呢！

【在 c*l 的大作中提到】
: 有意思。点蜡烛吃蒜茄子，有境界！
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l*u
62 楼
楼主的 sp　shaker　很雷人！！！
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w*j
63 楼
那个可能是多用途的。。。。

【在 l******u 的大作中提到】
: 楼主的 sp　shaker　很雷人！！！
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c*t
64 楼
这个看着太有食欲了，流口水。。。
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h*u
65 楼
我都苦苦追着你问第三遍了，你们家桌子上这个竹子的板子是在那家店买的啊？
快点回答，我给你包子。

【在 Y******m 的大作中提到】
: 最近忙, 就找一个以前做的吧, 至少2个包子, 是吧?
: 【菜名】蒜茄子
: 【主料】紫长茄子
: 【辅料】蒜, 香菜, 青椒(或尖辣椒, 也可不用)
: 【调料】酱油, 盐
: 【制作】
: 1) 茄子洗净, 上屉蒸, 不要蒸太烂, 10 分钟就可以了, 晾凉.
: 2) 香菜, 青椒洗净切碎, 蒜捣碎(不建议切, 切的不出蒜汁)
: 3) 调馅: 加酱油,盐,拌匀香菜, 青椒,不能加油!!!
: 4) 把茄子一面用筷子砬开, 把馅发进,
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Y*m
66 楼

俺老早就回你了, 你不注意, 白费我的工夫. :)
应该是在Bed Bath and Beyond买的吧, 很早了,
记不得了, 你可以去看看, 或者就在网上看:
http://www.bedbathandbeyond.com/stylePage.asp?order_num=-1&rn=64&rnt=0&ipp=1000&

【在 h******u 的大作中提到】
: 我都苦苦追着你问第三遍了，你们家桌子上这个竹子的板子是在那家店买的啊？
: 快点回答，我给你包子。
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h*u
67 楼
sorry，sorry啊
那可能我蹿上窜上看的时候你没有回复，你回复的时候我就不知道去哪儿了。@@
给包子，多谢多谢。

1&rn=64&rnt=0&ipp=1000&

【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 俺老早就回你了, 你不注意, 白费我的工夫. :)
: 应该是在Bed Bath and Beyond买的吧, 很早了,
: 记不得了, 你可以去看看, 或者就在网上看:
: http://www.bedbathandbeyond.com/stylePage.asp?order_num=-1&rn=64&rnt=0&ipp=1000&
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c*7
68 楼
昨天看了这个贴，馋得我啊
刚买了茄子回来，哈哈
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g*n
69 楼
最后一张图 那2个瓷器太淫荡了吧 哈哈哈
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e*z
70 楼
淫者见淫

【在 g**n 的大作中提到】
: 最后一张图 那2个瓷器太淫荡了吧 哈哈哈
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Y*m
71 楼

就是就是. 玩正经的, 去投票吧. 我借你们有餐具 :)

【在 e*z 的大作中提到】
: 淫者见淫
avatar
m*9
72 楼


【在 Y******m 的大作中提到】
: 最近忙, 就找一个以前做的吧, 至少2个包子, 是吧?
: 【菜名】蒜茄子
: 【主料】紫长茄子
: 【辅料】蒜, 香菜, 青椒(或尖辣椒, 也可不用)
: 【调料】酱油, 盐
: 【制作】
: 1) 茄子洗净, 上屉蒸, 不要蒸太烂, 10 分钟就可以了, 晾凉.
: 2) 香菜, 青椒洗净切碎, 蒜捣碎(不建议切, 切的不出蒜汁)
: 3) 调馅: 加酱油,盐,拌匀香菜, 青椒,不能加油!!!
: 4) 把茄子一面用筷子砬开, 把馅发进,
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z*1
73 楼
真好看！
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Y*m
74 楼

不好意思, 实际上像我楼上说的, 挺难看的... 不过我前两天
又做了一把, 今天切小块儿, 装盘儿, 稍微好点儿...

【在 z*********1 的大作中提到】
: 真好看！
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E*A
75 楼
非常仔细地学习了，这么好吃还不一口气吃完了？！
avatar
f*y
76 楼
茄子很诱人～
avatar
y*9
77 楼
高手！ SUPER ZAN!!!!

【在 Y******m 的大作中提到】
: 最近忙, 就找一个以前做的吧, 至少2个包子, 是吧?
: 【菜名】蒜茄子
: 【主料】紫长茄子
: 【辅料】蒜, 香菜, 青椒(或尖辣椒, 也可不用)
: 【调料】酱油, 盐
: 【制作】
: 1) 茄子洗净, 上屉蒸, 不要蒸太烂, 10 分钟就可以了, 晾凉.
: 2) 香菜, 青椒洗净切碎, 蒜捣碎(不建议切, 切的不出蒜汁)
: 3) 调馅: 加酱油,盐,拌匀香菜, 青椒,不能加油!!!
: 4) 把茄子一面用筷子砬开, 把馅发进,
avatar
i*c
78 楼
我家以前的做法是茄子蒸好后，蒜泥放上面，花椒炸油浇上，放盐醋搅匀，很好吃，茄
子都成泥了，就是不够凉。以后试试LZ的方法。
avatar
Y*m
79 楼

那是另外一种吃法, 是拌茄子, 有人还用芝麻酱...
也挺好吃的...
俺这个是吃凉的, 东北人夏天的时候都有用坛子一
腌就一坛子, 那儿凉快, 没事儿, 坏不了, 不过俺
现在都是放冰箱里, 保险.

【在 i*****c 的大作中提到】
: 我家以前的做法是茄子蒸好后，蒜泥放上面，花椒炸油浇上，放盐醋搅匀，很好吃，茄
: 子都成泥了，就是不够凉。以后试试LZ的方法。
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l*2
80 楼
这个要买很大的茄子吧
avatar
Y*m
81 楼

不用, 小的才容易放进容器里.

【在 l********2 的大作中提到】
: 这个要买很大的茄子吧
avatar
i*u
82 楼
俺看到了那桌上的调料瓶...像是俺在阿姆斯特丹看到过的。

【在 Y******m 的大作中提到】
: 最近忙, 就找一个以前做的吧, 至少2个包子, 是吧?
: 【菜名】蒜茄子
: 【主料】紫长茄子
: 【辅料】蒜, 香菜, 青椒(或尖辣椒, 也可不用)
: 【调料】酱油, 盐
: 【制作】
: 1) 茄子洗净, 上屉蒸, 不要蒸太烂, 10 分钟就可以了, 晾凉.
: 2) 香菜, 青椒洗净切碎, 蒜捣碎(不建议切, 切的不出蒜汁)
: 3) 调馅: 加酱油,盐,拌匀香菜, 青椒,不能加油!!!
: 4) 把茄子一面用筷子砬开, 把馅发进,
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