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刺杀游戏---老去的尚格云顿
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刺杀游戏---老去的尚格云顿# Movie - 无限影话
l*e
1
这个蘸汁曾经被无数人赞不绝口,特别适合皮冻、酱牛肉等菜的蘸料,吃火锅用作蘸汁
也很赞。方子是个重庆mm给我的,当时还记得ld吃了人家的蘸汁后还把剩下的半盒抱走
了,真是丢人,呵呵。
记得很久以前在版上发过,所以就不吃包子了。
这个是上周末yemaozhao他们来做的,大家都说很赞,这里就再和大家分享一下吧。
做法:
1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻,1/4小勺五香粉(要是没有五香粉,烧油的时候可以放
点花椒小火炸香,泼入辣椒粉之前取出花椒粒),植物油烧热浇入辣椒粉上不断搅拌,
放凉。
2、2大勺蒜末、1小勺姜末拌入1中。加入生抽(大概2大匙)、陈醋(2小匙)、糖(2
小匙)拌匀。生抽、陈醋、糖的比例是估计的,我每次都是尝试着放,然后尝尝对味儿
就行。
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s*e
2
包子答谢!
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r*e
3
一个尚格云顿的新片,刺杀游戏,当年的打星,也老了,更多上镜的是他的冷峻和姿态
,动作明显少多了,而且还有一个出演对手戏的年轻人,故事有些老套,复仇,刺杀,
不过离开了这些,尚格云顿也就不是他了。
老去的尚格云顿,回忆里还是当年充满活力的武打动作。。。。
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p*e
4
太棒了,我今天晚上正好要吃酱牛肉,还在琢磨着配什么调料呢。
这个蘸汁看起来就很香:)

2

【在 l******e 的大作中提到】
: 这个蘸汁曾经被无数人赞不绝口,特别适合皮冻、酱牛肉等菜的蘸料,吃火锅用作蘸汁
: 也很赞。方子是个重庆mm给我的,当时还记得ld吃了人家的蘸汁后还把剩下的半盒抱走
: 了,真是丢人,呵呵。
: 记得很久以前在版上发过,所以就不吃包子了。
: 这个是上周末yemaozhao他们来做的,大家都说很赞,这里就再和大家分享一下吧。
: 做法:
: 1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻,1/4小勺五香粉(要是没有五香粉,烧油的时候可以放
: 点花椒小火炸香,泼入辣椒粉之前取出花椒粒),植物油烧热浇入辣椒粉上不断搅拌,
: 放凉。
: 2、2大勺蒜末、1小勺姜末拌入1中。加入生抽(大概2大匙)、陈醋(2小匙)、糖(2

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H*r
5
两年他一部片子,名字就叫JCVD
我印象深刻啊
辛酸又辛酸

【在 r*********e 的大作中提到】
: 一个尚格云顿的新片,刺杀游戏,当年的打星,也老了,更多上镜的是他的冷峻和姿态
: ,动作明显少多了,而且还有一个出演对手戏的年轻人,故事有些老套,复仇,刺杀,
: 不过离开了这些,尚格云顿也就不是他了。
: 老去的尚格云顿,回忆里还是当年充满活力的武打动作。。。。

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p*e
6
对啦,这个汁是不是也可以用来拌凉皮,凉粉?

2

【在 l******e 的大作中提到】
: 这个蘸汁曾经被无数人赞不绝口,特别适合皮冻、酱牛肉等菜的蘸料,吃火锅用作蘸汁
: 也很赞。方子是个重庆mm给我的,当时还记得ld吃了人家的蘸汁后还把剩下的半盒抱走
: 了,真是丢人,呵呵。
: 记得很久以前在版上发过,所以就不吃包子了。
: 这个是上周末yemaozhao他们来做的,大家都说很赞,这里就再和大家分享一下吧。
: 做法:
: 1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻,1/4小勺五香粉(要是没有五香粉,烧油的时候可以放
: 点花椒小火炸香,泼入辣椒粉之前取出花椒粒),植物油烧热浇入辣椒粉上不断搅拌,
: 放凉。
: 2、2大勺蒜末、1小勺姜末拌入1中。加入生抽(大概2大匙)、陈醋(2小匙)、糖(2

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l*u
7
这厮在一线 红过么?
一直都在B级片混 吧

【在 r*********e 的大作中提到】
: 一个尚格云顿的新片,刺杀游戏,当年的打星,也老了,更多上镜的是他的冷峻和姿态
: ,动作明显少多了,而且还有一个出演对手戏的年轻人,故事有些老套,复仇,刺杀,
: 不过离开了这些,尚格云顿也就不是他了。
: 老去的尚格云顿,回忆里还是当年充满活力的武打动作。。。。

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l*e
8
你是说那种陕西凉皮?我看街上小摊好像还放芝麻酱什么的。好像里面也没有姜吧?

【在 p*****e 的大作中提到】
: 对啦,这个汁是不是也可以用来拌凉皮,凉粉?
:
: 2

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p*t
9
我有照着淡鸟大师的方子做出来的红油,那个沉底的辣椒粉我也没扔,把里面的丁香和
花椒捡出来扔掉,然后拌点盐进去,就当油辣椒使了。。。

2

【在 l******e 的大作中提到】
: 这个蘸汁曾经被无数人赞不绝口,特别适合皮冻、酱牛肉等菜的蘸料,吃火锅用作蘸汁
: 也很赞。方子是个重庆mm给我的,当时还记得ld吃了人家的蘸汁后还把剩下的半盒抱走
: 了,真是丢人,呵呵。
: 记得很久以前在版上发过,所以就不吃包子了。
: 这个是上周末yemaozhao他们来做的,大家都说很赞,这里就再和大家分享一下吧。
: 做法:
: 1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻,1/4小勺五香粉(要是没有五香粉,烧油的时候可以放
: 点花椒小火炸香,泼入辣椒粉之前取出花椒粒),植物油烧热浇入辣椒粉上不断搅拌,
: 放凉。
: 2、2大勺蒜末、1小勺姜末拌入1中。加入生抽(大概2大匙)、陈醋(2小匙)、糖(2

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p*e
10
我就是不会拌凉皮呢,每次费劲做好凉皮了,但是拌出来的就不是那个味儿。
拌芝麻酱好像是北京地区的习惯,西北的芥末粉放得多。

【在 l******e 的大作中提到】
: 你是说那种陕西凉皮?我看街上小摊好像还放芝麻酱什么的。好像里面也没有姜吧?
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p*e
11
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l*e
12
没吃过正宗的,不敢给你支招啊。我吃的都是东北街边的。

【在 p*****e 的大作中提到】
: 我就是不会拌凉皮呢,每次费劲做好凉皮了,但是拌出来的就不是那个味儿。
: 拌芝麻酱好像是北京地区的习惯,西北的芥末粉放得多。

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l*e
13
上次发这个也有人和我说是淡鸟的红油,可是好像非常的不一样,那个好像很多料,非
常的复杂。

【在 p******t 的大作中提到】
: 我有照着淡鸟大师的方子做出来的红油,那个沉底的辣椒粉我也没扔,把里面的丁香和
: 花椒捡出来扔掉,然后拌点盐进去,就当油辣椒使了。。。
:
: 2

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p*e
14
不一样的,你这个和油泼辣子差不多,淡鸟的红油,是熬啊熬啊熬出来的,我刚刚熬了
一锅,今天正好到时候了,等会儿我贴照片上来。
香味也不一样。你这种是很新鲜的感觉,油的质地也很薄,淡鸟那个是醇厚的感觉,油
也比较稠

【在 l******e 的大作中提到】
: 上次发这个也有人和我说是淡鸟的红油,可是好像非常的不一样,那个好像很多料,非
: 常的复杂。

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p*e
15
遗憾,看来我得自己摸索了。

【在 l******e 的大作中提到】
: 没吃过正宗的,不敢给你支招啊。我吃的都是东北街边的。
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p*t
16
用料还好,我在韩国店买了一大包辣椒,然后小料买齐,就是小火熬制比较痛苦,前后
要熬差不多一个半钟头,还得不断去翻,防止糊底。我上了定时器,每五分钟去翻一次
。不过红油熬出来味道是很赞 ^^

【在 l******e 的大作中提到】
: 上次发这个也有人和我说是淡鸟的红油,可是好像非常的不一样,那个好像很多料,非
: 常的复杂。

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p*t
17
啊我把那些杂料去掉,剩下的辣椒味蛮不错的,拌点盐味道很好呀

【在 p*****e 的大作中提到】

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l*e
18
听说了,拌夫妻肺片很赞。一直没有勇气尝试,东西太多了,熬起来也很麻烦。

【在 p******t 的大作中提到】
: 用料还好,我在韩国店买了一大包辣椒,然后小料买齐,就是小火熬制比较痛苦,前后
: 要熬差不多一个半钟头,还得不断去翻,防止糊底。我上了定时器,每五分钟去翻一次
: 。不过红油熬出来味道是很赞 ^^

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f*n
19
好多谢鸟

2

【在 l******e 的大作中提到】
: 这个蘸汁曾经被无数人赞不绝口,特别适合皮冻、酱牛肉等菜的蘸料,吃火锅用作蘸汁
: 也很赞。方子是个重庆mm给我的,当时还记得ld吃了人家的蘸汁后还把剩下的半盒抱走
: 了,真是丢人,呵呵。
: 记得很久以前在版上发过,所以就不吃包子了。
: 这个是上周末yemaozhao他们来做的,大家都说很赞,这里就再和大家分享一下吧。
: 做法:
: 1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻,1/4小勺五香粉(要是没有五香粉,烧油的时候可以放
: 点花椒小火炸香,泼入辣椒粉之前取出花椒粒),植物油烧热浇入辣椒粉上不断搅拌,
: 放凉。
: 2、2大勺蒜末、1小勺姜末拌入1中。加入生抽(大概2大匙)、陈醋(2小匙)、糖(2

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m*d
20
是不是加点花生碎也可以做口水鸡
勾芡之后可以做宫保系列
还可以做熏鱼系列...
反正这个咸酸甜辣调好了很好吃,开胃

2

【在 l******e 的大作中提到】
: 这个蘸汁曾经被无数人赞不绝口,特别适合皮冻、酱牛肉等菜的蘸料,吃火锅用作蘸汁
: 也很赞。方子是个重庆mm给我的,当时还记得ld吃了人家的蘸汁后还把剩下的半盒抱走
: 了,真是丢人,呵呵。
: 记得很久以前在版上发过,所以就不吃包子了。
: 这个是上周末yemaozhao他们来做的,大家都说很赞,这里就再和大家分享一下吧。
: 做法:
: 1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻,1/4小勺五香粉(要是没有五香粉,烧油的时候可以放
: 点花椒小火炸香,泼入辣椒粉之前取出花椒粒),植物油烧热浇入辣椒粉上不断搅拌,
: 放凉。
: 2、2大勺蒜末、1小勺姜末拌入1中。加入生抽(大概2大匙)、陈醋(2小匙)、糖(2

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l*e
21
厚厚,这个没有那么麻,那么田。

【在 m*****d 的大作中提到】
: 是不是加点花生碎也可以做口水鸡
: 勾芡之后可以做宫保系列
: 还可以做熏鱼系列...
: 反正这个咸酸甜辣调好了很好吃,开胃
:
: 2

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m*d
22
我也吃不了那么麻
今年香肠就放多花椒了...

【在 l******e 的大作中提到】
: 厚厚,这个没有那么麻,那么田。
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l*e
23
你做香肠啦?好想吃啊。。。。美国的香肠都不好吃。

【在 m*****d 的大作中提到】
: 我也吃不了那么麻
: 今年香肠就放多花椒了...

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l*2
24
非常不错,谢谢分享
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m*d
25
年初做的,现在太热了
我基本上只喜欢吃四川香肠

【在 l******e 的大作中提到】
: 你做香肠啦?好想吃啊。。。。美国的香肠都不好吃。
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p*r
26
太赞

2

【在 l******e 的大作中提到】
: 这个蘸汁曾经被无数人赞不绝口,特别适合皮冻、酱牛肉等菜的蘸料,吃火锅用作蘸汁
: 也很赞。方子是个重庆mm给我的,当时还记得ld吃了人家的蘸汁后还把剩下的半盒抱走
: 了,真是丢人,呵呵。
: 记得很久以前在版上发过,所以就不吃包子了。
: 这个是上周末yemaozhao他们来做的,大家都说很赞,这里就再和大家分享一下吧。
: 做法:
: 1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻,1/4小勺五香粉(要是没有五香粉,烧油的时候可以放
: 点花椒小火炸香,泼入辣椒粉之前取出花椒粒),植物油烧热浇入辣椒粉上不断搅拌,
: 放凉。
: 2、2大勺蒜末、1小勺姜末拌入1中。加入生抽(大概2大匙)、陈醋(2小匙)、糖(2

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L*e
27
太好了,存下来。多谢。
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E*A
28
我俩口味很相似啊
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z*r
29
收藏!

2

【在 l******e 的大作中提到】
: 这个蘸汁曾经被无数人赞不绝口,特别适合皮冻、酱牛肉等菜的蘸料,吃火锅用作蘸汁
: 也很赞。方子是个重庆mm给我的,当时还记得ld吃了人家的蘸汁后还把剩下的半盒抱走
: 了,真是丢人,呵呵。
: 记得很久以前在版上发过,所以就不吃包子了。
: 这个是上周末yemaozhao他们来做的,大家都说很赞,这里就再和大家分享一下吧。
: 做法:
: 1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻,1/4小勺五香粉(要是没有五香粉,烧油的时候可以放
: 点花椒小火炸香,泼入辣椒粉之前取出花椒粒),植物油烧热浇入辣椒粉上不断搅拌,
: 放凉。
: 2、2大勺蒜末、1小勺姜末拌入1中。加入生抽(大概2大匙)、陈醋(2小匙)、糖(2

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x*u
30
我的做法里面少了姜末,下次放上试试。

2

【在 l******e 的大作中提到】
: 这个蘸汁曾经被无数人赞不绝口,特别适合皮冻、酱牛肉等菜的蘸料,吃火锅用作蘸汁
: 也很赞。方子是个重庆mm给我的,当时还记得ld吃了人家的蘸汁后还把剩下的半盒抱走
: 了,真是丢人,呵呵。
: 记得很久以前在版上发过,所以就不吃包子了。
: 这个是上周末yemaozhao他们来做的,大家都说很赞,这里就再和大家分享一下吧。
: 做法:
: 1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻,1/4小勺五香粉(要是没有五香粉,烧油的时候可以放
: 点花椒小火炸香,泼入辣椒粉之前取出花椒粒),植物油烧热浇入辣椒粉上不断搅拌,
: 放凉。
: 2、2大勺蒜末、1小勺姜末拌入1中。加入生抽(大概2大匙)、陈醋(2小匙)、糖(2

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c*y
31
下次试试
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l*n
32
老是看到植物油烧热,到底是烧到多热? 冒烟?
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c*e
33
油辣椒又一方。收藏
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l*e
34
植物油烧到不同热度炸出来的辣椒油是不同辣度的。当然不能弄到冒烟了。不过要是橄
榄油的话,即使冒烟也不会很热的。
我用的是canola oil,油温比一般炒鸡蛋的温度稍微低一些。

【在 l****n 的大作中提到】
: 老是看到植物油烧热,到底是烧到多热? 冒烟?
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h*7
35
mark,下次试试
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l*1
36
我是陕西人,我们家一直是这样做的,在陕西这个叫泼辣椒油,凉皮子什么都用这个浇
一些。

2

【在 l******e 的大作中提到】
: 这个蘸汁曾经被无数人赞不绝口,特别适合皮冻、酱牛肉等菜的蘸料,吃火锅用作蘸汁
: 也很赞。方子是个重庆mm给我的,当时还记得ld吃了人家的蘸汁后还把剩下的半盒抱走
: 了,真是丢人,呵呵。
: 记得很久以前在版上发过,所以就不吃包子了。
: 这个是上周末yemaozhao他们来做的,大家都说很赞,这里就再和大家分享一下吧。
: 做法:
: 1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻,1/4小勺五香粉(要是没有五香粉,烧油的时候可以放
: 点花椒小火炸香,泼入辣椒粉之前取出花椒粒),植物油烧热浇入辣椒粉上不断搅拌,
: 放凉。
: 2、2大勺蒜末、1小勺姜末拌入1中。加入生抽(大概2大匙)、陈醋(2小匙)、糖(2

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l*e
37
真的呀?歪打正着了,还有学名呢,嘿嘿。我居然是和一个重庆mm学的。

【在 l********1 的大作中提到】
: 我是陕西人,我们家一直是这样做的,在陕西这个叫泼辣椒油,凉皮子什么都用这个浇
: 一些。
:
: 2

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M*8
38
赞~!!
谢谢分享!!
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l*e
39
你的签名档也太可爱了。

【在 M********8 的大作中提到】
: 赞~!!
: 谢谢分享!!

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n*p
40
赞~~~~~~~~~~mark
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r*h
41
俺做手撕鸡也差不多这么个调味法
以前能吃辣,做水煮牛肉最后是堆上辣椒面花椒面烧热油呲啦浇上去
现在不怎么吃辣了就省掉辣椒面,直接在油里放几个整干辣椒花椒离火后用漏勺捡出然
后浇到葱姜蒜末上面
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