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翻唱几首王菲的老歌吧, 最近又有点上瘾
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翻唱几首王菲的老歌吧, 最近又有点上瘾# Music - 天籁之音
e*6
1
茄饼塞肉,制作过程30分钟左右
===============================================
食材:
1)猪肉末适量
2)茄子1根
调料:
盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉
步骤:
1)猪肉末加盐、鸡精、料酒、酱油、糖、水淀粉顺时针拌匀
2)茄子切段,中间劈开2/3缝隙,赛肉
3)大火滚油,茄子塞肉饼入油锅炸至金黄捞出
4)另起少量油锅,加入盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉以及炸好的茄饼,
煮沸改小火烧5分钟即可
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f*t
2
人间
红豆
传奇
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E*A
3
技术菜
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r*d
4
SF!

【在 f*******t 的大作中提到】
: 人间
: 红豆
: 传奇

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d*8
5
我周末也做了
我烤的
卖相都没了
下次还是煎

【在 e*****6 的大作中提到】
: 茄饼塞肉,制作过程30分钟左右
: ===============================================
: 食材:
: 1)猪肉末适量
: 2)茄子1根
: 调料:
: 盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉
: 步骤:
: 1)猪肉末加盐、鸡精、料酒、酱油、糖、水淀粉顺时针拌匀
: 2)茄子切段,中间劈开2/3缝隙,赛肉

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R*o
6
惊艳
气息狠王菲,我有点沉醉

【在 f*******t 的大作中提到】
: 人间
: 红豆
: 传奇

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e*6
7
放大图
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e*6
8
没技术的,家常菜

【在 E*A 的大作中提到】
: 技术菜
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m*o
9
这玩意不叫茄盒么

【在 e*****6 的大作中提到】
: 茄饼塞肉,制作过程30分钟左右
: ===============================================
: 食材:
: 1)猪肉末适量
: 2)茄子1根
: 调料:
: 盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉
: 步骤:
: 1)猪肉末加盐、鸡精、料酒、酱油、糖、水淀粉顺时针拌匀
: 2)茄子切段,中间劈开2/3缝隙,赛肉

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m*o
10
浇汁的茄盒,哈哈
看起来很下饭哪

【在 e*****6 的大作中提到】
: 放大图
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k*u
11
看着就好吃
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G*i
12
太美貌了~~~

【在 e*****6 的大作中提到】
: 茄饼塞肉,制作过程30分钟左右
: ===============================================
: 食材:
: 1)猪肉末适量
: 2)茄子1根
: 调料:
: 盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉
: 步骤:
: 1)猪肉末加盐、鸡精、料酒、酱油、糖、水淀粉顺时针拌匀
: 2)茄子切段,中间劈开2/3缝隙,赛肉

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p*e
13
赞美
做得很漂亮

【在 e*****6 的大作中提到】
: 茄饼塞肉,制作过程30分钟左右
: ===============================================
: 食材:
: 1)猪肉末适量
: 2)茄子1根
: 调料:
: 盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉
: 步骤:
: 1)猪肉末加盐、鸡精、料酒、酱油、糖、水淀粉顺时针拌匀
: 2)茄子切段,中间劈开2/3缝隙,赛肉

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s*e
14
茄盒外面要裹面糊的

【在 m****o 的大作中提到】
: 这玩意不叫茄盒么
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c*u
15
赞!
作为一名财迷和油烟恐惧者,我从来不炸东西。。

【在 e*****6 的大作中提到】
: 茄饼塞肉,制作过程30分钟左右
: ===============================================
: 食材:
: 1)猪肉末适量
: 2)茄子1根
: 调料:
: 盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉
: 步骤:
: 1)猪肉末加盐、鸡精、料酒、酱油、糖、水淀粉顺时针拌匀
: 2)茄子切段,中间劈开2/3缝隙,赛肉

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d*e
16
###此帖已应当事人要求删除###
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d*g
17
卖相太好看了~~~~
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c*7
18
太好吃的样子啊
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l*t
19
还放大!!!!本来就馋死了,放大更受不了了。

【在 e*****6 的大作中提到】
: 放大图
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e*6
20
偶们孤陋寡闻,随便起的名字

【在 m****o 的大作中提到】
: 这玩意不叫茄盒么
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e*6
21
好像有裹面粉的那种,不知道叫啥,不过不过面粉的好吃,特别香

【在 s******e 的大作中提到】
: 茄盒外面要裹面糊的
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e*6
22
也是难得吃一回,油多不健康的说

【在 c*******u 的大作中提到】
: 赞!
: 作为一名财迷和油烟恐惧者,我从来不炸东西。。

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o*b
23
赞~
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R*s
24
很赞, 看得我又饿了。。。
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a*l
25
受楼主启发,我也尝试了一下。没有做最后一步,有些肉已经要脱离茄子了,怕炒散掉
。味道还不错。
笨人手粗,做的象mini burger。
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l*2
26
非常好,油也不多。赞一个。

【在 a********l 的大作中提到】
: 受楼主启发,我也尝试了一下。没有做最后一步,有些肉已经要脱离茄子了,怕炒散掉
: 。味道还不错。
: 笨人手粗,做的象mini burger。

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S*T
27
看着好像有葱花阿
是最后一步加入的吗?太太太太赞了
晚上回家也try try :-)
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e*6
28
很不错啊。
如果怕肉脱离,下次记得拌肉酱的时候多加些水和淀粉,顺时针拌匀,这样就能把住茄
子了,而且烧出来的肉酱特有弹性

【在 a********l 的大作中提到】
: 受楼主启发,我也尝试了一下。没有做最后一步,有些肉已经要脱离茄子了,怕炒散掉
: 。味道还不错。
: 笨人手粗,做的象mini burger。

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e*6
29
葱花先煸炒至香

【在 S*T 的大作中提到】
: 看着好像有葱花阿
: 是最后一步加入的吗?太太太太赞了
: 晚上回家也try try :-)

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a*l
30
多谢指点,我的肉炸出来却是有点硬,可能炸的太久了。

【在 e*****6 的大作中提到】
: 很不错啊。
: 如果怕肉脱离,下次记得拌肉酱的时候多加些水和淀粉,顺时针拌匀,这样就能把住茄
: 子了,而且烧出来的肉酱特有弹性

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e*6
31
硬是因为你跳过了最后一步,上浆,淋点勾芡就会软化了

【在 a********l 的大作中提到】
: 多谢指点,我的肉炸出来却是有点硬,可能炸的太久了。
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p*t
32
好像有点麻烦
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l*2
33
大爱茄子,明天就做
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l*3
34
馋死偶算啦
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