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抛砖引玉,说说我家一岁娃的一日三餐吧
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抛砖引玉,说说我家一岁娃的一日三餐吧# NextGeneration - 我爱宝宝
m*o
1
家妞12个半月,10颗牙,继承了妈妈“美食家”的基因,除了小时候闹了一个半月的
reflux,之后一直是吃嘛嘛香。9个半月拒绝吃糊糊泥泥,拒绝吃没味道的菜肉,鉴于
她当时已经有8颗牙,于是直接上了table food,反应极其良好。不过娃吃table food
,对于大人的菜色就有了一定的限制,比如我爱吃辣的,可是为了娃吃,就只能少做辣
菜;娃爹吃的咸,正好趁机也改变他这种吃盐多的坏习惯。可是饭做得多了,总有花样
变换不够多的感觉,各位美妈,看在我抛了砖的份儿上,投几块儿玉给我,来一点新鲜
idea吧。
说说家妞一天比较典型的饮食吧:
早上7点半醒,一般8点左右灌6oz奶;玩儿到快9点,吃酸奶2oz,面包一小块,或者饼
干一两个,都是homemade的,最后外加大葡萄3-4个。限制吃的酸奶是这种一条条便携
装的,2oz刚刚好,虽然都是lowfat的,但是因为家妞胖,不缺fat,所以我也不介意了。
中午12点到12点半左右吃午饭,取决于她上午觉睡醒的时间。比如下面种虾仁蘑菇炒饭
(洋葱,虾仁,蘑菇,胡萝卜,青豆,玉米粒),就是娃妈我偷懒省劲儿打发娃和娃爹
的,幸好俩人都爱吃,问娃好不好吃,娃会立即回答“好”:)。娃和娃爹都是肉食动
物,为了让俩人多吃菜,所以我做的炒饭里菜都是主料,肉类一般是虾仁,三文鱼,鸡
肉几样替换,米饭放的比较少。我偷懒的时候很喜欢炒饭,所谓丰俭由人,加蟹腿龙虾
,可以炒得登大雅之堂,普通人家,几样蔬菜,甚至只是鸡蛋,就是又快又好的一顿。
娃1点再喝6oz奶,肚子圆的跟西瓜一样。
晚上一般6点到6点半开饭,下面的这种菠菜蛋皮卷,就是家妞很爱吃的一种,一手抓一
块儿往嘴里塞,这一小盘5分钟就能干掉。娃爹也爱吃,只是经常轮不到他吃。:)然后
我会给娃一点馒头或者烙饼,娃自己慢慢啃,大人就可以安心吃饭了。其他爱吃的菜还
有鸡蛋豆腐,地三鲜,栗子炖鸡,红烧鱼,冬瓜虾仁,牛肉烧土豆,烤鸡翅,罗宋汤,
红烧肉青菜面,西葫芦鸡蛋面之类的。当然最爱吃的当属饺子,一般一顿5-6个,如果
不是我限制,估计再多也能进肚。同样的,包饺子也为了让娃爹和娃多吃菜,一般是一
半肉一半菜,肉一般是买的里脊自己搅的,对市售的肉馅不放心,菜类一般是西葫芦,
高丽菜,豆角之类。然后到7点多再灌6oz奶,8点准时扔上床睡觉。
最后应景,贴个前几天做的witches' fingers吧,娃很捧场,拿起来就想啃,我赶紧把
两头的给她掰掉,她还等不及。娃爹很不给力,拒绝观看,当然更拒绝品尝,认为会做
噩梦……
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k*a
2
最后那玉手是啥子?
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m*a
3
我只能说,妈妈太能干了。
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b*y
4
最后那张很惊悚!

food

【在 m****o 的大作中提到】
: 家妞12个半月,10颗牙,继承了妈妈“美食家”的基因,除了小时候闹了一个半月的
: reflux,之后一直是吃嘛嘛香。9个半月拒绝吃糊糊泥泥,拒绝吃没味道的菜肉,鉴于
: 她当时已经有8颗牙,于是直接上了table food,反应极其良好。不过娃吃table food
: ,对于大人的菜色就有了一定的限制,比如我爱吃辣的,可是为了娃吃,就只能少做辣
: 菜;娃爹吃的咸,正好趁机也改变他这种吃盐多的坏习惯。可是饭做得多了,总有花样
: 变换不够多的感觉,各位美妈,看在我抛了砖的份儿上,投几块儿玉给我,来一点新鲜
: idea吧。
: 说说家妞一天比较典型的饮食吧:
: 早上7点半醒,一般8点左右灌6oz奶;玩儿到快9点,吃酸奶2oz,面包一小块,或者饼
: 干一两个,都是homemade的,最后外加大葡萄3-4个。限制吃的酸奶是这种一条条便携

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C*s
5
羡慕你家娃吃的丰富。等我家娃有10颗牙,我们就可以不吃baby food啦。。。

food

【在 m****o 的大作中提到】
: 家妞12个半月,10颗牙,继承了妈妈“美食家”的基因,除了小时候闹了一个半月的
: reflux,之后一直是吃嘛嘛香。9个半月拒绝吃糊糊泥泥,拒绝吃没味道的菜肉,鉴于
: 她当时已经有8颗牙,于是直接上了table food,反应极其良好。不过娃吃table food
: ,对于大人的菜色就有了一定的限制,比如我爱吃辣的,可是为了娃吃,就只能少做辣
: 菜;娃爹吃的咸,正好趁机也改变他这种吃盐多的坏习惯。可是饭做得多了,总有花样
: 变换不够多的感觉,各位美妈,看在我抛了砖的份儿上,投几块儿玉给我,来一点新鲜
: idea吧。
: 说说家妞一天比较典型的饮食吧:
: 早上7点半醒,一般8点左右灌6oz奶;玩儿到快9点,吃酸奶2oz,面包一小块,或者饼
: 干一两个,都是homemade的,最后外加大葡萄3-4个。限制吃的酸奶是这种一条条便携

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m*a
6
我不要菜的照片,要娃的照片!!!

food

【在 m****o 的大作中提到】
: 家妞12个半月,10颗牙,继承了妈妈“美食家”的基因,除了小时候闹了一个半月的
: reflux,之后一直是吃嘛嘛香。9个半月拒绝吃糊糊泥泥,拒绝吃没味道的菜肉,鉴于
: 她当时已经有8颗牙,于是直接上了table food,反应极其良好。不过娃吃table food
: ,对于大人的菜色就有了一定的限制,比如我爱吃辣的,可是为了娃吃,就只能少做辣
: 菜;娃爹吃的咸,正好趁机也改变他这种吃盐多的坏习惯。可是饭做得多了,总有花样
: 变换不够多的感觉,各位美妈,看在我抛了砖的份儿上,投几块儿玉给我,来一点新鲜
: idea吧。
: 说说家妞一天比较典型的饮食吧:
: 早上7点半醒,一般8点左右灌6oz奶;玩儿到快9点,吃酸奶2oz,面包一小块,或者饼
: 干一两个,都是homemade的,最后外加大葡萄3-4个。限制吃的酸奶是这种一条条便携

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V*a
7
赞,吃得真好啊,才一岁。
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m*o
8
halloween cookie,witches' fingers
当然第一次做,结果做的不太witchy,白嫩了点儿 :p

【在 k******a 的大作中提到】
: 最后那玉手是啥子?
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h*3
9
赞超有智慧的妈咪!
娃娃好可爱,拿起witches' fingers就吃!要是我,也拒绝品偿,太吓人了!
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C*s
10
当鸡爪吃。。。。

【在 m****o 的大作中提到】
: halloween cookie,witches' fingers
: 当然第一次做,结果做的不太witchy,白嫩了点儿 :p

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m*o
11
娃爹说。。。。禁止到处张贴家妞照片。。。。。
不然过我给你贴个后脑勺 = =

【在 m****a 的大作中提到】
: 我不要菜的照片,要娃的照片!!!
:
: food

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F*o
12
好先进啊。 我家娃吃饭就坐的端端正正的等人喂, 落后之极。
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m*o
13
对于咱这种典型中国胃来说,这玩意明显不如鸡爪好吃呀!

【在 C*****s 的大作中提到】
: 当鸡爪吃。。。。
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C*y
14
太能干了,每顿都是新鲜现做的吗?狂赞啊。。
第一张照片里那个圆咕隆咚的是什么啊?饼干吗?
这个小面包真可爱,有方子不?你做了这些小面包怎样保存啊?我觉得自己做的面包新
鲜的好吃,一天以后就不行了,容易干。
还有,这个酸奶是什么牌子的,2oz大小正好啊。
多谢多谢!

food

【在 m****o 的大作中提到】
: 家妞12个半月,10颗牙,继承了妈妈“美食家”的基因,除了小时候闹了一个半月的
: reflux,之后一直是吃嘛嘛香。9个半月拒绝吃糊糊泥泥,拒绝吃没味道的菜肉,鉴于
: 她当时已经有8颗牙,于是直接上了table food,反应极其良好。不过娃吃table food
: ,对于大人的菜色就有了一定的限制,比如我爱吃辣的,可是为了娃吃,就只能少做辣
: 菜;娃爹吃的咸,正好趁机也改变他这种吃盐多的坏习惯。可是饭做得多了,总有花样
: 变换不够多的感觉,各位美妈,看在我抛了砖的份儿上,投几块儿玉给我,来一点新鲜
: idea吧。
: 说说家妞一天比较典型的饮食吧:
: 早上7点半醒,一般8点左右灌6oz奶;玩儿到快9点,吃酸奶2oz,面包一小块,或者饼
: 干一两个,都是homemade的,最后外加大葡萄3-4个。限制吃的酸奶是这种一条条便携

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m*a
15
你这个理由真好啊!以后我也用:D:D
有侧脸不?你闪奔吧:D

【在 m****o 的大作中提到】
: 娃爹说。。。。禁止到处张贴家妞照片。。。。。
: 不然过我给你贴个后脑勺 = =

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L*7
16
正文没看完就看图片了,吓我一大跳
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m*a
17
但是人仪态好啊。

【在 F*********o 的大作中提到】
: 好先进啊。 我家娃吃饭就坐的端端正正的等人喂, 落后之极。
avatar
q*i
18
同。都快15个月了,不会自己吃,自己吃根本吃不到什么,也不会拿勺。只能喂。连
走路也只能走两步,是不是太落后了啊

【在 F*********o 的大作中提到】
: 好先进啊。 我家娃吃饭就坐的端端正正的等人喂, 落后之极。
avatar
m*o
19
最近娃姥姥在,我目前又是stay home mom,所以可以每顿都新鲜做,娃爹中午也回家吃

娃姥姥不在这里的时候,一般我每天只做一顿,就是娃爹回家带娃之后,我做晚餐,第
二天中午吃剩的,或者简单摊个鸡蛋饼,蒸鸡蛋羹,给娃煮几个饺子馄饨啥的
那个小的就是cookie,做witches finger的时候用剩下的料随便压了几个,面包我用的
是北海道汤种吐司的法子,网上挺多的,只不过做成了小面包,都是扔进ziploc里头保
存,一次吃三天吧,当然是新鲜的最好吃,之后会有一点干,不过娃爹和娃都不在乎,
我也就不在乎了 = =
这种酸奶一般是for kids的,horizon,organic vally啥的都有

【在 C**********y 的大作中提到】
: 太能干了,每顿都是新鲜现做的吗?狂赞啊。。
: 第一张照片里那个圆咕隆咚的是什么啊?饼干吗?
: 这个小面包真可爱,有方子不?你做了这些小面包怎样保存啊?我觉得自己做的面包新
: 鲜的好吃,一天以后就不行了,容易干。
: 还有,这个酸奶是什么牌子的,2oz大小正好啊。
: 多谢多谢!
:
: food

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s*s
20
那个好吓人呀 ,呼呼

【在 k******a 的大作中提到】
: 最后那玉手是啥子?
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k*n
21
我不厚道的笑了

【在 C*****s 的大作中提到】
: 当鸡爪吃。。。。
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y*b
22
太羡慕了,我现在就盼着娃长大好和我们一起吃饭。小面包和蛋皮菠菜很诱人,能贴一
下做法吗?
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C*y
23
请问你一半面包放进ziplock后放室温还是放冰箱?感觉放外面干的快,放冰箱就不酥
了。
我在超市没注意过这种酸奶啊,是和其他罐子装的酸奶放在一起的吗?

家吃

【在 m****o 的大作中提到】
: 最近娃姥姥在,我目前又是stay home mom,所以可以每顿都新鲜做,娃爹中午也回家吃
: 饭
: 娃姥姥不在这里的时候,一般我每天只做一顿,就是娃爹回家带娃之后,我做晚餐,第
: 二天中午吃剩的,或者简单摊个鸡蛋饼,蒸鸡蛋羹,给娃煮几个饺子馄饨啥的
: 那个小的就是cookie,做witches finger的时候用剩下的料随便压了几个,面包我用的
: 是北海道汤种吐司的法子,网上挺多的,只不过做成了小面包,都是扔进ziploc里头保
: 存,一次吃三天吧,当然是新鲜的最好吃,之后会有一点干,不过娃爹和娃都不在乎,
: 我也就不在乎了 = =
: 这种酸奶一般是for kids的,horizon,organic vally啥的都有

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g*r
24
最后一张吓我一跳
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m*a
25
北海道汤种吐司!!!!あたしもたべたい!!!みさとさんはやばり素敵な奥さんですね~~

家吃

【在 m****o 的大作中提到】
: 最近娃姥姥在,我目前又是stay home mom,所以可以每顿都新鲜做,娃爹中午也回家吃
: 饭
: 娃姥姥不在这里的时候,一般我每天只做一顿,就是娃爹回家带娃之后,我做晚餐,第
: 二天中午吃剩的,或者简单摊个鸡蛋饼,蒸鸡蛋羹,给娃煮几个饺子馄饨啥的
: 那个小的就是cookie,做witches finger的时候用剩下的料随便压了几个,面包我用的
: 是北海道汤种吐司的法子,网上挺多的,只不过做成了小面包,都是扔进ziploc里头保
: 存,一次吃三天吧,当然是新鲜的最好吃,之后会有一点干,不过娃爹和娃都不在乎,
: 我也就不在乎了 = =
: 这种酸奶一般是for kids的,horizon,organic vally啥的都有

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m*a
26
大量做,冰冻起来之后解冻再烤效果也不错。

【在 C**********y 的大作中提到】
: 请问你一半面包放进ziplock后放室温还是放冰箱?感觉放外面干的快,放冰箱就不酥
: 了。
: 我在超市没注意过这种酸奶啊,是和其他罐子装的酸奶放在一起的吗?
:
: 家吃

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m*o
27
给你闪个鬼脸儿吧 :)
吃饭的娃最快乐

【在 m****a 的大作中提到】
: 你这个理由真好啊!以后我也用:D:D
: 有侧脸不?你闪奔吧:D

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m*a
28
哈哈! :D 这小表情:D:D 恩,吃大厨做的饭的娃,更快乐:D:D 求你用的汤种吐司的
recipe :D:D

【在 m****o 的大作中提到】
: 给你闪个鬼脸儿吧 :)
: 吃饭的娃最快乐

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m*o
29
现在这种不热的天气,我放室温的,吃的时候用微波炉稍微热个30秒,就很软也不干了
是和罐子在一起的,外型是一个长方形大纸盒子,你看这个link有图
http://blog.wizardofcheese.com/2009/03/gluten-free-food-horizon

【在 C**********y 的大作中提到】
: 请问你一半面包放进ziplock后放室温还是放冰箱?感觉放外面干的快,放冰箱就不酥
: 了。
: 我在超市没注意过这种酸奶啊,是和其他罐子装的酸奶放在一起的吗?
:
: 家吃

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C*y
30
恩这也是个办法,不过还是挺麻烦的,要计算解冻时间,还要再二次发酵。。。
我还是量力而为吧。。
其实我有个懒人的想法,就是住的很近的邻居们可以轮流烤面包,每周或者每两周换一
家,一次烤很多然后大家分,这样大家都有新鲜的吃,又不需要经常劳动。

【在 m****a 的大作中提到】
: 大量做,冰冻起来之后解冻再烤效果也不错。
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C*y
31
多谢了!这周也去买点。

【在 m****o 的大作中提到】
: 现在这种不热的天气,我放室温的,吃的时候用微波炉稍微热个30秒,就很软也不干了
: 是和罐子在一起的,外型是一个长方形大纸盒子,你看这个link有图
: http://blog.wizardofcheese.com/2009/03/gluten-free-food-horizon

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C*y
32
看到了,好开心的妞儿~

【在 m****o 的大作中提到】
: 给你闪个鬼脸儿吧 :)
: 吃饭的娃最快乐

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m*o
33
其实这是吃buffet去了,估计人家觉得种类这么多,比家里的过瘾 :)
吐司我用的这个recipe,直接从人家blog偷得,做汤种那部我一般用微波炉,面粉加水
搅匀,先叮30s,拿出来再搅匀,再15s,搅匀,又15s,就扔到一边备用或者放冰箱保存
第二天再用了。和面我用面包机,发好了拿出来揉成小团儿烤就行,很简单。
北海道土司(65度汤种)
材料:(450克土司)
高筋面粉270克、糖43克、盐4克、干酵母5.5克(大约1匙)、全蛋液43克、
鲜奶油30克、牛奶27克、汤种92克、黄油25克
汤种:20克面粉加入到100克凉水中,搅拌均匀,放到小锅里,用中小火,不停搅拌,搅
拌到表面有纹路出现后离火,一旁放凉。
做法:
1.黄油以外的其他材料,全部放在一起,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团,揉
至面团可拉出薄膜
2.揉好的面团进行第一次发酵,发酵至原来2.5倍大左右即可(你可以用手指蘸点干
粉,戳一个洞,如果戳的洞很快回缩,那说明还没发酵好,如果周围的面也随之塌陷,
说明发酵过头,不回缩也不塌陷,说明发酵的刚好~)
3、将发酵好的面团取出排气,一定要进行彻底排气,把面团擀开,再卷起来,再擀开
,这样几次之后,面团里面的气也就排的差不多,然后再分割后滚圆,松弛。
4、将松弛好的面团进行整形,然后将起放入450G土司膜,进行二次发酵,发到8~9分满
即可。
5、烤箱预热165度,烤箱中下层30-分钟左右。

【在 m****a 的大作中提到】
: 哈哈! :D 这小表情:D:D 恩,吃大厨做的饭的娃,更快乐:D:D 求你用的汤种吐司的
: recipe :D:D

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m*a
34
天哪,你也是用克的.............你每个怎么量,用kitchen scale? 我一直在找用杯
的方子,貌似国内的都是重量-_-

保存
,搅

【在 m****o 的大作中提到】
: 其实这是吃buffet去了,估计人家觉得种类这么多,比家里的过瘾 :)
: 吐司我用的这个recipe,直接从人家blog偷得,做汤种那部我一般用微波炉,面粉加水
: 搅匀,先叮30s,拿出来再搅匀,再15s,搅匀,又15s,就扔到一边备用或者放冰箱保存
: 第二天再用了。和面我用面包机,发好了拿出来揉成小团儿烤就行,很简单。
: 北海道土司(65度汤种)
: 材料:(450克土司)
: 高筋面粉270克、糖43克、盐4克、干酵母5.5克(大约1匙)、全蛋液43克、
: 鲜奶油30克、牛奶27克、汤种92克、黄油25克
: 汤种:20克面粉加入到100克凉水中,搅拌均匀,放到小锅里,用中小火,不停搅拌,搅
: 拌到表面有纹路出现后离火,一旁放凉。

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m*o
35
这个蛋皮菠菜很简单啦
就是一个鸡蛋打散,加一点点淀粉水,一点点盐,平底锅摊蛋皮
菠菜扔水里煮熟,捞出来挤干水,加一点盐,一点点胡椒粉,或者啥调料你自己喜欢的
蛋皮把菠菜卷起来,切,完事

【在 y****b 的大作中提到】
: 太羡慕了,我现在就盼着娃长大好和我们一起吃饭。小面包和蛋皮菠菜很诱人,能贴一
: 下做法吗?

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m*o
36
flour是134g左右per cup
butter是一条相当于1/2 cup
鸡蛋就是一个,差不多45g
cream和milk我就是用ml计量的,没那么精确
汤种差不多是90ml水加1tbsp面粉就行
我有厨房秤,但是做多了就懒得准确称量了

【在 m****a 的大作中提到】
: 天哪,你也是用克的.............你每个怎么量,用kitchen scale? 我一直在找用杯
: 的方子,貌似国内的都是重量-_-
:
: 保存
: ,搅

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m*a
37
谢了!!!你这贴应该收精华区;)

【在 m****o 的大作中提到】
: flour是134g左右per cup
: butter是一条相当于1/2 cup
: 鸡蛋就是一个,差不多45g
: cream和milk我就是用ml计量的,没那么精确
: 汤种差不多是90ml水加1tbsp面粉就行
: 我有厨房秤,但是做多了就懒得准确称量了

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V*a
38
那个条状的酸奶在哪里有卖的?
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f*f
39
看完这贴我都想面壁,我娃15个月,天天吃面条,稀饭,糊糊。。。
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i*r
40
后妈面壁中。。。
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w*n
41
十颗牙啦,是不是算长齐了?吃的真好啊,羡慕死了,俺家的也一岁了,都不敢上干饭
,怕不消化,是不是要大胆一些?宝宝这么吃,大便都正常吗?
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p*2
42
好强!!!!一天喝2OZ奶的娃她娘飘国
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m*o
43
我记得齐了应该是20颗,还差一半呢 :)
我忘了说下午睡醒还有一顿水果,她也爱吃水果,每天还喝不少水,所以poop蛮正常的

【在 w***n 的大作中提到】
: 十颗牙啦,是不是算长齐了?吃的真好啊,羡慕死了,俺家的也一岁了,都不敢上干饭
: ,怕不消化,是不是要大胆一些?宝宝这么吃,大便都正常吗?

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m*8
44
酸奶是哪家超市买的啊
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w*n
45
俺这没常识的,小妞长了四颗牙就觉得长得好多了,呵呵。
我只敢给小娃喂果泥,还有让她吃香蕉,其他的水果要怎么喂啊?

【在 m****o 的大作中提到】
: 我记得齐了应该是20颗,还差一半呢 :)
: 我忘了说下午睡醒还有一顿水果,她也爱吃水果,每天还喝不少水,所以poop蛮正常的

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m*o
46
kroger,walmart一般都可能有

【在 m******8 的大作中提到】
: 酸奶是哪家超市买的啊
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m*o
47
就是直接吃的说。。。。估计是牙多,能嚼的比较好了
葡萄,皮厚的就给她剥掉,一半两口一个,还有那种小葡萄,不剥皮,自己捏着吃
软梨面苹果,去皮切成片,她自己捏着咬
猕猴桃,剥皮,我举着她咬
樱桃,我拿着,她咬,其实她喜欢自己拿着,但是我怕她一口把核吃下去了
honeydew之类的melon,切成片,也是她拿着吃
最近特别热爱葡萄和猕猴桃,gold的那种

【在 w***n 的大作中提到】
: 俺这没常识的,小妞长了四颗牙就觉得长得好多了,呵呵。
: 我只敢给小娃喂果泥,还有让她吃香蕉,其他的水果要怎么喂啊?

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f*a
48
太能干了。
好奇菠菜卷的做法
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s*t
49
最后那个,做鬼节的食物,很适合。
我得发给娃的奶奶,不然对宝宝吃什么,她也没新意了
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l*m
50
5555, 最后一张好恶,应该加“慎入”的标题 :(
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p*2
51
我咋一点感觉多没有。以前见识过。免疫力很强。
happy halloween。

【在 l*****m 的大作中提到】
: 5555, 最后一张好恶,应该加“慎入”的标题 :(
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q*i
52
最后那张很惊悚!
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l*g
53
太赞勒
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b*b
54
忒强了,你家娃吃饭很先进,你亲妈做的饭更是牛。
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m*e
55
spt,看得我觉得自己给娃吃得太简单了

【在 m****a 的大作中提到】
: 谢了!!!你这贴应该收精华区;)
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w*n
56
我的老天爷,基本水果都全了!
曾经让她自己拿着橘子吃,把橘子都抓烂了,也没吃几口,把全身都弄脏了,不过这也
是个过程,一定要下狠心了。

【在 m****o 的大作中提到】
: 就是直接吃的说。。。。估计是牙多,能嚼的比较好了
: 葡萄,皮厚的就给她剥掉,一半两口一个,还有那种小葡萄,不剥皮,自己捏着吃
: 软梨面苹果,去皮切成片,她自己捏着咬
: 猕猴桃,剥皮,我举着她咬
: 樱桃,我拿着,她咬,其实她喜欢自己拿着,但是我怕她一口把核吃下去了
: honeydew之类的melon,切成片,也是她拿着吃
: 最近特别热爱葡萄和猕猴桃,gold的那种

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j*y
57
求菠菜丹皮卷的做法 看上去很好吃的样子啊

food

【在 m****o 的大作中提到】
: 家妞12个半月,10颗牙,继承了妈妈“美食家”的基因,除了小时候闹了一个半月的
: reflux,之后一直是吃嘛嘛香。9个半月拒绝吃糊糊泥泥,拒绝吃没味道的菜肉,鉴于
: 她当时已经有8颗牙,于是直接上了table food,反应极其良好。不过娃吃table food
: ,对于大人的菜色就有了一定的限制,比如我爱吃辣的,可是为了娃吃,就只能少做辣
: 菜;娃爹吃的咸,正好趁机也改变他这种吃盐多的坏习惯。可是饭做得多了,总有花样
: 变换不够多的感觉,各位美妈,看在我抛了砖的份儿上,投几块儿玉给我,来一点新鲜
: idea吧。
: 说说家妞一天比较典型的饮食吧:
: 早上7点半醒,一般8点左右灌6oz奶;玩儿到快9点,吃酸奶2oz,面包一小块,或者饼
: 干一两个,都是homemade的,最后外加大葡萄3-4个。限制吃的酸奶是这种一条条便携

avatar
n*s
58
赞亲妈巧妈~~~
懒妈低头走了。。。。
avatar
E*e
59
mm太能干了。。
这么小就能说好了,真是先进啊。

food

【在 m****o 的大作中提到】
: 家妞12个半月,10颗牙,继承了妈妈“美食家”的基因,除了小时候闹了一个半月的
: reflux,之后一直是吃嘛嘛香。9个半月拒绝吃糊糊泥泥,拒绝吃没味道的菜肉,鉴于
: 她当时已经有8颗牙,于是直接上了table food,反应极其良好。不过娃吃table food
: ,对于大人的菜色就有了一定的限制,比如我爱吃辣的,可是为了娃吃,就只能少做辣
: 菜;娃爹吃的咸,正好趁机也改变他这种吃盐多的坏习惯。可是饭做得多了,总有花样
: 变换不够多的感觉,各位美妈,看在我抛了砖的份儿上,投几块儿玉给我,来一点新鲜
: idea吧。
: 说说家妞一天比较典型的饮食吧:
: 早上7点半醒,一般8点左右灌6oz奶;玩儿到快9点,吃酸奶2oz,面包一小块,或者饼
: 干一两个,都是homemade的,最后外加大葡萄3-4个。限制吃的酸奶是这种一条条便携

avatar
c*r
60
能干能干!

food

【在 m****o 的大作中提到】
: 家妞12个半月,10颗牙,继承了妈妈“美食家”的基因,除了小时候闹了一个半月的
: reflux,之后一直是吃嘛嘛香。9个半月拒绝吃糊糊泥泥,拒绝吃没味道的菜肉,鉴于
: 她当时已经有8颗牙,于是直接上了table food,反应极其良好。不过娃吃table food
: ,对于大人的菜色就有了一定的限制,比如我爱吃辣的,可是为了娃吃,就只能少做辣
: 菜;娃爹吃的咸,正好趁机也改变他这种吃盐多的坏习惯。可是饭做得多了,总有花样
: 变换不够多的感觉,各位美妈,看在我抛了砖的份儿上,投几块儿玉给我,来一点新鲜
: idea吧。
: 说说家妞一天比较典型的饮食吧:
: 早上7点半醒,一般8点左右灌6oz奶;玩儿到快9点,吃酸奶2oz,面包一小块,或者饼
: 干一两个,都是homemade的,最后外加大葡萄3-4个。限制吃的酸奶是这种一条条便携

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N*u
61
羡慕妈妈能干娃娃能吃。我娃6颗牙吃蛋羹还得吞,弄稠了吃,会干呕:(
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B*d
62
同感!!!

【在 b********y 的大作中提到】
: 最后那张很惊悚!
:
: food

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B*d
63
同感!!!

【在 b********y 的大作中提到】
: 最后那张很惊悚!
:
: food

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k*e
64
文学城私房小菜有很多用cup,tbsp,tsp的面包方子。

【在 m****a 的大作中提到】
: 天哪,你也是用克的.............你每个怎么量,用kitchen scale? 我一直在找用杯
: 的方子,貌似国内的都是重量-_-
:
: 保存
: ,搅

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p*n
65
赞!
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q*e
66
最后那张很惊悚!
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m*o
67
mark
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w*t
68
super zan. I am just so lazy.
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c*4
69
这个菜像工艺品。。。。。
不过炒饭的想法对我很有启发。。。。。。
谢谢lz
那个什么面包的看得我眼花缭乱,这么复杂的东西多能做出来啊。。。。。。。
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z*O
70
disgusting, LZ is an idiot
disgusting, LZ is an idiot
disgusting, LZ is an idiot
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f*6
71
赞先进娃!我家10个月5个牙,现在快13个月还是5个,什么时候多长两个能多吃些东西
啊!!!
看lz的炒饭很受启发。我家现在还在吃面条,稀饭。前两天给他喂了点白饭,直接用舌
头顶了出来,我以为是还没 ready,但是之前大人吃炒饭时给过,炒饭吃的挺好的。估
计娃是不喜欢没有味道的白饭。
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s*4
72
被最后一张吓到了
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a*y
73
妈妈很能干啊, 很惭愧啊, 我们下班接娃回家都快6点半了, 很多时候都只能给娃娃
吃锅贴,有时候也是炒饭,不过没有LZ炒的有那么多蔬菜, 周末也懒得动, 也吃得很
随便,幸好娃娃不挑食,长得高高大大的, 我也就无所谓拉。
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c*1
74
我对那个菠菜蛋皮卷很有兴趣!
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m*o
75
我才惭愧呀,呵呵,双职工的家庭肯定很忙啦
前头也说啦,现在是stay home mom才有时间尽量让娃和娃爹都吃好些
不过我承认其实是我太爱吃啦,才会重视做饭这件事,记得以前和娃爹俩人的时候,娃
爹离家近,我到家晚,所以娃爹做饭,还因为老是吃同样的菜根娃爹吵架来着 = =

【在 a********y 的大作中提到】
: 妈妈很能干啊, 很惭愧啊, 我们下班接娃回家都快6点半了, 很多时候都只能给娃娃
: 吃锅贴,有时候也是炒饭,不过没有LZ炒的有那么多蔬菜, 周末也懒得动, 也吃得很
: 随便,幸好娃娃不挑食,长得高高大大的, 我也就无所谓拉。

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m*o
76
我前头写做法来着,特容易,mm往前看看就有了

【在 c********1 的大作中提到】
: 我对那个菠菜蛋皮卷很有兴趣!
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p*3
77
首先赞MM让孩子尽快吃Table Food,而且能够鼓励孩子自己喂养,并且以此父母作出榜
样改进自己的饮食习惯。 非常难得。 不过我提几点建议:
1. 奶不要再单独喂给孩子吃了,主要是为了牙齿的健康, 一岁以上的孩子喝奶要和
Meal或者Snack一起吃。
2. 午饭那顿和喝奶那个称为Snack吧相隔比较近,Snack可以拖后一点。
我的博客里面写了一岁以上孩子的饮食健康一题。 MM可做参考。
举个例子来说,我家孩子一日三餐和大人同时吃, 每餐都配有牛奶和水果, 午餐和晚
餐都有蔬菜, 早饭一般是牛奶加Cereal(婴儿的那种,主要是含有充足的铁,补铁)
,下午和睡觉前的Snack都是Dairy(或者Dairy Product比如酸奶, Cheese)加水果。MM的宝宝好像水果不是很多(种类和数量)
4。 两岁以前的孩子不提倡吃低脂或者脱脂的奶制品, 不因为你的孩子体重儿改变,
主要是孩子的大脑发育需要大量的脂肪。如果孩子的体重过度(你家宝宝可能不是这种
情况), 靠整体改善进食行为,(你家宝宝的饮食习惯总体是很健康的,不应该有这
个担心)。

food

【在 m****o 的大作中提到】
: 家妞12个半月,10颗牙,继承了妈妈“美食家”的基因,除了小时候闹了一个半月的
: reflux,之后一直是吃嘛嘛香。9个半月拒绝吃糊糊泥泥,拒绝吃没味道的菜肉,鉴于
: 她当时已经有8颗牙,于是直接上了table food,反应极其良好。不过娃吃table food
: ,对于大人的菜色就有了一定的限制,比如我爱吃辣的,可是为了娃吃,就只能少做辣
: 菜;娃爹吃的咸,正好趁机也改变他这种吃盐多的坏习惯。可是饭做得多了,总有花样
: 变换不够多的感觉,各位美妈,看在我抛了砖的份儿上,投几块儿玉给我,来一点新鲜
: idea吧。
: 说说家妞一天比较典型的饮食吧:
: 早上7点半醒,一般8点左右灌6oz奶;玩儿到快9点,吃酸奶2oz,面包一小块,或者饼
: 干一两个,都是homemade的,最后外加大葡萄3-4个。限制吃的酸奶是这种一条条便携

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m*o
78
谢谢你的建议哈,不过我有小问题,为什么吃饭跟喝奶一起对牙齿比较好呀?
我是比较担心娃的牙齿,因为娃爹牙齿不好,而且娃现在还在用奶瓶,每天三次,没提
3-4分钟灌完吧,喝水倒是很早就用吸管杯了,但是喝奶试了好几种杯子都不从,挺愁
人的。
所以现在只能特别注意刷牙

刚喝完奶吃不进去饭,刚吃完饭喝不进去奶,我倒是挺希望她一起吃的。
。MM的宝宝好像水果不是很多(种类和数量)
午饭那顿奶不是snack,就是一顿牛奶,我想以后希望减少到一天两顿奶,现在似乎还够呛。以前必须要相隔一个小时才肯喝,现在半个小时自己就要了,我想慢慢就可以一起吃了,相当于吃饭喝汤,我家一般午饭和晚饭也都有蔬菜,因为每天的食谱不同,没有举例那么详细,娃现在还在和formula,而且还会喝一阵子,所以目前我不担心补铁的问题。下午睡觉起来之后有水果snack,加上早饭的水果,每天吃至少两三种水果,她很爱吃水果,poop也不错,我忘记在帖子里面提了。
我不担心她的体重过渡,我给这个lowfat的酸奶不是因为它lowfat,仅仅是因为包装小
,以前都是喝yobaby那种whole milk酸奶的,但是4oz她吃多了就烦了,后来总是吃不
完,这种2oz的刚好,吃完之后还可以再吃些面包水果之类的,于是我就用这种了。这
种小包装的好像除了dannon danonino之外没有非lowfat的,可惜这个又不是organic。
鉴于
做辣
花样
新鲜
者饼
便携

【在 p********3 的大作中提到】
: 首先赞MM让孩子尽快吃Table Food,而且能够鼓励孩子自己喂养,并且以此父母作出榜
: 样改进自己的饮食习惯。 非常难得。 不过我提几点建议:
: 1. 奶不要再单独喂给孩子吃了,主要是为了牙齿的健康, 一岁以上的孩子喝奶要和
: Meal或者Snack一起吃。
: 2. 午饭那顿和喝奶那个称为Snack吧相隔比较近,Snack可以拖后一点。
: 我的博客里面写了一岁以上孩子的饮食健康一题。 MM可做参考。
: 举个例子来说,我家孩子一日三餐和大人同时吃, 每餐都配有牛奶和水果, 午餐和晚
: 餐都有蔬菜, 早饭一般是牛奶加Cereal(婴儿的那种,主要是含有充足的铁,补铁)
: ,下午和睡觉前的Snack都是Dairy(或者Dairy Product比如酸奶, Cheese)加水果。MM的宝宝好像水果不是很多(种类和数量)
: 4。 两岁以前的孩子不提倡吃低脂或者脱脂的奶制品, 不因为你的孩子体重儿改变,

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n*r
79
妹妹说说那种苹果比较面吧?
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h*t
80
太赞拉!
炒饭怎么防止米饭不太干?菠菜鸡蛋皮那个要试一下。面包一类还从来没自己弄过。
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c*4
81
对了,能不能贴一下那个虾仁炒饭怎么做啊?
各种东西放多少?怎么才能出来那种不是黄色饭粒的新效果呢?用的不是白米么?
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m*o
82
跟普通炒饭没什么不同啦
就是洋葱,切丁,炒香到透明
然后其他的菜都扔进去(或者难熟的先扔,再扔容易熟的),炒,调味
最后扔米饭,炒几下,出国
炒饭用了grain rice和普通大米混合,本来就有一点发黄,蘑菇和胡萝卜也会让饭变黄
,有时候除了盐,我还会加一点酱油调味

【在 c******4 的大作中提到】
: 对了,能不能贴一下那个虾仁炒饭怎么做啊?
: 各种东西放多少?怎么才能出来那种不是黄色饭粒的新效果呢?用的不是白米么?

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m*o
83
一般应该是red delicious比较容易面
但是上次我买的honey crisp居然很面。。。。。。。

【在 n*********r 的大作中提到】
: 妹妹说说那种苹果比较面吧?
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m*o
84
炒饭一般就是隔夜饭喽,不就是为了懒省事嘛 :)
我家蒸饭一般是一半grain rice,一半国宝啥的,本身就不会很黏

【在 h**t 的大作中提到】
: 太赞拉!
: 炒饭怎么防止米饭不太干?菠菜鸡蛋皮那个要试一下。面包一类还从来没自己弄过。

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I*m
85
能干!
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p*3
86
不是饭前喝,是边吃饭边喝奶,因为吃饭(不一定是Rice那个饭哈你明白我的意思)刺
激唾液分泌对乳糖稀释冲刷作用,喝果汁也不能单独喝是一个道理。 这个习惯可以让
孩子一直延续下去。 其实这么大的娃,说的是果汁不超过4-6盎司,不是说果汁不好,
限量喝对于孩子的营养是个很好的补充。 另外每天孩子需要至少有一个富含Vit C的食
品(这个我的博客里面好像说漏掉了,很重要,我一直懒得很没有去加上去)。
孩子不用其他杯子喝奶,不喝就不给喝,看谁厉害!

还够呛。以前必须要相隔一个小时才肯喝,现在半个小时自己就要了,我想慢慢就可以
一起吃了,相当于吃饭喝汤,我家一般午饭和晚饭也都有蔬菜,因为每天的食谱不同,
没有举例那么详细,娃现在还在和formula,而且还会喝一阵子,所以目前我不担心补
铁的问题。下午睡觉起来之后有水果snack,加上早饭的水果,每天吃至少两三种水果
,她很爱吃水果,poop也不错,我忘记在帖子里面提了。

【在 m****o 的大作中提到】
: 谢谢你的建议哈,不过我有小问题,为什么吃饭跟喝奶一起对牙齿比较好呀?
: 我是比较担心娃的牙齿,因为娃爹牙齿不好,而且娃现在还在用奶瓶,每天三次,没提
: 3-4分钟灌完吧,喝水倒是很早就用吸管杯了,但是喝奶试了好几种杯子都不从,挺愁
: 人的。
: 所以现在只能特别注意刷牙
:
: 刚喝完奶吃不进去饭,刚吃完饭喝不进去奶,我倒是挺希望她一起吃的。
: 。MM的宝宝好像水果不是很多(种类和数量)
: 午饭那顿奶不是snack,就是一顿牛奶,我想以后希望减少到一天两顿奶,现在似乎还够呛。以前必须要相隔一个小时才肯喝,现在半个小时自己就要了,我想慢慢就可以一起吃了,相当于吃饭喝汤,我家一般午饭和晚饭也都有蔬菜,因为每天的食谱不同,没有举例那么详细,娃现在还在和formula,而且还会喝一阵子,所以目前我不担心补铁的问题。下午睡觉起来之后有水果snack,加上早饭的水果,每天吃至少两三种水果,她很爱吃水果,poop也不错,我忘记在帖子里面提了。
: 我不担心她的体重过渡,我给这个lowfat的酸奶不是因为它lowfat,仅仅是因为包装小

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g*n
87
MM好能干啊!
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g*n
88
MM好能干啊!
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w*a
89
这妈妈可以去开饭店了!
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m*o
90
谢谢说的这么详细,明白啦
我从来不给娃喝果汁,就是怕她喝了甜的以后不肯好好喝水,吃饭的时候一般是喝水,
或者喝粥,喝汤
看来我的首要任务是先想办法把娃的奶瓶戒了,一边吃饭一边端着奶瓶喝估计是不大方
便。。。。。把奶瓶戒了让娃一边吃饭一边喝奶应该会好一些

【在 p********3 的大作中提到】
: 不是饭前喝,是边吃饭边喝奶,因为吃饭(不一定是Rice那个饭哈你明白我的意思)刺
: 激唾液分泌对乳糖稀释冲刷作用,喝果汁也不能单独喝是一个道理。 这个习惯可以让
: 孩子一直延续下去。 其实这么大的娃,说的是果汁不超过4-6盎司,不是说果汁不好,
: 限量喝对于孩子的营养是个很好的补充。 另外每天孩子需要至少有一个富含Vit C的食
: 品(这个我的博客里面好像说漏掉了,很重要,我一直懒得很没有去加上去)。
: 孩子不用其他杯子喝奶,不喝就不给喝,看谁厉害!
:
: 还够呛。以前必须要相隔一个小时才肯喝,现在半个小时自己就要了,我想慢慢就可以
: 一起吃了,相当于吃饭喝汤,我家一般午饭和晚饭也都有蔬菜,因为每天的食谱不同,
: 没有举例那么详细,娃现在还在和formula,而且还会喝一阵子,所以目前我不担心补

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p*3
91
我家老二刚满一岁, 晚饭的时候约给他喝3盎司加了钙的桔子汁(我稀释了一下),
不吃饭的时候我只给他喝水,不影响他对水的热爱。我买的是那种减了糖加了钙的那种
。他早饭午饭都喝牛奶。 下午Snack吃的是我自己做的Smoothie, 我是用多种水果和
牛奶和Yogurt一起打的很爱喝。 睡觉前吃Yogurt和水果。 老大目前三岁大体上保持这
种饮食习惯,只是两岁的时候给她换成低脂的了。
另外注意就餐环境, 婴幼儿就餐环境很重要,这点我认为MM做得很好。 我们就餐时候
是很重要的交流时间,娃这期间会学会很多交流, Family Enviroment很重要。 而且
让孩子Play With Food是让孩子和食物建立良好关系的重要一环。 我的博客里面大概
谈了一些。不是很仔细。 但是MM可以参考一下。
另外,其实这个年龄段的孩子最佳饮料是White Grape fruit Juice,但是有点酸味我家
娃目前还不太爱喝。 等一阵子我再试试。

【在 m****o 的大作中提到】
: 谢谢说的这么详细,明白啦
: 我从来不给娃喝果汁,就是怕她喝了甜的以后不肯好好喝水,吃饭的时候一般是喝水,
: 或者喝粥,喝汤
: 看来我的首要任务是先想办法把娃的奶瓶戒了,一边吃饭一边端着奶瓶喝估计是不大方
: 便。。。。。把奶瓶戒了让娃一边吃饭一边喝奶应该会好一些

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