做面包的yeast# NextGeneration - 我爱宝宝s*02012-03-30 07:031 楼 今天买的面包机送到了,想给宝宝做面包吃。看到上面的食谱介绍做面包需要yeast,请问大家做面包的yeast都去哪个美国店买啊,还有就是yeast和baking soda有什么区别呢?谢谢了。我们这儿没有大的中国超市。
q*q2012-03-30 07:032 楼costcoyeast【在 s*********0 的大作中提到】: 今天买的面包机送到了,想给宝宝做面包吃。看到上面的食谱介绍做面包需要yeast: ,请问大家做面包的yeast都去哪个美国店买啊,还有就是yeast和baking soda有什么区: 别呢?谢谢了。我们这儿没有大的中国超市。
b*y2012-03-30 07:034 楼yeast是发酵。baking soda是发泡的。yeast【在 s*********0 的大作中提到】: 今天买的面包机送到了,想给宝宝做面包吃。看到上面的食谱介绍做面包需要yeast: ,请问大家做面包的yeast都去哪个美国店买啊,还有就是yeast和baking soda有什么区: 别呢?谢谢了。我们这儿没有大的中国超市。
r*f2012-03-30 07:037 楼任何grocery store除非你们那里华人特别多货流通快,别从中国店买这些yeast【在 s*********0 的大作中提到】: 太感谢楼上热心的mm了,明天就去costco
r*f2012-03-30 07:038 楼嗯一般除了做饼干,根本用不到baking soda【在 b*******y 的大作中提到】: yeast是发酵。: baking soda是发泡的。: : yeast
q*o2012-03-30 07:039 楼不知道costco的包装大不大,是小包装就好了,开封以后多少天要用完的【在 s*********0 的大作中提到】: 太感谢楼上热心的mm了,明天就去costco
b*u2012-03-30 07:0313 楼我们这里costco是笫一种, bj's club卖笫二种。超市卖的包装小很快用光了.【在 g********e 的大作中提到】: 到处超市都有yeast,分两类,一类是需要白砂糖加温水来激活的,一类是直接和面粉: 掺一起和的。
k*e2012-03-30 07:0314 楼Costco卖的是大包装的,正如它一贯的风格。开封以后,我用橡皮筋扎好放冰箱里,到现在大半年了,用起来还好好的。【在 q**o 的大作中提到】: 不知道costco的包装大不大,是小包装就好了,开封以后多少天要用完的
D*y2012-03-30 07:0316 楼MM请教你,我在Costco买的 Red Star Active Dry Yeast,上面写了用温水,最后addremaining ingredients————糖是必须的不?如果做包子,还需要加糖吗?没做过包子,冷冻的家里说吃多了也不好,好想自己做。【在 b***u 的大作中提到】: 我们这里costco是笫一种, bj's club卖笫二种。超市卖的包装小很快用光了.
b*u2012-03-30 07:0317 楼我没有单为Dry Yeast加糖,但是和面时本来要加糖的按原本的要求加。比如馒头和面是配好的yeast,加上2杯面2tbsp糖半tsp baking powder再加3/4杯椰奶。包子和面我照菜谱上加点糖的。add【在 D****y 的大作中提到】: MM请教你,我在Costco买的 Red Star Active Dry Yeast,上面写了用温水,最后add: remaining ingredients————糖是必须的不?如果做包子,还需要加糖吗?没做过: 包子,冷冻的家里说吃多了也不好,好想自己做。
a*c2012-03-30 07:0318 楼我买了几年了都还在用,一点问题都没有。我都没注意过期不过期这事。【在 q**o 的大作中提到】: 不知道costco的包装大不大,是小包装就好了,开封以后多少天要用完的
ot2012-03-30 07:0319 楼所有美国超市都有,小玻璃罐粉状的,有的在diary区,有的在baking goods区。在网上也可以找到。我给我妈买了几磅带回去了http://www.amazon.com/Red-Star-Baking-Vacuum-Packed/dp/B001KWEZyeast【在 s*********0 的大作中提到】: 太感谢楼上热心的mm了,明天就去costco