TP双系统问题# PDA - 掌中宝
b*t
1 楼
这是道在我还非活虾不买的年代几乎周周做的菜,用料做法都很简单,但是好吃极了,
香味弥漫整个宿舍走廊,顺带满足一个菜鸟小厨的邪恶虚荣心 lol
今天难得买到带头虾,再做一次,自然没有活虾美好紧致的口感,但是味道依然鲜美。
1. 带头虾清理干净。剪刀剪去额头尖尖,剪去眼睛嘴巴,剪去头部触须。
2. 大蒜剥瓣切碎,不用碎到泥
3. 起油锅,撒盐煸香蒜末,大火炒虾到变色
4. 倒一些白酒盖一会儿锅盖
出锅的时候可以洒些白胡椒,不过我通常什么都不加了,蒜味跟虾味真是很搭。要是饭
桌上有见不得虾头的朋友,我会事先摘下虾头另外炒过,收集了红红的虾油拌面吃,美
好阿~~~ 芝麻酱什么的是远远比不上的。
香味弥漫整个宿舍走廊,顺带满足一个菜鸟小厨的邪恶虚荣心 lol
今天难得买到带头虾,再做一次,自然没有活虾美好紧致的口感,但是味道依然鲜美。
1. 带头虾清理干净。剪刀剪去额头尖尖,剪去眼睛嘴巴,剪去头部触须。
2. 大蒜剥瓣切碎,不用碎到泥
3. 起油锅,撒盐煸香蒜末,大火炒虾到变色
4. 倒一些白酒盖一会儿锅盖
出锅的时候可以洒些白胡椒,不过我通常什么都不加了,蒜味跟虾味真是很搭。要是饭
桌上有见不得虾头的朋友,我会事先摘下虾头另外炒过,收集了红红的虾油拌面吃,美
好阿~~~ 芝麻酱什么的是远远比不上的。