山衣也BSO菜菜? 呵呵, 别惊讶.
姜狗大师前几天有个帖子, 问到版上有没有人种Big Zac, 并问好不好吃. 本想直接回
帖的, 但本版水大, 怕马上就被淹了, 所以单独开个帖, 并利用周末照了几张照片, 谈
一点蕃茄, 并顺便自我BSO一下.
来菜版两年多, 我几乎没发过种菜的帖, 也几乎没回帖谈过种菜, 相信同学们都以为
我只种水果. 但事实上, 我早年一开始是只种菜的. 一般同学们常种的瓜菜, 许多我都
种过. 譬如蕃茄, 市面上较popular的hybrid品种, 我大都尝试种过. 就以目前版上风
行的金太阳为例, 我早已种植, 并在前年春天就已发帖秀过.
因为蕃茄容易种, 多数地区也都能种, 所以它可能是本版最广为种植的果菜. 这两年
由於版上蕃茄大赛的火热战况, 许多同学都在上穷碧落下黄泉的搜寻神物, 以期能一举
扬名天下. 姜狗的Big Zac询问帖, 杯子的烂大街说, 以及无数正摩拳擦掌, 暗地里努
力埋头造神的同学们, 就是这个大赛的产物.
Big Zac是大蕃茄的冠軍品种, 出於好玩, 我已种过数年. 但因为我家早已无地可种,
所以它一直都被种在10加仑左右的盆里, 根系无处伸展, 养分供给不足, 所以每年它都
只能长到一磅多而已. 由於没打算参赛(因为清楚知道进不了前五名, 还有, 士四的爱
恨情仇才是大家最想看的戏码), 故也从没刻意的照料及疏果就是.
单就外观而言, Big Zac 与牛排, 或与某些其他的大蕃茄很相像, 有时很不容易区分.
至於好不好吃, 我个人觉得算是普通而已, 就像大多数的hybrid一样, 我觉得味道都
差不了太多. 当然了, 这或许是我对蕃茄味道不敏感的缘故. 今年的蕃茄大赛, 我猜冠
军出自於这两个品种之一的可能性很大. 而且我相信, 前五名的都会至少在两磅以上.
上几张我家最近成熟的Big Zac与牛排的照片给大家看看. 若单从这两张照片来看, 似
乎两者型状差别很大, 但我再看看树上其他的, 差别又不是很明显了.