懒妈的汆丸子# Parenting - 为人父母
l*r
1 楼
以前看动物世界一集，讲的是年老的老虎多么可怜，抓不着猎物不说，即使抓着了没有
牙齿也要不动。唉，没想到我们家现在也有个没牙的肉食动物。肚皮每顿饭无肉不欢，
只可惜都已经一岁多了，才长了六颗半牙，经常是一块肉在嘴里嚼了再嚼，最后只能吐
掉。
当妈的看在眼里，疼在心里。只好利用自己有限的那一点厨艺，给肚皮多做一些嚼得动
的肉食。饺子馄饨冰箱里常备，所有肉菜，都统统烧得稀巴烂，现在家里的主打肉类，
已经变成肉馅了。最近肚皮娘开发出一个简易丸子，颇受肚少赏识。
1。支大锅一口，烧上半锅水。
2。与此同时，拿半磅猪肉馅，2－3个鸡蛋，料酒，盐，姜末。这里面，只有姜末麻烦
一点，不过懒妈认为大人吃不加不行，要是光给小孩做，可省。
3。把馅料绞在一起，一直到变成糊糊状，这时候再加淀粉少许。
4。折腾了这么久，锅里的水也该开了。下丸子。讲究的同志要把丸子弄得溜园水滑。
懒妈认为反正都是吃到肚子里，圆不圆有什么关系。懒妈用勺子，筷一勺馅往水里一甩
，馅在水里自然会形成一个“丸子”形。（这下知道为什么馅要是糊糊了吧）
5。等所有的馅都下了锅，再稍煮片刻，丸子久做好了。饿极的小朋友可以开吃。
6。剩下的丸子
牙齿也要不动。唉，没想到我们家现在也有个没牙的肉食动物。肚皮每顿饭无肉不欢，
只可惜都已经一岁多了，才长了六颗半牙，经常是一块肉在嘴里嚼了再嚼，最后只能吐
掉。
当妈的看在眼里，疼在心里。只好利用自己有限的那一点厨艺，给肚皮多做一些嚼得动
的肉食。饺子馄饨冰箱里常备，所有肉菜，都统统烧得稀巴烂，现在家里的主打肉类，
已经变成肉馅了。最近肚皮娘开发出一个简易丸子，颇受肚少赏识。
1。支大锅一口，烧上半锅水。
2。与此同时，拿半磅猪肉馅，2－3个鸡蛋，料酒，盐，姜末。这里面，只有姜末麻烦
一点，不过懒妈认为大人吃不加不行，要是光给小孩做，可省。
3。把馅料绞在一起，一直到变成糊糊状，这时候再加淀粉少许。
4。折腾了这么久，锅里的水也该开了。下丸子。讲究的同志要把丸子弄得溜园水滑。
懒妈认为反正都是吃到肚子里，圆不圆有什么关系。懒妈用勺子，筷一勺馅往水里一甩
，馅在水里自然会形成一个“丸子”形。（这下知道为什么馅要是糊糊了吧）
5。等所有的馅都下了锅，再稍煮片刻，丸子久做好了。饿极的小朋友可以开吃。
6。剩下的丸子