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大家给小孩吃热狗吗?
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大家给小孩吃热狗吗?# Parenting - 为人父母
t*x
1
蔓越莓果酱基本是感恩节菜单当中一定要出场的。果酱一年到头都能买得到,但是新鲜
的蔓越莓只有这个季节才有啊,不吃一次总觉得很遗憾。
沙拉酱有很多种,Vinaigrette这种是口味偏酸甜、果味的,和其他的千岛酱啊,ranch
啊风格不一样,吃起来口感是清爽的,没有那么“肥”。常见的Vinaigrette多为浆果
为底来做,比如覆盆子raspberry,蓝莓blueberry。今天我用蔓越莓来做,也是应感恩
节将之的景,另外这个沙拉酱很好吃,非常的清爽酸甜。要是夏天也有新鲜蔓越莓就好
了,我没试过冷冻蔓越莓做这个,以后可以试试再上来跟大家汇报。
配方改编自Cook’s Country
原料:
1/3 杯(体积约80毫升)新鲜蔓越莓
3大勺(45毫升)橙汁
1大勺(15毫升)苹果醋
1大勺(15毫升)蜂蜜
1/4小勺(1.5克)盐
1/4小勺(1.5克)胡椒
6大勺(90毫升)橄榄油
做法:
先将橙汁和蔓越莓倒入一个小锅,大火煮开后关火,等待它晾凉。这一步的目的是让蔓
越莓受热之后爆开pop。
然后把煮过晾凉的蔓越莓和橙汁倒入打汁机、搅拌机(blender, food processor),
混合其他调料,搅拌均匀即可。
注:
这个配方可以做出来1/2杯沙拉酱,所以用个容量小的小机器打最好。大机器还不够塞
机器牙缝的呢。
我觉得现磨的胡椒用在这个配方里面有点辣,不喜欢胡椒味道的同学,可以稍微减少一
点分量,或者用胡椒粉。
这么多沙拉酱足够拌一加仑体积的蔬菜。
吃不完的冷藏可以放大概4天。
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b*o
2
最近我们家的很fan热狗(外面吃了一次),不过我觉得实在是太咸了。
超市里有比较不咸的热狗吗?有的时候小朋友等不及饭好,给吃半根填填肚子还是很方
便的。
就是觉得不健康呀!
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m*i
3
这个必须学起来!
然后纠正个typo,1/3 cup应该是80ml吧……

ranch

【在 t*****x 的大作中提到】
: 蔓越莓果酱基本是感恩节菜单当中一定要出场的。果酱一年到头都能买得到,但是新鲜
: 的蔓越莓只有这个季节才有啊,不吃一次总觉得很遗憾。
: 沙拉酱有很多种,Vinaigrette这种是口味偏酸甜、果味的,和其他的千岛酱啊,ranch
: 啊风格不一样,吃起来口感是清爽的,没有那么“肥”。常见的Vinaigrette多为浆果
: 为底来做,比如覆盆子raspberry,蓝莓blueberry。今天我用蔓越莓来做,也是应感恩
: 节将之的景,另外这个沙拉酱很好吃,非常的清爽酸甜。要是夏天也有新鲜蔓越莓就好
: 了,我没试过冷冻蔓越莓做这个,以后可以试试再上来跟大家汇报。
: 配方改编自Cook’s Country
: 原料:
: 1/3 杯(体积约80毫升)新鲜蔓越莓

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l*g
4
偶尔还行啊,我觉得,
话说学校午餐还有bagel dog呢。

【在 b**o 的大作中提到】
: 最近我们家的很fan热狗(外面吃了一次),不过我觉得实在是太咸了。
: 超市里有比较不咸的热狗吗?有的时候小朋友等不及饭好,给吃半根填填肚子还是很方
: 便的。
: 就是觉得不健康呀!

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b*u
5
我非常喜欢这个季节用蔓越莓和红酒一起煮成浓汤~~~
好喝极了

ranch

【在 t*****x 的大作中提到】
: 蔓越莓果酱基本是感恩节菜单当中一定要出场的。果酱一年到头都能买得到,但是新鲜
: 的蔓越莓只有这个季节才有啊,不吃一次总觉得很遗憾。
: 沙拉酱有很多种,Vinaigrette这种是口味偏酸甜、果味的,和其他的千岛酱啊,ranch
: 啊风格不一样,吃起来口感是清爽的,没有那么“肥”。常见的Vinaigrette多为浆果
: 为底来做,比如覆盆子raspberry,蓝莓blueberry。今天我用蔓越莓来做,也是应感恩
: 节将之的景,另外这个沙拉酱很好吃,非常的清爽酸甜。要是夏天也有新鲜蔓越莓就好
: 了,我没试过冷冻蔓越莓做这个,以后可以试试再上来跟大家汇报。
: 配方改编自Cook’s Country
: 原料:
: 1/3 杯(体积约80毫升)新鲜蔓越莓

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h*m
6
偶尔出去玩的时候会吃的,小朋友们都爱吃这个。
不过不是那么健康了,倒不是说太咸,而是热狗肠里添加了一种叫nitrite的东西,对
人健康有害。现在有标榜nitrite-free的热狗卖,不过谁知道呢,少了这个又不知道多
加了哪个。

【在 b**o 的大作中提到】
: 最近我们家的很fan热狗(外面吃了一次),不过我觉得实在是太咸了。
: 超市里有比较不咸的热狗吗?有的时候小朋友等不及饭好,给吃半根填填肚子还是很方
: 便的。
: 就是觉得不健康呀!

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t*x
7
对,数学不好啊

【在 m******i 的大作中提到】
: 这个必须学起来!
: 然后纠正个typo,1/3 cup应该是80ml吧……
:
: ranch

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r*f
8
好像有这种corn dog, 相对好一点点吧
不过这种太咸的东西,我也赞成尽量避免.

【在 b**o 的大作中提到】
: 最近我们家的很fan热狗(外面吃了一次),不过我觉得实在是太咸了。
: 超市里有比较不咸的热狗吗?有的时候小朋友等不及饭好,给吃半根填填肚子还是很方
: 便的。
: 就是觉得不健康呀!

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i*9
9
很有食欲!
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n*y
10
偶尔一吃,没啥吧。
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s*m
11
看上去真是无限美呢!
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l*e
12
有时候周末没力气做饭,就给孩子吃corn dog,都挺喜欢的。
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t*x
13
唉,照片好看而已,当然东西也好吃,只是实物没有这么好看,哈哈

【在 s****m 的大作中提到】
: 看上去真是无限美呢!
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