h*v
2 楼
赞
h*g
3 楼
赞~~
【在 j******3 的大作中提到】
: 上周做的一些菜，随便看看吧
: 豆腐脑真不错，
: 凉皮算半失败了，
: 不过自制的辣椒油还挺好
: 蜂蜜琥珀核桃真好吃啊，和卖的一样
【在 j******3 的大作中提到】
: 上周做的一些菜，随便看看吧
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c*n
4 楼
求蜂蜜琥珀核桃做法
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l*o
5 楼
拍包子
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6 楼
赞
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l*y
7 楼
赞贤惠！
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w*e
8 楼
zan
不过好像发错版了吧
不过好像发错版了吧
x*a
9 楼
re
【在 l*****y 的大作中提到】
: 赞贤惠！
【在 l*****y 的大作中提到】
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f*t
10 楼
小妞很厉害嘛
【在 j******3 的大作中提到】
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x*0
11 楼
咋能这么能干，xmjdh
r*s
12 楼
顺便把制作方法一起传上来让大家学学嘛，呵呵
【在 j******3 的大作中提到】
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j*3
13 楼
butter少许，微波炉打化
蜂蜜，白糖随意，水非常少量
混匀，
裹在核桃上
微波炉高火，时间适当即可，1-3min，取决于多少核桃
【在 c**********n 的大作中提到】
: 求蜂蜜琥珀核桃做法
蜂蜜，白糖随意，水非常少量
混匀，
裹在核桃上
微波炉高火，时间适当即可，1-3min，取决于多少核桃
【在 c**********n 的大作中提到】
: 求蜂蜜琥珀核桃做法
j*3
14 楼
卤牛腱去了
c*n
15 楼
谢谢了，回头买点核桃仁来试试
【在 j******3 的大作中提到】
: butter少许，微波炉打化
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【在 j******3 的大作中提到】
: butter少许，微波炉打化
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g*n
16 楼
。。。求博客链接
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f*t
17 楼
我真心不相信你是蓝的，哪有男生这么爱吃甜食，还要自制的！
m*8
18 楼
楼主有说是男的么？
【在 f******t 的大作中提到】
: 我真心不相信你是蓝的，哪有男生这么爱吃甜食，还要自制的！
【在 f******t 的大作中提到】
: 我真心不相信你是蓝的，哪有男生这么爱吃甜食，还要自制的！
f*t
19 楼
有，n次
【在 m***8 的大作中提到】
: 楼主有说是男的么？
【在 m***8 的大作中提到】
: 楼主有说是男的么？
m*8
20 楼
那。同求博客
【在 g**n 的大作中提到】
: 。。。求博客链接
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m*8
21 楼
凉皮是四川的凉粉么？
f*y
22 楼
馋了
p*2
23 楼
强烈要求 送点过来吃吃。
l*o
24 楼
方法好简单啊。。赞。
【在 j******3 的大作中提到】
: butter少许，微波炉打化
: 蜂蜜，白糖随意，水非常少量
: 混匀，
: 裹在核桃上
: 微波炉高火，时间适当即可，1-3min，取决于多少核桃
l*o
25 楼
当然不是。白眼。
【在 m***8 的大作中提到】
: 凉皮是四川的凉粉么？
j*3
26 楼
凉皮就是用绿豆粉做的
是不是四川的俺就不知道了
是不是四川的俺就不知道了
j*3
27 楼
就因为自制，所以吃的少啊，哈哈
【在 f******t 的大作中提到】
: 我真心不相信你是蓝的，哪有男生这么爱吃甜食，还要自制的！
【在 f******t 的大作中提到】
: 我真心不相信你是蓝的，哪有男生这么爱吃甜食，还要自制的！
l*o
28 楼
那肿末能叫凉皮。。。。
难怪第一张凉皮图是那个样子，很透明了。。
【在 j******3 的大作中提到】
: 凉皮就是用绿豆粉做的
: 是不是四川的俺就不知道了
j*3
29 楼
凉粉？
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 那肿末能叫凉皮。。。。
: 难怪第一张凉皮图是那个样子，很透明了。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 那肿末能叫凉皮。。。。
: 难怪第一张凉皮图是那个样子，很透明了。。
m*8
30 楼
卫生球。。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 那肿末能叫凉皮。。。。
: 难怪第一张凉皮图是那个样子，很透明了。。
【在 l*****o 的大作中提到】
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: 那肿末能叫凉皮。。。。
: 难怪第一张凉皮图是那个样子，很透明了。。
m*8
31 楼
94四川的。还有油辣子。。。。。
然后纠正一下： 不是绿豆粉，是绿豆芡粉。
【在 j******3 的大作中提到】
: 凉皮就是用绿豆粉做的
: 是不是四川的俺就不知道了
然后纠正一下： 不是绿豆粉，是绿豆芡粉。
【在 j******3 的大作中提到】
: 凉皮就是用绿豆粉做的
: 是不是四川的俺就不知道了
l*o
32 楼
那不是叫凉粉吗？
干嘛叫凉皮。
【在 m***8 的大作中提到】
: 94四川的。还有油辣子。。。。。
: 然后纠正一下： 不是绿豆粉，是绿豆芡粉。
f*t
33 楼
凉皮用面做的好不好，陕西的好不好！！
【在 j******3 的大作中提到】
: 凉皮就是用绿豆粉做的
: 是不是四川的俺就不知道了
【在 j******3 的大作中提到】
: 凉皮就是用绿豆粉做的
: 是不是四川的俺就不知道了
l*o
34 楼
咔咔，除了汉中热面皮，虽然叫面皮，其实是米皮之外，
大部分凉皮的材料应该都还是面吧。。。。
【在 f******t 的大作中提到】
: 凉皮用面做的好不好，陕西的好不好！！
j*3
35 楼
那就凉粉吧，呵呵，
其实很多时候我都不知道做的啥
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 咔咔，除了汉中热面皮，虽然叫面皮，其实是米皮之外，
: 大部分凉皮的材料应该都还是面吧。。。。
其实很多时候我都不知道做的啥
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 咔咔，除了汉中热面皮，虽然叫面皮，其实是米皮之外，
: 大部分凉皮的材料应该都还是面吧。。。。
m*8
36 楼
lol
【在 f******t 的大作中提到】
: 凉皮用面做的好不好，陕西的好不好！！
【在 f******t 的大作中提到】
: 凉皮用面做的好不好，陕西的好不好！！
g*n
37 楼
。。。汉中有好多种面皮。。。呵呵
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 咔咔，除了汉中热面皮，虽然叫面皮，其实是米皮之外，
: 大部分凉皮的材料应该都还是面吧。。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 咔咔，除了汉中热面皮，虽然叫面皮，其实是米皮之外，
: 大部分凉皮的材料应该都还是面吧。。。。
j*u
38 楼
开始征婚了吗？
哈哈哈哈
【在 j******3 的大作中提到】
: 上周做的一些菜，随便看看吧
: 豆腐脑真不错，
: 凉皮算半失败了，
: 不过自制的辣椒油还挺好
: 蜂蜜琥珀核桃真好吃啊，和卖的一样
哈哈哈哈
【在 j******3 的大作中提到】
: 上周做的一些菜，随便看看吧
: 豆腐脑真不错，
: 凉皮算半失败了，
: 不过自制的辣椒油还挺好
: 蜂蜜琥珀核桃真好吃啊，和卖的一样
g*n
39 楼
我给你们说糊涂了
凉粉和凉皮的样子和口感都是不太一样的。。。呵呵
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 咔咔，除了汉中热面皮，虽然叫面皮，其实是米皮之外，
: 大部分凉皮的材料应该都还是面吧。。。。
凉粉和凉皮的样子和口感都是不太一样的。。。呵呵
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 咔咔，除了汉中热面皮，虽然叫面皮，其实是米皮之外，
: 大部分凉皮的材料应该都还是面吧。。。。
l*o
40 楼
详细说说
【在 g**n 的大作中提到】
: 。。。汉中有好多种面皮。。。呵呵
l*o
41 楼
当然啊
【在 g**n 的大作中提到】
: 我给你们说糊涂了
: 凉粉和凉皮的样子和口感都是不太一样的。。。呵呵
g*n
42 楼
。。。记不清啦。。至少三四种吧
我那个流水账里有写
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 当然啊
我那个流水账里有写
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 当然啊
f*t
43 楼
没啥可笑的。至少在北方说凉皮肯定指陕西凉皮，实际基本相当于澄粉做的。但实际操
作都是洗面之后，固体的做面筋，液体的沉淀下来做凉皮。至于说什么四川凉皮，也许
西南有人这么叫，但是绿豆粉做的北方不是叫凉粉就是拉皮。
【在 m***8 的大作中提到】
: lol
作都是洗面之后，固体的做面筋，液体的沉淀下来做凉皮。至于说什么四川凉皮，也许
西南有人这么叫，但是绿豆粉做的北方不是叫凉粉就是拉皮。
【在 m***8 的大作中提到】
: lol
g*n
44 楼
。。。我开始看到你说甜食，
以为这帖又要变成甜咸豆腐脑之争
没想到变成了凉皮凉粉之争 :)
【在 f******t 的大作中提到】
: 没啥可笑的。至少在北方说凉皮肯定指陕西凉皮，实际基本相当于澄粉做的。但实际操
: 作都是洗面之后，固体的做面筋，液体的沉淀下来做凉皮。至于说什么四川凉皮，也许
: 西南有人这么叫，但是绿豆粉做的北方不是叫凉粉就是拉皮。
以为这帖又要变成甜咸豆腐脑之争
没想到变成了凉皮凉粉之争 :)
【在 f******t 的大作中提到】
: 没啥可笑的。至少在北方说凉皮肯定指陕西凉皮，实际基本相当于澄粉做的。但实际操
: 作都是洗面之后，固体的做面筋，液体的沉淀下来做凉皮。至于说什么四川凉皮，也许
: 西南有人这么叫，但是绿豆粉做的北方不是叫凉粉就是拉皮。
M*8
45 楼
简单房子我喜欢！
【在 j******3 的大作中提到】
: butter少许，微波炉打化
: 蜂蜜，白糖随意，水非常少量
: 混匀，
: 裹在核桃上
: 微波炉高火，时间适当即可，1-3min，取决于多少核桃
【在 j******3 的大作中提到】
: butter少许，微波炉打化
: 蜂蜜，白糖随意，水非常少量
: 混匀，
: 裹在核桃上
: 微波炉高火，时间适当即可，1-3min，取决于多少核桃
j*u
46 楼
哈哈
你确定你会做吗。。。
嘎嘎
【在 M*********8 的大作中提到】
: 简单房子我喜欢！
你确定你会做吗。。。
嘎嘎
【在 M*********8 的大作中提到】
: 简单房子我喜欢！
M*8
47 楼
你这个白眼让我禁不住想你和凉皮有啥渊源呢
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 当然啊
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 当然啊
p*2
48 楼
有主的 还诤毛婚啊
奶瓶 都要开始屯的妞 。。。
【在 j******u 的大作中提到】
: 开始征婚了吗？
: 哈哈哈哈
l*o
49 楼
但是原材料总不可能有绿豆粉吧
【在 g**n 的大作中提到】
: 。。。记不清啦。。至少三四种吧
: 我那个流水账里有写
j*u
50 楼
哈哈
现在
每周一顿自制KFC
哇咔咔
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 但是原材料总不可能有绿豆粉吧
现在
每周一顿自制KFC
哇咔咔
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 但是原材料总不可能有绿豆粉吧
j*u
51 楼
哈哈
她在凉皮上长大滴
【在 M*********8 的大作中提到】
: 你这个白眼让我禁不住想你和凉皮有啥渊源呢
她在凉皮上长大滴
【在 M*********8 的大作中提到】
: 你这个白眼让我禁不住想你和凉皮有啥渊源呢
p*2
52 楼
我更喜欢别人送我吃。。
555.。
可惜 没有活雷锋。。
自给自足 丰衣足食。。
【在 M*********8 的大作中提到】
: 简单房子我喜欢！
l*o
53 楼
凉皮也说过好多次啦。。。。
下次要换个话题才是啊啊啊啊。
其实琥珀桃仁这么简单的做法，好值得讨论啊。哈哈哈
【在 g**n 的大作中提到】
: 。。。我开始看到你说甜食，
: 以为这帖又要变成甜咸豆腐脑之争
: 没想到变成了凉皮凉粉之争 :)
j*u
54 楼
呵呵
原来是这样
哇咔咔
我为了不引起歧义
现在都不敢奔菜了
耶
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 我更喜欢别人送我吃。。
: 555.。
: 可惜 没有活雷锋。。
: 自给自足 丰衣足食。。
原来是这样
哇咔咔
我为了不引起歧义
现在都不敢奔菜了
耶
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 我更喜欢别人送我吃。。
: 555.。
: 可惜 没有活雷锋。。
: 自给自足 丰衣足食。。
l*o
55 楼
pia。
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 她在凉皮上长大滴
j*u
56 楼
呵呵
你应该搬到白菜黄鹂那里去
她们都有拿手好菜
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 我更喜欢别人送我吃。。
: 555.。
: 可惜 没有活雷锋。。
: 自给自足 丰衣足食。。
你应该搬到白菜黄鹂那里去
她们都有拿手好菜
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 我更喜欢别人送我吃。。
: 555.。
: 可惜 没有活雷锋。。
: 自给自足 丰衣足食。。
j*u
57 楼
哈哈
你给我的湖北孜拔鱼，我还木有做呢
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: pia。
你给我的湖北孜拔鱼，我还木有做呢
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: pia。
l*o
58 楼
吃的多呗。。。。
这个好正常吧。上次有人在舢板，陕版，转了个food版上其他地方人发的帖子，做的肉
夹馍。。
吐槽半天。。。。太好理解了。。。。
主要我狗狗半天，不知道四川凉皮是什么呢还。。。。给我扫盲下。
【在 M*********8 的大作中提到】
: 你这个白眼让我禁不住想你和凉皮有啥渊源呢
M*8
59 楼
这是啥
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 你给我的湖北孜拔鱼，我还木有做呢
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 你给我的湖北孜拔鱼，我还木有做呢
m*9
60 楼
re
不知道绿豆粉到底是做什么好。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 吃的多呗。。。。
: 这个好正常吧。上次有人在舢板，陕版，转了个food版上其他地方人发的帖子，做的肉
: 夹馍。。
: 吐槽半天。。。。太好理解了。。。。
: 主要我狗狗半天，不知道四川凉皮是什么呢还。。。。给我扫盲下。
不知道绿豆粉到底是做什么好。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 吃的多呗。。。。
: 这个好正常吧。上次有人在舢板，陕版，转了个food版上其他地方人发的帖子，做的肉
: 夹馍。。
: 吐槽半天。。。。太好理解了。。。。
: 主要我狗狗半天，不知道四川凉皮是什么呢还。。。。给我扫盲下。
l*o
61 楼
说说？烤鸡翅啊？
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 你给我的湖北孜拔鱼，我还木有做呢
l*o
62 楼
啧啧，你经常受到情书吗？
【在 j******u 的大作中提到】
: 呵呵
: 你应该搬到白菜黄鹂那里去
: 她们都有拿手好菜
m*9
63 楼
好像，似乎。。。。
四川没有凉皮。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 啧啧，你经常受到情书吗？
四川没有凉皮。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 啧啧，你经常受到情书吗？
l*o
64 楼
我没。
【在 j******u 的大作中提到】
: 呵呵
: 你应该搬到白菜黄鹂那里去
: 她们都有拿手好菜
m*9
65 楼
8挂。。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我没。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我没。
f*t
66 楼
凉皮上长大也很可能呀。做凉皮（大量）的时候洗面很费劲的，让小孩站面缸里踩很正
常。
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 你给我的湖北孜拔鱼，我还木有做呢
常。
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 你给我的湖北孜拔鱼，我还木有做呢
l*o
67 楼
一个做鱼的方子。
我口水滴答的推荐给了他。。。。没那么多不要钱的鱼啊5555
【在 M*********8 的大作中提到】
: 这是啥
M*8
68 楼
就是凉粉吧，做成一大块，可以切块状也可以切条状（也许条状的也叫凉皮？）
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 一个做鱼的方子。
: 我口水滴答的推荐给了他。。。。没那么多不要钱的鱼啊5555
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 一个做鱼的方子。
: 我口水滴答的推荐给了他。。。。没那么多不要钱的鱼啊5555
l*o
69 楼
比如lz做的呀？看着也好吃啊。哈哈。。
绿豆凉粉？
还有飞猫说的拉皮？
【在 m***9 的大作中提到】
: re
: 不知道绿豆粉到底是做什么好。
f*t
70 楼
作为一个超级凉皮粉，不能容忍张冠李戴滴～
【在 g**n 的大作中提到】
: 。。。我开始看到你说甜食，
: 以为这帖又要变成甜咸豆腐脑之争
: 没想到变成了凉皮凉粉之争 :)
【在 g**n 的大作中提到】
: 。。。我开始看到你说甜食，
: 以为这帖又要变成甜咸豆腐脑之争
: 没想到变成了凉皮凉粉之争 :)
j*u
71 楼
呵呵
问黄鹂吧
【在 M*********8 的大作中提到】
: 这是啥
问黄鹂吧
【在 M*********8 的大作中提到】
: 这是啥
g*n
72 楼
凉粉也是一道很有名的四川小吃，通常以绿豆淀粉为原料，其做法为：
1） 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯
2） 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说
，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于
比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7
3） 把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不
停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始
水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。拿不准的
话呢，就从一开始就不停地搅动吧，呵呵，反正，力气也攒不下
4） 把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易
地倒扣出来了。若是想凉得快一些，可以中间放到冰箱的冷藏室里，凉后拿出。但是，
在冰箱里放久了的话，会比较硬，就不好吃了
5） 把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。
6） 拌上喜欢的调料――四川人喜欢辣的，所以，放的是葱, 蒜，生抽酱油，香油，盐
，醋，辣椒油，拌匀以后，开吃！
另外还有一种叫做米凉粉，原料为大米和石灰，做法为：
1、选料：无霉变的普通大米均可，也可用碎米作原料。
2、浸泡：把大米洗净除去杂物，用水浸泡4-5小时。同时另取洁白、纯净的优质石灰，
加水溶化成饱和石灰水，让其自然澄清，取其上清液装好备用。
3、磨浆：大米浸泡后，连水带米在石磨（钢磨或粉碎机）上磨成米浆，盛入锅中。
4、熬煮：用旺火将锅中米浆熬沸，然后以小火熬煎，并用一木棒在锅中不断搅动。这
时把事先准备好的石灰水缓缓注进锅中，使米浆凝固。石灰水的用量，可根据对凉粉老
嫩程度的不同要求略有差别，以做到无苦涩味为宜。一般1kg大米用100-200g饱和石灰
水。加过石灰水的米浆还须熬一下（不断搅动，以防糊锅），当用锅铲挑起一点米浆，
其粘度恰好处在似滴非滴状态，并在铲上呈一处状，表示火候已到，应及时舀出。盛在
瓷盆中，让其自然凉透后，翻倒在有清洁湿布的案板上即可。
5、取食：拌以酱油、醋、蒜泥、味精、油辣子等不同佐料，即成各式清凉、爽滑的凉
粉。若拌以豆豉酱，则可制成四川凉粉之正宗-----川北凉粉。
现在市面上都有做成形的凉粉了，一般家庭只需要买回家切好拌上佐料即可，当然，你
也可以上四川街上的小店品尝拌好的凉粉，风味独特：）
凉皮，是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮
两大类，以大米面皮最受欢迎 ，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，
而且专指陕西凉皮 、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。这是因为陕西户县秦镇
是大米面皮子的发祥地，尤以薛家老店历史最为悠久 ，也就是现在的西安市薛昌利大
米面皮快餐连锁有限公司。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千
多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，
有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制
作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。
清朝宣统二年（公元 1910年），薛昌利祖父薛守信根据历史传说试蒸凉皮，一举成功
，生意红火，乡邻纷纷效仿，使秦镇大米面皮子一时名播四方。解放后，薛昌利父亲薛
林财担任生产队长，带领社员以搞集体副业为名，在秦镇、余下镇、户县县城、长安县
城、咸阳市等地经营面皮，使秦镇大米面皮子这一传统小吃得以续传，史为第二代凉皮
传人。
酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团
精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟
，这叫“面筋”，再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，这便叫“蒸酿皮”。蒸熟了酿皮
，从盘中剥离，切成长条，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起
来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。
酿皮除有“蒸酿皮外”，还有“馏酿皮”。馏的酿皮，金色发亮，薄细柔脆；而蒸的
酿皮，色褐沉着，浑厚肥大，两者色形各异，而味道基本一致。酿皮虽是小吃，但可作
主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷热均宜，四季可食。
若论及西北的特色小吃，我想“酿皮”是首选之一。吾乡人读“酿”作“让”音。然而
，进了陕秦之地，称做“面皮”；入了嘉峪关，又道“凉皮”。其实无论是哪一种称法
，都只概括了这种美食的一个方面。
酿皮的原料甚多，从绿豆面、高粱面到麦面，似乎只要是富含淀粉之物，皆可入选
。故称为“面皮”，乃指其原料皆为面食。
酿皮的制作相当繁复。我记得幼年时，母亲曾为我们制作过一次。不过，仅此一次
——因为要做出一份色香味形皆美的酿皮，实在是大费周章，劳师动众得很。首先，要
将面粉（或绿豆粉等）和成面团。之后，用极细且净的白布包裹着，在清水盆中不停地
反复揉搓。面团中的淀粉成分不断从白布中渗出，在盆底积了厚厚一层糊。将再无淀粉
渗出的白布打开，里面只剩一小块如冻豆腐般的面筋。蒸熟的面筋可是酿皮不可缺少的
伴侣——少了它，就如同咖啡不放奶，感觉上会差很多。
接着将先前积下的淀粉糊用清水轻轻漂洗后，依份量缓缓倒入一张又大又平的平底
盘中，摸得又匀又平。之后，将数个大平盘上笼蒸熟。此时，淀粉糊已成了一大张亮晶
晶的“面饼”。将这“饼”轻轻揭下，逐一相叠。彼此之间须涂抹熟菜油，以妨相粘。
待其冷却后，便算是完成了主料的制作。“酿”字一义为“蒸”，故而“酿皮”是说明
“蒸”是其加工过程中一项重要步骤。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 比如lz做的呀？看着也好吃啊。哈哈。。
: 绿豆凉粉？
: 还有飞猫说的拉皮？
1） 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯
2） 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说
，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于
比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7
3） 把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不
停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始
水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。拿不准的
话呢，就从一开始就不停地搅动吧，呵呵，反正，力气也攒不下
4） 把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易
地倒扣出来了。若是想凉得快一些，可以中间放到冰箱的冷藏室里，凉后拿出。但是，
在冰箱里放久了的话，会比较硬，就不好吃了
5） 把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。
6） 拌上喜欢的调料――四川人喜欢辣的，所以，放的是葱, 蒜，生抽酱油，香油，盐
，醋，辣椒油，拌匀以后，开吃！
另外还有一种叫做米凉粉，原料为大米和石灰，做法为：
1、选料：无霉变的普通大米均可，也可用碎米作原料。
2、浸泡：把大米洗净除去杂物，用水浸泡4-5小时。同时另取洁白、纯净的优质石灰，
加水溶化成饱和石灰水，让其自然澄清，取其上清液装好备用。
3、磨浆：大米浸泡后，连水带米在石磨（钢磨或粉碎机）上磨成米浆，盛入锅中。
4、熬煮：用旺火将锅中米浆熬沸，然后以小火熬煎，并用一木棒在锅中不断搅动。这
时把事先准备好的石灰水缓缓注进锅中，使米浆凝固。石灰水的用量，可根据对凉粉老
嫩程度的不同要求略有差别，以做到无苦涩味为宜。一般1kg大米用100-200g饱和石灰
水。加过石灰水的米浆还须熬一下（不断搅动，以防糊锅），当用锅铲挑起一点米浆，
其粘度恰好处在似滴非滴状态，并在铲上呈一处状，表示火候已到，应及时舀出。盛在
瓷盆中，让其自然凉透后，翻倒在有清洁湿布的案板上即可。
5、取食：拌以酱油、醋、蒜泥、味精、油辣子等不同佐料，即成各式清凉、爽滑的凉
粉。若拌以豆豉酱，则可制成四川凉粉之正宗-----川北凉粉。
现在市面上都有做成形的凉粉了，一般家庭只需要买回家切好拌上佐料即可，当然，你
也可以上四川街上的小店品尝拌好的凉粉，风味独特：）
凉皮，是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮
两大类，以大米面皮最受欢迎 ，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，
而且专指陕西凉皮 、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。这是因为陕西户县秦镇
是大米面皮子的发祥地，尤以薛家老店历史最为悠久 ，也就是现在的西安市薛昌利大
米面皮快餐连锁有限公司。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千
多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，
有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制
作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。
清朝宣统二年（公元 1910年），薛昌利祖父薛守信根据历史传说试蒸凉皮，一举成功
，生意红火，乡邻纷纷效仿，使秦镇大米面皮子一时名播四方。解放后，薛昌利父亲薛
林财担任生产队长，带领社员以搞集体副业为名，在秦镇、余下镇、户县县城、长安县
城、咸阳市等地经营面皮，使秦镇大米面皮子这一传统小吃得以续传，史为第二代凉皮
传人。
酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团
精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟
，这叫“面筋”，再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，这便叫“蒸酿皮”。蒸熟了酿皮
，从盘中剥离，切成长条，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起
来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。
酿皮除有“蒸酿皮外”，还有“馏酿皮”。馏的酿皮，金色发亮，薄细柔脆；而蒸的
酿皮，色褐沉着，浑厚肥大，两者色形各异，而味道基本一致。酿皮虽是小吃，但可作
主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷热均宜，四季可食。
若论及西北的特色小吃，我想“酿皮”是首选之一。吾乡人读“酿”作“让”音。然而
，进了陕秦之地，称做“面皮”；入了嘉峪关，又道“凉皮”。其实无论是哪一种称法
，都只概括了这种美食的一个方面。
酿皮的原料甚多，从绿豆面、高粱面到麦面，似乎只要是富含淀粉之物，皆可入选
。故称为“面皮”，乃指其原料皆为面食。
酿皮的制作相当繁复。我记得幼年时，母亲曾为我们制作过一次。不过，仅此一次
——因为要做出一份色香味形皆美的酿皮，实在是大费周章，劳师动众得很。首先，要
将面粉（或绿豆粉等）和成面团。之后，用极细且净的白布包裹着，在清水盆中不停地
反复揉搓。面团中的淀粉成分不断从白布中渗出，在盆底积了厚厚一层糊。将再无淀粉
渗出的白布打开，里面只剩一小块如冻豆腐般的面筋。蒸熟的面筋可是酿皮不可缺少的
伴侣——少了它，就如同咖啡不放奶，感觉上会差很多。
接着将先前积下的淀粉糊用清水轻轻漂洗后，依份量缓缓倒入一张又大又平的平底
盘中，摸得又匀又平。之后，将数个大平盘上笼蒸熟。此时，淀粉糊已成了一大张亮晶
晶的“面饼”。将这“饼”轻轻揭下，逐一相叠。彼此之间须涂抹熟菜油，以妨相粘。
待其冷却后，便算是完成了主料的制作。“酿”字一义为“蒸”，故而“酿皮”是说明
“蒸”是其加工过程中一项重要步骤。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 比如lz做的呀？看着也好吃啊。哈哈。。
: 绿豆凉粉？
: 还有飞猫说的拉皮？
l*o
73 楼
对啊，我搜到的所谓四川凉皮，下面都是我理解的正常凉皮的做法。
欢迎解惑。。。。
【在 m***9 的大作中提到】
: 好像，似乎。。。。
: 四川没有凉皮。
p*2
74 楼
看到过华人上帖子 说做凉皮洗面的
太麻烦了 还要有那个蒸格
一层层到 一层层蒸。。
破灭了。。
四川是凉粉吧。。。
口感跟凉皮不一样 滑溜溜的
【在 f******t 的大作中提到】
: 凉皮上长大也很可能呀。做凉皮（大量）的时候洗面很费劲的，让小孩站面缸里踩很正
: 常。
j*u
75 楼
不是
炸鸡翅啊
腌制一天一夜
过上浆
炸啊
呵呵
一点都不油，里面还有水分
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 对啊，我搜到的所谓四川凉皮，下面都是我理解的正常凉皮的做法。
: 欢迎解惑。。。。
炸鸡翅啊
腌制一天一夜
过上浆
炸啊
呵呵
一点都不油，里面还有水分
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 对啊，我搜到的所谓四川凉皮，下面都是我理解的正常凉皮的做法。
: 欢迎解惑。。。。
l*o
76 楼
你！！！！
btw，我学了个简单版凉皮。。。。不洗面。。
【在 f******t 的大作中提到】
: 凉皮上长大也很可能呀。做凉皮（大量）的时候洗面很费劲的，让小孩站面缸里踩很正
: 常。
m*9
77 楼
卡卡
也不知道楼主的到底是凉皮，还是凉粉。。。。
【在 f******t 的大作中提到】
: 作为一个超级凉皮粉，不能容忍张冠李戴滴～
也不知道楼主的到底是凉皮，还是凉粉。。。。
【在 f******t 的大作中提到】
: 作为一个超级凉皮粉，不能容忍张冠李戴滴～
M*8
78 楼
赞学术！
【在 g**n 的大作中提到】
: 凉粉也是一道很有名的四川小吃，通常以绿豆淀粉为原料，其做法为：
: 1） 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯
: 2） 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说
: ，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于
: 比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7
: 3） 把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不
: 停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始
: 水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。拿不准的
: 话呢，就从一开始就不停地搅动吧，呵呵，反正，力气也攒不下
: 4） 把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易
【在 g**n 的大作中提到】
: 凉粉也是一道很有名的四川小吃，通常以绿豆淀粉为原料，其做法为：
: 1） 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯
: 2） 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说
: ，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于
: 比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7
: 3） 把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不
: 停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始
: 水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。拿不准的
: 话呢，就从一开始就不停地搅动吧，呵呵，反正，力气也攒不下
: 4） 把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易
j*u
79 楼
呵呵
人言可畏
收不到
但是要造白眼
哈哈
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 你！！！！
: btw，我学了个简单版凉皮。。。。不洗面。。
人言可畏
收不到
但是要造白眼
哈哈
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 你！！！！
: btw，我学了个简单版凉皮。。。。不洗面。。
m*9
80 楼
re
n次后的结果知道绿豆粉不是绿豆淀粉。。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 凉粉也是一道很有名的四川小吃，通常以绿豆淀粉为原料，其做法为：
: 1） 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯
: 2） 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说
: ，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于
: 比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7
: 3） 把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不
: 停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始
: 水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。拿不准的
: 话呢，就从一开始就不停地搅动吧，呵呵，反正，力气也攒不下
: 4） 把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易
n次后的结果知道绿豆粉不是绿豆淀粉。。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 凉粉也是一道很有名的四川小吃，通常以绿豆淀粉为原料，其做法为：
: 1） 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯
: 2） 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说
: ，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于
: 比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7
: 3） 把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不
: 停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始
: 水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。拿不准的
: 话呢，就从一开始就不停地搅动吧，呵呵，反正，力气也攒不下
: 4） 把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易
j*u
81 楼
你的泡椒
你的精致小碟
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 你！！！！
: btw，我学了个简单版凉皮。。。。不洗面。。
你的精致小碟
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 你！！！！
: btw，我学了个简单版凉皮。。。。不洗面。。
g*n
82 楼
嗯哪，的确简单，赞
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 你！！！！
: btw，我学了个简单版凉皮。。。。不洗面。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 你！！！！
: btw，我学了个简单版凉皮。。。。不洗面。。
j*u
83 楼
呵呵
对啊
就跟做雪里红一样
【在 f******t 的大作中提到】
: 凉皮上长大也很可能呀。做凉皮（大量）的时候洗面很费劲的，让小孩站面缸里踩很正
: 常。
对啊
就跟做雪里红一样
【在 f******t 的大作中提到】
: 凉皮上长大也很可能呀。做凉皮（大量）的时候洗面很费劲的，让小孩站面缸里踩很正
: 常。
l*o
84 楼
什么状也是凉粉吧。。。。
不过一般不是用那种旋子吗？转圈弄成薄条条？
推荐给lz下次试试。。
【在 M*********8 的大作中提到】
: 就是凉粉吧，做成一大块，可以切块状也可以切条状（也许条状的也叫凉皮？）
j*u
85 楼
哈哈
要钱的好不好
你们那里，不是好多人钓鱼嘛
你也跟着去吧
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 什么状也是凉粉吧。。。。
: 不过一般不是用那种旋子吗？转圈弄成薄条条？
: 推荐给lz下次试试。。
要钱的好不好
你们那里，不是好多人钓鱼嘛
你也跟着去吧
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 什么状也是凉粉吧。。。。
: 不过一般不是用那种旋子吗？转圈弄成薄条条？
: 推荐给lz下次试试。。
g*n
86 楼
酱紫啊
我还正准备呼唤本版未婚湖南mm上呢
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 看到过华人上帖子 说做凉皮洗面的
: 太麻烦了 还要有那个蒸格
: 一层层到 一层层蒸。。
: 破灭了。。
: 四川是凉粉吧。。。
: 口感跟凉皮不一样 滑溜溜的
我还正准备呼唤本版未婚湖南mm上呢
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 看到过华人上帖子 说做凉皮洗面的
: 太麻烦了 还要有那个蒸格
: 一层层到 一层层蒸。。
: 破灭了。。
: 四川是凉粉吧。。。
: 口感跟凉皮不一样 滑溜溜的
j*u
87 楼
呵呵
我好好看你们解释
反正我是不care
啦啦啦啦
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 看到过华人上帖子 说做凉皮洗面的
: 太麻烦了 还要有那个蒸格
: 一层层到 一层层蒸。。
: 破灭了。。
: 四川是凉粉吧。。。
: 口感跟凉皮不一样 滑溜溜的
我好好看你们解释
反正我是不care
啦啦啦啦
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 看到过华人上帖子 说做凉皮洗面的
: 太麻烦了 还要有那个蒸格
: 一层层到 一层层蒸。。
: 破灭了。。
: 四川是凉粉吧。。。
: 口感跟凉皮不一样 滑溜溜的
l*o
88 楼
凉粉。
形态像凉皮就是了。
【在 m***9 的大作中提到】
: 卡卡
: 也不知道楼主的到底是凉皮，还是凉粉。。。。
j*u
89 楼
哈哈
你也可以上。。。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 酱紫啊
: 我还正准备呼唤本版未婚湖南mm上呢
你也可以上。。。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 酱紫啊
: 我还正准备呼唤本版未婚湖南mm上呢
l*o
90 楼
是哦。这个才是差别关键吧。。
【在 m***9 的大作中提到】
: re
: n次后的结果知道绿豆粉不是绿豆淀粉。。。。
f*t
91 楼
share一下？
我试的不洗面的都不够筋道。其实洗面也不麻烦，看着电视一会儿就好了，我更喜欢吃
面筋
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 是哦。这个才是差别关键吧。。
我试的不洗面的都不够筋道。其实洗面也不麻烦，看着电视一会儿就好了，我更喜欢吃
面筋
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 是哦。这个才是差别关键吧。。
l*o
92 楼
我有泡椒吗？
【在 j******u 的大作中提到】
: 你的泡椒
: 你的精致小碟
j*u
93 楼
我就喜欢吃面筋
其他滴都不喜欢。。。。
【在 f******t 的大作中提到】
: share一下？
: 我试的不洗面的都不够筋道。其实洗面也不麻烦，看着电视一会儿就好了，我更喜欢吃
: 面筋
其他滴都不喜欢。。。。
【在 f******t 的大作中提到】
: share一下？
: 我试的不洗面的都不够筋道。其实洗面也不麻烦，看着电视一会儿就好了，我更喜欢吃
: 面筋
f*t
94 楼
用旋子的就该是东北拉皮了
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我有泡椒吗？
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我有泡椒吗？
j*u
95 楼
呵呵，有吧
或者是泡菜
卡卡卡
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我有泡椒吗？
或者是泡菜
卡卡卡
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我有泡椒吗？
g*n
96 楼
你没看过《二嫫》吗？
她做麻花还是馓子来着，就是用脚踩面。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我有泡椒吗？
她做麻花还是馓子来着，就是用脚踩面。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我有泡椒吗？
f*t
97 楼
烤鸡翅呢？鱼呢？虾呢？
【在 j******u 的大作中提到】
: 我就喜欢吃面筋
: 其他滴都不喜欢。。。。
【在 j******u 的大作中提到】
: 我就喜欢吃面筋
: 其他滴都不喜欢。。。。
g*n
98 楼
看照片应该是凉粉
【在 m***9 的大作中提到】
: 卡卡
: 也不知道楼主的到底是凉皮，还是凉粉。。。。
【在 m***9 的大作中提到】
: 卡卡
: 也不知道楼主的到底是凉皮，还是凉粉。。。。
l*o
99 楼
我也是，小时候还罢了，现在喜欢面筋。
不过我上次专门买了他们说的那个做面筋的粉。。。。真贵！
我一搬家，就找不到我做凉皮的罗罗了。。。。
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1093780.html
【在 f******t 的大作中提到】
: share一下？
: 我试的不洗面的都不够筋道。其实洗面也不麻烦，看着电视一会儿就好了，我更喜欢吃
: 面筋
j*u
100 楼
呵呵
也喜欢
我是说，你说的凉皮，粉啊，我都不很感冒
哈哈，就喜欢吃面筋
【在 f******t 的大作中提到】
: 烤鸡翅呢？鱼呢？虾呢？
也喜欢
我是说，你说的凉皮，粉啊，我都不很感冒
哈哈，就喜欢吃面筋
【在 f******t 的大作中提到】
: 烤鸡翅呢？鱼呢？虾呢？
m*9
101 楼
re
看起来是凉粉，楼主出来说说。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 看照片应该是凉粉
看起来是凉粉，楼主出来说说。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 看照片应该是凉粉
j*u
102 楼
哈哈
面筋怎么做啊。。
我要吃
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我也是，小时候还罢了，现在喜欢面筋。
: 不过我上次专门买了他们说的那个做面筋的粉。。。。真贵！
: 我一搬家，就找不到我做凉皮的罗罗了。。。。
: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1093780.html
面筋怎么做啊。。
我要吃
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我也是，小时候还罢了，现在喜欢面筋。
: 不过我上次专门买了他们说的那个做面筋的粉。。。。真贵！
: 我一搬家，就找不到我做凉皮的罗罗了。。。。
: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1093780.html
l*o
103 楼
我知道有人那么做啊。
比如乌冬面也是。不过我不。。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 你没看过《二嫫》吗？
: 她做麻花还是馓子来着，就是用脚踩面。。。
m*9
104 楼
用脚踩面？ 想象中。。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 你没看过《二嫫》吗？
: 她做麻花还是馓子来着，就是用脚踩面。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 你没看过《二嫫》吗？
: 她做麻花还是馓子来着，就是用脚踩面。。。
f*t
105 楼
我就拿大盘子，架个架子用铁锅。2，3个盘子倒着用，有个20分钟就好了。洗面也不麻
烦，嫌麻烦就用直接澄粉，做面筋直接用筋粉。
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 看到过华人上帖子 说做凉皮洗面的
: 太麻烦了 还要有那个蒸格
: 一层层到 一层层蒸。。
: 破灭了。。
: 四川是凉粉吧。。。
: 口感跟凉皮不一样 滑溜溜的
烦，嫌麻烦就用直接澄粉，做面筋直接用筋粉。
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 看到过华人上帖子 说做凉皮洗面的
: 太麻烦了 还要有那个蒸格
: 一层层到 一层层蒸。。
: 破灭了。。
: 四川是凉粉吧。。。
: 口感跟凉皮不一样 滑溜溜的
j*u
106 楼
万一那个人有脚气怎么办。。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我知道有人那么做啊。
: 比如乌冬面也是。不过我不。。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我知道有人那么做啊。
: 比如乌冬面也是。不过我不。。。。
m*9
107 楼
lol
俺也在想这个问题。！
【在 j******u 的大作中提到】
: 万一那个人有脚气怎么办。。。。
俺也在想这个问题。！
【在 j******u 的大作中提到】
: 万一那个人有脚气怎么办。。。。
l*o
108 楼
lz说过不知道，不在乎名字滴
【在 m***9 的大作中提到】
: re
: 看起来是凉粉，楼主出来说说。。。
f*t
109 楼
你不是指油面筋吧？
【在 j******u 的大作中提到】
: 呵呵
: 也喜欢
: 我是说，你说的凉皮，粉啊，我都不很感冒
: 哈哈，就喜欢吃面筋
【在 j******u 的大作中提到】
: 呵呵
: 也喜欢
: 我是说，你说的凉皮，粉啊，我都不很感冒
: 哈哈，就喜欢吃面筋
l*o
110 楼
http://www.tianya.cn/techforum/content/96/596726.shtml
我好想欠你萝卜干。这是一个我觉得还不错的做法。。还有其他。
你做好不要奔啊55555
【在 f******t 的大作中提到】
: 我就拿大盘子，架个架子用铁锅。2，3个盘子倒着用，有个20分钟就好了。洗面也不麻
: 烦，嫌麻烦就用直接澄粉，做面筋直接用筋粉。
m*9
111 楼
好像是啊。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: http://www.tianya.cn/techforum/content/96/596726.shtml
: 我好想欠你萝卜干。这是一个我觉得还不错的做法。。还有其他。
: 你做好不要奔啊55555
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: http://www.tianya.cn/techforum/content/96/596726.shtml
: 我好想欠你萝卜干。这是一个我觉得还不错的做法。。还有其他。
: 你做好不要奔啊55555
m*9
112 楼
为什么不要奔？？
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: http://www.tianya.cn/techforum/content/96/596726.shtml
: 我好想欠你萝卜干。这是一个我觉得还不错的做法。。还有其他。
: 你做好不要奔啊55555
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: http://www.tianya.cn/techforum/content/96/596726.shtml
: 我好想欠你萝卜干。这是一个我觉得还不错的做法。。还有其他。
: 你做好不要奔啊55555
g*n
113 楼
应该就是
长三角一带吃油面筋的
塞肉
【在 f******t 的大作中提到】
: 你不是指油面筋吧？
长三角一带吃油面筋的
塞肉
【在 f******t 的大作中提到】
: 你不是指油面筋吧？
g*n
114 楼
怕奔了她受刺激流口水呗
【在 m***9 的大作中提到】
: 为什么不要奔？？
【在 m***9 的大作中提到】
: 为什么不要奔？？
l*o
115 楼
或者洗面，剩下来的面团就是。
或者用面筋粉，gluten flour吧。
随便狗了一个，你自己去狗狗。
http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/22007158-%E8%87%AA%E8%A3%
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 面筋怎么做啊。。
: 我要吃
f*t
116 楼
用bread flour洗面要省点事，gluten是挺贵的
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 或者洗面，剩下来的面团就是。
: 或者用面筋粉，gluten flour吧。
: 随便狗了一个，你自己去狗狗。
: http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/22007158-%E8%87%AA%E8%A3%
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 或者洗面，剩下来的面团就是。
: 或者用面筋粉，gluten flour吧。
: 随便狗了一个，你自己去狗狗。
: http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/22007158-%E8%87%AA%E8%A3%
l*o
117 楼
嫉妒！
【在 m***9 的大作中提到】
: 为什么不要奔？？
l*o
118 楼
真贵。1磅可以买10磅高筋粉了。。。。
【在 f******t 的大作中提到】
: 用bread flour洗面要省点事，gluten是挺贵的
m*9
119 楼
不羡慕？！
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 真贵。1磅可以买10磅高筋粉了。。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 真贵。1磅可以买10磅高筋粉了。。。。
f*t
120 楼
恩，我就觉得他可能跟我说的不是一个东西。不过我也喜欢吃油面筋的，但是这东西太
容易哈喇了
【在 g**n 的大作中提到】
: 应该就是
: 长三角一带吃油面筋的
: 塞肉
容易哈喇了
【在 g**n 的大作中提到】
: 应该就是
: 长三角一带吃油面筋的
: 塞肉
l*o
121 楼
你搞不清羡慕和嫉妒的层次差别末？
【在 m***9 的大作中提到】
: 不羡慕？！
l*o
122 楼
但是这东西太
是第是滴
【在 f******t 的大作中提到】
: 恩，我就觉得他可能跟我说的不是一个东西。不过我也喜欢吃油面筋的，但是这东西太
: 容易哈喇了
g*n
123 楼
。。。我忽然糊涂了
你说的是什么面筋？
【在 f******t 的大作中提到】
: 恩，我就觉得他可能跟我说的不是一个东西。不过我也喜欢吃油面筋的，但是这东西太
: 容易哈喇了
你说的是什么面筋？
【在 f******t 的大作中提到】
: 恩，我就觉得他可能跟我说的不是一个东西。不过我也喜欢吃油面筋的，但是这东西太
: 容易哈喇了
m*9
124 楼
同糊涂中。。。 俺在古狗。
【在 g**n 的大作中提到】
: 。。。我忽然糊涂了
: 你说的是什么面筋？
【在 g**n 的大作中提到】
: 。。。我忽然糊涂了
: 你说的是什么面筋？
l*o
125 楼
凉皮里面的面筋
【在 g**n 的大作中提到】
: 。。。我忽然糊涂了
: 你说的是什么面筋？
j*u
126 楼
哈哈
受不了啊。。受不了
【在 m***9 的大作中提到】
: lol
: 俺也在想这个问题。！
受不了啊。。受不了
【在 m***9 的大作中提到】
: lol
: 俺也在想这个问题。！
g*n
127 楼
到公园门边的“汉中面皮店”吃了一碗蒸面皮。1元钱。吃时看见旁边人吃的纷纷与我
不同，似乎有粉皮、凉粉、黑面皮，等等。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 凉皮里面的面筋
不同，似乎有粉皮、凉粉、黑面皮，等等。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 凉皮里面的面筋
j*u
128 楼
不是啊
面筋和油面筋我知道的啊
哈哈
我偶喜欢吃糖醋面筋
【在 f******t 的大作中提到】
: 你不是指油面筋吧？
面筋和油面筋我知道的啊
哈哈
我偶喜欢吃糖醋面筋
【在 f******t 的大作中提到】
: 你不是指油面筋吧？
m*9
129 楼
奔一个吧。。。haha
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 受不了啊。。受不了
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 受不了啊。。受不了
g*n
130 楼
哦，明白了
但是那个是怎么做的呢？就是洗面剩下来的？
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 凉皮里面的面筋
但是那个是怎么做的呢？就是洗面剩下来的？
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 凉皮里面的面筋
j*u
131 楼
哦
呵呵
好的
我还是下次去蹭谁的吃吧
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 凉皮里面的面筋
呵呵
好的
我还是下次去蹭谁的吃吧
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 凉皮里面的面筋
j*u
132 楼
就直接冲，冲冲吗？
【在 f******t 的大作中提到】
: 用bread flour洗面要省点事，gluten是挺贵的
【在 f******t 的大作中提到】
: 用bread flour洗面要省点事，gluten是挺贵的
m*9
133 楼
古狗搜出来： 面筋和油面筋大同小异啊。。。
【在 j******u 的大作中提到】
: 不是啊
: 面筋和油面筋我知道的啊
: 哈哈
: 我偶喜欢吃糖醋面筋
【在 j******u 的大作中提到】
: 不是啊
: 面筋和油面筋我知道的啊
: 哈哈
: 我偶喜欢吃糖醋面筋
l*o
134 楼
我知道很多啊。黑的是黑米磨的粉吧。
我只不过是说汉中热面皮，或者陕西凉皮，不应该有绿豆淀粉这种原材料。
【在 g**n 的大作中提到】
: 到公园门边的“汉中面皮店”吃了一碗蒸面皮。1元钱。吃时看见旁边人吃的纷纷与我
: 不同，似乎有粉皮、凉粉、黑面皮，等等。
j*u
135 楼
哈哈
那个我不喜欢吃。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 应该就是
: 长三角一带吃油面筋的
: 塞肉
那个我不喜欢吃。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 应该就是
: 长三角一带吃油面筋的
: 塞肉
l*o
136 楼
咔咔，你没做过哈。。
是啊，洗面剩下的面团，蒸了就是面筋。
洗面的水，沉淀下，就可以做凉皮。
【在 g**n 的大作中提到】
: 哦，明白了
: 但是那个是怎么做的呢？就是洗面剩下来的？
l*o
137 楼
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01009hyh.html
随便找了个图，看看。。
天涯上曾经有非常详细的步骤图。。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 哦，明白了
: 但是那个是怎么做的呢？就是洗面剩下来的？
j*u
138 楼
晕了
我根本不管粉，皮
【在 g**n 的大作中提到】
: 到公园门边的“汉中面皮店”吃了一碗蒸面皮。1元钱。吃时看见旁边人吃的纷纷与我
: 不同，似乎有粉皮、凉粉、黑面皮，等等。
我根本不管粉，皮
【在 g**n 的大作中提到】
: 到公园门边的“汉中面皮店”吃了一碗蒸面皮。1元钱。吃时看见旁边人吃的纷纷与我
: 不同，似乎有粉皮、凉粉、黑面皮，等等。
f*t
139 楼
洗面团，不能直接洗面粉～
【在 j******u 的大作中提到】
: 就直接冲，冲冲吗？
【在 j******u 的大作中提到】
: 就直接冲，冲冲吗？
j*u
140 楼
啊？
要奔脚？
哈哈
我可木有脚气
【在 m***9 的大作中提到】
: 奔一个吧。。。haha
要奔脚？
哈哈
我可木有脚气
【在 m***9 的大作中提到】
: 奔一个吧。。。haha
j*u
141 楼
我感觉差异好大好大啊
【在 m***9 的大作中提到】
: 古狗搜出来： 面筋和油面筋大同小异啊。。。
【在 m***9 的大作中提到】
: 古狗搜出来： 面筋和油面筋大同小异啊。。。
j*u
142 楼
哈哈哈哈
我得到了它
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01009hyh.html
: 随便找了个图，看看。。
: 天涯上曾经有非常详细的步骤图。。。。
我得到了它
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01009hyh.html
: 随便找了个图，看看。。
: 天涯上曾经有非常详细的步骤图。。。。
f*t
143 楼
不能冲，冲了淀粉就没了，做不成凉皮了。不过反正你也不care，只要面筋的话，冲就
成了
【在 j******u 的大作中提到】
: 就直接冲，冲冲吗？
成了
【在 j******u 的大作中提到】
: 就直接冲，冲冲吗？
j*u
144 楼
哦
哈哈哈哈
好吧
期待你们奔一个
【在 f******t 的大作中提到】
: 洗面团，不能直接洗面粉～
哈哈哈哈
好吧
期待你们奔一个
【在 f******t 的大作中提到】
: 洗面团，不能直接洗面粉～
l*o
145 楼
面筋油炸了就是油面筋？顶锅盖run。。。。
飞猫到底看到萝卜干了没！！
【在 j******u 的大作中提到】
: 我感觉差异好大好大啊
g*n
146 楼
赞
这个图片看起来是正宗的陕西凉皮哦
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 面筋油炸了就是油面筋？顶锅盖run。。。。
: 飞猫到底看到萝卜干了没！！
这个图片看起来是正宗的陕西凉皮哦
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 面筋油炸了就是油面筋？顶锅盖run。。。。
: 飞猫到底看到萝卜干了没！！
j*u
147 楼
我不care
我老婆care的
呵呵
她都喜欢吃。。。
【在 f******t 的大作中提到】
: 不能冲，冲了淀粉就没了，做不成凉皮了。不过反正你也不care，只要面筋的话，冲就
: 成了
我老婆care的
呵呵
她都喜欢吃。。。
【在 f******t 的大作中提到】
: 不能冲，冲了淀粉就没了，做不成凉皮了。不过反正你也不care，只要面筋的话，冲就
: 成了
M*8
148 楼
南方北方人可以用这个鉴定吧，哈哈
【在 j******u 的大作中提到】
: 就直接冲，冲冲吗？
【在 j******u 的大作中提到】
: 就直接冲，冲冲吗？
M*8
149 楼
发包子奔个脚气吧
【在 j******u 的大作中提到】
: 啊？
: 要奔脚？
: 哈哈
: 我可木有脚气
【在 j******u 的大作中提到】
: 啊？
: 要奔脚？
: 哈哈
: 我可木有脚气
j*u
150 楼
呵呵
我不懂啊
油面筋太蓬松，太油，火锅还行
但是不太喜欢
就喜欢糖醋的面筋
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 面筋油炸了就是油面筋？顶锅盖run。。。。
: 飞猫到底看到萝卜干了没！！
我不懂啊
油面筋太蓬松，太油，火锅还行
但是不太喜欢
就喜欢糖醋的面筋
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 面筋油炸了就是油面筋？顶锅盖run。。。。
: 飞猫到底看到萝卜干了没！！
M*8
151 楼
油面筋不是那种球状的东西吗
【在 j******u 的大作中提到】
: 我感觉差异好大好大啊
【在 j******u 的大作中提到】
: 我感觉差异好大好大啊
M*8
152 楼
恭喜
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈哈哈
: 我得到了它
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈哈哈
: 我得到了它
p*2
153 楼
飞猫 下次要做 就来问问你。。
等夏天的时候做才好吃
冬天太冷
火锅伺候
夏天凉皮糟味伺候
【在 f******t 的大作中提到】
: 我就拿大盘子，架个架子用铁锅。2，3个盘子倒着用，有个20分钟就好了。洗面也不麻
: 烦，嫌麻烦就用直接澄粉，做面筋直接用筋粉。
g*n
154 楼
我都喜欢
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 那个我不喜欢吃。。。
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 那个我不喜欢吃。。。
l*o
155 楼
http://meishi.quna.com/cookDetail/269758604.html
大张的汉中热面皮。。。。
图可能没有那么好吃。。
不过最想念这个了。。。。凉皮对我的诱惑没有这么大。5555
【在 g**n 的大作中提到】
: 赞
: 这个图片看起来是正宗的陕西凉皮哦
l*o
156 楼
哈哈哈
【在 M*********8 的大作中提到】
: 南方北方人可以用这个鉴定吧，哈哈
g*n
157 楼
不是
结构形状都不一样
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 哈哈哈
结构形状都不一样
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 哈哈哈
p*2
158 楼
站住 8许动。。
举起手来 交代484黄鹂。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 哈哈哈
l*o
159 楼
我觉得你说的是有点空心球状的。。
塞肉嘛。。我吃过其实。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 不是
: 结构形状都不一样
l*o
160 楼
我不是黄鹂～～
我不会武功～～
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 站住 8许动。。
: 举起手来 交代484黄鹂。。。
g*n
161 楼
。。。这个不记得我吃过了木有。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我不是黄鹂～～
: 我不会武功～～
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我不是黄鹂～～
: 我不会武功～～
g*n
162 楼
还用交代？
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 站住 8许动。。
: 举起手来 交代484黄鹂。。。
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 站住 8许动。。
: 举起手来 交代484黄鹂。。。
M*8
163 楼
我见过的就是这样的，不知道咋做的哈
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我不是黄鹂～～
: 我不会武功～～
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我不是黄鹂～～
: 我不会武功～～
g*n
164 楼
对啊
挺好吃的
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我不是黄鹂～～
: 我不会武功～～
挺好吃的
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我不是黄鹂～～
: 我不会武功～～
M*8
165 楼
哈哈哈
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我不是黄鹂～～
: 我不会武功～～
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我不是黄鹂～～
: 我不会武功～～
g*n
166 楼
还有
灯笼椒塞肉
也好吃
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我不是黄鹂～～
: 我不会武功～～
灯笼椒塞肉
也好吃
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我不是黄鹂～～
: 我不会武功～～
p*2
167 楼
pia 飞你个变身大王。。。
ｂｓ 一百次
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我不是黄鹂～～
: 我不会武功～～
l*o
168 楼
去汉中没吃过这个？
我真的诧异了。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 。。。这个不记得我吃过了木有。。。
l*o
169 楼
恩，小时候我妈爱做。。
我现在都不想做，塞几个大辣椒，肉就没了。。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 还有
: 灯笼椒塞肉
: 也好吃
l*o
170 楼
你bs我干嘛
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: pia 飞你个变身大王。。。
: ｂｓ 一百次
M*8
171 楼
想到虎皮椒了，口水
【在 g**n 的大作中提到】
: 还有
: 灯笼椒塞肉
: 也好吃
【在 g**n 的大作中提到】
: 还有
: 灯笼椒塞肉
: 也好吃
l*o
172 楼
也好吃额。。
我好饿。。。。
【在 M*********8 的大作中提到】
: 想到虎皮椒了，口水
p*2
173 楼
bs你的狮子。 可以不。。
哈哈 你们继续劳动。。
我闪了去 跟周公约会了
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 也好吃额。。
: 我好饿。。。。
g*n
174 楼
真不记得了
只记得去过一间著名的凉皮/面皮店（不是我刚才贴的那间，是一条巷子里的一间，据
说很有名）
主要是感觉那里太多种类了，我记不清都吃了啥。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 也好吃额。。
: 我好饿。。。。
只记得去过一间著名的凉皮/面皮店（不是我刚才贴的那间，是一条巷子里的一间，据
说很有名）
主要是感觉那里太多种类了，我记不清都吃了啥。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 也好吃额。。
: 我好饿。。。。
l*o
175 楼
当然不行。我家小狮子有79罩着，你想欺负就欺负啊啊啊啊
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: bs你的狮子。 可以不。。
: 哈哈 你们继续劳动。。
: 我闪了去 跟周公约会了
f*t
176 楼
收到！
我妈刚把剩下的两个萝卜腌了咸菜，还得等一阵子再试了～～ 好喜欢萝卜干炒腊肉呀
，还有葫芦条～～
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 当然不行。我家小狮子有79罩着，你想欺负就欺负啊啊啊啊
我妈刚把剩下的两个萝卜腌了咸菜，还得等一阵子再试了～～ 好喜欢萝卜干炒腊肉呀
，还有葫芦条～～
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 当然不行。我家小狮子有79罩着，你想欺负就欺负啊啊啊啊
l*o
177 楼
恩，如果是汉中市，你去的很有名的估计我也去过，比别人家贵1毛钱呢还。
不过我去的时候正赶上刚刚物价上涨，又涨了点。。。。
可是好吃啊啊啊啊。
【在 g**n 的大作中提到】
: 真不记得了
: 只记得去过一间著名的凉皮/面皮店（不是我刚才贴的那间，是一条巷子里的一间，据
: 说很有名）
: 主要是感觉那里太多种类了，我记不清都吃了啥。。。
g*n
178 楼
哈哈
不要塞那么大的
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 恩，如果是汉中市，你去的很有名的估计我也去过，比别人家贵1毛钱呢还。
: 不过我去的时候正赶上刚刚物价上涨，又涨了点。。。。
: 可是好吃啊啊啊啊。
不要塞那么大的
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 恩，如果是汉中市，你去的很有名的估计我也去过，比别人家贵1毛钱呢还。
: 不过我去的时候正赶上刚刚物价上涨，又涨了点。。。。
: 可是好吃啊啊啊啊。
s*r
179 楼
绿豆粉做的？我用这个做过凉粉
【在 j******3 的大作中提到】
: 凉皮就是用绿豆粉做的
: 是不是四川的俺就不知道了
【在 j******3 的大作中提到】
: 凉皮就是用绿豆粉做的
: 是不是四川的俺就不知道了
j*u
180 楼
对啊。。。
【在 M*********8 的大作中提到】
: 油面筋不是那种球状的东西吗
【在 M*********8 的大作中提到】
: 油面筋不是那种球状的东西吗
j*u
181 楼
谢谢
【在 M*********8 的大作中提到】
: 恭喜
【在 M*********8 的大作中提到】
: 恭喜
j*u
182 楼
哈哈
你厉害
那个我嫌太油了
【在 g**n 的大作中提到】
: 我都喜欢
你厉害
那个我嫌太油了
【在 g**n 的大作中提到】
: 我都喜欢
l*o
183 楼
葫芦条是什么呀？
你妈妈怎么腌的咸菜，回头教教啊。。。。
我们就是萝卜太不便宜了，不舍得下手。。一个大萝卜，切切条，晒晒干，咦，找不着
了。。。。
【在 f******t 的大作中提到】
: 收到！
: 我妈刚把剩下的两个萝卜腌了咸菜，还得等一阵子再试了～～ 好喜欢萝卜干炒腊肉呀
: ，还有葫芦条～～
j*u
184 楼
哈哈
这个还用交代吗？
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: bs你的狮子。 可以不。。
: 哈哈 你们继续劳动。。
: 我闪了去 跟周公约会了
这个还用交代吗？
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: bs你的狮子。 可以不。。
: 哈哈 你们继续劳动。。
: 我闪了去 跟周公约会了
l*o
185 楼
我妈就是比我舍得。哈哈哈
我用过jalapeno。。。。结果那次很惨，辣死我了。。从塞的时候。
【在 g**n 的大作中提到】
: 哈哈
: 不要塞那么大的
g*n
186 楼
哈哈哈
估计你是在我之后去的。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我妈就是比我舍得。哈哈哈
: 我用过jalapeno。。。。结果那次很惨，辣死我了。。从塞的时候。
估计你是在我之后去的。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我妈就是比我舍得。哈哈哈
: 我用过jalapeno。。。。结果那次很惨，辣死我了。。从塞的时候。
j*u
187 楼
哈哈哈哈
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我妈就是比我舍得。哈哈哈
: 我用过jalapeno。。。。结果那次很惨，辣死我了。。从塞的时候。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我妈就是比我舍得。哈哈哈
: 我用过jalapeno。。。。结果那次很惨，辣死我了。。从塞的时候。
M*8
188 楼
你太有勇气啦
那个我只敢吃放在pizza上的那种。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我妈就是比我舍得。哈哈哈
: 我用过jalapeno。。。。结果那次很惨，辣死我了。。从塞的时候。
那个我只敢吃放在pizza上的那种。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我妈就是比我舍得。哈哈哈
: 我用过jalapeno。。。。结果那次很惨，辣死我了。。从塞的时候。
j*u
189 楼
这个很好吃
【在 g**n 的大作中提到】
: 还有
: 灯笼椒塞肉
: 也好吃
【在 g**n 的大作中提到】
: 还有
: 灯笼椒塞肉
: 也好吃
j*u
190 楼
哈哈
这个很简单啊。。
【在 M*********8 的大作中提到】
: 想到虎皮椒了，口水
这个很简单啊。。
【在 M*********8 的大作中提到】
: 想到虎皮椒了，口水
j*u
191 楼
哈哈
虎皮椒简单，好吃
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我妈就是比我舍得。哈哈哈
: 我用过jalapeno。。。。结果那次很惨，辣死我了。。从塞的时候。
虎皮椒简单，好吃
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我妈就是比我舍得。哈哈哈
: 我用过jalapeno。。。。结果那次很惨，辣死我了。。从塞的时候。
g*n
192 楼
涮火锅
或者
塞肉
不知道别的吃法
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 虎皮椒简单，好吃
或者
塞肉
不知道别的吃法
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 虎皮椒简单，好吃
j*u
193 楼
哈哈
小心周公刷流氓
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: bs你的狮子。 可以不。。
: 哈哈 你们继续劳动。。
: 我闪了去 跟周公约会了
小心周公刷流氓
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: bs你的狮子。 可以不。。
: 哈哈 你们继续劳动。。
: 我闪了去 跟周公约会了
j*u
194 楼
哈哈
我想欺负就欺负啊啊啊啊啊。。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我妈就是比我舍得。哈哈哈
: 我用过jalapeno。。。。结果那次很惨，辣死我了。。从塞的时候。
我想欺负就欺负啊啊啊啊啊。。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我妈就是比我舍得。哈哈哈
: 我用过jalapeno。。。。结果那次很惨，辣死我了。。从塞的时候。
M*8
195 楼
合适的辣椒味道才好啊
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 我想欺负就欺负啊啊啊啊啊。。。。
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 我想欺负就欺负啊啊啊啊啊。。。。
l*o
196 楼
哈哈哈，你的游记有年份没？我记不住了。
【在 g**n 的大作中提到】
: 哈哈哈
: 估计你是在我之后去的。。
j*u
197 楼
嗯哪
都不喜欢
哈哈
【在 g**n 的大作中提到】
: 涮火锅
: 或者
: 塞肉
: 不知道别的吃法
都不喜欢
哈哈
【在 g**n 的大作中提到】
: 涮火锅
: 或者
: 塞肉
: 不知道别的吃法
M*8
198 楼
周公一把年龄了。。。
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 我想欺负就欺负啊啊啊啊啊。。。。
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 我想欺负就欺负啊啊啊啊啊。。。。
l*o
199 楼
额我家常常买这个啊。
我打算试试，泡椒。哈哈哈。用jalapeno做。
【在 M*********8 的大作中提到】
: 你太有勇气啦
: 那个我只敢吃放在pizza上的那种。。。
j*u
200 楼
嗯哪
甜椒就行
只要不是很辣的都行
【在 M*********8 的大作中提到】
: 合适的辣椒味道才好啊
甜椒就行
只要不是很辣的都行
【在 M*********8 的大作中提到】
: 合适的辣椒味道才好啊
p*2
201 楼
种马不说我艳遇来。。。
。。
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 我想欺负就欺负啊啊啊啊啊。。。。
l*o
202 楼
找死。
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 我想欺负就欺负啊啊啊啊啊。。。。
j*u
203 楼
哈哈
耍流氓跟年纪有关啊。。。。
【在 M*********8 的大作中提到】
: 周公一把年龄了。。。
耍流氓跟年纪有关啊。。。。
【在 M*********8 的大作中提到】
: 周公一把年龄了。。。
j*u
204 楼
哈哈
都是被动哈
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 种马不说我艳遇来。。。
: 。。
都是被动哈
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 种马不说我艳遇来。。。
: 。。
g*n
205 楼
2001
一晃10多年啦
按牛版的说法
10个手指都不够数了。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 找死。
一晃10多年啦
按牛版的说法
10个手指都不够数了。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 找死。
M*8
206 楼
老美老莫店里有泡好的那种吧
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 找死。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 找死。
l*o
207 楼
人老心不老。。。。
【在 M*********8 的大作中提到】
: 周公一把年龄了。。。
l*o
208 楼
那确实你早。恭喜你呀，你吃的面皮比我的便宜，哈哈哈哈
【在 g**n 的大作中提到】
: 2001
: 一晃10多年啦
: 按牛版的说法
: 10个手指都不够数了。。
g*n
209 楼
小黄狮快来～～～
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 种马不说我艳遇来。。。
: 。。
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 种马不说我艳遇来。。。
: 。。
l*o
210 楼
恩纳，我看人家说可以乱真做泡椒凤爪之类的，
买了试了试，显然不是一个味道啊
【在 M*********8 的大作中提到】
: 老美老莫店里有泡好的那种吧
M*8
211 楼
甜椒不好吃
辣一点的皮薄一点的好吃，jalapeno太辣皮太厚。。
【在 j******u 的大作中提到】
: 嗯哪
: 甜椒就行
: 只要不是很辣的都行
辣一点的皮薄一点的好吃，jalapeno太辣皮太厚。。
【在 j******u 的大作中提到】
: 嗯哪
: 甜椒就行
: 只要不是很辣的都行
l*o
212 楼
干嘛？
我看到了，忍了。哈哈
【在 g**n 的大作中提到】
: 小黄狮快来～～～
j*3
213 楼
好吧，我就是大概这个样子做的，以后改叫凉粉好了
刚去把袋子翻出来看了下，确实是绿豆淀粉。。。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 凉粉也是一道很有名的四川小吃，通常以绿豆淀粉为原料，其做法为：
: 1） 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯
: 2） 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说
: ，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于
: 比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7
: 3） 把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不
: 停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始
: 水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。拿不准的
: 话呢，就从一开始就不停地搅动吧，呵呵，反正，力气也攒不下
: 4） 把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易
刚去把袋子翻出来看了下，确实是绿豆淀粉。。。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 凉粉也是一道很有名的四川小吃，通常以绿豆淀粉为原料，其做法为：
: 1） 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯
: 2） 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说
: ，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于
: 比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7
: 3） 把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不
: 停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始
: 水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。拿不准的
: 话呢，就从一开始就不停地搅动吧，呵呵，反正，力气也攒不下
: 4） 把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易
j*3
214 楼
靠，你们太能灌了。。。。
l*o
215 楼
那你做凉粉的水平很棒啊。很多人做不成。。。。
你的牛腱也好了吧
【在 j******3 的大作中提到】
: 好吧，我就是大概这个样子做的，以后改叫凉粉好了
: 刚去把袋子翻出来看了下，确实是绿豆淀粉。。。。。
j*u
216 楼
哈哈
太辣不好吃
甜椒刚刚好
不够啦，稍微放点辣油
【在 M*********8 的大作中提到】
: 甜椒不好吃
: 辣一点的皮薄一点的好吃，jalapeno太辣皮太厚。。
太辣不好吃
甜椒刚刚好
不够啦，稍微放点辣油
【在 M*********8 的大作中提到】
: 甜椒不好吃
: 辣一点的皮薄一点的好吃，jalapeno太辣皮太厚。。
l*o
217 楼
不是给你面子末。
【在 j******3 的大作中提到】
: 靠，你们太能灌了。。。。
p*2
218 楼
你惹的祸
你个吃货。。
以后晚饭以后不能发吃的了
给看 不管吃。。
太让人愤怒了
【在 j******3 的大作中提到】
: 靠，你们太能灌了。。。。
j*u
219 楼
哈哈
我老婆在做粉蒸肉
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 你惹的祸
: 你个吃货。。
: 以后晚饭以后不能发吃的了
: 给看 不管吃。。
: 太让人愤怒了
我老婆在做粉蒸肉
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 你惹的祸
: 你个吃货。。
: 以后晚饭以后不能发吃的了
: 给看 不管吃。。
: 太让人愤怒了
g*n
220 楼
不容易
在同一空间的不同时间
如果真的也有翘曲点。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 不是给你面子末。
在同一空间的不同时间
如果真的也有翘曲点。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 不是给你面子末。
j*3
221 楼
牛腱好了，很快，半小时就ok了
泡一天就行了
刚被人拉去帮忙切肉了，nnd
开始以为就一点，
去了才知道，nnd，差不多10lb，要切成小丁，累死俺了
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 不是给你面子末。
泡一天就行了
刚被人拉去帮忙切肉了，nnd
开始以为就一点，
去了才知道，nnd，差不多10lb，要切成小丁，累死俺了
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 不是给你面子末。
f*t
222 楼
香菇焖油面筋，我喜欢
【在 g**n 的大作中提到】
: 涮火锅
: 或者
: 塞肉
: 不知道别的吃法
【在 g**n 的大作中提到】
: 涮火锅
: 或者
: 塞肉
: 不知道别的吃法
g*n
223 楼
mx519 tx终于瞑目了
【在 j******3 的大作中提到】
: 好吧，我就是大概这个样子做的，以后改叫凉粉好了
: 刚去把袋子翻出来看了下，确实是绿豆淀粉。。。。。
【在 j******3 的大作中提到】
: 好吧，我就是大概这个样子做的，以后改叫凉粉好了
: 刚去把袋子翻出来看了下，确实是绿豆淀粉。。。。。
j*3
224 楼
lol
业余爱好而已
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 你惹的祸
: 你个吃货。。
: 以后晚饭以后不能发吃的了
: 给看 不管吃。。
: 太让人愤怒了
业余爱好而已
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 你惹的祸
: 你个吃货。。
: 以后晚饭以后不能发吃的了
: 给看 不管吃。。
: 太让人愤怒了
p*2
225 楼
考 你家天天吃几顿啊
4点晚饭。。
11点开始夜宵？？
晚上干嘛呢？
话会所粉蒸肉 我家奇葩最爱了
可是我不喜欢吃。。
所以不想做 也不会做
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 我老婆在做粉蒸肉
g*n
226 楼
我也在卤牛腱
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 我老婆在做粉蒸肉
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 我老婆在做粉蒸肉
j*3
227 楼
卡
你lp湖北人？
这次回国在死党那吃了，真好吃啊
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 我老婆在做粉蒸肉
你lp湖北人？
这次回国在死党那吃了，真好吃啊
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 我老婆在做粉蒸肉
f*t
228 楼
我在中国超市买的小米碎辣椒做泡椒菜不错
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 不是给你面子末。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 不是给你面子末。
p*2
229 楼
下次发图片 晚上
就让你给看到的人
人人邮一份。。
太欺负人了 特别是最后一个
我馋啊馋 吃了一块沙琪玛跑出去
然后还是觉得不爽
【在 j******3 的大作中提到】
: lol
: 业余爱好而已
g*n
230 楼
肯定是个plmm，要不大概没那么大干劲哈哈
【在 j******3 的大作中提到】
: 牛腱好了，很快，半小时就ok了
: 泡一天就行了
: 刚被人拉去帮忙切肉了，nnd
: 开始以为就一点，
: 去了才知道，nnd，差不多10lb，要切成小丁，累死俺了
【在 j******3 的大作中提到】
: 牛腱好了，很快，半小时就ok了
: 泡一天就行了
: 刚被人拉去帮忙切肉了，nnd
: 开始以为就一点，
: 去了才知道，nnd，差不多10lb，要切成小丁，累死俺了
p*2
231 楼
明显84 明显反了
【在 j******3 的大作中提到】
: 卡
: 你lp湖北人？
: 这次回国在死党那吃了，真好吃啊
p*2
232 楼
打到小妞 倒打歧视大妈的。。
小妞让干活就干
大妈让给吃的 就忽视。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 肯定是个plmm，要不大概没那么大干劲哈哈
g*n
233 楼
哦？回头试试
前些天去费城买了5磅香菇
【在 f******t 的大作中提到】
: 香菇焖油面筋，我喜欢
前些天去费城买了5磅香菇
【在 f******t 的大作中提到】
: 香菇焖油面筋，我喜欢
j*3
234 楼
。。。。。。。
真希望是啊
【在 g**n 的大作中提到】
: 肯定是个plmm，要不大概没那么大干劲哈哈
真希望是啊
【在 g**n 的大作中提到】
: 肯定是个plmm，要不大概没那么大干劲哈哈
g*n
235 楼
同意
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 打到小妞 倒打歧视大妈的。。
: 小妞让干活就干
: 大妈让给吃的 就忽视。。
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 打到小妞 倒打歧视大妈的。。
: 小妞让干活就干
: 大妈让给吃的 就忽视。。
j*3
236 楼
最后一个最简单啊
分分钟搞定
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 打到小妞 倒打歧视大妈的。。
: 小妞让干活就干
: 大妈让给吃的 就忽视。。
分分钟搞定
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 打到小妞 倒打歧视大妈的。。
: 小妞让干活就干
: 大妈让给吃的 就忽视。。
p*2
237 楼
俗话说 吃人家的才叫香。。
哈哈
【在 j******3 的大作中提到】
: 最后一个最简单啊
: 分分钟搞定
g*n
238 楼
我喜欢吃粉蒸牛肉
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 我老婆在做粉蒸肉
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 我老婆在做粉蒸肉
p*2
239 楼
我明天去烤鸡翅膀
。。。
看了这个帖子很不淡定表示。。
。。。
看了这个帖子很不淡定表示。。
l*o
240 楼
缘分喔。哈哈
【在 g**n 的大作中提到】
: 不容易
: 在同一空间的不同时间
: 如果真的也有翘曲点。。。
l*o
241 楼
哈哈哈哈，做香肠啊
【在 j******3 的大作中提到】
: 牛腱好了，很快，半小时就ok了
: 泡一天就行了
: 刚被人拉去帮忙切肉了，nnd
: 开始以为就一点，
: 去了才知道，nnd，差不多10lb，要切成小丁，累死俺了
l*o
242 楼
这活都可以拉外援啊。。。。学到。。
【在 j******3 的大作中提到】
: 牛腱好了，很快，半小时就ok了
: 泡一天就行了
: 刚被人拉去帮忙切肉了，nnd
: 开始以为就一点，
: 去了才知道，nnd，差不多10lb，要切成小丁，累死俺了
p*2
243 楼
冬笋+毛豆+肉丝+雪菜
我明天可以吃雪菜肉丝冬笋面了
买到一种阳春面 很好吃。。
上周吃了酸菜鱼面
鲜的眉毛掉下来。。
明天继续嗨皮去吃面。。
我明天可以吃雪菜肉丝冬笋面了
买到一种阳春面 很好吃。。
上周吃了酸菜鱼面
鲜的眉毛掉下来。。
明天继续嗨皮去吃面。。
l*o
244 楼
干嘛非要湖北人。。。
【在 j******3 的大作中提到】
: 卡
: 你lp湖北人？
: 这次回国在死党那吃了，真好吃啊
g*n
245 楼
吃不着的最香
所谓
妻不如妾
妾不如偷
偷不如偷不着
【在 p*******2 的大作中提到】
: 冬笋+毛豆+肉丝+雪菜
: 我明天可以吃雪菜肉丝冬笋面了
: 买到一种阳春面 很好吃。。
: 上周吃了酸菜鱼面
: 鲜的眉毛掉下来。。
: 明天继续嗨皮去吃面。。
所谓
妻不如妾
妾不如偷
偷不如偷不着
【在 p*******2 的大作中提到】
: 冬笋+毛豆+肉丝+雪菜
: 我明天可以吃雪菜肉丝冬笋面了
: 买到一种阳春面 很好吃。。
: 上周吃了酸菜鱼面
: 鲜的眉毛掉下来。。
: 明天继续嗨皮去吃面。。
j*3
246 楼
这话没错，呵呵
【在 p*******2 的大作中提到】
: 冬笋+毛豆+肉丝+雪菜
: 我明天可以吃雪菜肉丝冬笋面了
: 买到一种阳春面 很好吃。。
: 上周吃了酸菜鱼面
: 鲜的眉毛掉下来。。
: 明天继续嗨皮去吃面。。
【在 p*******2 的大作中提到】
: 冬笋+毛豆+肉丝+雪菜
: 我明天可以吃雪菜肉丝冬笋面了
: 买到一种阳春面 很好吃。。
: 上周吃了酸菜鱼面
: 鲜的眉毛掉下来。。
: 明天继续嗨皮去吃面。。
l*o
247 楼
mark给那人看。哈哈哈
【在 j******3 的大作中提到】
: 。。。。。。。
: 真希望是啊
p*2
248 楼
粉蒸肉 是湖北菜啊。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: mark给那人看。哈哈哈
j*3
249 楼
我去了湖北才吃到这道菜嘛
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: mark给那人看。哈哈哈
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: mark给那人看。哈哈哈
g*n
250 楼
是啊是啊
而且不是那种著名大地方的缘分，那种人太多都稀释了
这种小店面的，不容易哈哈
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: mark给那人看。哈哈哈
而且不是那种著名大地方的缘分，那种人太多都稀释了
这种小店面的，不容易哈哈
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: mark给那人看。哈哈哈
j*3
251 楼
正在试验用kale做雪菜
不知能否成功
还有一周时间
【在 p*******2 的大作中提到】
: 冬笋+毛豆+肉丝+雪菜
: 我明天可以吃雪菜肉丝冬笋面了
: 买到一种阳春面 很好吃。。
: 上周吃了酸菜鱼面
: 鲜的眉毛掉下来。。
: 明天继续嗨皮去吃面。。
不知能否成功
还有一周时间
【在 p*******2 的大作中提到】
: 冬笋+毛豆+肉丝+雪菜
: 我明天可以吃雪菜肉丝冬笋面了
: 买到一种阳春面 很好吃。。
: 上周吃了酸菜鱼面
: 鲜的眉毛掉下来。。
: 明天继续嗨皮去吃面。。
g*n
252 楼
你真机灵
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: mark给那人看。哈哈哈
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: mark给那人看。哈哈哈
l*o
253 楼
没错
【在 g**n 的大作中提到】
: 吃不着的最香
: 所谓
: 妻不如妾
: 妾不如偷
: 偷不如偷不着
l*o
254 楼
我以为有了网络空间，大家都不至于，至少在饮食上不至于太过狭隘了捏。
【在 j******3 的大作中提到】
: 我去了湖北才吃到这道菜嘛
g*n
255 楼
什么阳春面很好吃？牌子？品名？包装？我去找找
【在 p*******2 的大作中提到】
: 冬笋+毛豆+肉丝+雪菜
: 我明天可以吃雪菜肉丝冬笋面了
: 买到一种阳春面 很好吃。。
: 上周吃了酸菜鱼面
: 鲜的眉毛掉下来。。
: 明天继续嗨皮去吃面。。
【在 p*******2 的大作中提到】
: 冬笋+毛豆+肉丝+雪菜
: 我明天可以吃雪菜肉丝冬笋面了
: 买到一种阳春面 很好吃。。
: 上周吃了酸菜鱼面
: 鲜的眉毛掉下来。。
: 明天继续嗨皮去吃面。。
f*t
256 楼
四川mm？
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我以为有了网络空间，大家都不至于，至少在饮食上不至于太过狭隘了捏。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我以为有了网络空间，大家都不至于，至少在饮食上不至于太过狭隘了捏。
l*o
257 楼
等。
【在 j******3 的大作中提到】
: 正在试验用kale做雪菜
: 不知能否成功
: 还有一周时间
p*2
258 楼
成功了 告诉我方子哦
我这里买的雪里红 新鲜的4.99 一盒子。。
很小 很贵。。
然后买速冻的苦的 很难吃
我喜欢吃 黄色的雪菜。。
【在 j******3 的大作中提到】
: 正在试验用kale做雪菜
: 不知能否成功
: 还有一周时间
l*o
259 楼
我饿。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 你真机灵
g*n
260 楼
小妞还说不是plmm
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我饿。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我饿。。
l*o
261 楼
ft。。你跟123一样。。。。
【在 f******t 的大作中提到】
: 四川mm？
l*o
262 楼
他标准不低
【在 g**n 的大作中提到】
: 小妞还说不是plmm
p*2
263 楼
叫上海阳春面。。
牌子不知道
跟豆腐神马放在一起的。。
面很精到。。
不错
【在 g**n 的大作中提到】
: 什么阳春面很好吃？牌子？品名？包装？我去找找
j*3
264 楼
说实话还真不知道是用来干啥的
我去了就扔给我一大包肉，然后就开始切了，
边切边掰，
切完了吃了一碗手工面当夜宵
哈哈
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 他标准不低
我去了就扔给我一大包肉，然后就开始切了，
边切边掰，
切完了吃了一碗手工面当夜宵
哈哈
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 他标准不低
l*o
265 楼
你这么适合当树洞啊
好品质，保持喔。
【在 j******3 的大作中提到】
: 说实话还真不知道是用来干啥的
: 我去了就扔给我一大包肉，然后就开始切了，
: 边切边掰，
: 切完了吃了一碗手工面当夜宵
: 哈哈
p*2
266 楼
这个是bso刀工？还是蛮力？
【在 j******3 的大作中提到】
: 说实话还真不知道是用来干啥的
: 我去了就扔给我一大包肉，然后就开始切了，
: 边切边掰，
: 切完了吃了一碗手工面当夜宵
: 哈哈
g*n
267 楼
下次看看是啥牌子成么？
谢谢
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 这个是bso刀工？还是蛮力？
谢谢
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 这个是bso刀工？还是蛮力？
j*3
268 楼
是男人
是一个手工面做的出神入化的男人
【在 g**n 的大作中提到】
: 小妞还说不是plmm
是一个手工面做的出神入化的男人
【在 g**n 的大作中提到】
: 小妞还说不是plmm
p*2
269 楼
明天烧的时候拿出来看看
再来更新一下
【在 g**n 的大作中提到】
: 下次看看是啥牌子成么？
: 谢谢
f*t
270 楼
是指雪里蕻吗？那个就是mustard green，kale是同科不同种
【在 j******3 的大作中提到】
: 正在试验用kale做雪菜
: 不知能否成功
: 还有一周时间
【在 j******3 的大作中提到】
: 正在试验用kale做雪菜
: 不知能否成功
: 还有一周时间
j*3
271 楼
蛮力
切完肚子就饿了
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 明天烧的时候拿出来看看
: 再来更新一下
切完肚子就饿了
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 明天烧的时候拿出来看看
: 再来更新一下
g*n
272 楼
。。。那个边切边掰的“掰”
不是掰肉吧
应该是白活，瞎掰，这个掰
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 明天烧的时候拿出来看看
: 再来更新一下
不是掰肉吧
应该是白活，瞎掰，这个掰
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 明天烧的时候拿出来看看
: 再来更新一下
g*n
273 楼
。。。hehe
有人更要怀疑你了
【在 j******3 的大作中提到】
: 是男人
: 是一个手工面做的出神入化的男人
有人更要怀疑你了
【在 j******3 的大作中提到】
: 是男人
: 是一个手工面做的出神入化的男人
f*t
274 楼
再说一遍，mustard green就是雪里蕻，一般老美店都有，99c/lb这样子，特价的时候1
刀2lb，我家腌了好几大瓶
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 明天烧的时候拿出来看看
: 再来更新一下
刀2lb，我家腌了好几大瓶
【在 p*******2 的大作中提到】
:
: 明天烧的时候拿出来看看
: 再来更新一下
j*3
275 楼
就是这个，
我知道kale不是那个，但kale便宜啊
而且mustard green不是常有我们这，确切说是很少
【在 f******t 的大作中提到】
: 是指雪里蕻吗？那个就是mustard green，kale是同科不同种
我知道kale不是那个，但kale便宜啊
而且mustard green不是常有我们这，确切说是很少
【在 f******t 的大作中提到】
: 是指雪里蕻吗？那个就是mustard green，kale是同科不同种
g*n
276 楼
你家现在是一个非常令人向往的地方。。。
候1
【在 f******t 的大作中提到】
: 再说一遍，mustard green就是雪里蕻，一般老美店都有，99c/lb这样子，特价的时候1
: 刀2lb，我家腌了好几大瓶
候1
【在 f******t 的大作中提到】
: 再说一遍，mustard green就是雪里蕻，一般老美店都有，99c/lb这样子，特价的时候1
: 刀2lb，我家腌了好几大瓶
j*3
277 楼
。。。。。
我这很少看见啊，新鲜的我应该认识的
nnd，小破地方
候1
【在 f******t 的大作中提到】
: 再说一遍，mustard green就是雪里蕻，一般老美店都有，99c/lb这样子，特价的时候1
: 刀2lb，我家腌了好几大瓶
我这很少看见啊，新鲜的我应该认识的
nnd，小破地方
候1
【在 f******t 的大作中提到】
: 再说一遍，mustard green就是雪里蕻，一般老美店都有，99c/lb这样子，特价的时候1
: 刀2lb，我家腌了好几大瓶
p*2
278 楼
候1
关键是怎么腌制啊。。
我老妈说弄不好要发霉的
让我表弄了。。
还有坛子 器皿用神吗啊
【在 f******t 的大作中提到】
: 再说一遍，mustard green就是雪里蕻，一般老美店都有，99c/lb这样子，特价的时候1
: 刀2lb，我家腌了好几大瓶
j*3
279 楼
无所谓了，
也不是第一次
【在 g**n 的大作中提到】
: 。。。hehe
: 有人更要怀疑你了
也不是第一次
【在 g**n 的大作中提到】
: 。。。hehe
: 有人更要怀疑你了
j*3
280 楼
文盲表示很惭愧。。。。
【在 g**n 的大作中提到】
: 。。。那个边切边掰的“掰”
: 不是掰肉吧
: 应该是白活，瞎掰，这个掰
【在 g**n 的大作中提到】
: 。。。那个边切边掰的“掰”
: 不是掰肉吧
: 应该是白活，瞎掰，这个掰
l*o
281 楼
要看什么叫出神入化
【在 j******3 的大作中提到】
: 是男人
: 是一个手工面做的出神入化的男人
l*o
282 楼
哈哈哈哈
【在 g**n 的大作中提到】
: 。。。那个边切边掰的“掰”
: 不是掰肉吧
: 应该是白活，瞎掰，这个掰
l*o
283 楼
候1
都没印象诶。。
【在 f******t 的大作中提到】
: 再说一遍，mustard green就是雪里蕻，一般老美店都有，99c/lb这样子，特价的时候1
: 刀2lb，我家腌了好几大瓶
l*o
284 楼
哈哈哈哈
re
【在 g**n 的大作中提到】
: 你家现在是一个非常令人向往的地方。。。
:
: 候1
j*3
285 楼
不许嘲笑文盲。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 哈哈哈哈
: re
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 哈哈哈哈
: re
j*3
286 楼
睡了，nnd，切肉真累人
l*o
287 楼
还居然不问做什么。。
晚安
【在 j******3 的大作中提到】
: 睡了，nnd，切肉真累人
g*n
288 楼
呃。。难道我理解错了？。。
【在 j******3 的大作中提到】
: 文盲表示很惭愧。。。。
【在 j******3 的大作中提到】
: 文盲表示很惭愧。。。。
x*8
289 楼
豆腐脑成品很不错呀，竟然是男生做的，厉害
【在 j******3 的大作中提到】
: 上周做的一些菜，随便看看吧
: 豆腐脑真不错，
: 凉皮算半失败了，
: 不过自制的辣椒油还挺好
: 蜂蜜琥珀核桃真好吃啊，和卖的一样
f*t
290 楼
这个菜很普通的，就我二妈之类的都有，跟其它green放一块儿。NY这个菜几乎主打，
跟collard green平分green的地盘。CA相对NY来说比较少见，但是大部分店也能找到。
长相跟国内的小有区别，我本来不认得新鲜滴，因为国内见的都是成品。我娘来了之后
一眼就给认出来了，觉得至少是近亲，回家腌了一批，包了一批包子之后确定就是同一
个东西。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 还居然不问做什么。。
: 晚安
跟collard green平分green的地盘。CA相对NY来说比较少见，但是大部分店也能找到。
长相跟国内的小有区别，我本来不认得新鲜滴，因为国内见的都是成品。我娘来了之后
一眼就给认出来了，觉得至少是近亲，回家腌了一批，包了一批包子之后确定就是同一
个东西。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 还居然不问做什么。。
: 晚安
f*t
291 楼
欢迎过来玩～～
顺便再bso一下，我家现在都升级到手擀面了，我妈的手艺真不是吹滴～～ 比外面随便
卖的各种面条都筋道～～
【在 g**n 的大作中提到】
: 你家现在是一个非常令人向往的地方。。。
:
: 候1
顺便再bso一下，我家现在都升级到手擀面了，我妈的手艺真不是吹滴～～ 比外面随便
卖的各种面条都筋道～～
【在 g**n 的大作中提到】
: 你家现在是一个非常令人向往的地方。。。
:
: 候1
m*8
292 楼
咳咳
大厨大多数是男生吧。。。
【在 x*******8 的大作中提到】
:
: 豆腐脑成品很不错呀，竟然是男生做的，厉害
大厨大多数是男生吧。。。
【在 x*******8 的大作中提到】
:
: 豆腐脑成品很不错呀，竟然是男生做的，厉害
f*t
293 楼
恩，可是lz贴的都是小吃呀～
【在 m***8 的大作中提到】
: 咳咳
: 大厨大多数是男生吧。。。
【在 m***8 的大作中提到】
: 咳咳
: 大厨大多数是男生吧。。。
x*8
294 楼
会做小吃的男人很厉害，哈哈
lz老婆真幸福啊……
【在 f******t 的大作中提到】
: 恩，可是lz贴的都是小吃呀～
l*o
295 楼
妈妈在好幸福啊
【在 f******t 的大作中提到】
: 这个菜很普通的，就我二妈之类的都有，跟其它green放一块儿。NY这个菜几乎主打，
: 跟collard green平分green的地盘。CA相对NY来说比较少见，但是大部分店也能找到。
: 长相跟国内的小有区别，我本来不认得新鲜滴，因为国内见的都是成品。我娘来了之后
: 一眼就给认出来了，觉得至少是近亲，回家腌了一批，包了一批包子之后确定就是同一
: 个东西。
l*o
296 楼
哈哈哈哈。
【在 f******t 的大作中提到】
: 恩，可是lz贴的都是小吃呀～
f*t
297 楼
这个不是他的征婚贴？
【在 x*******8 的大作中提到】
:
: 会做小吃的男人很厉害，哈哈
: lz老婆真幸福啊……
【在 x*******8 的大作中提到】
:
: 会做小吃的男人很厉害，哈哈
: lz老婆真幸福啊……
j*u
298 楼
哈哈
刚刚吃了粉蒸肉
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 哈哈哈哈。
刚刚吃了粉蒸肉
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 哈哈哈哈。
l*o
299 楼
那他真是定期征婚。。。。
【在 f******t 的大作中提到】
: 这个不是他的征婚贴？
l*o
300 楼
我吃饭了哈哈哈
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 刚刚吃了粉蒸肉
j*u
301 楼
哈哈
你吃的什么啊。。。
粉蒸肉真好吃啊真好吃
特别有脆骨的。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我吃饭了哈哈哈
你吃的什么啊。。。
粉蒸肉真好吃啊真好吃
特别有脆骨的。。。
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我吃饭了哈哈哈
j*u
302 楼
嗯哪
绝对的是征婚
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我吃饭了哈哈哈
绝对的是征婚
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 我吃饭了哈哈哈
I*o
303 楼
说得我馋的，明天我也做
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 你吃的什么啊。。。
: 粉蒸肉真好吃啊真好吃
: 特别有脆骨的。。。
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 你吃的什么啊。。。
: 粉蒸肉真好吃啊真好吃
: 特别有脆骨的。。。
j*u
304 楼
哈哈
好
要求奔pp
【在 I**o 的大作中提到】
: 说得我馋的，明天我也做
好
要求奔pp
【在 I**o 的大作中提到】
: 说得我馋的，明天我也做
I*o
305 楼
煎饺要不要？
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 好
: 要求奔pp
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 好
: 要求奔pp
j*u
306 楼
哇塞
受不了。。。
你是谁的mj啊。。。
哈哈
【在 I**o 的大作中提到】
: 煎饺要不要？
受不了。。。
你是谁的mj啊。。。
哈哈
【在 I**o 的大作中提到】
: 煎饺要不要？
l*o
307 楼
火锅第二顿，哈哈
【在 j******u 的大作中提到】
: 哈哈
: 好
: 要求奔pp
j*u
308 楼
哇塞
有啥东东啊。。。
我喜欢吃鱼丸和虾丸
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 火锅第二顿，哈哈
有啥东东啊。。。
我喜欢吃鱼丸和虾丸
【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 火锅第二顿，哈哈
f*s
309 楼
看的口水荡漾啊
j*u
310 楼
掉老湿
【在 f******s 的大作中提到】
: 看的口水荡漾啊
【在 f******s 的大作中提到】
: 看的口水荡漾啊
s*1
311 楼
我刚吃了宵夜,口水又流了啊.
f*s
312 楼
给我切2个耳朵，一份口条来。
【在 j******u 的大作中提到】
: 掉老湿
【在 j******u 的大作中提到】
: 掉老湿
j*u
313 楼
哈哈
好
你去吃weiyu吧
【在 f******s 的大作中提到】
: 给我切2个耳朵，一份口条来。
好
你去吃weiyu吧
【在 f******s 的大作中提到】
: 给我切2个耳朵，一份口条来。
j*u
314 楼
什么宵夜。？
有人宵夜竟然是火锅
！！！！！！
【在 s*******1 的大作中提到】
: 我刚吃了宵夜,口水又流了啊.
有人宵夜竟然是火锅
！！！！！！
【在 s*******1 的大作中提到】
: 我刚吃了宵夜,口水又流了啊.
s*1
315 楼
饭店给我做的正宗大块牛肉面,没吃完打包带回家.刚吃完.
【在 j******u 的大作中提到】
: 什么宵夜。？
: 有人宵夜竟然是火锅
: ！！！！！！
【在 j******u 的大作中提到】
: 什么宵夜。？
: 有人宵夜竟然是火锅
: ！！！！！！
j*u
316 楼
哇靠
富婆就是富婆。。。
受打击了。。。
【在 s*******1 的大作中提到】
: 饭店给我做的正宗大块牛肉面,没吃完打包带回家.刚吃完.
富婆就是富婆。。。
受打击了。。。
【在 s*******1 的大作中提到】
: 饭店给我做的正宗大块牛肉面,没吃完打包带回家.刚吃完.
t*D
317 楼
豆腐脑作的真叫赞，这卤打得，太专业拉
凉皮是我的最爱，从记事起一直吃到离家上大学，在这里经常在梦中相会，呵呵
【在 j******3 的大作中提到】
: 上周做的一些菜，随便看看吧
: 豆腐脑真不错，
: 凉皮算半失败了，
: 不过自制的辣椒油还挺好
: 蜂蜜琥珀核桃真好吃啊，和卖的一样
k*1
318 楼
陕西人吗？
【在 j******3 的大作中提到】
: 上周做的一些菜，随便看看吧
: 豆腐脑真不错，
: 凉皮算半失败了，
: 不过自制的辣椒油还挺好
: 蜂蜜琥珀核桃真好吃啊，和卖的一样
【在 j******3 的大作中提到】
: 上周做的一些菜，随便看看吧
: 豆腐脑真不错，
: 凉皮算半失败了，
: 不过自制的辣椒油还挺好
: 蜂蜜琥珀核桃真好吃啊，和卖的一样
l*o
319 楼
看凉皮凉粉名字讨论半天就知道不是了。
【在 k*****1 的大作中提到】
: 陕西人吗？
s*1
320 楼
吃的是生日面.店里很贵的,还要给小费.2个人1杯饮料加2个egg roll和正餐$45的多的单.用
了上次圣诞节公司中的奖品20GC,OOP$25点多.还是小贵啊.
一年难得奢侈一回.没法省啊.哎.
【在 j******u 的大作中提到】
: 哇靠
: 富婆就是富婆。。。
: 受打击了。。。
了上次圣诞节公司中的奖品20GC,OOP$25点多.还是小贵啊.
一年难得奢侈一回.没法省啊.哎.
【在 j******u 的大作中提到】
: 哇靠
: 富婆就是富婆。。。
: 受打击了。。。
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