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口蘑就是超市里常见的那种盒装小白蘑菇么?
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口蘑就是超市里常见的那种盒装小白蘑菇么?# TVChinese - 中文电视
h*i
1
前两周的事,由于我有哥哥姐姐都在国内,签证官就看了我写给签证官的信,问了下我
在美国做什么,就过了,感谢qiaqiafeng的帮助
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t*b
2
看舌尖5的疑问。
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q*g
3
恭喜。。
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s*n
4
这种是人工养的,不鲜,不怎么好吃

【在 t**b 的大作中提到】
: 看舌尖5的疑问。
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B*J
5
这么简单?恭喜!!!
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t*b
6
哦,这样啊。我就觉得这东西很常见味道也一般怎么上了舌尖了。

【在 s******n 的大作中提到】
: 这种是人工养的,不鲜,不怎么好吃
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s*n
7
是啊,还有一种蘑菇伞头很大很平的,也是人工棚养的,不怎么好吃。蘑菇
就是要野生的才鲜嫩

【在 t**b 的大作中提到】
: 哦,这样啊。我就觉得这东西很常见味道也一般怎么上了舌尖了。
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l*u
8
小时候,一下完雨,就跑出去,采草蘑(不知道是不是口蘑),松蘑,木耳。因为要早
起,本wsn,把一根常长木耳的木头,扛回自家后院 :)但却再不长木耳了 :)
那时候,还不懂湿度,光度 :)

【在 t**b 的大作中提到】
: 看舌尖5的疑问。
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s*n
9
我们那里常常吃的蘑菇是褐色的那种,头有点平

【在 l*********u 的大作中提到】
: 小时候,一下完雨,就跑出去,采草蘑(不知道是不是口蘑),松蘑,木耳。因为要早
: 起,本wsn,把一根常长木耳的木头,扛回自家后院 :)但却再不长木耳了 :)
: 那时候,还不懂湿度,光度 :)

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l*u
10
蘑菇种类很多,小时候,蘑菇名字都叫不准确。大人说,有彩色的,不要采,有毒。

【在 s******n 的大作中提到】
: 我们那里常常吃的蘑菇是褐色的那种,头有点平
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i*i
11
不是的,质感看着就不一样。只是长的形状相似,味道差很远。
米国的极难吃,象胶皮塞子。

【在 t**b 的大作中提到】
: 看舌尖5的疑问。
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e*d
12
啊哈哈哈。

【在 l*********u 的大作中提到】
: 小时候,一下完雨,就跑出去,采草蘑(不知道是不是口蘑),松蘑,木耳。因为要早
: 起,本wsn,把一根常长木耳的木头,扛回自家后院 :)但却再不长木耳了 :)
: 那时候,还不懂湿度,光度 :)

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d*0
13
美国卖的只有oyster蘑菇还行

【在 s******n 的大作中提到】
: 是啊,还有一种蘑菇伞头很大很平的,也是人工棚养的,不怎么好吃。蘑菇
: 就是要野生的才鲜嫩

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e*d
14
是不是叫平菇?
平菇比口蘑的味道差很多。

【在 s******n 的大作中提到】
: 是啊,还有一种蘑菇伞头很大很平的,也是人工棚养的,不怎么好吃。蘑菇
: 就是要野生的才鲜嫩

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b*e
15
oyster的确不错。
中国或韩国超市里有很多种袋装的蘑菇(尤其是那种小白菇,细细长长的那种)洒了防
腐剂,一股刺鼻的味道,根本洗不掉。

【在 d*****0 的大作中提到】
: 美国卖的只有oyster蘑菇还行
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m*m
16
啊哦哟,要笑坏了

【在 l*********u 的大作中提到】
: 小时候,一下完雨,就跑出去,采草蘑(不知道是不是口蘑),松蘑,木耳。因为要早
: 起,本wsn,把一根常长木耳的木头,扛回自家后院 :)但却再不长木耳了 :)
: 那时候,还不懂湿度,光度 :)

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z*8
17
King oyster如何,是不是叫杏鲍菇来着。
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i*i
18
这个也是长的象国内的平菇,但几乎没什么味道。叫portobello吧?更象大号香菇被压
扁了。
米国店里的蘑菇就没有蘑菇味,口感也完全不对。

【在 e***d 的大作中提到】
: 是不是叫平菇?
: 平菇比口蘑的味道差很多。

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i*i
19
这名字比王子菇帝王菇好听多了!
King Oyster( 杏鲍菇)
Oyster Mushroom( 牡蛎菇-平菇)

【在 z****8 的大作中提到】
: King oyster如何,是不是叫杏鲍菇来着。
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m*d
20
野生蘑菇很难保存,大部分时候吃得都是干的

【在 s******n 的大作中提到】
: 是啊,还有一种蘑菇伞头很大很平的,也是人工棚养的,不怎么好吃。蘑菇
: 就是要野生的才鲜嫩

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i*i
21
有一集舌尖里面介绍说蘑菇要吃干的才好
因为干燥过程中会产生什么化学物质,然后再用水泡开之后会比鲜蘑菇更香。
不太确定是否每种蘑菇都是这种。

【在 m*****d 的大作中提到】
: 野生蘑菇很难保存,大部分时候吃得都是干的
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H*e
22
Baidu 说的:
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方
,味道异常鲜美,由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是
蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,
目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
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c*r
23
汗,那说的是香菇shitake,干了以后再泡会更香

【在 i***i 的大作中提到】
: 有一集舌尖里面介绍说蘑菇要吃干的才好
: 因为干燥过程中会产生什么化学物质,然后再用水泡开之后会比鲜蘑菇更香。
: 不太确定是否每种蘑菇都是这种。

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l*r
24
哈哈哈哈哈。跟早起有啥关系,抢蘑菇么。。。

【在 l*********u 的大作中提到】
: 小时候,一下完雨,就跑出去,采草蘑(不知道是不是口蘑),松蘑,木耳。因为要早
: 起,本wsn,把一根常长木耳的木头,扛回自家后院 :)但却再不长木耳了 :)
: 那时候,还不懂湿度,光度 :)

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l*r
25
特意去看了眼舌尖5,肯定不是了,同意盒装小蘑菇像劣质橡皮擦

【在 t**b 的大作中提到】
: 看舌尖5的疑问。
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m*d
26
产业化的结果就是大家只能吃到长得好看又容易运输保存的食物

【在 l**********r 的大作中提到】
: 特意去看了眼舌尖5,肯定不是了,同意盒装小蘑菇像劣质橡皮擦
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l*u
27
就是抢蘑菇啊 :)去晚了就采不到大的蘑菇啦 :)

【在 l**********r 的大作中提到】
: 哈哈哈哈哈。跟早起有啥关系,抢蘑菇么。。。
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