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有木有人一喝牛奶就拉肚子……

有木有人一喝牛奶就拉肚子……# WaterWorld - 未名水世界

L*y2011-10-12 07:10

1 楼

rt
我查了，叫乳糖不耐症

g*t2011-10-12 07:10

2 楼

大部分黄种人体内都缺少一种酶，没法分解乳糖。我只买lactose(乳糖）free 的牛奶
。这种牛奶中的乳糖已经被分解了，易于消化吸收。不过价格较高。

w*r2011-10-12 07:10

3 楼

多喝两天就没事了。瞧给你们娇气的
国内的孩子们一喝牛奶就尿不出尿，你们这叫生在福中不知福。

L*y2011-10-12 07:10

4 楼

请问walmart之类的地方有买的么，感觉重来没见过啊～
不是fat free那种把～

【在 g****t 的大作中提到】

: 大部分黄种人体内都缺少一种酶，没法分解乳糖。我只买lactose(乳糖）free 的牛奶
: 。这种牛奶中的乳糖已经被分解了，易于消化吸收。不过价格较高。

o*c2011-10-12 07:10

5 楼

你才知道啊

【在 L*****y 的大作中提到】

: rt
: 我查了，叫乳糖不耐症

L*y2011-10-12 07:10

6 楼

都喝好久了。。还这样
但是以前在国内喝牛奶就没这样过

【在 w********r 的大作中提到】

: 多喝两天就没事了。瞧给你们娇气的
: 国内的孩子们一喝牛奶就尿不出尿，你们这叫生在福中不知福。

a*s2011-10-12 07:10

7 楼

试试lactose free milk

g*t2011-10-12 07:10

8 楼

没用的。假如体内缺少这种酶，就是不气胀拉肚子，也不会分解吸收乳糖。而牛奶中的
营养都在乳糖中。喝了不吸收就是白喝。好像黄种人90%以上没有这种酶。

【在 w********r 的大作中提到】

: 多喝两天就没事了。瞧给你们娇气的
: 国内的孩子们一喝牛奶就尿不出尿，你们这叫生在福中不知福。

g*t2011-10-12 07:10

9 楼

walmart有时候有。不过最好的是whole food的lactose free organic milk.牌子是
organic valley.$4.99 一盒64fl oz.买6盒（一个case)便宜10%。牛奶买organic的，
区别很大，特别给小孩喝。一般牛奶激素含量很高。

【在 L*****y 的大作中提到】

:
: 都喝好久了。。还这样
: 但是以前在国内喝牛奶就没这样过

s*s2011-10-12 07:10

10 楼

我奶奶一盒牛奶就会不舒服，原因是胃不能很好的消化牛奶，改喝酸奶好多了

g*t2011-10-12 07:10

11 楼

:
: 都喝好久了。。还这样
: 但是以前在国内喝牛奶就没这样过

r*n2011-10-12 07:10

12 楼

偶便秘的时候就喝牛奶，效果很好

w*u2011-10-12 07:10

13 楼

适应一段时间就好了。我起先也是那样的，现在一周一加仑。

w*s2011-10-12 07:10

14 楼

这不是人种的问题，这是生活习惯的问题，如果从小一直喝牛奶，就不会有这种问题。

【在 g****t 的大作中提到】

: 没用的。假如体内缺少这种酶，就是不气胀拉肚子，也不会分解吸收乳糖。而牛奶中的
: 营养都在乳糖中。喝了不吸收就是白喝。好像黄种人90%以上没有这种酶。

a*a2011-10-12 07:10

15 楼

那不拉肚子，没有反应的，是不是喝了也没有吸收营养？

c*s2011-10-12 07:10

16 楼

我。挺好的。拉的不厉害，就当减肥了

【在 L*****y 的大作中提到】

: rt
: 我查了，叫乳糖不耐症

M*y2011-10-12 07:10

17 楼

try organic milk first, then lactose free organic milk

L*y2011-10-12 07:10

18 楼

谢谢，我成人好多年了哈。

【在 g****t 的大作中提到】

: walmart有时候有。不过最好的是whole food的lactose free organic milk.牌子是
: organic valley.$4.99 一盒64fl oz.买6盒（一个case)便宜10%。牛奶买organic的，
: 区别很大，特别给小孩喝。一般牛奶激素含量很高。

L*y2011-10-12 07:10

19 楼

要适应大概多久啊……
我貌似已经很久了……没啥变化

【在 w****u 的大作中提到】

: 适应一段时间就好了。我起先也是那样的，现在一周一加仑。

L*y2011-10-12 07:10

20 楼

我记得小时候国内喝牛奶就没问题，蒙牛伊利什么的……
难道国内牛奶有问题么……

【在 w***s 的大作中提到】

: 这不是人种的问题，这是生活习惯的问题，如果从小一直喝牛奶，就不会有这种问题。

w*r2011-10-12 07:10

21 楼

牛奶里面有蛋白质，脂肪，水，维生素，乳糖。除了乳糖吸收不了，其他的那个不
能吸收？
只要不拉肚子拉出去，其他的照样吸收。

【在 a*****a 的大作中提到】

: 那不拉肚子，没有反应的，是不是喝了也没有吸收营养？

w*s2011-10-12 07:10

22 楼

小时候就喝惯的人，没有任何问题。

【在 a*****a 的大作中提到】

: 那不拉肚子，没有反应的，是不是喝了也没有吸收营养？

l*a2011-10-12 07:10

23 楼

就是人种的问题

【在 w***s 的大作中提到】

: 这不是人种的问题，这是生活习惯的问题，如果从小一直喝牛奶，就不会有这种问题。

w*s2011-10-12 07:10

24 楼

你可以查查蒙古人有多少不能吸收乳糖。

【在 l******a 的大作中提到】

: 就是人种的问题

L*y2011-10-12 07:10

25 楼

那也不能我一喝牛奶我这一天就难受着啊

【在 w********r 的大作中提到】

: 牛奶里面有蛋白质，脂肪，水，维生素，乳糖。除了乳糖吸收不了，其他的那个不
: 能吸收？
: 只要不拉肚子拉出去，其他的照样吸收。

l*a2011-10-12 07:10

26 楼

70-80%的亚洲人都不能吸收乳糖，只不过有的人只是不吸收，有的人喝了还有不良反应
。你不要以为你喝习惯没不良反应就是吸收了。

【在 w***s 的大作中提到】

: 你可以查查蒙古人有多少不能吸收乳糖。

w*r2011-10-12 07:10

27 楼

嘿嘿，少喝点。
喝多了一整天都是个大屁篓子。

【在 L*****y 的大作中提到】

:
: 那也不能我一喝牛奶我这一天就难受着啊

w*s2011-10-12 07:10

28 楼

我们小时候没有配方奶，如果没有母乳，都是喝稀释的牛奶，原来一直都没吸收，吃空
气来着啊。

【在 l******a 的大作中提到】

: 70-80%的亚洲人都不能吸收乳糖，只不过有的人只是不吸收，有的人喝了还有不良反应
: 。你不要以为你喝习惯没不良反应就是吸收了。

l*a2011-10-12 07:10

29 楼

你去一般的grocery store都有，walmart倒真不一定有。最好去whole food store,
wegman等地方买organic lactose free的。

【在 L*****y 的大作中提到】

:
: 那也不能我一喝牛奶我这一天就难受着啊

h*o2011-10-12 07:10

30 楼

beta-galactosidase

【在 g****t 的大作中提到】

g*t2011-10-12 07:10

31 楼

这种酶叫lactase。人在成年后这种酶在体内的分泌会减少。北欧人只减少5%，但是亚
洲人会减少90%。牛奶中5-8%的含量是乳糖，lactase帮助将乳糖分解成葡萄糖以便吸收
。假如你不能分解吸收这么好的乳糖，喝了也浪费。

s*32011-10-12 07:10

32 楼

我!!

l*a2011-10-12 07:10

33 楼

我女儿从小母乳，然后配方奶，牛奶，一直都没停。3岁多的时候开始喝了牛奶说肚肚
不舒服，我换成organic lactose free才好。除了先天性乳糖酶缺乏，婴幼儿的时候体
内乳酸酶是不缺乏的，等到长大断奶以后才慢慢发生乳糖酶缺乏。

【在 w***s 的大作中提到】

: 我们小时候没有配方奶，如果没有母乳，都是喝稀释的牛奶，原来一直都没吸收，吃空
: 气来着啊。

L*y2011-10-12 07:10

34 楼

好吧，只是贴

L*y2011-10-12 07:10

35 楼

这可能就是为毛我小时候喝没事儿，现在苦逼了

【在 g****t 的大作中提到】

: 这种酶叫lactase。人在成年后这种酶在体内的分泌会减少。北欧人只减少5%，但是亚
: 洲人会减少90%。牛奶中5-8%的含量是乳糖，lactase帮助将乳糖分解成葡萄糖以便吸收
: 。假如你不能分解吸收这么好的乳糖，喝了也浪费。

w*s2011-10-12 07:10

36 楼

你是说三岁以前牛奶没停过，3岁的时候突然有一天乳糖不耐受了？我儿子一直喝牛奶
，完全没有问题。

【在 l******a 的大作中提到】

: 我女儿从小母乳，然后配方奶，牛奶，一直都没停。3岁多的时候开始喝了牛奶说肚肚
: 不舒服，我换成organic lactose free才好。除了先天性乳糖酶缺乏，婴幼儿的时候体
: 内乳酸酶是不缺乏的，等到长大断奶以后才慢慢发生乳糖酶缺乏。

O*d2011-10-12 07:10

37 楼

乳糖酶在婴儿消化道里很多。断奶后就逐渐消失了。如果重新喝牛奶，可以激活乳糖
酶的基因，重新产生乳糖酶。但需要一段激活期。在激活期内，人会拉肚子。需要
坚持。

l*a2011-10-12 07:10

38 楼

是的，突然有一阵就开始说肚子不舒服。我觉得和基因有关，我自己就是典型的乳糖不
受耐，所以我儿女遗传了。你大概是属于哪20%对乳糖吸收好的或者没什么反映的，所
以你儿子ok.

【在 w***s 的大作中提到】

: 你是说三岁以前牛奶没停过，3岁的时候突然有一天乳糖不耐受了？我儿子一直喝牛奶
: ，完全没有问题。

S*f2011-10-12 07:10

39 楼

不一定，我早晨喝牛奶有时候也容易拉肚子。

t*n2011-10-12 07:10

40 楼

我吃饭之后不到半小时之内喝必拉。。。。。。。。

【在 S****f 的大作中提到】

: 不一定，我早晨喝牛奶有时候也容易拉肚子。

t*o2011-10-12 07:10

41 楼

哎，多喝一段时间，把身体里的这种酶培养出来就行了。。。
人的身体很奇妙的，会自动调节。。。。
别那么娇气。。。。。

w*s2011-10-12 07:10

42 楼

蒙古等游牧民族，同样是黄种人，就没有乳糖问题，古时候也有很多汉人跑到蒙古做游
牧民族，也没有这种问题，西方人中的南欧一部分文明比较早的，也有乳糖问题，罗马
人就不吃鲜牛奶，吃奶酪。所以我认为跟基因没有直接关系。

【在 l******a 的大作中提到】

: 是的，突然有一阵就开始说肚子不舒服。我觉得和基因有关，我自己就是典型的乳糖不
: 受耐，所以我儿女遗传了。你大概是属于哪20%对乳糖吸收好的或者没什么反映的，所
: 以你儿子ok.

L*y2011-10-12 07:10

43 楼

我吃不吃饭都拉。。差不多也半小时

【在 t******n 的大作中提到】

: 我吃饭之后不到半小时之内喝必拉。。。。。。。。

m*n2011-10-12 07:10

44 楼

一杯是极限，多一点就爆缸 > <

l*a2011-10-12 07:10

45 楼

乳糖不耐症，又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶
的状态。主要症状为摄入大量乳糖后产生腹泻、腹胀症状。该症状与否是基因决定的，
不具传染性。有些人的症状会随时间减轻或加重。
哺乳动物的幼体在断乳后，开始逐渐的减少乳糖酶的合成。人类的幼儿在4岁的时候通
常会失去90%的乳糖消化能力，但各人之间的差异很大。一些人种的第2号染色体上发生
基因突变，表现能终止乳糖酶的减少性状，所以这些人种终生能消化乳糖。
关于该变异出现的时间和地点科学上尚无一致的结论。有人认为是前4000年左右在瑞典
和阿拉伯半岛分别独立出现并逐渐在扩展中融合，有人认为是前4500年左右在中东地区
出现后，扩展到别处。另外有人认为该变异在更晚的时候又独立出现在东非的图西族人
中。目前的状况是：多数祖籍西欧的人基因中存在该变异（意味着他们够终生消化乳糖
），而东亚人、撒哈拉沙漠以南的非洲人和美洲、大洋洲的原住民族则多数没有该变异
（意味着他们成年后会出现乳糖不耐症）[1]。全球平均有75%的人成年后会出现症状，
所以与其将之称作疾病，还不如说是自然状况更合适。

【在 w***s 的大作中提到】

: 蒙古等游牧民族，同样是黄种人，就没有乳糖问题，古时候也有很多汉人跑到蒙古做游
: 牧民族，也没有这种问题，西方人中的南欧一部分文明比较早的，也有乳糖问题，罗马
: 人就不吃鲜牛奶，吃奶酪。所以我认为跟基因没有直接关系。

h*32011-10-12 07:10

46 楼

热一下喝就行了

V*n2011-10-12 07:10

47 楼

乳糖不耐是典型的基因决定的人体特征
如果你第二号染色体位置136608636 （Rs4988235）的碱基对是C，C
那么很大可能就不耐乳糖
东亚人群不耐乳糖的百分比根据不同的测试从90%到100%都有。
你不妨自己google查一查 lactose intolerance by ethnicity
如果不耐乳糖又不拉肚子，最大可能是肠胃里有分解乳糖的细菌，分解的气体包括甲烷
等有害气体，对身体无益。

【在 w***s 的大作中提到】

f*t2011-10-12 07:10

48 楼

我早晨喝会拉，晚上还好

G*e2011-10-12 07:10

49 楼

我喝到3、4天开始拉肚子。

f*g2011-10-12 07:10

50 楼

那牛奶究竟还能不能喝啊？！！！
求点解

【在 V****n 的大作中提到】

: 乳糖不耐是典型的基因决定的人体特征
: 如果你第二号染色体位置136608636 （Rs4988235）的碱基对是C，C
: 那么很大可能就不耐乳糖
: 东亚人群不耐乳糖的百分比根据不同的测试从90%到100%都有。
: 你不妨自己google查一查 lactose intolerance by ethnicity
: 如果不耐乳糖又不拉肚子，最大可能是肠胃里有分解乳糖的细菌，分解的气体包括甲烷
: 等有害气体，对身体无益。

j*g2011-10-12 07:10

51 楼

我是脸上长痘痘，拉倒不太厉害。lactose free 的牛奶到处都有卖，是普通牛奶的两
倍价格

L*y2011-10-12 07:10

52 楼

热了，不成～

【在 h*******3 的大作中提到】

: 热一下喝就行了

L*y2011-10-12 07:10

53 楼

眼看就变成知识帖了。。

j*g2011-10-12 07:10

54 楼

walmart kroger target foodlion 到处都有哈

V*n2011-10-12 07:10

55 楼

不耐乳糖是哺乳生物正常的特征。除了人类以外，没有任何一种哺乳动物断奶后还继续
以奶为食。有些文章（包括百度百科）目前仍称之为症状，实际上现在已经公认产生耐
乳糖基因突变才是非正常现象。当然这是一种有益的突变。
东亚人和欧洲人两万三千年前左右分离后也产生一些独特的变异，包括铲形门齿，干耳
屎，低汗腺（体味），浅色皮肤（相对非洲祖先而言，欧洲人和东亚人皮肤变白的基因
突变不一样，欧洲主要以SLC24A5为主）等，包括一些目前还在研究的增加智力的基因
突变（比如Rs324650不过有争议）。

【在 l******a 的大作中提到】

: 乳糖不耐症，又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶
: 的状态。主要症状为摄入大量乳糖后产生腹泻、腹胀症状。该症状与否是基因决定的，
: 不具传染性。有些人的症状会随时间减轻或加重。
: 哺乳动物的幼体在断乳后，开始逐渐的减少乳糖酶的合成。人类的幼儿在4岁的时候通
: 常会失去90%的乳糖消化能力，但各人之间的差异很大。一些人种的第2号染色体上发生
: 基因突变，表现能终止乳糖酶的减少性状，所以这些人种终生能消化乳糖。
: 关于该变异出现的时间和地点科学上尚无一致的结论。有人认为是前4000年左右在瑞典
: 和阿拉伯半岛分别独立出现并逐渐在扩展中融合，有人认为是前4500年左右在中东地区
: 出现后，扩展到别处。另外有人认为该变异在更晚的时候又独立出现在东非的图西族人
: 中。目前的状况是：多数祖籍西欧的人基因中存在该变异（意味着他们够终生消化乳糖

b*o2011-10-12 07:10

56 楼

"牛奶中的营养都在乳糖中"?

【在 g****t 的大作中提到】

e*y2011-10-12 07:10

57 楼

那不一定是因为你是lactose tolerant，有可能是你小时候喝的牛奶乳糖含量低

【在 w***s 的大作中提到】

: 这不是人种的问题，这是生活习惯的问题，如果从小一直喝牛奶，就不会有这种问题。

k*e2011-10-12 07:10

58 楼

东亚人还有乙醛脱氢酶基因突变，喝酒脸红。

【在 V****n 的大作中提到】

: 不耐乳糖是哺乳生物正常的特征。除了人类以外，没有任何一种哺乳动物断奶后还继续
: 以奶为食。有些文章（包括百度百科）目前仍称之为症状，实际上现在已经公认产生耐
: 乳糖基因突变才是非正常现象。当然这是一种有益的突变。
: 东亚人和欧洲人两万三千年前左右分离后也产生一些独特的变异，包括铲形门齿，干耳
: 屎，低汗腺（体味），浅色皮肤（相对非洲祖先而言，欧洲人和东亚人皮肤变白的基因
: 突变不一样，欧洲主要以SLC24A5为主）等，包括一些目前还在研究的增加智力的基因
: 突变（比如Rs324650不过有争议）。

V*n2011-10-12 07:10

59 楼

最好当然是喝不含乳糖的牛奶，当然会贵一些。尤其如果喝了会拉肚子或放屁的话。
不过拉肚子也有可能是对牛奶里面的某些蛋白质过敏（dairy allergy)。如果一喝就拉
，很可能是过敏，不含乳糖的牛奶应该不会有帮助。
少量的牛奶，冰激淋等我觉得应该没有什么健康问题。

【在 f*****g 的大作中提到】

: 那牛奶究竟还能不能喝啊？！！！
: 求点解

V*n2011-10-12 07:10

60 楼

是的，俗称Asian flush
不过毕竟是少数，喝酒脸红的人不应该喝酒，否则可能导致肝癌。最好的科普文章是万
维润涛阎写的
http://blog.creaders.net/laoyan/user_blog_restore.php?did=53394
建议喝酒脸红的人必看

【在 k*****e 的大作中提到】

: 东亚人还有乙醛脱氢酶基因突变，喝酒脸红。

V*n2011-10-12 07:10

61 楼

也有可能是对牛奶过敏，如要确定可以做个测试
http://www.foodallergysolutions.com/allergy-testing.html
不耐乳糖的基因测试最便宜的是Google老板娘Sergey Brin开的www.23andme.com
基因测试网站，名人包括Steven Pinker, Gordon Moore等的基因都公开列在
http://www.snpedia.com/index.php/Genomes

【在 L*****y 的大作中提到】

: rt
: 我查了，叫乳糖不耐症

r*y2011-10-12 07:10

62 楼

我家人都是所以后来妈妈改让我们喝麦片了

U*12011-10-12 07:10

63 楼

We just drink silk soymilk insted of milk to avoid ,,,
WHat difference between silk soymilk and milk ?

l*n2011-10-12 07:10

64 楼

早餐吃麦片最好了，健康、营养、饱肚子。
喝就喝自家做的豆浆。

k*n2011-10-12 07:10

65 楼

这种消化乳糖的酶锻炼锻炼就会有了，多喝一段时间就没事了

y*g2011-10-12 07:10

66 楼

笨，你锻炼（培养）出来的不过是分解乳糖的细菌罢了，根本不是酶

【在 k***n 的大作中提到】

: 这种消化乳糖的酶锻炼锻炼就会有了，多喝一段时间就没事了

y*n2011-10-12 07:10

67 楼

我从小就是喝牛奶的。而且一直喝牛奶都没事，但是来了这里7-8年以后突然不能喝普
通牛奶了。

p*y2011-10-12 07:10

68 楼

我也喝lactose free milk，不过是因为我觉得这种牛奶特别香啊，比普通的牛奶味道
更香醇，不知道是为什么。
还有就是，那种盒装的高温灭菌奶怎么样啊？LG最近迷上那样的奶了，求科普哈

C*d2011-10-12 07:10

69 楼

谢谢分享！！！！

【在 g****t 的大作中提到】

x*l2011-10-12 07:10

70 楼

早上喝会，晚上喝不会

g*t2011-10-12 07:10

71 楼

对不起我的愿意是对小孩来讲的：
乳糖是儿童生长发育的主要营养物质之一，对青少年智力发育十分重要，特别是新生婴
儿绝对不可缺少的，乳糖在自然界中只有哺乳类动物的奶中含有乳糖，在各类植物性食
物中是找不到乳糖的。　　乳糖的主要功能是为人体供给热能，儿童和成人的生长发
育、新陈代谢、组织的合成，维持正常体温以及体育锻炼、劳动工作都需要大量的热能
，特别是小儿对糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛，乳糖是小儿体内器官、神经、
四肢、肌肉等发育及活动的动力。　　小儿的脑细胞发育和整个神经系统的健全都需
要大量的乳糖，一周岁以内的小儿每千克体重每天需要糖13克左右，乳糖的另外一个重
要作用是促进小儿肠道内的乳酸菌繁殖增长，在肠道中乳糖在乳酸杆菌乳酸链球菌、多
种酶及某些微生物的作用下生成乳酸，乳酸对小儿肠胃有调整保护作用，它能抑制肠内
异常发酵产生的毒素造成的中毒现象，还可抑制肠内有害细菌的繁殖。　　乳糖的另
一个作用是在钙的代谢过程中可以促进小儿对钙的吸收。乳中的甜味就来源于乳糖，但
乳糖和其他糖类相比甜度较低所以不会造成小儿的偏食。　　同时乳糖还能保持儿童
体内水分的平衡，提供与脑和重要器官的构成有关的半乳糖，而且对淀粉的贮存也是必
要的。半乳糖对儿童的大脑发育特别重要，它能促进脑苷脂类和粘多糖类的生成。若缺
乏乳糖就会引起儿童消瘦、乏力、体重减轻、生长发育缓慢，甚至儿童要消耗体内的脂
肪、蛋白质这可能发生蛋白质缺乏症。　　乳糖是糖类中的一种，糖类的化学构成可
分为单糖、双糖和多糖。乳糖是双糖，乳糖在人体内被双糖酶分解成一分子的葡萄糖和
一分子的半乳糖而被人体吸收利用，葡萄糖是血液中唯一合适的糖，血液把葡萄糖送到
人体全身的每一个细胞，细胞把葡萄糖转化为二氧化碳及水，并释放出热能。　　人
乳、牛奶、山羊奶中的乳糖含量是不同的，人乳含乳糖7%，牛奶中含乳糖4.2%，山羊奶
含乳糖4.6%，牛、羊奶中的乳糖含量都比人乳低。乳糖没有甘蔗糖甜，它的甜度是甘蔗
糖的六分之一。　　乳糖是儿童食用最好的糖类，而且儿童消化道内有充足的分解乳
糖的乳糖酶，能很好的分解消化吸收利用乳糖。人乳中的乳糖不但含量比牛、羊奶高而
稳定，且不会因母亲的食物变化而变化，也不会因血糖变化而产生波动。　　乳糖是
牛奶中最丰富的糖类，牛奶中所含的糖类99.8%是乳糖，另外还有少量的葡萄糖、果糖
、半乳糖。乳糖易溶于水，牛奶中的乳糖几乎全部是溶液状态，易于消化吸收。
牛奶中的乳糖在儿童小肠内分解为容易消化的葡萄糖及半乳糖，半乳糖的消化吸收较慢
，但半乳糖在儿童肠道内是促进细菌合成维生素K和复合维生素B的促进剂。乳糖并能增
进矿物质钙、磷、镁等的吸收，增加血钙浓度，使骨钙沉积更迅速，为奶中高钙的吸收
和利用创造了最佳的条件，减少了维生素D的需要量，所以牛奶是人乳很好的代用品。

【在 b****o 的大作中提到】

: "牛奶中的营养都在乳糖中"?

w*e2011-10-12 07:10

72 楼

确实不完全是人种的问题，美国人也有，就是黄种人比例高些。

【在 w***s 的大作中提到】

: 这不是人种的问题，这是生活习惯的问题，如果从小一直喝牛奶，就不会有这种问题。

l*a2011-10-12 07:10

73 楼

我一喝就脸红，还好我酒量差，一般不喝酒。。。

【在 V****n 的大作中提到】

: 是的，俗称Asian flush
: 不过毕竟是少数，喝酒脸红的人不应该喝酒，否则可能导致肝癌。最好的科普文章是万
: 维润涛阎写的
: http://blog.creaders.net/laoyan/user_blog_restore.php?did=53394
: 建议喝酒脸红的人必看

B*42011-10-12 07:10

74 楼

看来成年以后喝奶是违反大自然的规律。中国人的文化是很符合自然规律的。西方人是
到死也断不了奶的。

b*n2011-10-12 07:10

75 楼

乳糖这么好，可是lactose free的奶里不是已经没有乳糖了么？

【在 g****t 的大作中提到】

: 对不起我的愿意是对小孩来讲的：
: 乳糖是儿童生长发育的主要营养物质之一，对青少年智力发育十分重要，特别是新生婴
: 儿绝对不可缺少的，乳糖在自然界中只有哺乳类动物的奶中含有乳糖，在各类植物性食
: 物中是找不到乳糖的。　　乳糖的主要功能是为人体供给热能，儿童和成人的生长发
: 育、新陈代谢、组织的合成，维持正常体温以及体育锻炼、劳动工作都需要大量的热能
: ，特别是小儿对糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛，乳糖是小儿体内器官、神经、
: 四肢、肌肉等发育及活动的动力。　　小儿的脑细胞发育和整个神经系统的健全都需
: 要大量的乳糖，一周岁以内的小儿每千克体重每天需要糖13克左右，乳糖的另外一个重
: 要作用是促进小儿肠道内的乳酸菌繁殖增长，在肠道中乳糖在乳酸杆菌乳酸链球菌、多
: 种酶及某些微生物的作用下生成乳酸，乳酸对小儿肠胃有调整保护作用，它能抑制肠内

l*42011-10-12 07:10

76 楼

很多吧

g*t2011-10-12 07:10

77 楼

lactose free牛奶中的lactose已经被分解成葡萄糖及半乳糖，更加便于人体吸收。由
于这个原因，lactose free牛奶也比一般牛奶甜。lactose free牛奶与wholefood里的
organic lactose free牛奶价钱差不多。
我个人买牛奶与鸡蛋一定要organic的。别的无所谓。我有一次买了二打普通鸡蛋，里
边全是双黄的，他们肯定给鸡喂了激素之类的东西。
牛奶也一样。奶牛如何产奶的？因为她怀孕了。奶牛为什么怀孕呢？因为她被人工受精
了在工厂化的饲养下，奶牛很容易生病，奶量就会下降。所以要不断地给她们注射疫苗
，注射抗生素。为了保证奶的产量，还要注射激素，注射催奶剂。同时，奶牛的饲料中
也必然包含着化肥、农药以及各种添加剂。在奶牛的体内，不知道被人灌进去多少莫名
其妙的化工产品。而这些化工产品，大多数是牛这种动物的身体从未接受过的，牛不知
道怎么分解它们，它们必然会分布到奶牛的奶液中。

h*12011-10-12 07:10

78 楼

长见识

b*n2011-10-12 07:10

79 楼

多谢科普，那你说酸奶怎么样？还是酸奶也得organic的？

【在 g****t 的大作中提到】

: lactose free牛奶中的lactose已经被分解成葡萄糖及半乳糖，更加便于人体吸收。由
: 于这个原因，lactose free牛奶也比一般牛奶甜。lactose free牛奶与wholefood里的
: organic lactose free牛奶价钱差不多。
: 我个人买牛奶与鸡蛋一定要organic的。别的无所谓。我有一次买了二打普通鸡蛋，里
: 边全是双黄的，他们肯定给鸡喂了激素之类的东西。
: 牛奶也一样。奶牛如何产奶的？因为她怀孕了。奶牛为什么怀孕呢？因为她被人工受精
: 了在工厂化的饲养下，奶牛很容易生病，奶量就会下降。所以要不断地给她们注射疫苗
: ，注射抗生素。为了保证奶的产量，还要注射激素，注射催奶剂。同时，奶牛的饲料中
: 也必然包含着化肥、农药以及各种添加剂。在奶牛的体内，不知道被人灌进去多少莫名
: 其妙的化工产品。而这些化工产品，大多数是牛这种动物的身体从未接受过的，牛不知

c*x2011-10-12 07:10

80 楼

亚洲人普遍对乳糖吸收不太好。基因的问题，也是自古以来的饮食习惯。毕竟基因是会
受外界环境影响，而不是一成不变的。
再说奶制品容易刺激炎症。
换豆浆喝吧~~~~营养组成比牛奶牛B多了
蛋白质、氨基酸、纤维素、类黄酮、多种矿物质、blarblarblar

【在 L*****y 的大作中提到】

: rt
: 我查了，叫乳糖不耐症

W*Y2011-10-12 07:10

81 楼

不是说这是因为美国一般的牛奶里有添加钙

【在 L*****y 的大作中提到】

: rt
: 我查了，叫乳糖不耐症

j*e2011-10-12 07:10

82 楼

很多人都这样

g*t2011-10-12 07:10

83 楼

http://baike.baidu.com/view/163119.htm
酸奶最好也是organic的。酸奶对人体非常有益。人体肠胃中有许多有益的细菌（益生
菌）。但是随着人体衰老，益生菌数量会急剧减少。据调查，许多长寿的人肠道内的益
生菌数量非常高。所以每天补充酸奶对人体大有好处。

L*y2011-10-12 07:10

84 楼

恩！还真是！

【在 m**n 的大作中提到】

: 一杯是极限，多一点就爆缸 > <

L*y2011-10-12 07:10

85 楼

外国人也有挺多变红的啊

【在 k*****e 的大作中提到】

: 东亚人还有乙醛脱氢酶基因突变，喝酒脸红。

H*H2011-10-12 07:10

86 楼

乳糖酶可以受激活表达的，喝一段时间就好了
要么就喝酸奶，乳糖已经分解了

t*72011-10-12 07:10

87 楼

如果没有乳糖不耐的人，喝lactose free的牛奶和喝普通牛奶是不是就没区别了？
我没有乳糖不耐，但感觉lactose free的牛奶口感好一些，所以一直喝的lactose free
的牛奶

【在 V****n 的大作中提到】

: 最好当然是喝不含乳糖的牛奶，当然会贵一些。尤其如果喝了会拉肚子或放屁的话。
: 不过拉肚子也有可能是对牛奶里面的某些蛋白质过敏（dairy allergy)。如果一喝就拉
: ，很可能是过敏，不含乳糖的牛奶应该不会有帮助。
: 少量的牛奶，冰激淋等我觉得应该没有什么健康问题。

i*T2011-10-12 07:10

88 楼

市面上卖的保存期在3天以上的都是经过杀菌处理的，里面已经没有活菌了。说喝酸奶
补充益生菌是完全错误的。
你可以自己在家做。

【在 g****t 的大作中提到】

: http://baike.baidu.com/view/163119.htm
: 酸奶最好也是organic的。酸奶对人体非常有益。人体肠胃中有许多有益的细菌（益生
: 菌）。但是随着人体衰老，益生菌数量会急剧减少。据调查，许多长寿的人肠道内的益
: 生菌数量非常高。所以每天补充酸奶对人体大有好处。

c*a2011-10-12 07:10

89 楼

我问过当地的医生，他说这种酶多少都会有一点，东亚人不够多而已。
经常喝点牛奶，一开始别太多，慢慢会培养起来。
然后就没问题了。

【在 g****t 的大作中提到】

e*d2011-10-12 07:10

90 楼

我一阵一阵的估计和奶有关系

l*42011-10-12 07:10

91 楼

不喝牛奶的人。。。

【在 L*****y 的大作中提到】

: rt
: 我查了，叫乳糖不耐症

L*y2011-10-12 07:10

92 楼

我早上喝咖啡的时候，都是一半咖啡一半牛奶。那样就没事

w*52011-10-12 07:10

93 楼

喝热的没事，喝冷的就拉肚子，是怎么回事？

【在 g****t 的大作中提到】

L*y2011-10-12 07:10

94 楼

那就是跟
吃凉的东西
拉肚子一个道理呗～

【在 w***5 的大作中提到】

: 喝热的没事，喝冷的就拉肚子，是怎么回事？

L*y2011-10-12 07:10

95 楼

看到这话再加上你的头像～
好吧，我邪恶了

【在 e**d 的大作中提到】

: 我一阵一阵的估计和奶有关系

r*g2011-10-12 07:10

96 楼

喝lactose free milk，不过要贵很多。

【在 L*****y 的大作中提到】

: rt
: 我查了，叫乳糖不耐症

L*y2011-10-12 07:10

97 楼

恩，可能就是我一开始就喝的有点多

【在 c******a 的大作中提到】

: 我问过当地的医生，他说这种酶多少都会有一点，东亚人不够多而已。
: 经常喝点牛奶，一开始别太多，慢慢会培养起来。
: 然后就没问题了。

N*O2011-10-12 07:10

98 楼

有啊，很多啊，也很便宜啊。你可以买great value的lactose free,或者直接买
lactaid这个牌子的。

【在 L*****y 的大作中提到】

:
: 恩，可能就是我一开始就喝的有点多

N*O2011-10-12 07:10

99 楼

walmart有的。。。walmart自己的牌子great value就有。。。现在还有什么东西
walmart自己不market的。。。

【在 l******a 的大作中提到】

: 你去一般的grocery store都有，walmart倒真不一定有。最好去whole food store,
: wegman等地方买organic lactose free的。

w*r2011-10-12 07:10

100 楼

真无知。
乳酸菌是嗜酸嗜热菌，巴士杀菌法杀不死乳酸菌

【在 i*****T 的大作中提到】

: 市面上卖的保存期在3天以上的都是经过杀菌处理的，里面已经没有活菌了。说喝酸奶
: 补充益生菌是完全错误的。
: 你可以自己在家做。

s*82011-10-12 07:10

101 楼

如果真的乳糖不耐，也不要喝latose free milk，没啥营养，纯粹浪费钱。直接喝
almond milk，非常好喝，而且比牛奶营养好。除非你对nuts过敏。

s*y2011-10-12 07:10

102 楼

我，所以不爱牛奶，不过便秘的时候喝挺好。

z*g2011-10-12 07:10

103 楼

我一喝牛奶就胃疼，消化不了。所以从小到大不喝牛奶。。。

j*r2011-10-12 07:10

104 楼

好像有lactose free的牛奶的，是不是先天缺少乳糖酶？

【在 L*****y 的大作中提到】

: rt
: 我查了，叫乳糖不耐症

m*n2011-10-12 07:10

105 楼

话说我喝酸奶也拉肚子.....

h*02011-10-12 07:10

106 楼

国内牛奶。。那可不一定是奶。。

【在 L*****y 的大作中提到】

:
: 恩，可能就是我一开始就喝的有点多

g*s2011-10-12 07:10

107 楼

同样不耐受乳糖。

h*u2011-10-12 07:10

108 楼

拉，拉，拉得稀里哗啦的。不过貌似牛奶烧开了后喝好不少。然后脱脂奶好很多。还有
就是坚持一段时间后，会好一些。切忌空腹喝奶，喝了立刻杀死。

b*h2011-10-12 07:10

109 楼

中国人里很多啊
缺（少）酶lactase
这和饮酒有类似的地方，有人喝得多，酒量（两种代谢酒精需要的酶）就上去了；有人
确实基因里这块缺的比较厉害，再喝也效果不大
所以有人说多喝就好了，我认为基本case by case
牛奶么，对成人来说就这么回事，没什么营养成分是别的无法替代的。你可以喝
lactose-free的，价格贵倒是次要，一加仑贵4块钱顶天了，再大肚汉一周能喝几加仑
啊。不过我嫌它甜，不喜欢，于是喝soymilk去。

c*t2011-10-12 07:10

110 楼

好多人都是这样的,你可以买一种叫silk牌子的,这个牌子的奶都是给这类人喝的,类似
于豆奶,还有好多别的口味的.在各大超市都有,价格略贵一点点.大概4元左右一瓶

【在 L*****y 的大作中提到】

: rt
: 我查了，叫乳糖不耐症

p*y2011-10-12 07:10

111 楼

握手啊，和我感觉一样！所以坚决跟定lactose free 奶啦

free

【在 t*****7 的大作中提到】

: 如果没有乳糖不耐的人，喝lactose free的牛奶和喝普通牛奶是不是就没区别了？
: 我没有乳糖不耐，但感觉lactose free的牛奶口感好一些，所以一直喝的lactose free
: 的牛奶

m*02011-10-12 07:10

112 楼

我和你一样,但如果把牛奶烧熟了喝就不会拉了

b*72011-10-12 07:10

113 楼

只有北欧人吸收乳糖比例高.
世界上只有人才在成年后还喝牛奶. 小时候身体里有这种酶. 长大就没了. 很正常.

i*b2011-10-12 07:10

114 楼

this is complete BS.
the purpose of drinking milk is not to take in lactose at all...

【在 g****t 的大作中提到】

w*o2011-10-12 07:10

115 楼

喝豆奶不晚了。。。牛奶里面都有雌激素喝多了不孕。。。不过豆子可能是转基因的。
。。不能讲究，讲究起来啥都不能吃不能喝。

m*a2011-10-12 07:10

116 楼

Welcome to the earth!

【在 L*****y 的大作中提到】

: rt
: 我查了，叫乳糖不耐症

c*r2011-10-12 07:10

117 楼

我不会拉肚子，但是会肚子痛，好像中学左右开始就是这样，喝豆奶好一点。现在也是
买lactose free的牛奶喝了。酸奶倒没有任何问题。

c*h2011-10-12 07:10

118 楼

好像我也有点。。。

J*r2011-10-12 07:10

119 楼

年龄越大，症状越明显

【在 L*****y 的大作中提到】

:
: 恩，可能就是我一开始就喝的有点多

h*n2011-10-12 07:10

120 楼

改喝果汁把

y*x2011-10-12 07:10

121 楼

多喝就好！

s*r2011-10-12 07:10

122 楼

喝豆浆好了

【在 L*****y 的大作中提到】

: rt
: 我查了，叫乳糖不耐症

L*y2011-10-12 07:10

123 楼

你真悲催。。

【在 m**n 的大作中提到】

: 话说我喝酸奶也拉肚子.....

L*y2011-10-12 07:10

124 楼

好像是，我记得以前都喝我爸煮熟的牛奶

【在 m******0 的大作中提到】

: 我和你一样,但如果把牛奶烧熟了喝就不会拉了

V*72011-10-12 07:10

125 楼

我要是喝多了就会拉肚子。不过我一天喝个3，4杯还是没问题滴。

T*r2011-10-12 07:10

126 楼

喝酸奶吧，我就这样。
喝鲜牛奶纯牛奶什么的肯定不舒服，造成对各种奶制品产生心理上的抵制。
不过，牛奶糖吃得挺香的，但是对那个味道其实还挺不耐受。

【在 L*****y 的大作中提到】

:
: 好像是，我记得以前都喝我爸煮熟的牛奶

T*r2011-10-12 07:10

127 楼

小猫喝牛奶，大熊猫喝牛奶……

【在 V****n 的大作中提到】

T*r2011-10-12 07:10

128 楼

豆浆，牛奶的完美替代品。
只是据说，雌性激素含量高。

【在 U*******1 的大作中提到】

: We just drink silk soymilk insted of milk to avoid ,,,
: WHat difference between silk soymilk and milk ?

T*r2011-10-12 07:10

129 楼

国内的牛奶，都不是鲜奶纯奶

【在 y***n 的大作中提到】

: 我从小就是喝牛奶的。而且一直喝牛奶都没事，但是来了这里7-8年以后突然不能喝普
: 通牛奶了。

y*g2011-10-12 07:10

130 楼

方舟子说了，也有果糖不耐的，他说中国人误把果糖过高的拉肚水果说成是性寒的

【在 h*****n 的大作中提到】

: 改喝果汁把

C*82011-10-12 07:10

131 楼

我正常。

t*g2011-10-12 07:10

132 楼

我也是，但是还是有办法滴，建议你买一个搅拌器，打个香蕉，或者苹果进去，再喝就
没事了，我也是无意中发现的，现在每天都喝whole milk，很爽。
ps 个人觉得香蕉的好喝，希望对大家有帮助

【在 L*****y 的大作中提到】

: rt
: 我查了，叫乳糖不耐症

po2011-10-12 07:10

133 楼

我也是
下回试试

我也是，但是还是有办法滴，建议你买一个搅拌器，打个香蕉，或者苹果进去，再喝就
没事了，我也是无意中发现的，现在每天都喝whole milk，很爽。
ps 个人觉得香蕉的好喝，希望对大家有帮助

【在 t********g 的大作中提到】

: 我也是，但是还是有办法滴，建议你买一个搅拌器，打个香蕉，或者苹果进去，再喝就
: 没事了，我也是无意中发现的，现在每天都喝whole milk，很爽。
: ps 个人觉得香蕉的好喝，希望对大家有帮助

w*n2011-10-12 07:10

134 楼

没有，巴不得能帮助消化呢

k*n2011-10-12 07:10

135 楼

这就是人种的问题，都有现成的统计数据，你吧嗒吧嗒嘴就否定了？

【在 w***s 的大作中提到】

: 这不是人种的问题，这是生活习惯的问题，如果从小一直喝牛奶，就不会有这种问题。