f*i
7 楼
又是自我臆测吧?素食做的花样哪地方没有?扯什么南北方。北方素食做的都是肉味道
的多得是。素斋的餐馆不能说哪儿都有,但是绝对不少。我以前招待南方客人,就带过
他们吃素斋,各种菜都有,豆腐做的不比肉味道差的,不少南方人都叫着好吃呢。你知
道素斋肉做最初就是从哪儿来的习惯?就是崇佛的王公贵族那儿来的。
你知道涮羊肉的过程吗?谁告诉你名字叫涮羊肉就都是涮羊肉的?流程是先肉和菌类以
及下水涮,肉汤浓了,肉片的油逼出来在汤里,下吸油的青菜,以小白菜,茼蒿,油菜
,大白菜以及酸菜等各种蔬菜为主(80年代末90年代初逐步什么豌豆苗,油麦菜等等各
种南方有的蔬菜全都有了。),蔬菜吸油之后会更香,中间是糖蒜接腻,再如此几轮,
然后是火锅水饺以及面条等主食,肉菜鲜汤面,最后收尾。你连北方饮食到底什么流程
和讲究门道都不清楚,老扯什么北方素菜少。
【在 p****y 的大作中提到】
: 北方的食物太多肉,让我们素食者吃得很寡淡,
: 在南方素食很多,很容易找到素食餐厅,北方就没那么容易,
: 南方人可以把素食做得色香味俱全,很厉害的。
的多得是。素斋的餐馆不能说哪儿都有,但是绝对不少。我以前招待南方客人,就带过
他们吃素斋,各种菜都有,豆腐做的不比肉味道差的,不少南方人都叫着好吃呢。你知
道素斋肉做最初就是从哪儿来的习惯?就是崇佛的王公贵族那儿来的。
你知道涮羊肉的过程吗?谁告诉你名字叫涮羊肉就都是涮羊肉的?流程是先肉和菌类以
及下水涮,肉汤浓了,肉片的油逼出来在汤里,下吸油的青菜,以小白菜,茼蒿,油菜
,大白菜以及酸菜等各种蔬菜为主(80年代末90年代初逐步什么豌豆苗,油麦菜等等各
种南方有的蔬菜全都有了。),蔬菜吸油之后会更香,中间是糖蒜接腻,再如此几轮,
然后是火锅水饺以及面条等主食,肉菜鲜汤面,最后收尾。你连北方饮食到底什么流程
和讲究门道都不清楚,老扯什么北方素菜少。
【在 p****y 的大作中提到】
: 北方的食物太多肉,让我们素食者吃得很寡淡,
: 在南方素食很多,很容易找到素食餐厅,北方就没那么容易,
: 南方人可以把素食做得色香味俱全,很厉害的。
l*e
13 楼
蔬菜别放时间太长,一下就起来应该营养好的~
想吃麻辣烫了~
想吃麻辣烫了~
h*3
16 楼
火锅吃的太容易上火了
h*x
18 楼
说的我又想吃了,一次吃得菜比较丰富
f*1
19 楼
火锅好吃,但是别喝汤,有很高的嘌呤,对人健康不利。
而且火锅有太多的种类,我最喜欢的还是东来顺,四川的麻辣锅也不错,南方的粥锅也
很有特色,还有安徽的驴肉火锅也非常香,不用涮,端上来就吃,东西摆的满满的。。
。
而且火锅有太多的种类,我最喜欢的还是东来顺,四川的麻辣锅也不错,南方的粥锅也
很有特色,还有安徽的驴肉火锅也非常香,不用涮,端上来就吃,东西摆的满满的。。
。
n*r
22 楼
顶这个,最后一定要上绿豆杂面的面条和芝麻油酥烧饼。
【在 f****i 的大作中提到】
: 又是自我臆测吧?素食做的花样哪地方没有?扯什么南北方。北方素食做的都是肉味道
: 的多得是。素斋的餐馆不能说哪儿都有,但是绝对不少。我以前招待南方客人,就带过
: 他们吃素斋,各种菜都有,豆腐做的不比肉味道差的,不少南方人都叫着好吃呢。你知
: 道素斋肉做最初就是从哪儿来的习惯?就是崇佛的王公贵族那儿来的。
: 你知道涮羊肉的过程吗?谁告诉你名字叫涮羊肉就都是涮羊肉的?流程是先肉和菌类以
: 及下水涮,肉汤浓了,肉片的油逼出来在汤里,下吸油的青菜,以小白菜,茼蒿,油菜
: ,大白菜以及酸菜等各种蔬菜为主(80年代末90年代初逐步什么豌豆苗,油麦菜等等各
: 种南方有的蔬菜全都有了。),蔬菜吸油之后会更香,中间是糖蒜接腻,再如此几轮,
: 然后是火锅水饺以及面条等主食,肉菜鲜汤面,最后收尾。你连北方饮食到底什么流程
: 和讲究门道都不清楚,老扯什么北方素菜少。
【在 f****i 的大作中提到】
: 又是自我臆测吧?素食做的花样哪地方没有?扯什么南北方。北方素食做的都是肉味道
: 的多得是。素斋的餐馆不能说哪儿都有,但是绝对不少。我以前招待南方客人,就带过
: 他们吃素斋,各种菜都有,豆腐做的不比肉味道差的,不少南方人都叫着好吃呢。你知
: 道素斋肉做最初就是从哪儿来的习惯?就是崇佛的王公贵族那儿来的。
: 你知道涮羊肉的过程吗?谁告诉你名字叫涮羊肉就都是涮羊肉的?流程是先肉和菌类以
: 及下水涮,肉汤浓了,肉片的油逼出来在汤里,下吸油的青菜,以小白菜,茼蒿,油菜
: ,大白菜以及酸菜等各种蔬菜为主(80年代末90年代初逐步什么豌豆苗,油麦菜等等各
: 种南方有的蔬菜全都有了。),蔬菜吸油之后会更香,中间是糖蒜接腻,再如此几轮,
: 然后是火锅水饺以及面条等主食,肉菜鲜汤面,最后收尾。你连北方饮食到底什么流程
: 和讲究门道都不清楚,老扯什么北方素菜少。
i*l
23 楼
生吃营养最丰富
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