越南牛肉粉,桂林米粉# WaterWorld - 未名水世界B*42013-02-01 08:021 楼突然觉得越南牛肉粉桂林马肉米粉用料比较奇怪。越南稻米之乡,按理要爱护耕牛,结果牛肉粉很流行。广西山区,应该马不多,结果正宗的桂林米粉必须用马肉。用猪肉,牛肉的都是不诚实的小贩。
M*x2013-02-01 08:024 楼川西高原就有很多吧。以前听人说是这样,四川天府之地,盛产牛羊。结果蜀道难,难于上青天,运不出去,必须自己消化掉。所以变着法儿的想办法统统吃掉。不知道这种说法有道理没有。【在 o****o 的大作中提到】: 重庆火锅不也一样?(对了同问一句,川地从前有羊么?)
s*a2013-02-01 08:027 楼你不知道专门有牛是拿来吃,不耕地的吗?【在 B********4 的大作中提到】: 突然觉得越南牛肉粉桂林马肉米粉用料比较奇怪。: 越南稻米之乡,按理要爱护耕牛,结果牛肉粉很流行。: 广西山区,应该马不多,结果正宗的桂林米粉必须用马肉。用猪肉,牛肉的都是不诚实: 的小贩。
m*e2013-02-01 08:0210 楼正宗【在 B********4 的大作中提到】: 突然觉得越南牛肉粉桂林马肉米粉用料比较奇怪。: 越南稻米之乡,按理要爱护耕牛,结果牛肉粉很流行。: 广西山区,应该马不多,结果正宗的桂林米粉必须用马肉。用猪肉,牛肉的都是不诚实: 的小贩。
y*u2013-02-01 08:0211 楼还有个什么地方是吃驴肉的好像。我吃过,味道不错。【在 B********4 的大作中提到】: 突然觉得越南牛肉粉桂林马肉米粉用料比较奇怪。: 越南稻米之乡,按理要爱护耕牛,结果牛肉粉很流行。: 广西山区,应该马不多,结果正宗的桂林米粉必须用马肉。用猪肉,牛肉的都是不诚实: 的小贩。
j*e2013-02-01 08:0213 楼我就爱吃这个火车头,法拉盛那家馆子味道还行,不过据我看料理东西军学习到的 这玩意好坏关键在米和做米线的过程 我怀疑美国这些都是买的大量生产的工业产品的干米线吧 不过我也吃不出来啥国内的过街米线好像比清汤火车头复杂多了