不会点餐点酒，怎么办？ - 未名空间MITBBS历史存档

J*r2013-09-07 07:09

1 楼

刚从一墨西哥餐馆回来，郁闷之极。菜单基本看不懂，有浓重墨西哥口音的waitress说
话基本听不懂，更郁闷的是同去的美国同事/朋友仿佛没事一样，一切轻车熟路，和他们
比起来，我实在是显得笨拙之极。。。
类似的事情发生很多次了，除了墨西哥菜，还有意大利菜，法国菜，韩国料理，日本寿
司。。。每次去都像之前从来没吃过那些菜一样，看到菜单一头雾水，更别提正确发音
和提各种具体要求了。。至于点酒，我更是一窍不通，跟个白痴差不多。
在美国的时间也不短了，现在这个问题已经严重影响到我的社交生活，我自认为很努力
地去记各种菜名酒名了，可是似乎不怎么管用，下次去，还是忘光光。到底是怎么回事
？各位有没有和我碰到类似烦恼的同学？你们是怎么克服这个障碍的？

h*62013-09-07 07:09

2 楼

找个小留或者找个跟白人交往过的女朋友

p*82013-09-07 07:09

3 楼

你领他们去吃中餐

f*p2013-09-07 07:09

4 楼

笨死！找贵的点！

他们

【在 J*********r 的大作中提到】

: 刚从一墨西哥餐馆回来，郁闷之极。菜单基本看不懂，有浓重墨西哥口音的waitress说
: 话基本听不懂，更郁闷的是同去的美国同事/朋友仿佛没事一样，一切轻车熟路，和他们
: 比起来，我实在是显得笨拙之极。。。
: 类似的事情发生很多次了，除了墨西哥菜，还有意大利菜，法国菜，韩国料理，日本寿
: 司。。。每次去都像之前从来没吃过那些菜一样，看到菜单一头雾水，更别提正确发音
: 和提各种具体要求了。。至于点酒，我更是一窍不通，跟个白痴差不多。
: 在美国的时间也不短了，现在这个问题已经严重影响到我的社交生活，我自认为很努力
: 地去记各种菜名酒名了，可是似乎不怎么管用，下次去，还是忘光光。到底是怎么回事
: ？各位有没有和我碰到类似烦恼的同学？你们是怎么克服这个障碍的？

a*i2013-09-07 07:09

5 楼

google是你的丫鬟。yelp也是你的丫鬟。去之前做下research，看网友都推荐些什么，
去了照点不久行了。

他们

【在 J*********r 的大作中提到】

: 刚从一墨西哥餐馆回来，郁闷之极。菜单基本看不懂，有浓重墨西哥口音的waitress说
: 话基本听不懂，更郁闷的是同去的美国同事/朋友仿佛没事一样，一切轻车熟路，和他们
: 比起来，我实在是显得笨拙之极。。。
: 类似的事情发生很多次了，除了墨西哥菜，还有意大利菜，法国菜，韩国料理，日本寿
: 司。。。每次去都像之前从来没吃过那些菜一样，看到菜单一头雾水，更别提正确发音
: 和提各种具体要求了。。至于点酒，我更是一窍不通，跟个白痴差不多。
: 在美国的时间也不短了，现在这个问题已经严重影响到我的社交生活，我自认为很努力
: 地去记各种菜名酒名了，可是似乎不怎么管用，下次去，还是忘光光。到底是怎么回事
: ？各位有没有和我碰到类似烦恼的同学？你们是怎么克服这个障碍的？

J*r2013-09-07 07:09

6 楼

我现在就是这么干的。但是每次出去都要做这个研究，感觉实在繁琐。而且菜单上东西
很多，只能研究一小部分。

【在 a***i 的大作中提到】

: google是你的丫鬟。yelp也是你的丫鬟。去之前做下research，看网友都推荐些什么，
: 去了照点不久行了。
:
: 他们

c*r2013-09-07 07:09

7 楼

多简单的个事儿呢，问朋友或者waiter啊！
私人以为你不应该下工夫去死记硬背菜单酒单，你的问题是态度问题。你一外国人在外
国吃外国菜，懂这些才怪哩。为什么要装的自己好像什么都懂？看不懂菜单记不住菜名
不是问题，做不到不耻下问甚至不懂装懂才是问题。
跟朋友你就问这个餐馆什么特色，他家菜你们一般怎么点，是一样样分开点还是有套餐
可以选，吃过的菜哪个好吃，肉和酒一般都是怎么搭配，等等等等。要是朋友因为这个
而觉得你层次不够甚至笑话你，那这样的朋友不要也罢。
跟waiter就问你家有没有主厨推荐，今天哪个菜特别值得尝试，给我解释解释这个东东
是怎么做的，等等等等。他/她要是口音严重，你就要求他慢慢讲，或者换一个人来为
你服务。要是他/她敢于甩脸色给你，那你叫经理；要是经理也是一路货色，你难道不
能走人？

他们

【在 J*********r 的大作中提到】

: 刚从一墨西哥餐馆回来，郁闷之极。菜单基本看不懂，有浓重墨西哥口音的waitress说
: 话基本听不懂，更郁闷的是同去的美国同事/朋友仿佛没事一样，一切轻车熟路，和他们
: 比起来，我实在是显得笨拙之极。。。
: 类似的事情发生很多次了，除了墨西哥菜，还有意大利菜，法国菜，韩国料理，日本寿
: 司。。。每次去都像之前从来没吃过那些菜一样，看到菜单一头雾水，更别提正确发音
: 和提各种具体要求了。。至于点酒，我更是一窍不通，跟个白痴差不多。
: 在美国的时间也不短了，现在这个问题已经严重影响到我的社交生活，我自认为很努力
: 地去记各种菜名酒名了，可是似乎不怎么管用，下次去，还是忘光光。到底是怎么回事
: ？各位有没有和我碰到类似烦恼的同学？你们是怎么克服这个障碍的？

e*o2013-09-07 07:09

8 楼

自己的AMEX上餐馆消费积满5-6万点就会了。

j*u2013-09-07 07:09

9 楼

看看Food Network的节目。

a*g2013-09-07 07:09

10 楼

正解

【在 c*****r 的大作中提到】

: 多简单的个事儿呢，问朋友或者waiter啊！
: 私人以为你不应该下工夫去死记硬背菜单酒单，你的问题是态度问题。你一外国人在外
: 国吃外国菜，懂这些才怪哩。为什么要装的自己好像什么都懂？看不懂菜单记不住菜名
: 不是问题，做不到不耻下问甚至不懂装懂才是问题。
: 跟朋友你就问这个餐馆什么特色，他家菜你们一般怎么点，是一样样分开点还是有套餐
: 可以选，吃过的菜哪个好吃，肉和酒一般都是怎么搭配，等等等等。要是朋友因为这个
: 而觉得你层次不够甚至笑话你，那这样的朋友不要也罢。
: 跟waiter就问你家有没有主厨推荐，今天哪个菜特别值得尝试，给我解释解释这个东东
: 是怎么做的，等等等等。他/她要是口音严重，你就要求他慢慢讲，或者换一个人来为
: 你服务。要是他/她敢于甩脸色给你，那你叫经理；要是经理也是一路货色，你难道不

h*02013-09-07 07:09

11 楼

不会点，有别人会点，等着吃不是也挺好嘛，呵呵！

M*n2013-09-07 07:09

12 楼

找个劳模女朋友

l*e2013-09-07 07:09

13 楼

类似的事情发生很多次了，。。。每次去都像之前从来没吃过那些菜一样，看到菜单一
头雾水
如果你的确去过很多次，但下一次去还是什么都不记得，可能是记忆有点问题。
通常每个人的记忆能力是不一样的。有的人对声音敏感，别人说一遍就会记住；有的人
一定要看到才有印象，有的人要自己亲自做过这件事才能记的牢。你要想想自己是什
么类型的人，尽量用自己擅长的方式来记。多数人是通过眼睛获得大部分信息的。
记忆要重复，有时间性的重复。第一遍看了，记了。过一天再看一遍，这个记忆存留的
时间要长很多。过一星期再看一遍，基本就够用了。
记忆不好，想想是不是平时睡眠不好？有些神经衰弱？对一些小事太斤斤计较？没有足
够的锻炼？补一些鱼油？

他们

【在 J*********r 的大作中提到】

: 刚从一墨西哥餐馆回来，郁闷之极。菜单基本看不懂，有浓重墨西哥口音的waitress说
: 话基本听不懂，更郁闷的是同去的美国同事/朋友仿佛没事一样，一切轻车熟路，和他们
: 比起来，我实在是显得笨拙之极。。。
: 类似的事情发生很多次了，除了墨西哥菜，还有意大利菜，法国菜，韩国料理，日本寿
: 司。。。每次去都像之前从来没吃过那些菜一样，看到菜单一头雾水，更别提正确发音
: 和提各种具体要求了。。至于点酒，我更是一窍不通，跟个白痴差不多。
: 在美国的时间也不短了，现在这个问题已经严重影响到我的社交生活，我自认为很努力
: 地去记各种菜名酒名了，可是似乎不怎么管用，下次去，还是忘光光。到底是怎么回事
: ？各位有没有和我碰到类似烦恼的同学？你们是怎么克服这个障碍的？

w*e2013-09-07 07:09

14 楼

多点几次就好

他们

【在 J*********r 的大作中提到】

: 刚从一墨西哥餐馆回来，郁闷之极。菜单基本看不懂，有浓重墨西哥口音的waitress说
: 话基本听不懂，更郁闷的是同去的美国同事/朋友仿佛没事一样，一切轻车熟路，和他们
: 比起来，我实在是显得笨拙之极。。。
: 类似的事情发生很多次了，除了墨西哥菜，还有意大利菜，法国菜，韩国料理，日本寿
: 司。。。每次去都像之前从来没吃过那些菜一样，看到菜单一头雾水，更别提正确发音
: 和提各种具体要求了。。至于点酒，我更是一窍不通，跟个白痴差不多。
: 在美国的时间也不短了，现在这个问题已经严重影响到我的社交生活，我自认为很努力
: 地去记各种菜名酒名了，可是似乎不怎么管用，下次去，还是忘光光。到底是怎么回事
: ？各位有没有和我碰到类似烦恼的同学？你们是怎么克服这个障碍的？

d*i2013-09-07 07:09

15 楼

记住墨西哥菜就三种：
把馅儿和皮儿分开拿上来，那叫Fajita
把馅儿放到皮上面拿上来，那叫Taco
把馅儿放到皮上，然后包起来拿上来，那叫Burrito

他们

【在 J*********r 的大作中提到】

: 刚从一墨西哥餐馆回来，郁闷之极。菜单基本看不懂，有浓重墨西哥口音的waitress说
: 话基本听不懂，更郁闷的是同去的美国同事/朋友仿佛没事一样，一切轻车熟路，和他们
: 比起来，我实在是显得笨拙之极。。。
: 类似的事情发生很多次了，除了墨西哥菜，还有意大利菜，法国菜，韩国料理，日本寿
: 司。。。每次去都像之前从来没吃过那些菜一样，看到菜单一头雾水，更别提正确发音
: 和提各种具体要求了。。至于点酒，我更是一窍不通，跟个白痴差不多。
: 在美国的时间也不短了，现在这个问题已经严重影响到我的社交生活，我自认为很努力
: 地去记各种菜名酒名了，可是似乎不怎么管用，下次去，还是忘光光。到底是怎么回事
: ？各位有没有和我碰到类似烦恼的同学？你们是怎么克服这个障碍的？

q*82013-09-07 07:09

16 楼

我以前也是的，去吃饭很紧张，点菜都要别人帮我点。后来放慢了性子，感觉大多菜单
都很面面俱到讲解细致，一个一个看下来就还是蛮享受的。发音不自信就用手指着菜单
给服务员看。

f*s2013-09-07 07:09

17 楼

精劈，以后不用看也老婆。

【在 d*****i 的大作中提到】

: 记住墨西哥菜就三种：
: 把馅儿和皮儿分开拿上来，那叫Fajita
: 把馅儿放到皮上面拿上来，那叫Taco
: 把馅儿放到皮上，然后包起来拿上来，那叫Burrito
:
: 他们

f*n2013-09-07 07:09

18 楼

这个没红宝难背吧下点决心就行

他们

【在 J*********r 的大作中提到】

: 刚从一墨西哥餐馆回来，郁闷之极。菜单基本看不懂，有浓重墨西哥口音的waitress说
: 话基本听不懂，更郁闷的是同去的美国同事/朋友仿佛没事一样，一切轻车熟路，和他们
: 比起来，我实在是显得笨拙之极。。。
: 类似的事情发生很多次了，除了墨西哥菜，还有意大利菜，法国菜，韩国料理，日本寿
: 司。。。每次去都像之前从来没吃过那些菜一样，看到菜单一头雾水，更别提正确发音
: 和提各种具体要求了。。至于点酒，我更是一窍不通，跟个白痴差不多。
: 在美国的时间也不短了，现在这个问题已经严重影响到我的社交生活，我自认为很努力
: 地去记各种菜名酒名了，可是似乎不怎么管用，下次去，还是忘光光。到底是怎么回事
: ？各位有没有和我碰到类似烦恼的同学？你们是怎么克服这个障碍的？

c*g2013-09-07 07:09

19 楼

只要每个国家的菜，记住一两个你喜欢的就行了。

他们

【在 J*********r 的大作中提到】

: 刚从一墨西哥餐馆回来，郁闷之极。菜单基本看不懂，有浓重墨西哥口音的waitress说
: 话基本听不懂，更郁闷的是同去的美国同事/朋友仿佛没事一样，一切轻车熟路，和他们
: 比起来，我实在是显得笨拙之极。。。
: 类似的事情发生很多次了，除了墨西哥菜，还有意大利菜，法国菜，韩国料理，日本寿
: 司。。。每次去都像之前从来没吃过那些菜一样，看到菜单一头雾水，更别提正确发音
: 和提各种具体要求了。。至于点酒，我更是一窍不通，跟个白痴差不多。
: 在美国的时间也不短了，现在这个问题已经严重影响到我的社交生活，我自认为很努力
: 地去记各种菜名酒名了，可是似乎不怎么管用，下次去，还是忘光光。到底是怎么回事
: ？各位有没有和我碰到类似烦恼的同学？你们是怎么克服这个障碍的？

s*a2013-09-07 07:09

20 楼

这个，你要是真的感兴趣，就学。不会跟人学也有很多书或者电视节目可以看。
如果不是真的有兴趣而是装B去的，你就随便点，但是不能犹豫，一定要做confident状。
为一的问题是意大利菜配酒有点讲究或者叫规则，你乱来就露馅了。这个时候可以很绅士
的请教waiter，因为意大利菜配酒可以配到很精细，所以问一问并不露怯。

他们

【在 J*********r 的大作中提到】

: 刚从一墨西哥餐馆回来，郁闷之极。菜单基本看不懂，有浓重墨西哥口音的waitress说
: 话基本听不懂，更郁闷的是同去的美国同事/朋友仿佛没事一样，一切轻车熟路，和他们
: 比起来，我实在是显得笨拙之极。。。
: 类似的事情发生很多次了，除了墨西哥菜，还有意大利菜，法国菜，韩国料理，日本寿
: 司。。。每次去都像之前从来没吃过那些菜一样，看到菜单一头雾水，更别提正确发音
: 和提各种具体要求了。。至于点酒，我更是一窍不通，跟个白痴差不多。
: 在美国的时间也不短了，现在这个问题已经严重影响到我的社交生活，我自认为很努力
: 地去记各种菜名酒名了，可是似乎不怎么管用，下次去，还是忘光光。到底是怎么回事
: ？各位有没有和我碰到类似烦恼的同学？你们是怎么克服这个障碍的？

s*a2013-09-07 07:09

21 楼

Chipotle 的那个 Fajita Burrito 是怎么回事？

【在 d*****i 的大作中提到】

: 记住墨西哥菜就三种：
: 把馅儿和皮儿分开拿上来，那叫Fajita
: 把馅儿放到皮上面拿上来，那叫Taco
: 把馅儿放到皮上，然后包起来拿上来，那叫Burrito
:
: 他们

y*82013-09-07 07:09

22 楼

弄几本书看看，或者上网嗖嗖，以楼主的智力，一个礼拜妙杀所有food
http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/1469608707/highly-rated-
http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/1932624457/highly-rated-
我原来都是不会点很不好意思，现在直接问

【在 s**********a 的大作中提到】

: Chipotle 的那个 Fajita Burrito 是怎么回事？

d*r2013-09-07 07:09

23 楼

根本不需要记，先问问waiter这里有什么时鲜，没有喜欢的就问问招牌菜，再不喜欢就
问问最受欢迎的菜品。这三条，尤其是最后一条，都不和你意的概率很小的。如果你不
去星级大酒店，就算是酒也没有天价的。让waiter给你推荐一下就好的。喜欢下次继续
点，不喜欢下次就换一个。问多了记得多给点笑容和小费……

s*42013-09-07 07:09

24 楼

没肉，就是蔬菜（Fajita）

【在 s**********a 的大作中提到】

: Chipotle 的那个 Fajita Burrito 是怎么回事？

s*n2013-09-07 07:09

25 楼

精辟！

【在 d*****i 的大作中提到】

: 记住墨西哥菜就三种：
: 把馅儿和皮儿分开拿上来，那叫Fajita
: 把馅儿放到皮上面拿上来，那叫Taco
: 把馅儿放到皮上，然后包起来拿上来，那叫Burrito
:
: 他们

D*o2013-09-07 07:09

26 楼

research
多去几次几会点了

他们

【在 J*********r 的大作中提到】

: 刚从一墨西哥餐馆回来，郁闷之极。菜单基本看不懂，有浓重墨西哥口音的waitress说
: 话基本听不懂，更郁闷的是同去的美国同事/朋友仿佛没事一样，一切轻车熟路，和他们
: 比起来，我实在是显得笨拙之极。。。
: 类似的事情发生很多次了，除了墨西哥菜，还有意大利菜，法国菜，韩国料理，日本寿
: 司。。。每次去都像之前从来没吃过那些菜一样，看到菜单一头雾水，更别提正确发音
: 和提各种具体要求了。。至于点酒，我更是一窍不通，跟个白痴差不多。
: 在美国的时间也不短了，现在这个问题已经严重影响到我的社交生活，我自认为很努力
: 地去记各种菜名酒名了，可是似乎不怎么管用，下次去，还是忘光光。到底是怎么回事
: ？各位有没有和我碰到类似烦恼的同学？你们是怎么克服这个障碍的？

X*82013-09-07 07:09

27 楼

对头，就是这样的。记住你是上帝哦。

【在 c*****r 的大作中提到】

: 多简单的个事儿呢，问朋友或者waiter啊！
: 私人以为你不应该下工夫去死记硬背菜单酒单，你的问题是态度问题。你一外国人在外
: 国吃外国菜，懂这些才怪哩。为什么要装的自己好像什么都懂？看不懂菜单记不住菜名
: 不是问题，做不到不耻下问甚至不懂装懂才是问题。
: 跟朋友你就问这个餐馆什么特色，他家菜你们一般怎么点，是一样样分开点还是有套餐
: 可以选，吃过的菜哪个好吃，肉和酒一般都是怎么搭配，等等等等。要是朋友因为这个
: 而觉得你层次不够甚至笑话你，那这样的朋友不要也罢。
: 跟waiter就问你家有没有主厨推荐，今天哪个菜特别值得尝试，给我解释解释这个东东
: 是怎么做的，等等等等。他/她要是口音严重，你就要求他慢慢讲，或者换一个人来为
: 你服务。要是他/她敢于甩脸色给你，那你叫经理；要是经理也是一路货色，你难道不

T*92013-09-07 07:09

28 楼

笨就一个字，作为一个吃货，我表示毫无压力

m*i2013-09-07 07:09

29 楼

吃少了，找几个饭友，一周至少出去吃一次。

他们

【在 J*********r 的大作中提到】

: 刚从一墨西哥餐馆回来，郁闷之极。菜单基本看不懂，有浓重墨西哥口音的waitress说
: 话基本听不懂，更郁闷的是同去的美国同事/朋友仿佛没事一样，一切轻车熟路，和他们
: 比起来，我实在是显得笨拙之极。。。
: 类似的事情发生很多次了，除了墨西哥菜，还有意大利菜，法国菜，韩国料理，日本寿
: 司。。。每次去都像之前从来没吃过那些菜一样，看到菜单一头雾水，更别提正确发音
: 和提各种具体要求了。。至于点酒，我更是一窍不通，跟个白痴差不多。
: 在美国的时间也不短了，现在这个问题已经严重影响到我的社交生活，我自认为很努力
: 地去记各种菜名酒名了，可是似乎不怎么管用，下次去，还是忘光光。到底是怎么回事
: ？各位有没有和我碰到类似烦恼的同学？你们是怎么克服这个障碍的？

y*d2013-09-07 07:09

30 楼

你请别人先点菜会死啊？

J*r2013-09-07 07:09

31 楼

基本每次都是别人先点的，但你自己也总要点一样两样不是？
另外，你嘴巴放干净点会死阿？

【在 y*****d 的大作中提到】

: 你请别人先点菜会死啊？

J*r2013-09-07 07:09

32 楼

多谢。最后的评论切中要害。

【在 l***e 的大作中提到】

: 类似的事情发生很多次了，。。。每次去都像之前从来没吃过那些菜一样，看到菜单一
: 头雾水
: 如果你的确去过很多次，但下一次去还是什么都不记得，可能是记忆有点问题。
: 通常每个人的记忆能力是不一样的。有的人对声音敏感，别人说一遍就会记住；有的人
: 一定要看到才有印象，有的人要自己亲自做过这件事才能记的牢。你要想想自己是什
: 么类型的人，尽量用自己擅长的方式来记。多数人是通过眼睛获得大部分信息的。
: 记忆要重复，有时间性的重复。第一遍看了，记了。过一天再看一遍，这个记忆存留的
: 时间要长很多。过一星期再看一遍，基本就够用了。
: 记忆不好，想想是不是平时睡眠不好？有些神经衰弱？对一些小事太斤斤计较？没有足
: 够的锻炼？补一些鱼油？