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所有苹果上都涂有蜡 (转载)

所有苹果上都涂有蜡 (转载)# WaterWorld - 未名水世界

I*g2014-12-12 08:12

1 楼

【以下文字转载自 LosAngeles 讨论区】
发信人: IFloating (Floating Freely), 信区: LosAngeles
标题: 所有苹果上都涂有蜡
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 12 13:40:59 2014, 美东)
麻痹的这蜡到底吃下去有没有毒？
不良商家到处都是

j*p2014-12-12 08:12

2 楼

蜡没毒，是保护苹果的，但吃下去，在胃里不消化，排不出，糊在肠壁上，影响消化功
能。
解决方法，削皮。

【在 I*******g 的大作中提到】

: 【以下文字转载自 LosAngeles 讨论区】
: 发信人: IFloating (Floating Freely), 信区: LosAngeles
: 标题: 所有苹果上都涂有蜡
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 12 13:40:59 2014, 美东)
: 麻痹的这蜡到底吃下去有没有毒？
: 不良商家到处都是

Z*i2014-12-12 08:12

3 楼

看一堆老美都不削皮，味同嚼蜡。。。。

w*n2014-12-12 08:12

4 楼

削皮

b*n2014-12-12 08:12

5 楼

有机苹果没打蜡，我只吃有机的。必须带皮一起吃，对肠道非常好！

g*x2014-12-12 08:12

6 楼

苹果表皮上天然形成的。傻逼真多啊。。。。
http://en.wikipedia.org/wiki/Epicuticular_wax

j*p2014-12-12 08:12

7 楼

苹果表皮有蜡怎么办
苹果带皮吃营养好，可是刚买回来的苹果表皮总有一层蜡，如果清洗不干净是否会对健
康造成伤害?
从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧
化物质。
果皮上的蜡主要分成以下三种：
一是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护
层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。
第二种，是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物
质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。
这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储
存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。
第三种则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。
辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工
业蜡了。