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关于参加job fair的一些想法,建议(二)
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关于参加job fair的一些想法,建议(二)# Accounting - 会计审计
O*C
1
I BONDS禁售期是一年,TIPS有禁售期么?有的话,是多长?
好像TIPS的利率只相当于通胀的90%,有没有更好的抵御通胀的债券?(不包括黄金和
不动产)
谢谢指教!
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v*9
2
转身份的问题:无签证进入-->H4,可行吗?
问个关于转身份的问题:小弟我是H1b,女友持新加坡护照,短期进入美国无须签证,
每次可stay 90 days。 请问能否在她某次来美国期间,在美国注册结婚,并且马上在
美国转成H4?(听有人说,得结婚后,必须离开美国,再签H4?)谢谢大家了!
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d*g
3
H1B
据说每人$400,就象2007年每人600刀,是这样么?
听人说今年不直接给现金.......
谁给解释一下
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d*e
5
###此帖已应当事人要求删除###
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c*p
6
今天的晚幻 吃贵州辣子鸡。这个鸡经过我的改良已经成为我家多年的保留菜色之一,
广受各位朋友食客的称赞。上次去小蕃茄家版聚也烧了一盆带去,得到浴缸zt的肯定,
应鱼缸的要求,今天把方子贴出来与各位吃辣爱好者共勉。
材料: 土鸡,今天这只大概3磅
佐料: 香菇10个, 葱一把,姜一块,蒜一个,黑糖 1/8杯,四川红油豆瓣两不锈钢
勺,料酒1/8杯,酱油1/8杯,干红辣椒 20个,花椒大概20棵
开始:
土鸡洗干净,切小块,不要太大块,不入味。姜切片。姜片,一小撮盐,放入鸡块中,
拌匀,腌5-10分钟。
锅里放油,开小火,放1/8杯黑糖,炒到冒泡
倒入腌好的鸡块,炒大概五分钟,看到鸡块变黄,水干一些,放入两勺红油豆瓣酱
炒,大概5分钟,水在干一些,放大蒜瓣,红辣椒 20个,花椒。这个辣椒用量看个人
喜好,20个适合吃辣一般的人,我家一般是50个。还嫌不辣时,还会在最后放几个切碎
的哈拉皮纽,接着炒
大概又5分钟,放掰碎的香菇,香菇也是Optional的,不放也可以,zt喜欢吃,但是不
要放太多,10个一下比较好,太多会太香,就没有辣子味了
http://farm8.staticflickr.com/7154/6682247223_a2a6200c4d.jpg
炒,还5分钟,放1/8杯料酒,1/8杯酱油,炒干。
一定要炒干,看到鸡肉表面开始焦黄,最后放切成段的香菜和香葱,翻几下,大概10秒
,出锅
米西!
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S*l
7
刚才我开车去了CVS,买了240 Tablet的Melatonin,DL说,这个对我很好,所以我专门
开车去买了一瓶,是Buy One Get One Free, 去之前我咨询过别人,要什么CVS或者
Walgreen的GC,或者什么20%的Coupon,我想,还是算了,还是按照我原来的生活方式
去买:裸买。我有一个特点,这个特点在很多前年Niuniu就总结过了,师妹唯一和别人
不一样的地方就是:她会去做,。。。。我想,我身上的这些特点都是和我的母亲分不
开的,我现在虽然有的时候还会在幻觉状态,但是已经好很多了,越来越接近现实,我
知道,我的创作欲望很快就会被现实所腐蚀,因为我要去挣钱,挣钱是我现在最想做的
事了,其他所有的风化雪月我再也不会相信了。所以,在有时间的时候,我要完成我最
想做的一件事:为我的母亲写一遍文章,回忆我的妈妈。
妈妈说普通也不普通,至少现在在我看来很不普通了,在我读中学的时候,我很生气,
为什么别人的妈妈都给他们织毛衣,而我的妈妈总是给我买羽绒的或者其他的,反正不
是她亲手做的,她给我的东西都是买的。我很生气!!!后来我知道,其实宿舍的同学都羡
慕我的衣服时髦,可是我很恨,我觉得我的妈妈不够意思。有一次,是端午节,我记得
妈妈和爸爸开摩托车过来,给我送来了穿山甲敖的汤,因为小的时候我的皮肤很不好,
我总是要吃很多解毒的东西,比如蛇,鸡胆,鸭胆之类的。。。我很开心,那是一个阴
天,妈妈穿蓝色的裙子,爸爸开摩托车过来。。。。
妈妈做事情恨麻利,因为她要省出时间去赌博,打牌,她总是很有眼观的跟能赢的那一
个,我很差,我只会摸一摸麻将,还有奶奶打的那种什么牌,我很差,所有的人都不愿
意和我一个国,因为和我在一起保证是输。。。。我要是有妈妈一半的智商就不错了。
。 我都到了高中了,暑假连内裤还是妈妈洗的,很惭愧啊。。因为妈妈总是喜欢看我
一边听收音机,一边吃瓜子,一边写暑假作业。。。她时不时的要过来说一下:你的桌
子怎么堆成山一样??这样能写东西??? 我当然是继续我行我素了,因为妈妈从未
真正的生气过阿。。。她讲话的时候总是笑着的。。我深刻的记得她说过:你就读吧,
使劲的读吧,也就是名声好听一些,挣钱是不太可能的。。。。。我过了20个春秋才明
白这句真理。。。。。是不是太迟了。。。???
妈妈做家务是很快的,我不记得她怎么做家务,所以我也没学多少,前天我很乖的问他
们:你觉得我有什么毛病要改正?她说:你什么都好,就是没教养,还贪玩。。。 今
天了,我的心还在痛,无法抹去的痛。。。。。我什么都好,我能挣钱,我有魄力,我
能办公司,我什么都能搞定,我就是木有教养!!!我怎么对得起我死去的妈妈啊。。
。。泪水又不住的往下流。。。
自从妈妈去世以后,我自己飘扬过海,带着借来的20美元,开始了我的美国的梦想,我
考GRE的1050RMB是好朋友结婚的买冰箱的钱挪用给我的,因为她知道我妈妈离开了,。
。。。。。。。
又是整整失落的8年啊,我还是不知道金钱的重要性,我还是醉心于梦想,活在云端。
。。。。。。
今天就写这么多了,我不相信我会继续写下去了,能写多少就写多少, 一直想做一个
诗人,一直不知道自己想干什么,总想去一个很远很远地方去,现在是绕了整个地球了
,什么都做了。。。我想,我要的是:钱。
我的思维总是很发散,跳跃的,可是只要医生说我是OK,我就是OK,我再也不喜欢中国
人了, 因为他们不曾喜欢过我。。。。。爱都是相互的,单方面的付出是很难天长地
久的。。。。。
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L*M
8
下班回来晚了,看到大家的踊跃回帖,还挺高兴的。就像我之前说的,我参加job fair
就是想帮助正在读书和找工作的中国同学,给他们点信心,写这个帖子也是。找工作现
在是难,但是积极的准备,不管自己找不找得到满意的工作,这种准备的过程也可以让
人成熟长大的过程。
我的本意不是强调job fair如何重要或者是job fair里的staff能
起到什么作用,我是想说在找工的过程中如何present自己,如果present不好自己,即
便是Interview被选中,Personal /communication skill不够,面试的成功几率也不大
,即便有一个Interviewer喜欢,也不一定每个Interviewer都喜欢。job fair staff/
job fair当然不起决定作用,不过the way you present yourself, the way you
make people feel what kind of person you are是一种很重要的skill。中国人干活
扎实,但是很多不怎么擅长如何present自己,美国小孩就是有这方面的特长,那我们
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S*n
9
如果我相信近期有通膨,用10%左右的钱,买远期的指数靠,三五年以后的。

【在 O***C 的大作中提到】
: I BONDS禁售期是一年,TIPS有禁售期么?有的话,是多长?
: 好像TIPS的利率只相当于通胀的90%,有没有更好的抵御通胀的债券?(不包括黄金和
: 不动产)
: 谢谢指教!

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c*1
10
分20次退到paycheck里
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a*8
11
:(
also applies to I-140?
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g*o
12
。。。。。。。口水

【在 c***p 的大作中提到】
: 今天的晚幻 吃贵州辣子鸡。这个鸡经过我的改良已经成为我家多年的保留菜色之一,
: 广受各位朋友食客的称赞。上次去小蕃茄家版聚也烧了一盆带去,得到浴缸zt的肯定,
: 应鱼缸的要求,今天把方子贴出来与各位吃辣爱好者共勉。
: 材料: 土鸡,今天这只大概3磅
: 佐料: 香菇10个, 葱一把,姜一块,蒜一个,黑糖 1/8杯,四川红油豆瓣两不锈钢
: 勺,料酒1/8杯,酱油1/8杯,干红辣椒 20个,花椒大概20棵
: 开始:
: 土鸡洗干净,切小块,不要太大块,不入味。姜切片。姜片,一小撮盐,放入鸡块中,
: 拌匀,腌5-10分钟。
: 锅里放油,开小火,放1/8杯黑糖,炒到冒泡

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p*r
13

我再也不喜欢中国
人了, 因为他们不曾喜欢过我。。。。。爱都是相互的,单方面的付出是很难天长地
久的。。。。。

这个打击面有点太大了吧。。

【在 S*******l 的大作中提到】
: 刚才我开车去了CVS,买了240 Tablet的Melatonin,DL说,这个对我很好,所以我专门
: 开车去买了一瓶,是Buy One Get One Free, 去之前我咨询过别人,要什么CVS或者
: Walgreen的GC,或者什么20%的Coupon,我想,还是算了,还是按照我原来的生活方式
: 去买:裸买。我有一个特点,这个特点在很多前年Niuniu就总结过了,师妹唯一和别人
: 不一样的地方就是:她会去做,。。。。我想,我身上的这些特点都是和我的母亲分不
: 开的,我现在虽然有的时候还会在幻觉状态,但是已经好很多了,越来越接近现实,我
: 知道,我的创作欲望很快就会被现实所腐蚀,因为我要去挣钱,挣钱是我现在最想做的
: 事了,其他所有的风化雪月我再也不会相信了。所以,在有时间的时候,我要完成我最
: 想做的一件事:为我的母亲写一遍文章,回忆我的妈妈。
: 妈妈说普通也不普通,至少现在在我看来很不普通了,在我读中学的时候,我很生气,

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s*y
14
谢谢mm,写的真好,也很中肯
能不能举例几个你觉得比较impressive的人或者事,谢谢

fair

【在 L***M 的大作中提到】
: 下班回来晚了,看到大家的踊跃回帖,还挺高兴的。就像我之前说的,我参加job fair
: 就是想帮助正在读书和找工作的中国同学,给他们点信心,写这个帖子也是。找工作现
: 在是难,但是积极的准备,不管自己找不找得到满意的工作,这种准备的过程也可以让
: 人成熟长大的过程。
: 我的本意不是强调job fair如何重要或者是job fair里的staff能
: 起到什么作用,我是想说在找工的过程中如何present自己,如果present不好自己,即
: 便是Interview被选中,Personal /communication skill不够,面试的成功几率也不大
: ,即便有一个Interviewer喜欢,也不一定每个Interviewer都喜欢。job fair staff/
: job fair当然不起决定作用,不过the way you present yourself, the way you
: make people feel what kind of person you are是一种很重要的skill。中国人干活

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c*o
15
买bond的MF不好吗
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t*3
16
是的,而且一定要有工作的说。
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a*a
17
sf没抢到,口水!
配料这么多,好讲究!
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y*y
18
没教养是你的错吗?
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s*n
19
mark thx
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O*C
20
好主意!最安全的应该是指数类型的CALL。
但是YAHOO FINANCE上找不到S&P500指数的CALL,请问有类似的指数型CALL可买么?
谢谢指教!

【在 S******n 的大作中提到】
: 如果我相信近期有通膨,用10%左右的钱,买远期的指数靠,三五年以后的。
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d*g
21
配偶不工作的话也是20次么?800/20=40?是这样计算么?

【在 c****1 的大作中提到】
: 分20次退到paycheck里
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g*e
22
这么详细的过程图啊,看着就好吃,多谢被子
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f*d
23
我同意楼主关于到JOB FAIR练习练习的意见.但作用可能也不太大.尤其是对四大.我去
过两次,四大都是要求在网上投简历,而且是校园内.当时的代表收下简历,我怀疑他们会
带回去给HR的人.而且来校园的代表都是从NYC来的.(我们不在CITY).跟本地的OFFICE都
不着边. (也许我猜想错了).
但是楼主很多细节的提醒和建议很有启发和学习的意义.
谢谢,期待三四五......

fair

【在 L***M 的大作中提到】
: 下班回来晚了,看到大家的踊跃回帖,还挺高兴的。就像我之前说的,我参加job fair
: 就是想帮助正在读书和找工作的中国同学,给他们点信心,写这个帖子也是。找工作现
: 在是难,但是积极的准备,不管自己找不找得到满意的工作,这种准备的过程也可以让
: 人成熟长大的过程。
: 我的本意不是强调job fair如何重要或者是job fair里的staff能
: 起到什么作用,我是想说在找工的过程中如何present自己,如果present不好自己,即
: 便是Interview被选中,Personal /communication skill不够,面试的成功几率也不大
: ,即便有一个Interviewer喜欢,也不一定每个Interviewer都喜欢。job fair staff/
: job fair当然不起决定作用,不过the way you present yourself, the way you
: make people feel what kind of person you are是一种很重要的skill。中国人干活

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t*s
24
spy calls.

【在 O***C 的大作中提到】
: 好主意!最安全的应该是指数类型的CALL。
: 但是YAHOO FINANCE上找不到S&P500指数的CALL,请问有类似的指数型CALL可买么?
: 谢谢指教!

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g*o
25
另外我今天晚幻做栗子鸡,好吃是好吃就是剥栗子太太太麻大烦了,也没啥好看滴,看
起来很不过瘾,就不上真相了

【在 c***p 的大作中提到】
: 今天的晚幻 吃贵州辣子鸡。这个鸡经过我的改良已经成为我家多年的保留菜色之一,
: 广受各位朋友食客的称赞。上次去小蕃茄家版聚也烧了一盆带去,得到浴缸zt的肯定,
: 应鱼缸的要求,今天把方子贴出来与各位吃辣爱好者共勉。
: 材料: 土鸡,今天这只大概3磅
: 佐料: 香菇10个, 葱一把,姜一块,蒜一个,黑糖 1/8杯,四川红油豆瓣两不锈钢
: 勺,料酒1/8杯,酱油1/8杯,干红辣椒 20个,花椒大概20棵
: 开始:
: 土鸡洗干净,切小块,不要太大块,不入味。姜切片。姜片,一小撮盐,放入鸡块中,
: 拌匀,腌5-10分钟。
: 锅里放油,开小火,放1/8杯黑糖,炒到冒泡

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t*l
26
惨了,我刚在面试时问了我面试官英文会不会是一个重要的障碍。楼主应该早点发这篇
文章啊,呜呜
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h*h
27
滞胀的话,stock涨不过tips.

【在 t***s 的大作中提到】
: spy calls.
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a*a
28
有图就上一个吧,解解馋

【在 g*********o 的大作中提到】
: 另外我今天晚幻做栗子鸡,好吃是好吃就是剥栗子太太太麻大烦了,也没啥好看滴,看
: 起来很不过瘾,就不上真相了

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b*d
29
我有两次这样的经验,都没让他们到下一轮。明显不知道什么是可以问的,什么是不可
以问的。。。不敢带这样的去见客户
这好象是common sense吧,还怕 potential employer 没发现你的缺点啊?

【在 t****l 的大作中提到】
: 惨了,我刚在面试时问了我面试官英文会不会是一个重要的障碍。楼主应该早点发这篇
: 文章啊,呜呜

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B*a
30
啥作料都有,就是没有这个“黑糖”

【在 c***p 的大作中提到】
: 今天的晚幻 吃贵州辣子鸡。这个鸡经过我的改良已经成为我家多年的保留菜色之一,
: 广受各位朋友食客的称赞。上次去小蕃茄家版聚也烧了一盆带去,得到浴缸zt的肯定,
: 应鱼缸的要求,今天把方子贴出来与各位吃辣爱好者共勉。
: 材料: 土鸡,今天这只大概3磅
: 佐料: 香菇10个, 葱一把,姜一块,蒜一个,黑糖 1/8杯,四川红油豆瓣两不锈钢
: 勺,料酒1/8杯,酱油1/8杯,干红辣椒 20个,花椒大概20棵
: 开始:
: 土鸡洗干净,切小块,不要太大块,不入味。姜切片。姜片,一小撮盐,放入鸡块中,
: 拌匀,腌5-10分钟。
: 锅里放油,开小火,放1/8杯黑糖,炒到冒泡

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p*z
31
问了问题之后
听了别人回答 还要根据别人回答 而继续下一个问题 去continue the conversation.
我当年见面第一个问题是
1. How do you like what you do?
a. love it, b.like it. c.it's ok(=hate it)
2. So what part of the job do you like(not like) the most?
a. the people b.the firm culture c. the work(this is a lie)
if a. ask why, and who are the people.
b. ask what specific part
c. tell them you did your research, and the work is super boring.
then, depending on what they say, try to bring something up of your own (for
example, your experience),
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g*o
32
不好意思,没图

【在 a****a 的大作中提到】
: 有图就上一个吧,解解馋
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t*l
33
我是真心想知道英文不好会不会成为一个工作的障碍,也没觉得这是common sense啊,
大概我这个人真的是没啥面试经验,下次记得就是。

【在 b*****d 的大作中提到】
: 我有两次这样的经验,都没让他们到下一轮。明显不知道什么是可以问的,什么是不可
: 以问的。。。不敢带这样的去见客户
: 这好象是common sense吧,还怕 potential employer 没发现你的缺点啊?

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a*a
34
偷懒啊

【在 g*********o 的大作中提到】
: 不好意思,没图
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b*d
35
Yes, it will significantly limit your growth potential. Remember, during
the interview, you want to emphasize on your strengths as much as possible,
giving the company reasons to hire you. If you discuss your "real" concerns
and weaknesses, this may be used by the hiring managers to reject you. 也许
你太老实了吧。。。
The jobs at Big 4 are client facing roles...language is very very important.
However, that does not mean you have to speak perfect English...(of course
, that would not hurt)...it is more

【在 t****l 的大作中提到】
: 我是真心想知道英文不好会不会成为一个工作的障碍,也没觉得这是common sense啊,
: 大概我这个人真的是没啥面试经验,下次记得就是。

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g*o
36
怎么没有腐竹了,上次那个腐竹好好好好好吃的!!!!

【在 c***p 的大作中提到】
: 今天的晚幻 吃贵州辣子鸡。这个鸡经过我的改良已经成为我家多年的保留菜色之一,
: 广受各位朋友食客的称赞。上次去小蕃茄家版聚也烧了一盆带去,得到浴缸zt的肯定,
: 应鱼缸的要求,今天把方子贴出来与各位吃辣爱好者共勉。
: 材料: 土鸡,今天这只大概3磅
: 佐料: 香菇10个, 葱一把,姜一块,蒜一个,黑糖 1/8杯,四川红油豆瓣两不锈钢
: 勺,料酒1/8杯,酱油1/8杯,干红辣椒 20个,花椒大概20棵
: 开始:
: 土鸡洗干净,切小块,不要太大块,不入味。姜切片。姜片,一小撮盐,放入鸡块中,
: 拌匀,腌5-10分钟。
: 锅里放油,开小火,放1/8杯黑糖,炒到冒泡

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q*p
37
这次EY第一轮面试我一上来就开自己语言的玩笑,我说我名字正确发音是这样的,以前
office的人经常imitate我的accent,尝试用正确发音发我的名字,但是最后都放弃了
,我知道他们已经很努力啦~~~
后面有提到我的语言,我说你可能觉得我语言不足以好到跟客户打交道,但是你知道有
些东西,比如性格,智商是不能马上built up的,但是有些东西却可以,而且我觉得我
自己有很好的communication skill,通过充足的knowledge,logical thinking
ability,我知道有很多语言很好的人不知道怎么communicate,而且我有很好的
potential足以证明以后我会说的perfect
successfully get into the second round....

,
concerns
important.
course
,

【在 b*****d 的大作中提到】
: Yes, it will significantly limit your growth potential. Remember, during
: the interview, you want to emphasize on your strengths as much as possible,
: giving the company reasons to hire you. If you discuss your "real" concerns
: and weaknesses, this may be used by the hiring managers to reject you. 也许
: 你太老实了吧。。。
: The jobs at Big 4 are client facing roles...language is very very important.
: However, that does not mean you have to speak perfect English...(of course
: , that would not hurt)...it is more

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g*o
38
其实是太丑了,不能照

【在 a****a 的大作中提到】
: 偷懒啊
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p*z
39
good example of how you can take something bad and turn it into something
good about you.
that actually shows you are very confident, you can joke about yourself.
big4 like this kinda personality la.
the earlier example was more the opposite.....
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a*a
40
歪瓜裂枣才甜呢

【在 g*********o 的大作中提到】
: 其实是太丑了,不能照
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t*l
41
yeah, I got it. I totally screwed it up by asking that stupid question.
But do you really think it is necessary to point it out again for me?
Thanks anyway.

【在 p**z 的大作中提到】
: good example of how you can take something bad and turn it into something
: good about you.
: that actually shows you are very confident, you can joke about yourself.
: big4 like this kinda personality la.
: the earlier example was more the opposite.....

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g*o
42
嗯,只能吃,只能吃,不能看啊

【在 a****a 的大作中提到】
: 歪瓜裂枣才甜呢
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b*d
43
没有关系,我们都是这样过来的。。。脸皮厚一点就好了
不要太在意你有口音,我也有口音,但我讲的很流利,所以我也没觉得我交流有问题。
老美有时也有交流问题,以前有一老美manager report给我。有一天partner来找我,
跟我讲客户抱怨这个manager,说她交流有问题,让我mentor她一下,如果一个月还不
把关系搞好,just get her off the project. I had quite a few conversations
with her and realized she had some attitude problem. Many times what she said
was correct, but she just didn't present it the right way. 我简直就是手把手
的教她,在什么样的情况下要讲什么样的话。这个manager干活还是不错的,后来改进很
多,和客户关系也好多了。The point is you will get better over time as long
as you are willing

【在 t****l 的大作中提到】
: yeah, I got it. I totally screwed it up by asking that stupid question.
: But do you really think it is necessary to point it out again for me?
: Thanks anyway.

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c*p
44
mppmzx!
下次版聚带来尝尝

【在 g*********o 的大作中提到】
: 另外我今天晚幻做栗子鸡,好吃是好吃就是剥栗子太太太麻大烦了,也没啥好看滴,看
: 起来很不过瘾,就不上真相了

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F*e
45
NY人本身都有口音还有听不懂的话.
昨天老板说了一句话我楞是没听懂.
我问他一个同事去吃饭不,他说.NOPE, MRS PUT A KIBOSH ON IT.
我马上问谁是MRS KIBOSH.
他的意思是说同事不去吃饭了,因为同事的太太不同意.
PUT A KIBOSH ON SOMETHING = PUT A STOP ON SOMETHING

said
进很

【在 b*****d 的大作中提到】
: 没有关系,我们都是这样过来的。。。脸皮厚一点就好了
: 不要太在意你有口音,我也有口音,但我讲的很流利,所以我也没觉得我交流有问题。
: 老美有时也有交流问题,以前有一老美manager report给我。有一天partner来找我,
: 跟我讲客户抱怨这个manager,说她交流有问题,让我mentor她一下,如果一个月还不
: 把关系搞好,just get her off the project. I had quite a few conversations
: with her and realized she had some attitude problem. Many times what she said
: was correct, but she just didn't present it the right way. 我简直就是手把手
: 的教她,在什么样的情况下要讲什么样的话。这个manager干活还是不错的,后来改进很
: 多,和客户关系也好多了。The point is you will get better over time as long
: as you are willing

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c*p
46
不放香菇,放泡好的腐竹就行了,你要放栗子也行

【在 g*********o 的大作中提到】
: 怎么没有腐竹了,上次那个腐竹好好好好好吃的!!!!
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b*d
47
NY口音还算比较好听的,也许是我听习惯了,起码比Boston和Canada的口音好听...I
love to say "Lawn Guyland"...(Long Island)
Kibosh = No
刚来美国的时候和朋友去看棒球,到7th inning, 我们已经落后很多,我说咱们走吧,
她讲“It ain't over til the fat lady sings”。。。I was like "what? a fat
lady's gonna sing?..." She laughed like I was an idiot...then she told me it means the game is not over yet...

【在 F******e 的大作中提到】
: NY人本身都有口音还有听不懂的话.
: 昨天老板说了一句话我楞是没听懂.
: 我问他一个同事去吃饭不,他说.NOPE, MRS PUT A KIBOSH ON IT.
: 我马上问谁是MRS KIBOSH.
: 他的意思是说同事不去吃饭了,因为同事的太太不同意.
: PUT A KIBOSH ON SOMETHING = PUT A STOP ON SOMETHING
:
: said
: 进很

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c*p
48
要不怎么说大制作啊,累死我料

【在 g*****e 的大作中提到】
: 这么详细的过程图啊,看着就好吃,多谢被子
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m*r
49
牛人
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L*A
50
50个辣交!这吃完饭后嘴还有感觉吗?还好,你们两口子都吃辣,这要是有1位不吃
的,。。。嘿嘿嘿,我很不纯洁地想到了别的。
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t*e
51
参加完之后有必要写follow up email吗
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F*k
52
明天做!
今晚点麻辣兔丁和酸菜粉丝老鸭汤也很赞!吃的肚子圆鼓鼓的,zt还在继续奋斗中
一会儿我也写个方子
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g*e
53
嗯,拍照片比做菜麻烦多了,还打断做菜节奏,所以俺基本不拍,hehe

【在 c***p 的大作中提到】
: 要不怎么说大制作啊,累死我料
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a*a
54
嗯,尤其是既做饭,又要同时拍照片,怎一个累字了得。

【在 g*****e 的大作中提到】
: 嗯,拍照片比做菜麻烦多了,还打断做菜节奏,所以俺基本不拍,hehe
avatar
c*p
55
就是,还要贴上来,也没有多个包子。。。

【在 a****a 的大作中提到】
: 嗯,尤其是既做饭,又要同时拍照片,怎一个累字了得。
avatar
a*a
56
明明MARK了的, 哼哼

【在 c***p 的大作中提到】
: 就是,还要贴上来,也没有多个包子。。。
avatar
F*k
57
是啊!我转身弄腊鱼的功夫。。。就下去了一半。。。然后。。。然后就不能照了。。。

【在 a****a 的大作中提到】
: 嗯,尤其是既做饭,又要同时拍照片,怎一个累字了得。
avatar
c*p
58
多。。。。。。。。。。一个

【在 a****a 的大作中提到】
: 明明MARK了的, 哼哼
avatar
a*a
59
好啦,来了来了

【在 c***p 的大作中提到】
: 多。。。。。。。。。。一个
avatar
F*k
60
四川红油豆瓣那里买的?我上次买的很难吃
avatar
c*p
61
矮油,私房钱出的,真细8好意思!

【在 a****a 的大作中提到】
: 好啦,来了来了
avatar
c*p
62
大华有袋装的“ 鹃城”牌的,还不错
我这个时朋友的爷爷做的

【在 F*********k 的大作中提到】
: 四川红油豆瓣那里买的?我上次买的很难吃
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a*a
63
假惺惺啊, 要不还我?

【在 c***p 的大作中提到】
: 矮油,私房钱出的,真细8好意思!
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F*k
64
555。。。你背过来的?

【在 c***p 的大作中提到】
: 大华有袋装的“ 鹃城”牌的,还不错
: 我这个时朋友的爷爷做的

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c*p
65
8可能啊
下肚还要吐出来?不会好看哟

【在 a****a 的大作中提到】
: 假惺惺啊, 要不还我?
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c*p
66
朋友背过来的

【在 F*********k 的大作中提到】
: 555。。。你背过来的?
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a*a
67
不校好啊。。

【在 c***p 的大作中提到】
: 8可能啊
: 下肚还要吐出来?不会好看哟

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l*z
68
还在等你的酸辣鱼那,什么时候上阿?
avatar
c*p
69
骚瑞啊,记得呢,那个菜一定要活鱼,我不敢去买,zt懒得去买。。。
我也好久木吃过了
尽快尽快!!

【在 l****z 的大作中提到】
: 还在等你的酸辣鱼那,什么时候上阿?
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c*p
70
好奇裴帅又想到啥不村结的了
偷偷索索

【在 L****A 的大作中提到】
: 50个辣交!这吃完饭后嘴还有感觉吗?还好,你们两口子都吃辣,这要是有1位不吃
: 的,。。。嘿嘿嘿,我很不纯洁地想到了别的。

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g*o
71
拿不出手唉,其实就是原材料好吃,你说那栗子清水煮煮人给剥好了,不就好吃了嘛,
鸡嘛不就那样

【在 c***p 的大作中提到】
: mppmzx!
: 下次版聚带来尝尝

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c*p
72
。。。。。。

【在 g*********o 的大作中提到】
: 拿不出手唉,其实就是原材料好吃,你说那栗子清水煮煮人给剥好了,不就好吃了嘛,
: 鸡嘛不就那样

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g*o
73
我这都是实话啊,俺那嘎人都实在,嘿嘿

【在 c***p 的大作中提到】
: 。。。。。。
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F*k
74
给你转到food班啊?

【在 c***p 的大作中提到】
: 。。。。。。
avatar
c*p
75
表转,表转

【在 F*********k 的大作中提到】
: 给你转到food班啊?
avatar
F*k
76
为啥啊。。。这么好的方子,嘻嘻,不转了

【在 c***p 的大作中提到】
: 表转,表转
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l*t
77
很压米啊!
就是怕这土鸡肉太结实,时间不够
avatar
z*7
78
杯子是贵洲人?
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T*m
79
很好吃!下次到你家玩,这是我想吃的其中一个菜。



【在 c***p 的大作中提到】
: 今天的晚幻 吃贵州辣子鸡。这个鸡经过我的改良已经成为我家多年的保留菜色之一,
: 广受各位朋友食客的称赞。上次去小蕃茄家版聚也烧了一盆带去,得到浴缸zt的肯定,
: 应鱼缸的要求,今天把方子贴出来与各位吃辣爱好者共勉。
: 材料: 土鸡,今天这只大概3磅
: 佐料: 香菇10个, 葱一把,姜一块,蒜一个,黑糖 1/8杯,四川红油豆瓣两不锈钢
: 勺,料酒1/8杯,酱油1/8杯,干红辣椒 20个,花椒大概20棵
: 开始:
: 土鸡洗干净,切小块,不要太大块,不入味。姜切片。姜片,一小撮盐,放入鸡块中,
: 拌匀,腌5-10分钟。
: 锅里放油,开小火,放1/8杯黑糖,炒到冒泡

avatar
t*r
80
好。嘿嘿,就是干辣椒太少。

【在 c***p 的大作中提到】
: 今天的晚幻 吃贵州辣子鸡。这个鸡经过我的改良已经成为我家多年的保留菜色之一,
: 广受各位朋友食客的称赞。上次去小蕃茄家版聚也烧了一盆带去,得到浴缸zt的肯定,
: 应鱼缸的要求,今天把方子贴出来与各位吃辣爱好者共勉。
: 材料: 土鸡,今天这只大概3磅
: 佐料: 香菇10个, 葱一把,姜一块,蒜一个,黑糖 1/8杯,四川红油豆瓣两不锈钢
: 勺,料酒1/8杯,酱油1/8杯,干红辣椒 20个,花椒大概20棵
: 开始:
: 土鸡洗干净,切小块,不要太大块,不入味。姜切片。姜片,一小撮盐,放入鸡块中,
: 拌匀,腌5-10分钟。
: 锅里放油,开小火,放1/8杯黑糖,炒到冒泡

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r*a
81
杯子一家太能够吃辣了,看得我心惊胆颤的
avatar
c*p
82
一共烧大概半小时,熟透了,表面都焦了

【在 l*t 的大作中提到】
: 很压米啊!
: 就是怕这土鸡肉太结实,时间不够

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c*p
83
贵州长大的

【在 z******7 的大作中提到】
: 杯子是贵洲人?
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c*p
84
没问题啊,再给你弄几个下酒菜,一瓶好酒

【在 T*******m 的大作中提到】
: 很好吃!下次到你家玩,这是我想吃的其中一个菜。
:
: ,

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c*p
85
知音!

【在 t*********r 的大作中提到】
: 好。嘿嘿,就是干辣椒太少。
avatar
c*p
86
你不是四川滴?

【在 r****a 的大作中提到】
: 杯子一家太能够吃辣了,看得我心惊胆颤的
avatar
H*H
87
看着很给力
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r*a
88
传说中不吃辣椒的四川人就是我啦,-_-||

【在 c***p 的大作中提到】
: 你不是四川滴?
avatar
r*a
89
现在一看见土鸡就很激动!
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c*p
90
可惜那么好的基因

【在 r****a 的大作中提到】
: 传说中不吃辣椒的四川人就是我啦,-_-||
avatar
s*d
91
狂赞!正愁晚饭做啥菜呢。
这个四川红油豆瓣长啥样?能给个照片吗?
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c*p
94
我这个酱是朋友的爷爷做的
以前用的也是超市的豆瓣酱,四川产的就行,另外注意,豆瓣如果太咸,后面就不要加
酱油了
我们附近超市卖的是这种,还不错

【在 s*****d 的大作中提到】
: 是这个吗?有的酱买回来不是那个味。
: LZ用的这个酱华人超市有卖吗?

avatar
t*r
95
我就是在google上找的图。红油豆瓣长的都差不多。

【在 s*****d 的大作中提到】
: 是这个吗?有的酱买回来不是那个味。
: LZ用的这个酱华人超市有卖吗?

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c*p
96
嗯,只要买四川产的,就马马虎虎可以了
就是要那股酱味

【在 t*********r 的大作中提到】
: 我就是在google上找的图。红油豆瓣长的都差不多。
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g*e
97
上次去韩国店(Western X Olympic的Galleria), 第一次看见栗子削皮机,当场给买了
栗子的顾客削。

【在 g*********o 的大作中提到】
: 另外我今天晚幻做栗子鸡,好吃是好吃就是剥栗子太太太麻大烦了,也没啥好看滴,看
: 起来很不过瘾,就不上真相了

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t*r
98
也可找“老干妈”。贵州的

【在 c***p 的大作中提到】
: 嗯,只要买四川产的,就马马虎虎可以了
: 就是要那股酱味

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c*p
99
那个不行!!!味道完全不一样,千万表用

【在 t*********r 的大作中提到】
: 也可找“老干妈”。贵州的
avatar
s*d
100
谢谢小杯子。我家有老干妈,好像不是那个味,看来得去一趟中国超市买红油酱了。
还有,白糖能代替黑糖吗?家里有好些白糖,搞丢来的,不想再买黑糖。
倒是有从国内带来的红糖,红糖可以吗?红糖味比黑糖大吧?

【在 c***p 的大作中提到】
: 那个不行!!!味道完全不一样,千万表用
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c*p
101
白糖可以的
红糖没试过,用白糖吧

【在 s*****d 的大作中提到】
: 谢谢小杯子。我家有老干妈,好像不是那个味,看来得去一趟中国超市买红油酱了。
: 还有,白糖能代替黑糖吗?家里有好些白糖,搞丢来的,不想再买黑糖。
: 倒是有从国内带来的红糖,红糖可以吗?红糖味比黑糖大吧?

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t*0
102
香!

【在 c***p 的大作中提到】
: 今天的晚幻 吃贵州辣子鸡。这个鸡经过我的改良已经成为我家多年的保留菜色之一,
: 广受各位朋友食客的称赞。上次去小蕃茄家版聚也烧了一盆带去,得到浴缸zt的肯定,
: 应鱼缸的要求,今天把方子贴出来与各位吃辣爱好者共勉。
: 材料: 土鸡,今天这只大概3磅
: 佐料: 香菇10个, 葱一把,姜一块,蒜一个,黑糖 1/8杯,四川红油豆瓣两不锈钢
: 勺,料酒1/8杯,酱油1/8杯,干红辣椒 20个,花椒大概20棵
: 开始:
: 土鸡洗干净,切小块,不要太大块,不入味。姜切片。姜片,一小撮盐,放入鸡块中,
: 拌匀,腌5-10分钟。
: 锅里放油,开小火,放1/8杯黑糖,炒到冒泡

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T*m
103
那谢谢小杯子了!
你一边烧菜,一边摄影?还是花妹夫的摄影作品?

【在 c***p 的大作中提到】
: 没问题啊,再给你弄几个下酒菜,一瓶好酒
avatar
c*p
104
自己照的,中间还要换镜头,你看出来了吗,忙死我了,嘿嘿

【在 T*******m 的大作中提到】
: 那谢谢小杯子了!
: 你一边烧菜,一边摄影?还是花妹夫的摄影作品?

avatar
T*m
105
你又不照花,也换镜头?看来,培养一个摄影助手很有必要。

【在 c***p 的大作中提到】
: 自己照的,中间还要换镜头,你看出来了吗,忙死我了,嘿嘿
avatar
i*d
106
大爱啊,原来不用放水啊,我每次都放水进去就变成煮鸡肉了。
没有红油豆瓣酱只有郫县豆瓣酱,行吗?
avatar
l*l
107
先收藏再细读-鱼缸zt也贵州滴?

【在 c***p 的大作中提到】
: 自己照的,中间还要换镜头,你看出来了吗,忙死我了,嘿嘿
avatar
t*r
108
完了。没想到有这么大区别。

【在 c***p 的大作中提到】
: 那个不行!!!味道完全不一样,千万表用
avatar
l*l
109
班干部要讲风格,利益众村民,福德啊。。。:-)

【在 c***p 的大作中提到】
: 就是,还要贴上来,也没有多个包子。。。
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o*1
110
赞啊。。。。

【在 c***p 的大作中提到】
: 今天的晚幻 吃贵州辣子鸡。这个鸡经过我的改良已经成为我家多年的保留菜色之一,
: 广受各位朋友食客的称赞。上次去小蕃茄家版聚也烧了一盆带去,得到浴缸zt的肯定,
: 应鱼缸的要求,今天把方子贴出来与各位吃辣爱好者共勉。
: 材料: 土鸡,今天这只大概3磅
: 佐料: 香菇10个, 葱一把,姜一块,蒜一个,黑糖 1/8杯,四川红油豆瓣两不锈钢
: 勺,料酒1/8杯,酱油1/8杯,干红辣椒 20个,花椒大概20棵
: 开始:
: 土鸡洗干净,切小块,不要太大块,不入味。姜切片。姜片,一小撮盐,放入鸡块中,
: 拌匀,腌5-10分钟。
: 锅里放油,开小火,放1/8杯黑糖,炒到冒泡

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l*l
111
据说是老爸在老a家乡捡到滴,和版大疑似一家

【在 c***p 的大作中提到】
: 贵州长大的
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c*p
112
放水也没关系,烧干了就行
郫县豆瓣很好,我的那个也是

【在 i*****d 的大作中提到】
: 大爱啊,原来不用放水啊,我每次都放水进去就变成煮鸡肉了。
: 没有红油豆瓣酱只有郫县豆瓣酱,行吗?

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c*p
113
是的,兄弟

【在 t*********r 的大作中提到】
: 完了。没想到有这么大区别。
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t*r
114
做饭是见得多,做得少啊

【在 c***p 的大作中提到】
: 是的,兄弟
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a*1
115
zan
mark

【在 c***p 的大作中提到】
: 今天的晚幻 吃贵州辣子鸡。这个鸡经过我的改良已经成为我家多年的保留菜色之一,
: 广受各位朋友食客的称赞。上次去小蕃茄家版聚也烧了一盆带去,得到浴缸zt的肯定,
: 应鱼缸的要求,今天把方子贴出来与各位吃辣爱好者共勉。
: 材料: 土鸡,今天这只大概3磅
: 佐料: 香菇10个, 葱一把,姜一块,蒜一个,黑糖 1/8杯,四川红油豆瓣两不锈钢
: 勺,料酒1/8杯,酱油1/8杯,干红辣椒 20个,花椒大概20棵
: 开始:
: 土鸡洗干净,切小块,不要太大块,不入味。姜切片。姜片,一小撮盐,放入鸡块中,
: 拌匀,腌5-10分钟。
: 锅里放油,开小火,放1/8杯黑糖,炒到冒泡

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s*d
116
昨晚照这个方子做了辣子鸡,非常成功,ZT赞不绝口。
过年回家给喜欢吃川菜的弟弟露一手。
谢小杯子,感谢包奉上。
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k*x
117
re

【在 g*********o 的大作中提到】
: 。。。。。。。口水
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