Handoff用的好爽!!这种级别的integration果然只有apple才能# Apple - 家有苹果
m*r
1 楼
昨天半夜看个穿越小说,尼玛女主就是一玛丽苏啊,一道狮子头俘获一众男主男配。搞得
我半夜口水涟涟,很想吃狮子头,于是今天的晚餐就是红烧狮子头。
废话不说,先google后动手,
1.五花肉(最好肥瘦比1:5),剁末,黄瓜剁成细粒,葱切段,姜用刀拍破切丝,混匀。
2.鸡蛋一个打到干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊。将蛋糊倒进肉、黄瓜末里,放适量
盐和两大匙酱油,顺时针方向搅拌上劲(可适当加干淀粉,使肉末成糊状,容易捏丸子
)。
3.把肉馅捏成扁形的丸子
4.锅中放油烧至七成热,下丸子炸约两分钟,捞出沥干油份装盘待用。
5.将锅中的油盛出后,放入丸子,加水没过丸子,三大匙酱油、姜、葱,烧沸后改微火
烧1h。熟透后把丸子捞出装盘待用。
6.把菜心放入锅里的汤中烧约一分钟至熟。捞出菜心装丸子盘里,锅中勾芡后淋入盘中
即成。
我半夜口水涟涟,很想吃狮子头,于是今天的晚餐就是红烧狮子头。
废话不说,先google后动手,
1.五花肉(最好肥瘦比1:5),剁末,黄瓜剁成细粒,葱切段,姜用刀拍破切丝,混匀。
2.鸡蛋一个打到干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊。将蛋糊倒进肉、黄瓜末里,放适量
盐和两大匙酱油,顺时针方向搅拌上劲(可适当加干淀粉,使肉末成糊状,容易捏丸子
)。
3.把肉馅捏成扁形的丸子
4.锅中放油烧至七成热,下丸子炸约两分钟,捞出沥干油份装盘待用。
5.将锅中的油盛出后,放入丸子,加水没过丸子,三大匙酱油、姜、葱,烧沸后改微火
烧1h。熟透后把丸子捞出装盘待用。
6.把菜心放入锅里的汤中烧约一分钟至熟。捞出菜心装丸子盘里,锅中勾芡后淋入盘中
即成。