选股大赛# bagua - 娱乐八卦
EA
1 楼
因为网上的方子太多,而且很多是以克为单位,我没称,就用了搅拌机自带的方子做的,
2 cup all-purpose flour
1 1/2 cup sugar - 我只用了半杯
1 tbs baking powder
1/2 tbs salt
3/4 cup water
1/2 cup oil
7 egg separated
我筛了面,打发了蛋白,面浆比较稀,325度烤了1小时,蛋糕发了,可是很粗糙,因为糖少,
吃起来象发糕.我该怎么改善,作出比较细腻的蛋糕?
2 cup all-purpose flour
1 1/2 cup sugar - 我只用了半杯
1 tbs baking powder
1/2 tbs salt
3/4 cup water
1/2 cup oil
7 egg separated
我筛了面,打发了蛋白,面浆比较稀,325度烤了1小时,蛋糕发了,可是很粗糙,因为糖少,
吃起来象发糕.我该怎么改善,作出比较细腻的蛋糕?