看到学校cell biology的一个faculty candidate资料,觉得好厉害的索。。。# Biology - 生物学
B*n
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1、买来的猪手味还是挺大的,于是洗干净后,索性放了好多葱姜和黄酒煮第一次水
2、煮滚后继续拿到水里冲冲洗洗,上第二锅水,努力煮烂它,这一次就放了些姜不过
还是少许放了写黄酒
3、煮啊煮,想想这膏汤浪费了多可惜,索性拿出一块火腿扔进去,心想一会撩出猪手
后这汤还能派其他用处呢
4、把煮烂的猪手撩出来,放在炒锅里,加3大勺汤加老抽多写一点点生抽,加小地雷(
花椒)、干红辣椒、茴香都是几个就ok了,小地雷一勺就ok,再加些糖
5、烧啊烧,一会就好了,记得快好的时候人留在那里,免得锅子悲剧
猪手的图忘记拍了,下次有机会补图,其实就那样嗯嗯,相当不错
2、煮滚后继续拿到水里冲冲洗洗,上第二锅水,努力煮烂它,这一次就放了些姜不过
还是少许放了写黄酒
3、煮啊煮,想想这膏汤浪费了多可惜,索性拿出一块火腿扔进去,心想一会撩出猪手
后这汤还能派其他用处呢
4、把煮烂的猪手撩出来,放在炒锅里,加3大勺汤加老抽多写一点点生抽,加小地雷(
花椒)、干红辣椒、茴香都是几个就ok了,小地雷一勺就ok,再加些糖
5、烧啊烧,一会就好了,记得快好的时候人留在那里,免得锅子悲剧
猪手的图忘记拍了,下次有机会补图,其实就那样嗯嗯,相当不错