问个手机的问题# Biology - 生物学
a*s
1 楼
首先大赞一下rookiejane的方子,让俺在这设备简陋的作坊里也过了一回做面包的瘾。
基本上没改动,不过糖啊啥的就胡乱倒了些了事了。
感觉有点象烤馒头了,或者是美国店里买的roll,不象中国店那种松松软软油油的面包
。本来觉得是失败了,但是室友竟然一口气吃掉我6个,还是大着胆子发几张片片吧。
请教:
1. 最后那个30分钟加水盆的发酵之后,好像没有明显长胖,这个环节是不是出错啦?
2. 怎样才能让表面油油的呢?多刷点油就可以了吗?
先多谢各位指教啦!
基本上没改动,不过糖啊啥的就胡乱倒了些了事了。
感觉有点象烤馒头了,或者是美国店里买的roll,不象中国店那种松松软软油油的面包
。本来觉得是失败了,但是室友竟然一口气吃掉我6个,还是大着胆子发几张片片吧。
请教:
1. 最后那个30分钟加水盆的发酵之后,好像没有明显长胖,这个环节是不是出错啦?
2. 怎样才能让表面油油的呢?多刷点油就可以了吗?
先多谢各位指教啦!