Hotel share @ 2012 Keystone Ubiquitin Meeting (March, Canada)# Biology - 生物学
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1 楼
编者按：随着全国水果市场收购价格快速跌入冰点，在微博上帮家乡叫卖陕西苹果的“
芙蓉姐姐”瞬间也成为正能量。12月第一周，《中国经营报》记者在陕西调查了解到，
苹果的地头收购价格已经跌破每斤1元，远低于种植成本。Mitbbs.com
从芹菜、山楂再到苹果，“滞销”蔓延成为这个冬天里种植户心上的寒潮。有分析称，
集中上市引发了暂时性的“供过于求”，但本报记者连日在陕西、甘肃多个产果大县
的调查发现，产业链条上多个环节不同程度的扭曲，很久以前已经为今天的现状埋下了
伏笔。Mitbbs.com
上游：果业经济政策性“振兴”Mitbbs.com
咸阳市武功县已经是零下8度的天气，但是张为民却还住在简易的帐篷中，看护着自家
丰收的苹果。Mitbbs.com
他告诉记者今年产量约有5万斤，但大多数苹果仍然滞销在地里，即使卖出去的苹果，
价格大多也没有超过2元/斤。Mitbbs.com
近期陕西省农业部门发布的统计数据显示，仅咸阳地区今年滞销的苹果高达400万吨 。
Mitbbs.com
“部分农民对农副产品的收益大为失望，有的农民甚至一气之下砍掉已经挂果的果树。
”农副产品经营者邱宏告诉记者。经济农业近年来一直受到各个地方政府的热捧，为此
各个地方政府出台了众多的优惠政策来引导农民向经济农业靠拢。有些地方政府大打“
农业经济带动县域经济发展”牌，搞农业示范园区，以此来影响周围的农民向其靠拢。
Mitbbs.com
在形成规模效应的过程中，“农业补贴“ 扮演了重要的角色。Mitbbs.com
邱宏从事农副产品经营已经接近15年。“每年从政府那里获得的资金接近总投入的30%
。”他说。Mitbbs.com
农业补贴在一定程度上也影响着种植户的选择。咸阳礼泉县，2000年之前这里大多以种
植小麦和玉米为主，一位张姓村民告诉记者，当时种苹果甚至还要上缴果业税。后来随
着国家支持经济农业的政策落实，果业税也随之取消，他开始改种苹果。Mitbbs.com
2000年之后，支持政策增加，其中包括每年免费组织果业的生产技术的培训，对于一些
山地的果树种植还可以享受每亩140元的“退耕还林费”。现在他自家的8亩承包耕地全
部栽上了果树，而全村7000多亩地则有80%以上全部都是果树。Mitbbs.com
记者了解到，关于农业补贴具体的补贴资金由国家财政统一划拨，然后由地方政府统计
各类农作物的种植面积，逐级上报，最后再由省一级别的相关部门按照上报的数据配额
拨发补贴资金。Mitbbs.com
值得注意的是，如果能够形成规模化生产，单亩的补贴标准会大幅提升。以玉米为例，
玉米每亩补贴10元，但是形成规模化生产的玉米每亩就能达到80元。一位山西农业厅
人士透露，现在国家大力发展农村合作社，以此来带动新型农业经济的发展。对于农业
合作社，国家可以一次性发放无息贷款400万元。Mitbbs.com
重重利好之下，单品农产品的种植呈膨胀之势。以苹果为例，从2006～2011年，仅陕西
省苹果种植面积就突破114万公顷，比2006年种植面积增长了33%；2011年产量高达1420
万吨，分别占据全国和全世界苹果总产量的1/3和1/8。Mitbbs.com
一位长期关注农业经济的分析人士向记者表示，除了国家补贴之外，在一些地方还伴随
无息贷款、贴息贷款以及技术指导、化肥优惠等措施。Mitbbs.com
上述种植户表示，在苹果树种植初期，基本上全部是投资，3年之后开始挂果，补贴等
措施也在这个阶段退出。“最好的时候，每亩收入接近万元。但是今年每斤苹果亏损接
近1元钱。”但他表示，由于已经倾全力种植苹果，即使收成不好也很难转投其他产业
。Mitbbs.com
记者调查获悉，由于咸阳果业起步较早， 果业经济效益也带动了周边“跟风”。
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陕西省礼泉县一位原主管农业的领导向记者表述，在2000年左右，全国的果业经济在县
域经济中的地位还不是很明显，但是咸阳的苹果产出已初现效益。紧邻的甘肃庆阳正是
看到咸阳果业所取得的成绩，以此效仿，购置咸阳树苗，由政府出面统一规划发展果业
经济。就在2011年，中央电视台《焦点访谈》栏目曾曝光了甘肃省庆阳市宁县政府强制
铲除已种小麦改栽果树的报道。当时有农业专家对当地政府的这种“强制性农业经济”
违背了市场发展的规律的做法提出了质疑。同样的区域，2012年苹果价格的暴跌，似乎
也部分佐证了盲目扩大种植面积的弊端。Mitbbs.com
中游：流通环节减压难Mitbbs.com
眼下，尽管收购价格已经跌到了往年价格的一半左右，但是苹果经销商似乎仍然不愿意
买账。Mitbbs.com
在北京的零售市场上，品种较好的富士苹果零售价约在每斤6元左右，如果按照收购价2
元计算，价格差高达4元。然而这样近乎2倍的价差在经销商看来，尚不能构成盈利。
Mitbbs.com
广东苹果经销商袁祥向记者表述了这其中的缘由。“苹果不管是在农户的生产过程中还
是在经销商的销售过程中，附加成本都相当高。在农户的生产过程中要经历施肥、修剪
果树、喷洒农药、套袋、摘果等众多环节。在经销商的手里也需要经历挑拣、装箱、运
输等程序，如果加上这些成本，一个苹果从生产地到终端市场，如果没有两倍以上的优
势价差，那基本上是赚不到钱的。”袁祥看来，流通环节利润畸高，导致产业链刘润分
配不平衡。Mitbbs.com
北京艾格农业等机构的分析人士称，这其中主要是在流通环节上成本相对往年有明显的
增加。今年三季度，国内成品油价格达到制高点，这引得物流行业纷纷涨价。然而在发
改委11月中旬下调成品油价格之后，一直以来“加多减少”的价格调节机制的后续效应
发酵， 物流行业并没有因为油价的下跌而降低运输价格。时至农副产品销售旺季，各
大物流公司仍没有为此过多地进行价格调整。Mitbbs.com
广州中远物流公司的一位负责人则表示，影响物流行业最主要的原因首先是油价高低，
其次是劳动力价格。但是全国正在加快的“营改增”调整带来的税率提高成了新的成本
。Mitbbs.com
在已经试点的地区，交通运输业的税率由先前的3%增至11%，物流服务业也由以前的5%
增为6%。但是在实际操作中，改增值税最大的好处——进项税金的抵扣执行并不完善，
并不是所有的进项税金都可以抵税。这让物流企业只好以提价来增加收入，生产者成为
最终的买单者，或许今年的农产品流通环节改进显得迟缓就是一种预警。Mitbbs.com
下游：产业接续能力短缺Mitbbs.com
“农副产品的滞销已经蔓延到我国的各个区域，价格相对于往年整体有所下滑，但是苹
果销售下滑的速度和幅度却是前所未有的。”前述原主管农业的官员以该县情况举例分
析称。Mitbbs.com
据记者在陕西省果业部门得到的数据，陕西省2012年果袋比上年增加了12万亿只，产量
比去年增加了5%，总产量超过了950万吨。河北、甘肃、河南、辽宁、山东等地也出现
了5%以上的增长。Mitbbs.com
而同时，全年苹果出口增长幅度却没有与苹果产量的增加幅度同步。这其中主要的原因
是中日等周边关系紧张，加之今年南非苹果也获得丰收，在全球经济低迷的情况下挤占
了部分我国的市场，导致我国苹果市场出现产地大量的滞销。Mitbbs.com
有分析人士认为，造成这一窘局的关键，在于苹果这种产品的下游市场过于单一，除了
直接食用和苹果汁压榨之外，很少有其他的产品出现。Mitbbs.com
邱宏告诉记者，同样是农产品的山楂，虽然今年也遇到了前所未有的“寒冬”，但是造
成的损失却远不及苹果，这得益于山楂的用途相对比较广泛，开发的下游产品居多，除
了食用以外还可以药用，下游产品达到了近百种。所以当面临市场重压时，降价幅度就
没有苹果那么大。Mitbbs.com
“我们也曾试图向当地引入果汁生产厂，但厂商提出如果苹果价格高企，收不上来货源
怎么办？这类问题显然不是政府所能够强制要求的。”前述原主管农业的官员表示。
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他认为这一矛盾短期当地无法破解。Mitbbs.com
这意味着，张为民们暂时并没有更好的办法能够制衡市场的波动。Mitbbs.com
中国果品流通协会一位分析人士认为，政府在发展农业经济的时候应该尊重市场规律，
掌握产地和消费市场的关联信息，合理引导，才能真正让百姓得到实惠。Mitbbs.com
芙蓉姐姐”瞬间也成为正能量。12月第一周，《中国经营报》记者在陕西调查了解到，
苹果的地头收购价格已经跌破每斤1元，远低于种植成本。Mitbbs.com
从芹菜、山楂再到苹果，“滞销”蔓延成为这个冬天里种植户心上的寒潮。有分析称，
集中上市引发了暂时性的“供过于求”，但本报记者连日在陕西、甘肃多个产果大县
的调查发现，产业链条上多个环节不同程度的扭曲，很久以前已经为今天的现状埋下了
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上游：果业经济政策性“振兴”Mitbbs.com
咸阳市武功县已经是零下8度的天气，但是张为民却还住在简易的帐篷中，看护着自家
丰收的苹果。Mitbbs.com
他告诉记者今年产量约有5万斤，但大多数苹果仍然滞销在地里，即使卖出去的苹果，
价格大多也没有超过2元/斤。Mitbbs.com
近期陕西省农业部门发布的统计数据显示，仅咸阳地区今年滞销的苹果高达400万吨 。
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“部分农民对农副产品的收益大为失望，有的农民甚至一气之下砍掉已经挂果的果树。
”农副产品经营者邱宏告诉记者。经济农业近年来一直受到各个地方政府的热捧，为此
各个地方政府出台了众多的优惠政策来引导农民向经济农业靠拢。有些地方政府大打“
农业经济带动县域经济发展”牌，搞农业示范园区，以此来影响周围的农民向其靠拢。
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在形成规模效应的过程中，“农业补贴“ 扮演了重要的角色。Mitbbs.com
邱宏从事农副产品经营已经接近15年。“每年从政府那里获得的资金接近总投入的30%
。”他说。Mitbbs.com
农业补贴在一定程度上也影响着种植户的选择。咸阳礼泉县，2000年之前这里大多以种
植小麦和玉米为主，一位张姓村民告诉记者，当时种苹果甚至还要上缴果业税。后来随
着国家支持经济农业的政策落实，果业税也随之取消，他开始改种苹果。Mitbbs.com
2000年之后，支持政策增加，其中包括每年免费组织果业的生产技术的培训，对于一些
山地的果树种植还可以享受每亩140元的“退耕还林费”。现在他自家的8亩承包耕地全
部栽上了果树，而全村7000多亩地则有80%以上全部都是果树。Mitbbs.com
记者了解到，关于农业补贴具体的补贴资金由国家财政统一划拨，然后由地方政府统计
各类农作物的种植面积，逐级上报，最后再由省一级别的相关部门按照上报的数据配额
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值得注意的是，如果能够形成规模化生产，单亩的补贴标准会大幅提升。以玉米为例，
玉米每亩补贴10元，但是形成规模化生产的玉米每亩就能达到80元。一位山西农业厅
人士透露，现在国家大力发展农村合作社，以此来带动新型农业经济的发展。对于农业
合作社，国家可以一次性发放无息贷款400万元。Mitbbs.com
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省苹果种植面积就突破114万公顷，比2006年种植面积增长了33%；2011年产量高达1420
万吨，分别占据全国和全世界苹果总产量的1/3和1/8。Mitbbs.com
一位长期关注农业经济的分析人士向记者表示，除了国家补贴之外，在一些地方还伴随
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域经济中的地位还不是很明显，但是咸阳的苹果产出已初现效益。紧邻的甘肃庆阳正是
看到咸阳果业所取得的成绩，以此效仿，购置咸阳树苗，由政府出面统一规划发展果业
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元计算，价格差高达4元。然而这样近乎2倍的价差在经销商看来，尚不能构成盈利。
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是在经销商的销售过程中，附加成本都相当高。在农户的生产过程中要经历施肥、修剪
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其次是劳动力价格。但是全国正在加快的“营改增”调整带来的税率提高成了新的成本
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而同时，全年苹果出口增长幅度却没有与苹果产量的增加幅度同步。这其中主要的原因
是中日等周边关系紧张，加之今年南非苹果也获得丰收，在全球经济低迷的情况下挤占
了部分我国的市场，导致我国苹果市场出现产地大量的滞销。Mitbbs.com
有分析人士认为，造成这一窘局的关键，在于苹果这种产品的下游市场过于单一，除了
直接食用和苹果汁压榨之外，很少有其他的产品出现。Mitbbs.com
邱宏告诉记者，同样是农产品的山楂，虽然今年也遇到了前所未有的“寒冬”，但是造
成的损失却远不及苹果，这得益于山楂的用途相对比较广泛，开发的下游产品居多，除
了食用以外还可以药用，下游产品达到了近百种。所以当面临市场重压时，降价幅度就
没有苹果那么大。Mitbbs.com
“我们也曾试图向当地引入果汁生产厂，但厂商提出如果苹果价格高企，收不上来货源
怎么办？这类问题显然不是政府所能够强制要求的。”前述原主管农业的官员表示。
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他认为这一矛盾短期当地无法破解。Mitbbs.com
这意味着，张为民们暂时并没有更好的办法能够制衡市场的波动。Mitbbs.com
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