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a*e
1
我是用纯瘦牛肉煮的,之前去了血水
然后煮了一个小时
煮出来的牛肉汤几乎什么肉味都没有,清的像纯净水一样
不知道是啥原因?
这种汤能用来做什么?
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H*n
2
小心眼男友,温哥华日常。
我都快不行了。什么事情都能说都是你的错。因为我这么细致所以肯定不是我的
问题。
你就是大咧咧咧的都不知道这些事情,你懂什么啊,日常的对话。
我都快不行了真的,我都说第二遍了。本来一件事能说完的事情非给你每天磨叽
。就说简单的,我约会跟他,我从来没迟到过。他迟到还一堆理由。还为了让你能接受
这些理由一路上磨磨唧唧的跟你说的没完没了。这还不算完,晚上回家还得给你发个信
息说你今天不许生气要不我生气了。
我都让你大爷磨的没脾气了好吗?同事好心眼吧算是给我介绍一个新的男友,我
碍于情面必须得去,毕竟说是同事但是大几个级别呢,我得尊敬人家就去吧,以后万一
能加薪呢,我就去了。人就开始了没完没了的短信电话炮轰,脸书和推特谩骂,我说你
够了,还一副你背叛我了。我就是必须得去看看,从进去到谈话到出来到和平走人一共
30分钟。你说你还小心眼个龟毛。
就是不行就是不想过了我看就是。然后就前段时间最后一次爆发是因为我没给他
带早饭,我不带怎么了我就不带了我就是看不惯他了。我准备分手,发泄一下。还有小
心眼的男友别他妈交往千万的。
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g*0
3
有理有据,不卑不亢
不向西人的偏见低头,也不向铲子献媚.
有点旧知识分子的风骨.
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s*e
4
要有一点肥的才好吃,多炖一些时间就有牛油出来了。加点料酒佐料啥的,汤可以煮面
条用。

【在 a*****e 的大作中提到】
: 我是用纯瘦牛肉煮的,之前去了血水
: 然后煮了一个小时
: 煮出来的牛肉汤几乎什么肉味都没有,清的像纯净水一样
: 不知道是啥原因?
: 这种汤能用来做什么?

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o*d
5
他还小吧,别叫老王。
“有时候面对不公用于发声和民粹只有一线之隔”
这句特别赞!得多理性才能做到这样,反省我自己,好像很多时候是混在一起的。
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i*s
6
用beef shank煮的牛肉汤比较香。

【在 a*****e 的大作中提到】
: 我是用纯瘦牛肉煮的,之前去了血水
: 然后煮了一个小时
: 煮出来的牛肉汤几乎什么肉味都没有,清的像纯净水一样
: 不知道是啥原因?
: 这种汤能用来做什么?

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N*n
7
自由的状态下,说话还是公正的,
不过,等你受限制的时候,就是屁股决定脑袋了。

【在 g*******0 的大作中提到】
: 有理有据,不卑不亢
: 不向西人的偏见低头,也不向铲子献媚.
: 有点旧知识分子的风骨.

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Z*L
8
我用牛尾巴煮的汤还挺香的

【在 a*****e 的大作中提到】
: 我是用纯瘦牛肉煮的,之前去了血水
: 然后煮了一个小时
: 煮出来的牛肉汤几乎什么肉味都没有,清的像纯净水一样
: 不知道是啥原因?
: 这种汤能用来做什么?

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l*1
9
十一公躺着也被子弹飞 吧 lol

【在 N******n 的大作中提到】
: 自由的状态下,说话还是公正的,
: 不过,等你受限制的时候,就是屁股决定脑袋了。

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b*t
10
怎么去的血水,多少肉多少汤,什么火候?

【在 a*****e 的大作中提到】
: 我是用纯瘦牛肉煮的,之前去了血水
: 然后煮了一个小时
: 煮出来的牛肉汤几乎什么肉味都没有,清的像纯净水一样
: 不知道是啥原因?
: 这种汤能用来做什么?

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p*c
11
who is old king?
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a*a
12
瘦肉是炖不出白色的汤的。

【在 a*****e 的大作中提到】
: 我是用纯瘦牛肉煮的,之前去了血水
: 然后煮了一个小时
: 煮出来的牛肉汤几乎什么肉味都没有,清的像纯净水一样
: 不知道是啥原因?
: 这种汤能用来做什么?

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c*c
13
哪个老王?

【在 g*******0 的大作中提到】
: 有理有据,不卑不亢
: 不向西人的偏见低头,也不向铲子献媚.
: 有点旧知识分子的风骨.

avatar
p*o
14
小火,不能沸腾,不然血沫全混在汤里了

【在 b*******t 的大作中提到】
: 怎么去的血水,多少肉多少汤,什么火候?
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A*0
15
说的是peoplem?
能够做到这一步,真的很不容易。
我很佩服他。也同意以后绕路nature。。(虽然实行起来比较困难)

哪个老王?

【在 c*c 的大作中提到】
: 哪个老王?
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p*o
16
那些有卖相的白汤,是油脂融在汤里形成的

【在 a*****e 的大作中提到】
: 我是用纯瘦牛肉煮的,之前去了血水
: 然后煮了一个小时
: 煮出来的牛肉汤几乎什么肉味都没有,清的像纯净水一样
: 不知道是啥原因?
: 这种汤能用来做什么?

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B*e
17
要用顺刀把油分子都切开。。。
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b*t
18
煮沸血沫只会结得更结实容易去除
感觉不能大火沸腾是要把里面的血水也煮出来的原因

【在 p*******o 的大作中提到】
: 小火,不能沸腾,不然血沫全混在汤里了
avatar
p*o
19
大火水沸腾了血沫散布在整个汤里,怎么去除?小火水不滚,血沫都浮在表面,找个勺
子就捞掉了,炖汤的时间一般很长,不怕血水除不尽

【在 b*******t 的大作中提到】
: 煮沸血沫只会结得更结实容易去除
: 感觉不能大火沸腾是要把里面的血水也煮出来的原因

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b*t
20
大火煮沸我记得好像是血沫都浮在上面,而且结得比较牢,甚至可以用漏勺来撇的那种

【在 p*******o 的大作中提到】
: 大火水沸腾了血沫散布在整个汤里,怎么去除?小火水不滚,血沫都浮在表面,找个勺
: 子就捞掉了,炖汤的时间一般很长,不怕血水除不尽

avatar
p*o
21
大火水在锅里对流,不停翻滚,把血沫带到这个汤里,不会只浮在表面上

【在 b*******t 的大作中提到】
: 大火煮沸我记得好像是血沫都浮在上面,而且结得比较牢,甚至可以用漏勺来撇的那种
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