不想做博后了,怎么办?# Biology - 生物学
c*r
1 楼
饿了。。。。。。实在是太馋肉夹馍了,所以又开始动手做吃的。
以前我都是买做好的馒头然后用烤面包机烤一下然后塞肉,这次我决定 从头做起。
这样才能体现出我作为一个吃货的本质。
第一次尝试做白吉馍,肯定还有不熟练的地方,凑合看看吧。
中筋面粉all purpose flour适量,
温水里加酵母baking powder double acting 水温要比较温别烫,
烫了酵母就死了。
然后把加了酵母的水和面面搅拌均匀,放一晚上,让它发起来最好是有湿布盖一下。
我忘记盖了,所以面的表面有些干。
开始把表面干掉的去掉然后揉面。将揉好的面团分成几等分。
茴香压碎加盐
取其中一份面团,拉开然后抹茴香碎,然后卷起压扁
把面团擀成饼,俺手艺不好,擀得大小不一。
把面饼放锅里,小火烤,别放油,很小很小的火,记得及时翻面受热均匀。
做好的白吉馍
以前我都是买做好的馒头然后用烤面包机烤一下然后塞肉,这次我决定 从头做起。
这样才能体现出我作为一个吃货的本质。
第一次尝试做白吉馍,肯定还有不熟练的地方,凑合看看吧。
中筋面粉all purpose flour适量,
温水里加酵母baking powder double acting 水温要比较温别烫,
烫了酵母就死了。
然后把加了酵母的水和面面搅拌均匀,放一晚上,让它发起来最好是有湿布盖一下。
我忘记盖了,所以面的表面有些干。
开始把表面干掉的去掉然后揉面。将揉好的面团分成几等分。
茴香压碎加盐
取其中一份面团,拉开然后抹茴香碎,然后卷起压扁
把面团擀成饼,俺手艺不好,擀得大小不一。
把面饼放锅里,小火烤,别放油,很小很小的火,记得及时翻面受热均匀。
做好的白吉馍