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j*o
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写一下配方
蛋糕: 糕底 70g 奥利奥(去掉中间的奶油夹心) 70g黄油
糕体 cream cheese 250克,鸡蛋2个,细砂糖50克,whipping cream 60克,香
草精1/4teaspoon (用的是君之的巧克力芝士蛋糕的方子)
表层 70g黑巧克力 60g whipping cream
用马卡龙代替了蓝胖子最爱的铜锣烧
马卡龙 杏仁粉35克,糖粉65克,蛋白35克,细砂糖15克,可可粉 7克
蓝胖子是用fondant和gum paste捏的
蛋糕: 糕底 70g 奥利奥(去掉中间的奶油夹心) 70g黄油
糕体 cream cheese 250克,鸡蛋2个,细砂糖50克,whipping cream 60克,香
草精1/4teaspoon (用的是君之的巧克力芝士蛋糕的方子)
表层 70g黑巧克力 60g whipping cream
用马卡龙代替了蓝胖子最爱的铜锣烧
马卡龙 杏仁粉35克,糖粉65克,蛋白35克,细砂糖15克,可可粉 7克
蓝胖子是用fondant和gum paste捏的