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1 楼
工作日,一般家庭晚饭是正歺,歺后会留有一些米饭;
这样,第二天,这些剩饭就成了隔夜饭。
俺一般把这些剩饭做成肉末粥作为第二天的早餐:
先将肉末用葱姜蒜加盐炒至5成熟,加水煮开;
加适量料酒鸡精,把剩饭倒入,再煮开即熄火;
装在碗里,加葱花香菜,即可食用。
这样,第二天,这些剩饭就成了隔夜饭。
俺一般把这些剩饭做成肉末粥作为第二天的早餐:
先将肉末用葱姜蒜加盐炒至5成熟,加水煮开;
加适量料酒鸡精,把剩饭倒入,再煮开即熄火;
装在碗里,加葱花香菜,即可食用。