蛋白电泳问题请教# Biology - 生物学
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1 楼
傍晚, 硅谷南湾, 太平洋吹来阿拉斯加寒流造就的习习凉风. 白天的气温并不高,但昼
夜温差大却正是增加西瓜甜度的有利条件. 又到了胖纸们最为纠结的季节, 有道是一年
好景君须记, 最是瓜香肚圆时.
西瓜,大自然给人们最好的馈赠, 清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,除不含脂肪
和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C
等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。现代社会强大的物流, 可以使
人们在超市买到应有尽有的西瓜. 在熙熙攘攘的扣死扣(costco), 5刀一个大西瓜, 人
们似乎都会依买买提花版匆匆过客之老张的方法左拍右拍上拍下拍挑上三两个,便欢欢
喜喜的回家去米西米西.
扣死扣的蔬菜瓜果自然是入不了北木的法眼,曾经被西兰花放冰箱存一个月竟完好如初
搞怕了. 此刻他正在后院挑选晚餐的食材. 他绞尽脑汁种上了五色五味的各种有机瓜果
蔬菜,日复一日的轮流采摘.
北木家的虽还远远没到味蕾审美疲劳, 却也总觉得少了点什么.
看到尚未长足的嫩冬瓜, 北木想起瓜王趴上那厚厚的西瓜皮, 计上心头. 西瓜常有,
然瓜皮能做菜的西瓜却不常有,象冬瓜一样可以红烧的那更是可遇而不可求. 这个瓜兄
瓜弟加起来几乎100磅的品种, 却是极好.
不出北木所料, 这缺了那双臭鞋, 竟真显不出这瓜兄瓜弟的实际大小.
冬瓜,是穷人的肥肉. 好好保存可以长达半年之久. 寻常人家饮食再寡淡,有了红烧冬瓜
, 都会让肠胃温暖起来,那是妈妈的味道, 那是家乡的味道. 它就象一个味觉定位系统,
一头锁定飘泊的北木, 另一头永远牵绊着记忆深处的家乡.
以楚地古法烹制的红烧冬瓜, 必是密密的在皮面打上十字花刀,切成肉方状, 每面都煎
到好处, 淋上一点老抽上色, 竟与沪菜的浓油赤酱不谋而合. 稍加清水, 配上红椒碎粒
, 浏阳豆豉,耐心的焖到酥烂, 出锅时撒盐少许,略烧干汤汁,再切些青葱, 此时不光味
觉如火山般爆发, 在视觉上也是一道多彩的盛宴.
北木将瓜瓤切成方块做饭后水果, 表皮削去一层, 留下若肥瘦相间的五花肉一般的瓜皮
. 遵循先祖的规矩,细心烧制.
“出锅咯”, 看上去与红烧冬瓜竟几可乱真, 在清甜的口味上更胜一酬, 余香侵心. 如
此一瓜二吃, 岂不快哉, 一天的疲累, 竟然瞬间消逝.
“明天还要吃!!!”
“好!!!还能连吃一星期!!!”
//倒...
夜温差大却正是增加西瓜甜度的有利条件. 又到了胖纸们最为纠结的季节, 有道是一年
好景君须记, 最是瓜香肚圆时.
西瓜,大自然给人们最好的馈赠, 清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,除不含脂肪
和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C
等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。现代社会强大的物流, 可以使
人们在超市买到应有尽有的西瓜. 在熙熙攘攘的扣死扣(costco), 5刀一个大西瓜, 人
们似乎都会依买买提花版匆匆过客之老张的方法左拍右拍上拍下拍挑上三两个,便欢欢
喜喜的回家去米西米西.
扣死扣的蔬菜瓜果自然是入不了北木的法眼,曾经被西兰花放冰箱存一个月竟完好如初
搞怕了. 此刻他正在后院挑选晚餐的食材. 他绞尽脑汁种上了五色五味的各种有机瓜果
蔬菜,日复一日的轮流采摘.
北木家的虽还远远没到味蕾审美疲劳, 却也总觉得少了点什么.
看到尚未长足的嫩冬瓜, 北木想起瓜王趴上那厚厚的西瓜皮, 计上心头. 西瓜常有,
然瓜皮能做菜的西瓜却不常有,象冬瓜一样可以红烧的那更是可遇而不可求. 这个瓜兄
瓜弟加起来几乎100磅的品种, 却是极好.
不出北木所料, 这缺了那双臭鞋, 竟真显不出这瓜兄瓜弟的实际大小.
冬瓜,是穷人的肥肉. 好好保存可以长达半年之久. 寻常人家饮食再寡淡,有了红烧冬瓜
, 都会让肠胃温暖起来,那是妈妈的味道, 那是家乡的味道. 它就象一个味觉定位系统,
一头锁定飘泊的北木, 另一头永远牵绊着记忆深处的家乡.
以楚地古法烹制的红烧冬瓜, 必是密密的在皮面打上十字花刀,切成肉方状, 每面都煎
到好处, 淋上一点老抽上色, 竟与沪菜的浓油赤酱不谋而合. 稍加清水, 配上红椒碎粒
, 浏阳豆豉,耐心的焖到酥烂, 出锅时撒盐少许,略烧干汤汁,再切些青葱, 此时不光味
觉如火山般爆发, 在视觉上也是一道多彩的盛宴.
北木将瓜瓤切成方块做饭后水果, 表皮削去一层, 留下若肥瘦相间的五花肉一般的瓜皮
. 遵循先祖的规矩,细心烧制.
“出锅咯”, 看上去与红烧冬瓜竟几可乱真, 在清甜的口味上更胜一酬, 余香侵心. 如
此一瓜二吃, 岂不快哉, 一天的疲累, 竟然瞬间消逝.
“明天还要吃!!!”
“好!!!还能连吃一星期!!!”
//倒...