ACS meeting Boston Roommate# Chemistry - 化学
B*8
1 楼
多谢贡献方子的朋友!
第一次腌鸡蛋
就是用伏特加浸过之后,裹一层盐,包上保鲜膜,放进ziplock的袋子里
室内的温度一般是在78—80度
整整3周
今天迫不及待地煮了三个尝尝
蛋黄流油,黄黄的,很香,回味无穷。。。
很有成就感:)
原来腌鸡蛋这么容易啊!!!
本来还以为时间不够哪,结果,蛋白已经很咸了,不能空口吃。。。
第一次腌鸡蛋
就是用伏特加浸过之后,裹一层盐,包上保鲜膜,放进ziplock的袋子里
室内的温度一般是在78—80度
整整3周
今天迫不及待地煮了三个尝尝
蛋黄流油,黄黄的,很香,回味无穷。。。
很有成就感:)
原来腌鸡蛋这么容易啊!!!
本来还以为时间不够哪,结果,蛋白已经很咸了,不能空口吃。。。