z*i
2 楼
【 以下文字转载自 Statistics 讨论区 】
发信人: zhongdianshi (brb), 信区: Statistics
标 题: 求片文献_包子答谢
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 1 11:25:19 2013, 美东)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18755423
我们学校的系统里没有这个。y****[email protected]
包子答谢!
发信人: zhongdianshi (brb), 信区: Statistics
标 题: 求片文献_包子答谢
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 1 11:25:19 2013, 美东)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18755423
我们学校的系统里没有这个。y****[email protected]
包子答谢!
c*y
3 楼
琼脂。
【在 i*******y 的大作中提到】
: 用猪蹄冻会不会做出来的有股子猪蹄味？
: 怎么做汤多？谢谢
【在 i*******y 的大作中提到】
: 用猪蹄冻会不会做出来的有股子猪蹄味？
: 怎么做汤多？谢谢
z*i
4 楼
收到了，没有ID,不知道是哪个朋友给发的？
多谢！
【在 z**********i 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Statistics 讨论区 】
: 发信人: zhongdianshi (brb), 信区: Statistics
: 标 题: 求片文献_包子答谢
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 1 11:25:19 2013, 美东)
: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18755423
: 我们学校的系统里没有这个。y****[email protected]
: 包子答谢!
多谢！
【在 z**********i 的大作中提到】
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: 发信人: zhongdianshi (brb), 信区: Statistics
: 标 题: 求片文献_包子答谢
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 1 11:25:19 2013, 美东)
: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18755423
: 我们学校的系统里没有这个。y****[email protected]
: 包子答谢!
i*y
5 楼
什么是琼脂？怪怪的
【在 c******y 的大作中提到】
: 琼脂。
【在 c******y 的大作中提到】
: 琼脂。
E*A
6 楼
猪蹄汤很鲜美的，放些生姜料酒就可以了
l*j
7 楼
味道很不好
【在 c******y 的大作中提到】
: 琼脂。
【在 c******y 的大作中提到】
: 琼脂。
x*u
8 楼
一般用的不是猪蹄子冻啊，这东西味道太大。
只要使劲搅就可以了。
【在 i*******y 的大作中提到】
: 用猪蹄冻会不会做出来的有股子猪蹄味？
: 怎么做汤多？谢谢
只要使劲搅就可以了。
【在 i*******y 的大作中提到】
: 用猪蹄冻会不会做出来的有股子猪蹄味？
: 怎么做汤多？谢谢
i*y
9 楼
那怎么可能出汤呢
【在 x****u 的大作中提到】
: 一般用的不是猪蹄子冻啊，这东西味道太大。
: 只要使劲搅就可以了。
【在 x****u 的大作中提到】
: 一般用的不是猪蹄子冻啊，这东西味道太大。
: 只要使劲搅就可以了。
x*u
10 楼
放水的同时搅，这样就可以包进去比较多的水。
【在 i*******y 的大作中提到】
: 那怎么可能出汤呢
【在 i*******y 的大作中提到】
: 那怎么可能出汤呢
c*y
11 楼
这个视频说明
http://v.ku6.com/show/pihgWRoivViV4h2n.html
【在 x****u 的大作中提到】
: 放水的同时搅，这样就可以包进去比较多的水。
http://v.ku6.com/show/pihgWRoivViV4h2n.html
【在 x****u 的大作中提到】
: 放水的同时搅，这样就可以包进去比较多的水。
c*y
12 楼
http://www.youtube.com/watch?v=JUvDQ_p7qpo
这个用的燕菜，好像就是琼脂吧。
【在 l*****j 的大作中提到】
: 味道很不好
这个用的燕菜，好像就是琼脂吧。
【在 l*****j 的大作中提到】
: 味道很不好
x*u
13 楼
用猪骨汤加上鸡骨头高压锅煮2小时，汤冷却了也能凝固。我认识有人在中餐馆打工就
是这么做的。
【在 c******y 的大作中提到】
: http://www.youtube.com/watch?v=JUvDQ_p7qpo
: 这个用的燕菜，好像就是琼脂吧。
是这么做的。
【在 c******y 的大作中提到】
: http://www.youtube.com/watch?v=JUvDQ_p7qpo
: 这个用的燕菜，好像就是琼脂吧。
l*i
14 楼
猪皮冻
z*4
15 楼
用过猪皮,还有鸡爪做的鸡汁汤包!
a*y
16 楼
这个很赞哦！
【在 c******y 的大作中提到】
: 这个视频说明
: http://v.ku6.com/show/pihgWRoivViV4h2n.html
【在 c******y 的大作中提到】
: 这个视频说明
: http://v.ku6.com/show/pihgWRoivViV4h2n.html
z*s
17 楼
逐步加水 长时间的搅拌
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