这也涨，那也涨，为啥粮价不能涨？# China - 中国研究
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种粮大户纷纷退租流转土地。通过乡村考察，发现很多农村留守老人，他们手中的土地
也都选择转租给别人，有的甚至荒废无人管理，对农业创收失去信心。
究其原因，还是在于二十年不涨的粮食价格，个体户产量小，不能规模生产规模销售，
种粮食只能糊口、难以养家。面对这样的情况，为什么粮食价格却迟迟不能上涨？
社会大环境决定，粮价难以上涨
高速发展的中国需要摆脱贫穷落后的状态，增强自身的经济实力，为工业化发展积累资
金。而高速发展的工业是以牺牲农民利益为前提存在的，是在国民水平较低的情况下完
成较高的工业化水平，因此造成工业与农业交换的不对等，粮食价格也迟迟不能上涨。
例如：剪刀差宏观分析法，政府通过价格渠道从农业部门创造的GDP中转移出去的价值
，农业产品价格低于价值，工业产品价格高于价值。
供给和需求决定粮食的价格，粮食是一种需求弹性极小的商品，也就说不管粮食价格涨
或者跌，人们对它的需求基本是不会变的，然而随着现在收入和生活水平的不断提高，
出现了很多可以替代粮食的商品，相应的，人们对粮食的需求在减少，粮食价格上涨的
推动力小了，也就没办法出现大幅涨。
例如：
五十年代：由于我国资源不足，人们饮食以粗粮、素食为主
上世纪70年代：每张餐桌上的菜肴是相似的
上世纪80年代：从温饱走向小康
上世纪90年代：饕餮时代的来临
21世纪：吃并选择着
食物在不断地更新丰富，选择过多，降低了粮食的使用，二次开发的粮食作为工业产品
出现，原产粮食价格依旧很低，不能上涨。
粮食作为生活必需品如果价格抬升，相应的面粉、农药、化肥等等与其相关的商品价格
也会上涨。
可以想象，如果粮食价格不断抬升，农民受益的同时，居民基本的生活成本会大幅提高
，这可能会影响到社会的安定。
所以，不管是粮食价格也好，还是其他商品的价格也好，生产者都希望出售价格越高越
好，但是价格并不是由生产者意愿决定的，而是由供需关系，或者说是市场决定的。虽
然我国政府也出台了一系列干预粮食价格的政策，但作用大多在于托底，而不在于拔高
。
也都选择转租给别人，有的甚至荒废无人管理，对农业创收失去信心。
究其原因，还是在于二十年不涨的粮食价格，个体户产量小，不能规模生产规模销售，
种粮食只能糊口、难以养家。面对这样的情况，为什么粮食价格却迟迟不能上涨？
社会大环境决定，粮价难以上涨
高速发展的中国需要摆脱贫穷落后的状态，增强自身的经济实力，为工业化发展积累资
金。而高速发展的工业是以牺牲农民利益为前提存在的，是在国民水平较低的情况下完
成较高的工业化水平，因此造成工业与农业交换的不对等，粮食价格也迟迟不能上涨。
例如：剪刀差宏观分析法，政府通过价格渠道从农业部门创造的GDP中转移出去的价值
，农业产品价格低于价值，工业产品价格高于价值。
供给和需求决定粮食的价格，粮食是一种需求弹性极小的商品，也就说不管粮食价格涨
或者跌，人们对它的需求基本是不会变的，然而随着现在收入和生活水平的不断提高，
出现了很多可以替代粮食的商品，相应的，人们对粮食的需求在减少，粮食价格上涨的
推动力小了，也就没办法出现大幅涨。
例如：
五十年代：由于我国资源不足，人们饮食以粗粮、素食为主
上世纪70年代：每张餐桌上的菜肴是相似的
上世纪80年代：从温饱走向小康
上世纪90年代：饕餮时代的来临
21世纪：吃并选择着
食物在不断地更新丰富，选择过多，降低了粮食的使用，二次开发的粮食作为工业产品
出现，原产粮食价格依旧很低，不能上涨。
粮食作为生活必需品如果价格抬升，相应的面粉、农药、化肥等等与其相关的商品价格
也会上涨。
可以想象，如果粮食价格不断抬升，农民受益的同时，居民基本的生活成本会大幅提高
，这可能会影响到社会的安定。
所以，不管是粮食价格也好，还是其他商品的价格也好，生产者都希望出售价格越高越
好，但是价格并不是由生产者意愿决定的，而是由供需关系，或者说是市场决定的。虽
然我国政府也出台了一系列干预粮食价格的政策，但作用大多在于托底，而不在于拔高
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