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材料(两张饼):
1。鸡蛋三个,面粉1杯,糯米粉1/4杯,水3/4杯,盐少许;
2。蟹肉棒8条,韭菜中段1小把。
蘸料:韩国辣酱+酱油+麻油+芝麻
做法:
1。把1料混合成稀面糊,如图可以拉出丝
2。平底锅放少量油,加1/3的面糊,再把韭菜蟹肉棒铺好
3。上面加1/6的面糊,加盖用小火慢慢的烙7-8分钟,翻过来再烙6-7分钟即可
可改进之处:蟹肉棒太厚,应该分成两半;韭菜太长不好咬,切碎和在面糊里比较好
附两个小菜:凉拌豆芽(把切掉的韭菜头和尾利用上)乱烧土豆
1。鸡蛋三个,面粉1杯,糯米粉1/4杯,水3/4杯,盐少许;
2。蟹肉棒8条,韭菜中段1小把。
蘸料:韩国辣酱+酱油+麻油+芝麻
做法:
1。把1料混合成稀面糊,如图可以拉出丝
2。平底锅放少量油,加1/3的面糊,再把韭菜蟹肉棒铺好
3。上面加1/6的面糊,加盖用小火慢慢的烙7-8分钟,翻过来再烙6-7分钟即可
可改进之处:蟹肉棒太厚,应该分成两半;韭菜太长不好咬,切碎和在面糊里比较好
附两个小菜:凉拌豆芽(把切掉的韭菜头和尾利用上)乱烧土豆