圣诞夜的小鸡炖蘑菇# Food - 画饼充饥
a*e
1 楼
没按照菜方子把鸡斩块,因为想保留一只完整的鸡才有大餐的感觉,于是凭感觉炖了,
结果味道还很不错。
原料:整鸡一只,为了健康生活,最好用organic的;臻蘑;土豆;花椒、干辣椒,姜
片,葱段。
做法:
1. 整鸡丢入砂锅里开大火煮;
2. 下花椒三个,干辣椒六只,姜片葱段若干;
3. 调料:料酒三大勺去腥,少许印度咖喱调香,老抽调色,生抽+盐+少量糖入味。
4. 中火炖一个小时;
5. 放入泡开的臻蘑与切块的土豆;
6. 浅炖20分钟左右大火稍微收汤,出锅享用。
鸡汤极其鲜美。后来我们放了点粉条进去煮了几分钟,十分好味。第二天早晨又做了香
喷喷的鸡汁汤面,真是物尽其用那!
最后送上一个姜糖房子和饼干,祝大家节日快乐!
结果味道还很不错。
原料:整鸡一只,为了健康生活,最好用organic的;臻蘑;土豆;花椒、干辣椒,姜
片,葱段。
做法:
1. 整鸡丢入砂锅里开大火煮;
2. 下花椒三个,干辣椒六只,姜片葱段若干;
3. 调料:料酒三大勺去腥,少许印度咖喱调香,老抽调色,生抽+盐+少量糖入味。
4. 中火炖一个小时;
5. 放入泡开的臻蘑与切块的土豆;
6. 浅炖20分钟左右大火稍微收汤,出锅享用。
鸡汤极其鲜美。后来我们放了点粉条进去煮了几分钟,十分好味。第二天早晨又做了香
喷喷的鸡汁汤面,真是物尽其用那!
最后送上一个姜糖房子和饼干,祝大家节日快乐!