低温烤鸭太美好了!(LZ就是上次那个冰箱烤肉的囧人)# Food - 画饼充饥n*s2012-02-20 08:021 楼昨天晚上睡觉前把腌好的鸭子放进烤箱今天早晨起床的时候拿出来那个皮是脆的 那个肉太好吃了!哈哈哈漏下去好多油 都盛起来了 等晚上回家做鸭油烧饼人生太美好了学tata叫一句 嗷~~~~~~~~
n*s2012-02-20 08:022 楼今天早餐吃的tortilla卷烤鸭 喝的豆浆满满的幸福感。。。神马减肥啊都抛到脑后了这种烤肉真是方便 太适合我现在天天赶deadline的生活了。。。感谢meimeiyi。。。
n*s2012-02-20 08:025 楼用盐啊酱油啊生姜粉把鸭子抹一抹然后进冰箱腌一天第二天放到烤箱里 250F六个小时基本上就是饼版最没技术含量的一道菜了。。。【在 q*****d 的大作中提到】: 求detail
a*a2012-02-20 08:026 楼250F六个小时..................【在 n*****s 的大作中提到】: 用盐啊酱油啊生姜粉把鸭子抹一抹然后进冰箱腌一天: 第二天放到烤箱里 250F六个小时: 基本上就是饼版最没技术含量的一道菜了。。。
p*t2012-02-20 08:029 楼晚上这么香,你也睡得着觉?【在 n*****s 的大作中提到】: 昨天晚上睡觉前把腌好的鸭子放进烤箱今天早晨起床的时候拿出来: 那个皮是脆的 那个肉太好吃了!哈哈哈: 漏下去好多油 都盛起来了 等晚上回家做鸭油烧饼: 人生太美好了: 学tata叫一句 嗷~~~~~~~~
e*n2012-02-20 08:0210 楼求教, 什么样的rack好呢?这样会把油飞溅到四周吗?【在 n*****s 的大作中提到】: 昨天晚上睡觉前把腌好的鸭子放进烤箱今天早晨起床的时候拿出来: 那个皮是脆的 那个肉太好吃了!哈哈哈: 漏下去好多油 都盛起来了 等晚上回家做鸭油烧饼: 人生太美好了: 学tata叫一句 嗷~~~~~~~~
e*n2012-02-20 08:0211 楼350 F or 250 F?My oven can't go 250F【在 n*****s 的大作中提到】: 用盐啊酱油啊生姜粉把鸭子抹一抹然后进冰箱腌一天: 第二天放到烤箱里 250F六个小时: 基本上就是饼版最没技术含量的一道菜了。。。
y*a2012-02-20 08:0212 楼几度啊,170?【在 n*****s 的大作中提到】: 昨天晚上睡觉前把腌好的鸭子放进烤箱今天早晨起床的时候拿出来: 那个皮是脆的 那个肉太好吃了!哈哈哈: 漏下去好多油 都盛起来了 等晚上回家做鸭油烧饼: 人生太美好了: 学tata叫一句 嗷~~~~~~~~
n*s2012-02-20 08:0215 楼随便什么rack都可以啊 只要肉不掉下去就好。。。油应该是滴下去的不会溅到周围【在 e****n 的大作中提到】: 求教, 什么样的rack好呢?: 这样会把油飞溅到四周吗?
n*s2012-02-20 08:0216 楼只要不开空调 味道就不会进屋里其实早晨还是能闻到肉香最主要的原因是我睡眠太好了。。。【在 p*********t 的大作中提到】: 晚上这么香,你也睡得着觉?
n*s2012-02-20 08:0217 楼250F没有250就300吧 时间相应减短些就行了【在 e****n 的大作中提到】: 350 F or 250 F?: My oven can't go 250F
R*w2012-02-20 08:0218 楼哈哈~~ 看来我懒人有福气嘛,这么简单方便的菜一定要试!【在 n*****s 的大作中提到】: 11个小时就温度弄的再低些: 我原来200度11个小时烤过排骨: 也是相当赞啊
q*d2012-02-20 08:0219 楼火速冲去店里买鸭子【在 n*****s 的大作中提到】: 用盐啊酱油啊生姜粉把鸭子抹一抹然后进冰箱腌一天: 第二天放到烤箱里 250F六个小时: 基本上就是饼版最没技术含量的一道菜了。。。
m*x2012-02-20 08:0223 楼看着馋。可惜我冰箱里只有一只鸭,纠结作烤鸭还是酱鸭还是卤鸭还是八宝鸭。。。life is hard...【在 n*****s 的大作中提到】: 昨天晚上睡觉前把腌好的鸭子放进烤箱今天早晨起床的时候拿出来: 那个皮是脆的 那个肉太好吃了!哈哈哈: 漏下去好多油 都盛起来了 等晚上回家做鸭油烧饼: 人生太美好了: 学tata叫一句 嗷~~~~~~~~