藕丁炒肉丝# Food - 画饼充饥
i*e
1 楼
藕丁感觉很难切,因为切藕的时候,藕特别脆,比较难切出想要的形状
请问各位大侠藕丁该如何切??
肉切成丝,放入碗中,加入淀粉、料酒、盐,搅拌均匀
准备好卷葱蒜
热锅,放油
加入姜蒜爆香
加入藕丁
加入少许水
翻炒至半熟
加入盐翻炒
加入肉丝
再加水(因为藕丁比较难熟,加水煮)
盖上锅盖
待差不多认为藕丁熟了之后
加入味精
散上葱
起锅
请问我的方法对吗?
请问各位大侠藕丁该如何切??
肉切成丝,放入碗中,加入淀粉、料酒、盐,搅拌均匀
准备好卷葱蒜
热锅,放油
加入姜蒜爆香
加入藕丁
加入少许水
翻炒至半熟
加入盐翻炒
加入肉丝
再加水(因为藕丁比较难熟,加水煮)
盖上锅盖
待差不多认为藕丁熟了之后
加入味精
散上葱
起锅
请问我的方法对吗?