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zz酱黄瓜--解决黄瓜过多的法子

zz酱黄瓜--解决黄瓜过多的法子# gardening - 拈花惹草

a*u2011-07-15 07:07

1 楼

酱黄瓜
方子是从mitbbs上留下来的.忘了作者是谁拉.
zz酱黄瓜
材料: 黄瓜----1斤(可多可少)
调味料: 白醋,糖,生抽-----各1杯
醋以米醋为最好.
做法:
1.小黄瓜洗净,切去头尾,再对切成二段.
2.把所有调料放入锅中煮沸,再放入小黄瓜川烫一下(差不多10-15秒).马上捞起平铺在
盘中待凉.记得一定是要平铺在盘中,不可重叠,以免小黄瓜变黄而不脆.
3.将调味料再次煮开,如此反复将小黄瓜烫三次,待凉后切成1厘米厚的圆片.
4.取一瓶罐,将黄瓜片放入,再倒入已经凉透的调味料后封口,放在冰箱二天后即可开吃.

P*52011-07-15 07:07

2 楼

我家的生吃还不够呢。还酱起来？平均三天才收一根。

l*g2011-07-15 07:07

3 楼

我上周收的最多，一个星期4条，
这个星期也只有2条。
天冷了，又不行了，眼看下个星期要没收成了：（

【在 P******5 的大作中提到】

: 我家的生吃还不够呢。还酱起来？平均三天才收一根。

y*82011-07-15 07:07

4 楼

the author is A da!!

a*s2011-07-15 07:07

5 楼

可怜的黄瓜，被千刀万剐之前，还到油锅里三进三出，最后还要冰尸两日。

【在 a**u 的大作中提到】

: 酱黄瓜
: 方子是从mitbbs上留下来的.忘了作者是谁拉.
: zz酱黄瓜
: 材料: 黄瓜----1斤(可多可少)
: 调味料: 白醋,糖,生抽-----各1杯
: 醋以米醋为最好.
: 做法:
: 1.小黄瓜洗净,切去头尾,再对切成二段.
: 2.把所有调料放入锅中煮沸,再放入小黄瓜川烫一下(差不多10-15秒).马上捞起平铺在
: 盘中待凉.记得一定是要平铺在盘中,不可重叠,以免小黄瓜变黄而不脆.

b*e2011-07-15 07:07

6 楼

没黄瓜的含恨飘过

l*l2011-07-15 07:07

7 楼

A大班长做过

【在 a**u 的大作中提到】

a*72011-07-15 07:07

8 楼

俺家townhome没地，塑料箱子里种的，只一箱，塞了5棵，每天最少也是三根收获，有
时候一天摘9根。
还真酱了一部分，但大多数拿去送人显摆去了。

L*A2011-07-15 07:07

9 楼

要图，要真相！还要科普如何成功的！

【在 a**7 的大作中提到】

: 俺家townhome没地，塑料箱子里种的，只一箱，塞了5棵，每天最少也是三根收获，有
: 时候一天摘9根。
: 还真酱了一部分，但大多数拿去送人显摆去了。

l*l2011-07-15 07:07

10 楼

赞没地也丰收，送人显摆还酱上了。。。:-)

【在 a**7 的大作中提到】

a*a2011-07-15 07:07

11 楼

怎么做也没有新鲜的好吃

【在 l*******l 的大作中提到】

: A大班长做过

a*72011-07-15 07:07

12 楼

我也很想分享一下经验，但不知道怎么发图，不发图也就说不清楚了。

a*a2011-07-15 07:07

13 楼

这个是偶码的字, 说明一下,嘿嘿

【在 a**u 的大作中提到】

a*a2011-07-15 07:07

14 楼

http://www.mitbbs.com/bbsann2/life.faq/PennySaver/20/M.12446886

a*a2011-07-15 07:07

15 楼

如果是美国黄瓜, 只有做成酱黄瓜才好吃

【在 a***a 的大作中提到】

: 怎么做也没有新鲜的好吃

c*r2011-07-15 07:07

16 楼

欧证明

【在 a****a 的大作中提到】

: 这个是偶码的字, 说明一下,嘿嘿

c*r2011-07-15 07:07

17 楼

我现在爆皮后凉拌，也还行

【在 a****a 的大作中提到】

: 如果是美国黄瓜, 只有做成酱黄瓜才好吃

a*u2011-07-15 07:07

18 楼

呵呵，我发帖前在本版和food搜了半天，都没有找到。没想到是在省钱板。

【在 a****a 的大作中提到】

: http://www.mitbbs.com/bbsann2/life.faq/PennySaver/20/M.12446886

a*u2011-07-15 07:07

19 楼

谢谢。我收录的时候通常会把作者也记下来，但是这个不知道怎么没有了。可能是从合
集里拷贝的。

【在 a****a 的大作中提到】

: 这个是偶码的字, 说明一下,嘿嘿

a*a2011-07-15 07:07

20 楼

哈哈，你从哪里 copy 来的？

【在 a**u 的大作中提到】

: 呵呵，我发帖前在本版和food搜了半天，都没有找到。没想到是在省钱板。

a*u2011-07-15 07:07

21 楼

当时上推荐了吧，我收藏的菜谱通常是买买提和文学城。但我比较确定这个是来自买买
提的。我当时也愁黄瓜怎么吃，你的法子可帮了大忙了。

【在 a****a 的大作中提到】

: 哈哈，你从哪里 copy 来的？

a*a2011-07-15 07:07

22 楼

是啊, 老外黄瓜皮太硬,而酱黄瓜就是要外皮那个脆爽的口感,不过我也就是那年做了一
些,后来全种中国黄瓜了, 呵呵

【在 a**u 的大作中提到】

: 当时上推荐了吧，我收藏的菜谱通常是买买提和文学城。但我比较确定这个是来自买买
: 提的。我当时也愁黄瓜怎么吃，你的法子可帮了大忙了。

a*a2011-07-15 07:07

23 楼

很容易的
1）回复
2） click “点击添加附件"（在标题下, 不使用签名档上面）
3） click 空栏右边的"操作附件"
4） click "choose file" (从你desktop找到你要上的图，注意不要超过1M）
5） click "粘帖", file 上传会会提示你
5） click 完成

【在 a**7 的大作中提到】

: 我也很想分享一下经验，但不知道怎么发图，不发图也就说不清楚了。

a*a2011-07-15 07:07

24 楼

没种美国黄瓜。。。

【在 a****a 的大作中提到】

: 如果是美国黄瓜, 只有做成酱黄瓜才好吃

a*u2011-07-15 07:07

25 楼

呵呵，我就是那中国黄瓜做的。也很好吃。

【在 a****a 的大作中提到】

: 是啊, 老外黄瓜皮太硬,而酱黄瓜就是要外皮那个脆爽的口感,不过我也就是那年做了一
: 些,后来全种中国黄瓜了, 呵呵