Peach Climbing rose# gardening - 拈花惹草
q*n
1 楼
爱吃国内的香肠,以前每次回国都会带回来,可忘了何年何月,美国边境不让带了,竟
然抽查我,一带香肠罚了两百刀,从那之后的几年每次回来都被检查,乖乖的我老老实
实的啥也不敢带了~ :-)
还是爱吃香肠,版上MM做的我恨不得跑到人家里去大吃一通~ 可..可...哈哈!
pork shoulder 12磅,去骨头,皮,剩下了10斤左右,切成丁,150克重的料酒,50克
重的红葡萄酒,150克重的kosher盐,150克重的白砂糖,五香面,孜然粉,花椒粉,姜
粉,桂树皮粉,各50克重。用力调匀。
灌肠。
找个通风,晒不着太阳的地方,一周左右晾干。
然后就等着开吃吧~
说实话,下一步该怎么着我还没谱,一周之后怎么就知道可以了? 需要蒸熟吗? 时间
是? 知道的MM告诉我一下吧,先谢啦!
然抽查我,一带香肠罚了两百刀,从那之后的几年每次回来都被检查,乖乖的我老老实
实的啥也不敢带了~ :-)
还是爱吃香肠,版上MM做的我恨不得跑到人家里去大吃一通~ 可..可...哈哈!
pork shoulder 12磅,去骨头,皮,剩下了10斤左右,切成丁,150克重的料酒,50克
重的红葡萄酒,150克重的kosher盐,150克重的白砂糖,五香面,孜然粉,花椒粉,姜
粉,桂树皮粉,各50克重。用力调匀。
灌肠。
找个通风,晒不着太阳的地方,一周左右晾干。
然后就等着开吃吧~
说实话,下一步该怎么着我还没谱,一周之后怎么就知道可以了? 需要蒸熟吗? 时间
是? 知道的MM告诉我一下吧,先谢啦!