【农民的秋收】------- 剁椒# gardening - 拈花惹草m*02013-10-23 07:101 楼Venture用了两年了,除了兑换起来有点费神,其他都很省心很不错,年费也免了。最近被无良商家多收了19.90的邮费,打电话过去要不回来,就跟C1 dispute了,周六提交的,周日早上就把钱帮我要回来了 :)
n*d2013-10-23 07:102 楼不红不革命, 不辣不高兴.小时候,奶奶和妈妈每年都会做很多剁椒 . 依稀之中, 中药碾子切辣椒那咣铛有秩的声音来得那么真切(且待我揉一下湿润的眼框). 剁椒是平凡人家解决温饱问题的重要手段之一. 来到美国, 尝过各种辣椒尤其是墨西哥品种的, 真的吃不出和家乡的辣味有没有一毛钱关系. 直到某一天在中国超市看到产自株洲的红翻天剁椒,欣喜若狂. 从此做菜可以剁椒搞定一切, 鱼丝瓜冬瓜苦瓜韭菜白菜猪肝…..做什么菜都放上一点, 顿时胃口大开. 时间久了也发现红翻天不够好, 一是不够辣, 二是肯定放了味精, 吃了会口渴.(待续)
l*e2013-10-23 07:103 楼paips这卡能干啥【在 m********0 的大作中提到】: Venture用了两年了,除了兑换起来有点费神,其他都很省心很不错,年费也免了。: 最近被无良商家多收了19.90的邮费,打电话过去要不回来,就跟C1 dispute了,周六: 提交的,周日早上就把钱帮我要回来了 :)
F*n2013-10-23 07:105 楼C1也就这卡好点了【在 m********0 的大作中提到】: Venture用了两年了,除了兑换起来有点费神,其他都很省心很不错,年费也免了。: 最近被无良商家多收了19.90的邮费,打电话过去要不回来,就跟C1 dispute了,周六: 提交的,周日早上就把钱帮我要回来了 :)
N*d2013-10-23 07:109 楼是临时的credit还是永久的?【在 m********0 的大作中提到】: Venture用了两年了,除了兑换起来有点费神,其他都很省心很不错,年费也免了。: 最近被无良商家多收了19.90的邮费,打电话过去要不回来,就跟C1 dispute了,周六: 提交的,周日早上就把钱帮我要回来了 :)
z*r2013-10-23 07:1011 楼c1其实没有传说中那么烂。。。客服也还挺好的……dispute还有挂失啥的都挺及时,上次挂失2天新卡就到了。venture卡也不错,免国际手续费很好啊。。。尤其是以前chase家没那些免手续费的卡的时候。。。
s*t2013-10-23 07:1012 楼啊,口水啊。上次回国去杭州,全家人最想吃的就是剁椒鱼,结果还没吃着,最后是在浦东机场才吃上的。【在 n*******d 的大作中提到】: 不红不革命, 不辣不高兴.小时候,奶奶和妈妈每年都会做很多剁椒 . 依稀之中, 中药: 碾子切辣椒那咣铛有秩的声音来得那么真切(且待我揉一下湿润的眼框). 剁椒是平凡人: 家解决温饱问题的重要手段之一. 来到美国, 尝过各种辣椒尤其是墨西哥品种的, 真的: 吃不出和家乡的辣味有没有一毛钱关系. 直到某一天在中国超市看到产自株洲的红翻天: 剁椒,欣喜若狂. 从此做菜可以剁椒搞定一切, 鱼丝瓜冬瓜苦瓜韭菜白菜猪肝…..做什: 么菜都放上一点, 顿时胃口大开. 时间久了也发现红翻天不够好, 一是不够辣, 二是: 肯定放了味精, 吃了会口渴.: (待续)
n*d2013-10-23 07:1014 楼剁椒是一种很奇妙的食物. 生辣椒的生涩和犀厉在发酵后化成了含蓄和醇厚. 直接吃也行, 配菜也行. 切上姜片放入剁椒坛子里泡制后,美味无法形容. 尤其是剁椒和鱼简直是绝配,鱼的鲜嫩和剁椒的醇香相得益彰, 用它的汤汁拌面拌粉更是会让人把龙虾伊面忘到九霄云外.去年9月在farmers market看到卖泰国辣椒, 顿时决定抛弃红翻天.一个一个选买了10几磅回家,在老妈精心指导下做了几大瓶剁椒, 整整享用了一年. 刚开始没经验, 手套都不戴, 整个手如同被点燃, 热到我飞奔去游泳馆泡在水里缓解. 就凭这些剁椒, 把从不吃鱼头的人变成吃得只咋嘴,每次海钓归来全鱼宴, 剁椒蒸鱼都是必备菜单,我的超大蒸锅和超大碗都得随车带,我也在朋友圈中成了鱼厨的形象.很明显,剁椒的用量比红翻天不是少得一点半点.(待续)【在 n*******d 的大作中提到】: 不红不革命, 不辣不高兴.小时候,奶奶和妈妈每年都会做很多剁椒 . 依稀之中, 中药: 碾子切辣椒那咣铛有秩的声音来得那么真切(且待我揉一下湿润的眼框). 剁椒是平凡人: 家解决温饱问题的重要手段之一. 来到美国, 尝过各种辣椒尤其是墨西哥品种的, 真的: 吃不出和家乡的辣味有没有一毛钱关系. 直到某一天在中国超市看到产自株洲的红翻天: 剁椒,欣喜若狂. 从此做菜可以剁椒搞定一切, 鱼丝瓜冬瓜苦瓜韭菜白菜猪肝…..做什: 么菜都放上一点, 顿时胃口大开. 时间久了也发现红翻天不够好, 一是不够辣, 二是: 肯定放了味精, 吃了会口渴.: (待续)
M*72013-10-23 07:1015 楼大厨!和蓝星妹妹,大猫鱼兄弟的手艺可以匹敌。【在 n*******d 的大作中提到】: 剁椒是一种很奇妙的食物. 生辣椒的生涩和犀厉在发酵后化成了含蓄和醇厚. 直接吃也: 行, 配菜也行. 切上姜片放入剁椒坛子里泡制后,美味无法形容. 尤其是剁椒和鱼简直: 是绝配,鱼的鲜嫩和剁椒的醇香相得益彰, 用它的汤汁拌面拌粉更是会让人把龙虾伊面: 忘到九霄云外.: 去年9月在farmers market看到卖泰国辣椒, 顿时决定抛弃红翻天.一个一个选买了10: 几磅回家,在老妈精心指导下做了几大瓶剁椒, 整整享用了一年. 刚开始没经验, 手套: 都不戴, 整个手如同被点燃, 热到我飞奔去游泳馆泡在水里缓解. 就凭这些剁椒, 把从: 不吃鱼头的人变成吃得只咋嘴,每次海钓归来全鱼宴, 剁椒蒸鱼都是必备菜单,我的超大: 蒸锅和超大碗都得随车带,我也在朋友圈中成了鱼厨的形象.很明显,剁椒的用量比红翻: 天不是少得一点半点.
n*d2013-10-23 07:1017 楼吃货的最高境界是象奔10月萝卜的大神一样自己种菜自己做菜. 去年就向农友夸下海口要把她的优良品种辣椒发扬光大,个大肉厚辣味足. 今年晚春用干辣椒里面的籽育了苗, 种了3个4x4 raised bed总共48棵辣椒. 这是今年夏天除了西瓜之外种得最多的品种了.有趣的是有一块地是种过白菜收过种的, 所以水到之处白菜疯长, 结果白菜白吃上了, 辣椒也后来居上丰收.到了9月, 地里红彤彤的一片,收成不错. 照老方子, 切了拌上10:1的粗盐, 再加上蒜头豆豉, 浇上高度白酒, 入瓶装了放在冰箱, 就准备一年内好好享受了.上个周末怀着复杂的心情拔了一批辣椒改种莴笋, 收了不少绿辣椒, 突发奇想做白辣椒,日头不够毒, 干脆在车里关了两天日光浴, 没想到也成功了.种辣椒一点都不浪费, 供应菜篮子时间长,红的可以做剁椒或晒干, 绿的可以做白辣椒,气候适宜的地方还可以留做多年生.怎么觉得还是意犹未尽? 算了, 码字太辛苦, 留口气以后抢包子吧, 哈哈(完)【在 n*******d 的大作中提到】: 剁椒是一种很奇妙的食物. 生辣椒的生涩和犀厉在发酵后化成了含蓄和醇厚. 直接吃也: 行, 配菜也行. 切上姜片放入剁椒坛子里泡制后,美味无法形容. 尤其是剁椒和鱼简直: 是绝配,鱼的鲜嫩和剁椒的醇香相得益彰, 用它的汤汁拌面拌粉更是会让人把龙虾伊面: 忘到九霄云外.: 去年9月在farmers market看到卖泰国辣椒, 顿时决定抛弃红翻天.一个一个选买了10: 几磅回家,在老妈精心指导下做了几大瓶剁椒, 整整享用了一年. 刚开始没经验, 手套: 都不戴, 整个手如同被点燃, 热到我飞奔去游泳馆泡在水里缓解. 就凭这些剁椒, 把从: 不吃鱼头的人变成吃得只咋嘴,每次海钓归来全鱼宴, 剁椒蒸鱼都是必备菜单,我的超大: 蒸锅和超大碗都得随车带,我也在朋友圈中成了鱼厨的形象.很明显,剁椒的用量比红翻: 天不是少得一点半点.
O*e2013-10-23 07:1022 楼哇,感觉好辣!【在 n*******d 的大作中提到】: 不红不革命, 不辣不高兴.小时候,奶奶和妈妈每年都会做很多剁椒 . 依稀之中, 中药: 碾子切辣椒那咣铛有秩的声音来得那么真切(且待我揉一下湿润的眼框). 剁椒是平凡人: 家解决温饱问题的重要手段之一. 来到美国, 尝过各种辣椒尤其是墨西哥品种的, 真的: 吃不出和家乡的辣味有没有一毛钱关系. 直到某一天在中国超市看到产自株洲的红翻天: 剁椒,欣喜若狂. 从此做菜可以剁椒搞定一切, 鱼丝瓜冬瓜苦瓜韭菜白菜猪肝…..做什: 么菜都放上一点, 顿时胃口大开. 时间久了也发现红翻天不够好, 一是不够辣, 二是: 肯定放了味精, 吃了会口渴.: (待续)
O*e2013-10-23 07:1023 楼赞厨艺!看得口水直流。【在 n*******d 的大作中提到】: 剁椒是一种很奇妙的食物. 生辣椒的生涩和犀厉在发酵后化成了含蓄和醇厚. 直接吃也: 行, 配菜也行. 切上姜片放入剁椒坛子里泡制后,美味无法形容. 尤其是剁椒和鱼简直: 是绝配,鱼的鲜嫩和剁椒的醇香相得益彰, 用它的汤汁拌面拌粉更是会让人把龙虾伊面: 忘到九霄云外.: 去年9月在farmers market看到卖泰国辣椒, 顿时决定抛弃红翻天.一个一个选买了10: 几磅回家,在老妈精心指导下做了几大瓶剁椒, 整整享用了一年. 刚开始没经验, 手套: 都不戴, 整个手如同被点燃, 热到我飞奔去游泳馆泡在水里缓解. 就凭这些剁椒, 把从: 不吃鱼头的人变成吃得只咋嘴,每次海钓归来全鱼宴, 剁椒蒸鱼都是必备菜单,我的超大: 蒸锅和超大碗都得随车带,我也在朋友圈中成了鱼厨的形象.很明显,剁椒的用量比红翻: 天不是少得一点半点.