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【农民的秋收】------- 剁椒
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【农民的秋收】------- 剁椒# gardening - 拈花惹草
m*0
1
Venture用了两年了,除了兑换起来有点费神,其他都很省心很不错,年费也免了。
最近被无良商家多收了19.90的邮费,打电话过去要不回来,就跟C1 dispute了,周六
提交的,周日早上就把钱帮我要回来了 :)
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n*d
2
不红不革命, 不辣不高兴.小时候,奶奶和妈妈每年都会做很多剁椒 . 依稀之中, 中药
碾子切辣椒那咣铛有秩的声音来得那么真切(且待我揉一下湿润的眼框). 剁椒是平凡人
家解决温饱问题的重要手段之一. 来到美国, 尝过各种辣椒尤其是墨西哥品种的, 真的
吃不出和家乡的辣味有没有一毛钱关系. 直到某一天在中国超市看到产自株洲的红翻天
剁椒,欣喜若狂. 从此做菜可以剁椒搞定一切, 鱼丝瓜冬瓜苦瓜韭菜白菜猪肝…..做什
么菜都放上一点, 顿时胃口大开. 时间久了也发现红翻天不够好, 一是不够辣, 二是
肯定放了味精, 吃了会口渴.
(待续)
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l*e
3
pai
ps这卡能干啥

【在 m********0 的大作中提到】
: Venture用了两年了,除了兑换起来有点费神,其他都很省心很不错,年费也免了。
: 最近被无良商家多收了19.90的邮费,打电话过去要不回来,就跟C1 dispute了,周六
: 提交的,周日早上就把钱帮我要回来了 :)

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G*a
4
喜欢你的文革式开篇!
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F*n
5
C1也就这卡好点了

【在 m********0 的大作中提到】
: Venture用了两年了,除了兑换起来有点费神,其他都很省心很不错,年费也免了。
: 最近被无良商家多收了19.90的邮费,打电话过去要不回来,就跟C1 dispute了,周六
: 提交的,周日早上就把钱帮我要回来了 :)

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T*m
6
辣的我汗都冒出来了!
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p*n
7
能去加拿大用,呵呵
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M*7
8
口水直流
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N*d
9
是临时的credit还是永久的?

【在 m********0 的大作中提到】
: Venture用了两年了,除了兑换起来有点费神,其他都很省心很不错,年费也免了。
: 最近被无良商家多收了19.90的邮费,打电话过去要不回来,就跟C1 dispute了,周六
: 提交的,周日早上就把钱帮我要回来了 :)

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c*p
10
赞无辣不欢的福兰人!
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z*r
11
c1其实没有传说中那么烂。。。客服也还挺好的……dispute还有挂失啥的都挺及时,
上次挂失2天新卡就到了。
venture卡也不错,免国际手续费很好啊。。。尤其是以前chase家没那些免手续费的卡
的时候。。。
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s*t
12
啊,口水啊。
上次回国去杭州,全家人最想吃的就是剁椒鱼,结果还没吃着,最后是在浦东机场才吃
上的。

【在 n*******d 的大作中提到】
: 不红不革命, 不辣不高兴.小时候,奶奶和妈妈每年都会做很多剁椒 . 依稀之中, 中药
: 碾子切辣椒那咣铛有秩的声音来得那么真切(且待我揉一下湿润的眼框). 剁椒是平凡人
: 家解决温饱问题的重要手段之一. 来到美国, 尝过各种辣椒尤其是墨西哥品种的, 真的
: 吃不出和家乡的辣味有没有一毛钱关系. 直到某一天在中国超市看到产自株洲的红翻天
: 剁椒,欣喜若狂. 从此做菜可以剁椒搞定一切, 鱼丝瓜冬瓜苦瓜韭菜白菜猪肝…..做什
: 么菜都放上一点, 顿时胃口大开. 时间久了也发现红翻天不够好, 一是不够辣, 二是
: 肯定放了味精, 吃了会口渴.
: (待续)

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y*8
13
这个待续好吊胃口
我猜续集是“自己种的红辣椒放一点就非常之辣”
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n*d
14
剁椒是一种很奇妙的食物. 生辣椒的生涩和犀厉在发酵后化成了含蓄和醇厚. 直接吃也
行, 配菜也行. 切上姜片放入剁椒坛子里泡制后,美味无法形容. 尤其是剁椒和鱼简直
是绝配,鱼的鲜嫩和剁椒的醇香相得益彰, 用它的汤汁拌面拌粉更是会让人把龙虾伊面
忘到九霄云外.
去年9月在farmers market看到卖泰国辣椒, 顿时决定抛弃红翻天.一个一个选买了10
几磅回家,在老妈精心指导下做了几大瓶剁椒, 整整享用了一年. 刚开始没经验, 手套
都不戴, 整个手如同被点燃, 热到我飞奔去游泳馆泡在水里缓解. 就凭这些剁椒, 把从
不吃鱼头的人变成吃得只咋嘴,每次海钓归来全鱼宴, 剁椒蒸鱼都是必备菜单,我的超大
蒸锅和超大碗都得随车带,我也在朋友圈中成了鱼厨的形象.很明显,剁椒的用量比红翻
天不是少得一点半点.
(待续)

【在 n*******d 的大作中提到】
: 不红不革命, 不辣不高兴.小时候,奶奶和妈妈每年都会做很多剁椒 . 依稀之中, 中药
: 碾子切辣椒那咣铛有秩的声音来得那么真切(且待我揉一下湿润的眼框). 剁椒是平凡人
: 家解决温饱问题的重要手段之一. 来到美国, 尝过各种辣椒尤其是墨西哥品种的, 真的
: 吃不出和家乡的辣味有没有一毛钱关系. 直到某一天在中国超市看到产自株洲的红翻天
: 剁椒,欣喜若狂. 从此做菜可以剁椒搞定一切, 鱼丝瓜冬瓜苦瓜韭菜白菜猪肝…..做什
: 么菜都放上一点, 顿时胃口大开. 时间久了也发现红翻天不够好, 一是不够辣, 二是
: 肯定放了味精, 吃了会口渴.
: (待续)

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M*7
15
大厨!和蓝星妹妹,大猫鱼兄弟的手艺可以匹敌。

【在 n*******d 的大作中提到】
: 剁椒是一种很奇妙的食物. 生辣椒的生涩和犀厉在发酵后化成了含蓄和醇厚. 直接吃也
: 行, 配菜也行. 切上姜片放入剁椒坛子里泡制后,美味无法形容. 尤其是剁椒和鱼简直
: 是绝配,鱼的鲜嫩和剁椒的醇香相得益彰, 用它的汤汁拌面拌粉更是会让人把龙虾伊面
: 忘到九霄云外.
: 去年9月在farmers market看到卖泰国辣椒, 顿时决定抛弃红翻天.一个一个选买了10
: 几磅回家,在老妈精心指导下做了几大瓶剁椒, 整整享用了一年. 刚开始没经验, 手套
: 都不戴, 整个手如同被点燃, 热到我飞奔去游泳馆泡在水里缓解. 就凭这些剁椒, 把从
: 不吃鱼头的人变成吃得只咋嘴,每次海钓归来全鱼宴, 剁椒蒸鱼都是必备菜单,我的超大
: 蒸锅和超大碗都得随车带,我也在朋友圈中成了鱼厨的形象.很明显,剁椒的用量比红翻
: 天不是少得一点半点.

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f*c
16
看着就好吃
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n*d
17
吃货的最高境界是象奔10月萝卜的大神一样自己种菜自己做菜. 去年就向农友夸下海
口要把她的优良品种辣椒发扬光大,个大肉厚辣味足. 今年晚春用干辣椒里面的籽育了
苗, 种了3个4x4 raised bed总共48棵辣椒. 这是今年夏天除了西瓜之外种得最多的品
种了.有趣的是有一块地是种过白菜收过种的, 所以水到之处白菜疯长, 结果白菜白吃
上了, 辣椒也后来居上丰收.
到了9月, 地里红彤彤的一片,收成不错. 照老方子, 切了拌上10:1的粗盐, 再加上蒜头
豆豉, 浇上高度白酒, 入瓶装了放在冰箱, 就准备一年内好好享受了.
上个周末怀着复杂的心情拔了一批辣椒改种莴笋, 收了不少绿辣椒, 突发奇想做白辣椒
,日头不够毒, 干脆在车里关了两天日光浴, 没想到也成功了.
种辣椒一点都不浪费, 供应菜篮子时间长,红的可以做剁椒或晒干, 绿的可以做白辣椒,
气候适宜的地方还可以留做多年生.
怎么觉得还是意犹未尽? 算了, 码字太辛苦, 留口气以后抢包子吧, 哈哈
(完)

【在 n*******d 的大作中提到】
: 剁椒是一种很奇妙的食物. 生辣椒的生涩和犀厉在发酵后化成了含蓄和醇厚. 直接吃也
: 行, 配菜也行. 切上姜片放入剁椒坛子里泡制后,美味无法形容. 尤其是剁椒和鱼简直
: 是绝配,鱼的鲜嫩和剁椒的醇香相得益彰, 用它的汤汁拌面拌粉更是会让人把龙虾伊面
: 忘到九霄云外.
: 去年9月在farmers market看到卖泰国辣椒, 顿时决定抛弃红翻天.一个一个选买了10
: 几磅回家,在老妈精心指导下做了几大瓶剁椒, 整整享用了一年. 刚开始没经验, 手套
: 都不戴, 整个手如同被点燃, 热到我飞奔去游泳馆泡在水里缓解. 就凭这些剁椒, 把从
: 不吃鱼头的人变成吃得只咋嘴,每次海钓归来全鱼宴, 剁椒蒸鱼都是必备菜单,我的超大
: 蒸锅和超大碗都得随车带,我也在朋友圈中成了鱼厨的形象.很明显,剁椒的用量比红翻
: 天不是少得一点半点.

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f*c
18
什么是白辣椒,这辣椒辣不?
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n*d
20
确实少少就够味

【在 y*****8 的大作中提到】
: 这个待续好吊胃口
: 我猜续集是“自己种的红辣椒放一点就非常之辣”

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c*2
21
湖南人一看这个就流口水了,辣椒种得真好!
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O*e
22
哇,感觉好辣!

【在 n*******d 的大作中提到】
: 不红不革命, 不辣不高兴.小时候,奶奶和妈妈每年都会做很多剁椒 . 依稀之中, 中药
: 碾子切辣椒那咣铛有秩的声音来得那么真切(且待我揉一下湿润的眼框). 剁椒是平凡人
: 家解决温饱问题的重要手段之一. 来到美国, 尝过各种辣椒尤其是墨西哥品种的, 真的
: 吃不出和家乡的辣味有没有一毛钱关系. 直到某一天在中国超市看到产自株洲的红翻天
: 剁椒,欣喜若狂. 从此做菜可以剁椒搞定一切, 鱼丝瓜冬瓜苦瓜韭菜白菜猪肝…..做什
: 么菜都放上一点, 顿时胃口大开. 时间久了也发现红翻天不够好, 一是不够辣, 二是
: 肯定放了味精, 吃了会口渴.
: (待续)

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O*e
23
赞厨艺!看得口水直流。

【在 n*******d 的大作中提到】
: 剁椒是一种很奇妙的食物. 生辣椒的生涩和犀厉在发酵后化成了含蓄和醇厚. 直接吃也
: 行, 配菜也行. 切上姜片放入剁椒坛子里泡制后,美味无法形容. 尤其是剁椒和鱼简直
: 是绝配,鱼的鲜嫩和剁椒的醇香相得益彰, 用它的汤汁拌面拌粉更是会让人把龙虾伊面
: 忘到九霄云外.
: 去年9月在farmers market看到卖泰国辣椒, 顿时决定抛弃红翻天.一个一个选买了10
: 几磅回家,在老妈精心指导下做了几大瓶剁椒, 整整享用了一年. 刚开始没经验, 手套
: 都不戴, 整个手如同被点燃, 热到我飞奔去游泳馆泡在水里缓解. 就凭这些剁椒, 把从
: 不吃鱼头的人变成吃得只咋嘴,每次海钓归来全鱼宴, 剁椒蒸鱼都是必备菜单,我的超大
: 蒸锅和超大碗都得随车带,我也在朋友圈中成了鱼厨的形象.很明显,剁椒的用量比红翻
: 天不是少得一点半点.

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b*1
24
这菜做得太精致了,是谁做的?
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y*8
25
佩服!上中下三集长篇啊!强力建议你将下集单独贴一次,算第二篇征文!

确实少少就够味

【在 n*******d 的大作中提到】
: 确实少少就够味
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p*y
26
口水忍不住了
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n*d
27
没事, 我可以再另外来一篇

【在 y*****8 的大作中提到】
: 佩服!上中下三集长篇啊!强力建议你将下集单独贴一次,算第二篇征文!
:
: 确实少少就够味

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n*d
28
区区在下

【在 b*****1 的大作中提到】
: 这菜做得太精致了,是谁做的?
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z*e
29
口水。。
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y*2
30
静静,你看,给俺说对了吧!高手在这呢!😄
真的,狂赞!!!

【在 M****7 的大作中提到】
: 大厨!和蓝星妹妹,大猫鱼兄弟的手艺可以匹敌。
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m*i
31
这个剁椒太诱人了,超美,看着就有食欲
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n*d
32
蓝星妹妹,当不起啊! 你做的菜那才是真的艺术品!

【在 y****2 的大作中提到】
: 静静,你看,给俺说对了吧!高手在这呢!😄
: 真的,狂赞!!!

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