- 此帖送给多次讽刺打击小裴,且常常在花园版肆无忌惮地得瑟其厨房3猫俩爪小技艺
的老年同志戴老4。哼!好吃纵然重要,但卖相更重要!嫩个冒牌男小资。哈哈哈。。。
想当年,小裴念书的时候,记得给我们上专业课的某老教授笑眯眯的望着俺说:"能学
好量子力学的女孩子,还有什么是做不了的!"那慈祥的目光穿过1排排男同学嫉妒的
眼神和崇拜的回眸,让俺愍着嘴唇心里小小得意了1下下耶。。。嘿嘿嘿!
好,今晚我做的是北方人很熟悉的红豆沙包。记得小时候在东北,每年冬天进入腊月,
1过小年,每家每户都会包各种肉包菜包豆沙包还有黄米面粘糕。做好后会放到外面或
温度非常低的房间里冻起来,留着在正月里热着来吃。因为东北的传统是从初1到15
主妇不做饭的,很有趣的风俗是不是?
我家做豆沙包是从挑选最好的红豆开始的,先买来粒大饱满色正的红豆,去处干瘪和相
貌不佳的豆子。泡清水,过夜。早上大火煮开,关火,闷1上午。下午我下班回来后继
续加水小火煮3个小时左右。直至水干,豆子软烂为止。加糖,同时用potato smasher
把豆子压成豆泥状, 冷却再包。
小戴,你看看我这豆沙包还说得过去?