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J*0
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昨晚包了粽子,还好赶上了端午节。包的是甜枣陷的北方粽子,放了一些花生米。
菜名:甜粽子
材料:棕叶,糯米,蜜枣,生花生米
做法/步骤:
1. 泡: 粽叶, 糯米,花生米 用温水浸泡3~4个小时, 糯米浸泡中搅拌一下,使浸
泡充分
2. 包:可以用一片叶,如果叶子不够长,也可以用两片叶。
1)先圈成锥状,放一小撮糯米,加入蜜枣,再覆盖上糯米,花生米。
2)用上面的叶子,盖下来,裹好
3)用线捆扎
3. 煮:粽子放入锅,加开水,压力锅30分钟就好了。普通锅大概要2~3个小时...
特点:棕叶的香,蜜枣的甜,糯米的粘,香甜爽口...
个人评价:吃的时候淋上蜂蜜,口味更佳...^^
菜名:甜粽子
材料:棕叶,糯米,蜜枣,生花生米
做法/步骤:
1. 泡: 粽叶, 糯米,花生米 用温水浸泡3~4个小时, 糯米浸泡中搅拌一下,使浸
泡充分
2. 包:可以用一片叶,如果叶子不够长,也可以用两片叶。
1)先圈成锥状,放一小撮糯米,加入蜜枣,再覆盖上糯米,花生米。
2)用上面的叶子,盖下来,裹好
3)用线捆扎
3. 煮:粽子放入锅,加开水,压力锅30分钟就好了。普通锅大概要2~3个小时...
特点:棕叶的香,蜜枣的甜,糯米的粘,香甜爽口...
个人评价:吃的时候淋上蜂蜜,口味更佳...^^