ThinkPad X200s# Hardware - 计算机硬件
F*C
1 楼
每次炒鱼，都是碎得惨不忍睹。。。
是为什么啊？
因为用的是袋装的冻鱼？
因为没有弄干就下锅了？
锅里油太少了？
锅太旧了？
芡粉加太多了？
。。。
有没有高人指点下？？？
谢谢！
是为什么啊？
因为用的是袋装的冻鱼？
因为没有弄干就下锅了？
锅里油太少了？
锅太旧了？
芡粉加太多了？
。。。
有没有高人指点下？？？
谢谢！
b*m
2 楼
【 以下文字转载自 BackHome 讨论区 】
发信人: beckhamm (贝克汉姆), 信区: BackHome
标 题: 请问更新护照预约现在预约到什么时候了？纽约或芝加哥领馆的。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 20 18:07:36 2018, 美东)
约8月份的还能约上吗？
尝试填表，发现没有合格的照片，于是看不了可以预约的日期。
多谢。
发信人: beckhamm (贝克汉姆), 信区: BackHome
标 题: 请问更新护照预约现在预约到什么时候了？纽约或芝加哥领馆的。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 20 18:07:36 2018, 美东)
约8月份的还能约上吗？
尝试填表，发现没有合格的照片，于是看不了可以预约的日期。
多谢。
d*r
3 楼
不到一年的机子发动起来其慢无比，我又不怎么会摆弄，机子自带的软件和我安装的一
些软件不知道那些可以删除
请问怎样让机子发动/运行快起来？谢谢帮助！
些软件不知道那些可以删除
请问怎样让机子发动/运行快起来？谢谢帮助！
d*2
4 楼
fillet只能pan fry，没皮没back bone的，买个flexible slotted turner会
好些。
好些。
G*C
5 楼
可以不上传照片预约的，直接保存以后就会进入下一步，最后会提醒你带照片去办理。
可以去领事馆现场照相，$10四张当场可取而且肯定不会不通过。
【在 b******m 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 BackHome 讨论区 】
: 发信人: beckhamm (贝克汉姆), 信区: BackHome
: 标 题: 请问更新护照预约现在预约到什么时候了？纽约或芝加哥领馆的。
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 20 18:07:36 2018, 美东)
: 约8月份的还能约上吗？
: 尝试填表，发现没有合格的照片，于是看不了可以预约的日期。
: 多谢。
可以去领事馆现场照相，$10四张当场可取而且肯定不会不通过。
【在 b******m 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 BackHome 讨论区 】
: 发信人: beckhamm (贝克汉姆), 信区: BackHome
: 标 题: 请问更新护照预约现在预约到什么时候了？纽约或芝加哥领馆的。
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 20 18:07:36 2018, 美东)
: 约8月份的还能约上吗？
: 尝试填表，发现没有合格的照片，于是看不了可以预约的日期。
: 多谢。
p*n
6 楼
重装算了，装了以后少乱装软件。
d*8
7 楼
先把鱼片煎一下再炒
【在 F****C 的大作中提到】
: 每次炒鱼，都是碎得惨不忍睹。。。
: 是为什么啊？
: 因为用的是袋装的冻鱼？
: 因为没有弄干就下锅了？
: 锅里油太少了？
: 锅太旧了？
: 芡粉加太多了？
: 。。。
: 有没有高人指点下？？？
: 谢谢！
【在 F****C 的大作中提到】
: 每次炒鱼，都是碎得惨不忍睹。。。
: 是为什么啊？
: 因为用的是袋装的冻鱼？
: 因为没有弄干就下锅了？
: 锅里油太少了？
: 锅太旧了？
: 芡粉加太多了？
: 。。。
: 有没有高人指点下？？？
: 谢谢！
A*C
8 楼
赞发动
油门踩到底就快起来了
【在 d*********r 的大作中提到】
: 不到一年的机子发动起来其慢无比，我又不怎么会摆弄，机子自带的软件和我安装的一
: 些软件不知道那些可以删除
: 请问怎样让机子发动/运行快起来？谢谢帮助！
油门踩到底就快起来了
【在 d*********r 的大作中提到】
: 不到一年的机子发动起来其慢无比，我又不怎么会摆弄，机子自带的软件和我安装的一
: 些软件不知道那些可以删除
: 请问怎样让机子发动/运行快起来？谢谢帮助！
s*i
9 楼
又一贴问这个问题？
t*l
11 楼
平锅煎了，不要炒，而且要多腌一会儿，让表尽量干，这样油煎完才会硬。
【在 F****C 的大作中提到】
: 每次炒鱼，都是碎得惨不忍睹。。。
: 是为什么啊？
: 因为用的是袋装的冻鱼？
: 因为没有弄干就下锅了？
: 锅里油太少了？
: 锅太旧了？
: 芡粉加太多了？
: 。。。
: 有没有高人指点下？？？
: 谢谢！
【在 F****C 的大作中提到】
: 每次炒鱼，都是碎得惨不忍睹。。。
: 是为什么啊？
: 因为用的是袋装的冻鱼？
: 因为没有弄干就下锅了？
: 锅里油太少了？
: 锅太旧了？
: 芡粉加太多了？
: 。。。
: 有没有高人指点下？？？
: 谢谢！
F*C
12 楼
不好意思，没有考古，昨天一边做饭一边发帖子问的。。。
【在 s*******i 的大作中提到】
: 又一贴问这个问题？
【在 s*******i 的大作中提到】
: 又一贴问这个问题？
m*l
13 楼
用不粘锅。袋装fillet很容易熟，下锅后不要翻或者少翻，煎一煎放调料，加盖焖小会
儿，一点都不会碎的。
儿，一点都不会碎的。
i*s
14 楼
炒之前沾蛋清
【在 F****C 的大作中提到】
: 每次炒鱼，都是碎得惨不忍睹。。。
: 是为什么啊？
: 因为用的是袋装的冻鱼？
: 因为没有弄干就下锅了？
: 锅里油太少了？
: 锅太旧了？
: 芡粉加太多了？
: 。。。
: 有没有高人指点下？？？
: 谢谢！
【在 F****C 的大作中提到】
: 每次炒鱼，都是碎得惨不忍睹。。。
: 是为什么啊？
: 因为用的是袋装的冻鱼？
: 因为没有弄干就下锅了？
: 锅里油太少了？
: 锅太旧了？
: 芡粉加太多了？
: 。。。
: 有没有高人指点下？？？
: 谢谢！
c*e
15 楼
三点：
用干面粉把鱼肉裹匀，这就意味着鱼解冻后要控干，或者用PAPER TOWEL拍干。
油温要高，下锅后，别勤翻，耐心等鱼的CRUST结好后，再用筷子快速翻。
鱼煎的差不多的时候，勾芡出锅。提前勾芡，会全碎了。
【在 F****C 的大作中提到】
: 每次炒鱼，都是碎得惨不忍睹。。。
: 是为什么啊？
: 因为用的是袋装的冻鱼？
: 因为没有弄干就下锅了？
: 锅里油太少了？
: 锅太旧了？
: 芡粉加太多了？
: 。。。
: 有没有高人指点下？？？
: 谢谢！
用干面粉把鱼肉裹匀，这就意味着鱼解冻后要控干，或者用PAPER TOWEL拍干。
油温要高，下锅后，别勤翻，耐心等鱼的CRUST结好后，再用筷子快速翻。
鱼煎的差不多的时候，勾芡出锅。提前勾芡，会全碎了。
【在 F****C 的大作中提到】
: 每次炒鱼，都是碎得惨不忍睹。。。
: 是为什么啊？
: 因为用的是袋装的冻鱼？
: 因为没有弄干就下锅了？
: 锅里油太少了？
: 锅太旧了？
: 芡粉加太多了？
: 。。。
: 有没有高人指点下？？？
: 谢谢！
l*a
16 楼
切片的时候顺纹
【在 F****C 的大作中提到】
: 每次炒鱼，都是碎得惨不忍睹。。。
: 是为什么啊？
: 因为用的是袋装的冻鱼？
: 因为没有弄干就下锅了？
: 锅里油太少了？
: 锅太旧了？
: 芡粉加太多了？
: 。。。
: 有没有高人指点下？？？
: 谢谢！
【在 F****C 的大作中提到】
: 每次炒鱼，都是碎得惨不忍睹。。。
: 是为什么啊？
: 因为用的是袋装的冻鱼？
: 因为没有弄干就下锅了？
: 锅里油太少了？
: 锅太旧了？
: 芡粉加太多了？
: 。。。
: 有没有高人指点下？？？
: 谢谢！
s*i
17 楼
客气：）
我是想去看那贴的（前一天提了个问题），点进这贴后有点诧异，怎么不一样了，呵呵
，进都进来了就顺便灌一下
【在 F****C 的大作中提到】
: 不好意思，没有考古，昨天一边做饭一边发帖子问的。。。
我是想去看那贴的（前一天提了个问题），点进这贴后有点诧异，怎么不一样了，呵呵
，进都进来了就顺便灌一下
【在 F****C 的大作中提到】
: 不好意思，没有考古，昨天一边做饭一边发帖子问的。。。
s*i
18 楼
要用面粉？我用淀粉大概不够强劲
【在 c******e 的大作中提到】
: 三点：
: 用干面粉把鱼肉裹匀，这就意味着鱼解冻后要控干，或者用PAPER TOWEL拍干。
: 油温要高，下锅后，别勤翻，耐心等鱼的CRUST结好后，再用筷子快速翻。
: 鱼煎的差不多的时候，勾芡出锅。提前勾芡，会全碎了。
【在 c******e 的大作中提到】
: 三点：
: 用干面粉把鱼肉裹匀，这就意味着鱼解冻后要控干，或者用PAPER TOWEL拍干。
: 油温要高，下锅后，别勤翻，耐心等鱼的CRUST结好后，再用筷子快速翻。
: 鱼煎的差不多的时候，勾芡出锅。提前勾芡，会全碎了。
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