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m*g
1 楼
LD回国被check了,心下郁闷,做点cookie排解一下。
网上来的方子,稍调整了一下:
1.黄油100克,糖粉50克,蛋一个,香草经若干滴,低粉100克,玉米粉50克,杏仁片30
克,黑巧克力25克
2. 黄油打法,加糖粉再打,然后加入隔水的融化的巧克力,然后加入鸡蛋液
3. 拌入筛过的粉,加入香草精
4. 装到一个盒子里冷藏成型,我现在冷冻区放了30分钟,然后放到冷藏区一个小时;
5. 取出,切片,350度烤20分钟;
6. 放凉
挺好吃的,不过还是觉得马格利特小饼更胜一筹。
最后祝愿LD快快结束check.
网上来的方子,稍调整了一下:
1.黄油100克,糖粉50克,蛋一个,香草经若干滴,低粉100克,玉米粉50克,杏仁片30
克,黑巧克力25克
2. 黄油打法,加糖粉再打,然后加入隔水的融化的巧克力,然后加入鸡蛋液
3. 拌入筛过的粉,加入香草精
4. 装到一个盒子里冷藏成型,我现在冷冻区放了30分钟,然后放到冷藏区一个小时;
5. 取出,切片,350度烤20分钟;
6. 放凉
挺好吃的,不过还是觉得马格利特小饼更胜一筹。
最后祝愿LD快快结束check.