Re: 上海小姐-宾馆召妓实录(系列第1集)# Joke - 肚皮舞运动
r*h
1 楼
ld一直不喜欢工业界，可惜毕业的时候赶上美国经济滑坡，没有进faculty,很是苦恼，
如何或者还有机会回faculty了吗？
专业：经济类
如何或者还有机会回faculty了吗？
专业：经济类
s*3
2 楼
国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
口感，但是没有试过糯米）
注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
3： 准备肉末，弄散，我加了一点料酒去腥味。
4： 熬粥期间偶尔搅拌一下，一是防止粘锅，二是观察米粒状况，是否开花。等米开花
，但粥还不稠的时候 （从米下锅开始算，大概25分钟左右吧，各种米有区别的），把
肉末倒入。同时再切一个皮蛋丁一起熬。因为第一个皮蛋长时间煮了后皮蛋本身味道很
淡了。第二个皮蛋会保留比较多的味道。当然了， 不太喜欢皮蛋的第二个就不加了。
5：继续小火熬，等到自己喜欢的稠度就好了，最后加点盐和葱花就可出锅了，个人觉
得非常鲜香了。要是加点鸡精蘑菇精就更鲜了。
照片拍的不好，配一个凉拌佛手瓜，健康的晚餐就解决了，哈哈。
开始的30分钟的腌制很关键，加了油腌好像说可以让粥容易煮烂，记不清了。
这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
口感，但是没有试过糯米）
注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
3： 准备肉末，弄散，我加了一点料酒去腥味。
4： 熬粥期间偶尔搅拌一下，一是防止粘锅，二是观察米粒状况，是否开花。等米开花
，但粥还不稠的时候 （从米下锅开始算，大概25分钟左右吧，各种米有区别的），把
肉末倒入。同时再切一个皮蛋丁一起熬。因为第一个皮蛋长时间煮了后皮蛋本身味道很
淡了。第二个皮蛋会保留比较多的味道。当然了， 不太喜欢皮蛋的第二个就不加了。
5：继续小火熬，等到自己喜欢的稠度就好了，最后加点盐和葱花就可出锅了，个人觉
得非常鲜香了。要是加点鸡精蘑菇精就更鲜了。
照片拍的不好，配一个凉拌佛手瓜，健康的晚餐就解决了，哈哈。
开始的30分钟的腌制很关键，加了油腌好像说可以让粥容易煮烂，记不清了。
n*l
3 楼
是不是先注册，
然后从amex转10000point到delta就能得到15000miles?
这个offer还在么？
谢谢
然后从amex转10000point到delta就能得到15000miles?
这个offer还在么？
谢谢
l*0
4 楼
【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: la001 (la001), 信区: Sex
标 题: Re: 上海小姐-宾馆召妓实录(系列第1集)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 9 13:36:28 2010, 美东)
who is 老邢?
发信人: la001 (la001), 信区: Sex
标 题: Re: 上海小姐-宾馆召妓实录(系列第1集)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 9 13:36:28 2010, 美东)
who is 老邢?
s*y
5 楼
能。
尤其是以前有不错的文章的话。
【在 r********h 的大作中提到】
: ld一直不喜欢工业界，可惜毕业的时候赶上美国经济滑坡，没有进faculty,很是苦恼，
: 如何或者还有机会回faculty了吗？
: 专业：经济类
尤其是以前有不错的文章的话。
【在 r********h 的大作中提到】
: ld一直不喜欢工业界，可惜毕业的时候赶上美国经济滑坡，没有进faculty,很是苦恼，
: 如何或者还有机会回faculty了吗？
: 专业：经济类
K*t
6 楼
沙发！！赞！！
a*1
8 楼
具体情况具体分析吧。
我们方向很多人都是有工业界经验的。
【在 r********h 的大作中提到】
: ld一直不喜欢工业界，可惜毕业的时候赶上美国经济滑坡，没有进faculty,很是苦恼，
: 如何或者还有机会回faculty了吗？
: 专业：经济类
我们方向很多人都是有工业界经验的。
【在 r********h 的大作中提到】
: ld一直不喜欢工业界，可惜毕业的时候赶上美国经济滑坡，没有进faculty,很是苦恼，
: 如何或者还有机会回faculty了吗？
: 专业：经济类
R*s
9 楼
真棒， 板凳！！
n*l
10 楼
Thanks
【在 r********o 的大作中提到】
: yes
: http://dmn.delta.com/ace_offers/junemr/
【在 r********o 的大作中提到】
: yes
: http://dmn.delta.com/ace_offers/junemr/
b*t
11 楼
这个狠爱，可是皮蛋买不到。。。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
: 这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
: 下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
: 1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
: 水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
: 口感，但是没有试过糯米）
: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
: 钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
: 这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
: 下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
: 1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
: 水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
: 口感，但是没有试过糯米）
: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
: 钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
r*o
12 楼
you're welcome. But do remember transfer your points at one single
transaction as this promotion is only applicable to the first-time transfer.
【在 n******l 的大作中提到】
: Thanks
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【在 n******l 的大作中提到】
: Thanks
K*t
13 楼
我以前都没吃过佛手瓜。。。还是到这边来之后才知道有这么个瓜lol
l*y
14 楼
请问一下，我看到上面那个链接里面还说，如果转的大于10w点的话，会送2.5w点，意
思是50％再送2.5w么？
transfer.
【在 r********o 的大作中提到】
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【在 r********o 的大作中提到】
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K*t
15 楼
皮蛋很多啊。。。为什么买不到。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 这个狠爱，可是皮蛋买不到。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 这个狠爱，可是皮蛋买不到。。。
r*o
16 楼
不是这个意思
就是送的点数里面有2万五千点是可以让你成为silver status的
【在 l******y 的大作中提到】
: 请问一下，我看到上面那个链接里面还说，如果转的大于10w点的话，会送2.5w点，意
: 思是50％再送2.5w么？
:
: transfer.
就是送的点数里面有2万五千点是可以让你成为silver status的
【在 l******y 的大作中提到】
: 请问一下，我看到上面那个链接里面还说，如果转的大于10w点的话，会送2.5w点，意
: 思是50％再送2.5w么？
:
: transfer.
b*t
17 楼
中国店狠远狠远。。。木有车
【在 K******t 的大作中提到】
: 皮蛋很多啊。。。为什么买不到。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 皮蛋很多啊。。。为什么买不到。。。
j*a
18 楼
不错 推荐大家点开看大图
【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
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: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
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【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
: 这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
: 下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
: 1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
: 水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
: 口感，但是没有试过糯米）
: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
: 钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
K*t
19 楼
找人蹭车~~~
【在 b*******t 的大作中提到】
: 中国店狠远狠远。。。木有车
【在 b*******t 的大作中提到】
: 中国店狠远狠远。。。木有车
E*A
20 楼
我最爱的粥
K*t
21 楼
我最爱的厨神
【在 E*A 的大作中提到】
: 我最爱的粥
【在 E*A 的大作中提到】
: 我最爱的粥
d*g
22 楼
想学凉拌佛手瓜 请教LZ怎么做的？
F*t
23 楼
我也喜欢皮蛋瘦肉粥， 啧啧， 太好吃了
b*t
24 楼
不想找，我晕车。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 找人蹭车~~~
【在 K******t 的大作中提到】
: 找人蹭车~~~
K*t
25 楼
为了皮蛋 拼了！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不想找，我晕车。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不想找，我晕车。。。
b*t
26 楼
不可以。。。
家里还有伙伙要照顾。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 为了皮蛋 拼了！
家里还有伙伙要照顾。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 为了皮蛋 拼了！
K*t
27 楼
没事！伙伙我等你十八年！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不可以。。。
: 家里还有伙伙要照顾。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不可以。。。
: 家里还有伙伙要照顾。。。
b*t
28 楼
就一个皮蛋。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 没事！伙伙我等你十八年！
【在 K******t 的大作中提到】
: 没事！伙伙我等你十八年！
l*a
29 楼
赞，回头试试，最喜欢喝各种粥了，谁还会其它的鱼片粥什么的多发点方子啊，呵呵
【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
: 这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
: 下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
: 1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
: 水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
: 口感，但是没有试过糯米）
: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
: 钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
: 这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
: 下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
: 1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
: 水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
: 口感，但是没有试过糯米）
: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
: 钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
R*s
30 楼
找人送皮蛋。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不想找，我晕车。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 不想找，我晕车。。。
b*t
31 楼
变叔你送一个
【在 R*****s 的大作中提到】
: 找人送皮蛋。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 找人送皮蛋。。
R*s
32 楼
行， 你做粥我喝。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 变叔你送一个
【在 b*******t 的大作中提到】
: 变叔你送一个
K*t
33 楼
RE！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 变叔你送一个
【在 b*******t 的大作中提到】
: 变叔你送一个
b*t
34 楼
皮蛋拿来先。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 行， 你做粥我喝。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 行， 你做粥我喝。。
K*t
35 楼
对 伙伙你喝粥变叔吃蛋壳！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 皮蛋拿来先。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 皮蛋拿来先。。。
b*t
36 楼
lol 伙伙你太好玩了
【在 K******t 的大作中提到】
: 对 伙伙你喝粥变叔吃蛋壳！
【在 K******t 的大作中提到】
: 对 伙伙你喝粥变叔吃蛋壳！
K*t
37 楼
谢谢伙伙夸奖！
【在 b*******t 的大作中提到】
: lol 伙伙你太好玩了
【在 b*******t 的大作中提到】
: lol 伙伙你太好玩了
R*s
38 楼
打你pp
【在 K******t 的大作中提到】
: 对 伙伙你喝粥变叔吃蛋壳！
【在 K******t 的大作中提到】
: 对 伙伙你喝粥变叔吃蛋壳！
K*t
39 楼
你敢 伙伙抄家伙！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 打你pp
【在 R*****s 的大作中提到】
: 打你pp
f*d
40 楼
最好不要用肉末，口感不好。
我是用一整块的里脊肉腌好以后放锅里一起炖到出锅之前取出，用手顺着纹路撕成条，
里面的水分在炖的时候都给锁住了，肉就非常嫩。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
: 这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
: 下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
: 1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
: 水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
: 口感，但是没有试过糯米）
: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
: 钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
我是用一整块的里脊肉腌好以后放锅里一起炖到出锅之前取出，用手顺着纹路撕成条，
里面的水分在炖的时候都给锁住了，肉就非常嫩。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
: 这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
: 下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
: 1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
: 水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
: 口感，但是没有试过糯米）
: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
: 钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
b*t
41 楼
你敢！！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 打你pp
【在 R*****s 的大作中提到】
: 打你pp
b*t
42 楼
家伙！！
【在 K******t 的大作中提到】
: 你敢 伙伙抄家伙！
【在 K******t 的大作中提到】
: 你敢 伙伙抄家伙！
R*s
43 楼
跑了。。。。你家二毛进门了么，有空再来编个故事。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 你敢 伙伙抄家伙！
【在 K******t 的大作中提到】
: 你敢 伙伙抄家伙！
b*t
44 楼
re炖了手撕
【在 f*******d 的大作中提到】
: 最好不要用肉末，口感不好。
: 我是用一整块的里脊肉腌好以后放锅里一起炖到出锅之前取出，用手顺着纹路撕成条，
: 里面的水分在炖的时候都给锁住了，肉就非常嫩。
【在 f*******d 的大作中提到】
: 最好不要用肉末，口感不好。
: 我是用一整块的里脊肉腌好以后放锅里一起炖到出锅之前取出，用手顺着纹路撕成条，
: 里面的水分在炖的时候都给锁住了，肉就非常嫩。
K*t
45 楼
还木有进门呢~~
【在 R*****s 的大作中提到】
: 跑了。。。。你家二毛进门了么，有空再来编个故事。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 跑了。。。。你家二毛进门了么，有空再来编个故事。。
w*3
46 楼
嗯，我馋了，明天去买
s*3
47 楼
Re这个炖的肉。这个肉的口感更好，粥也会很香。记得上次用龙虾脑袋炖粥来着，是吃
过的最鲜的粥了，
但是懒人就用肉末代替了，哈哈
很多人都喜欢这个粥啊，太好了，真的挺简单的。
lg本来不喜欢喝粥的都能吃一大碗，哈哈
【在 f*******d 的大作中提到】
: 最好不要用肉末，口感不好。
: 我是用一整块的里脊肉腌好以后放锅里一起炖到出锅之前取出，用手顺着纹路撕成条，
: 里面的水分在炖的时候都给锁住了，肉就非常嫩。
过的最鲜的粥了，
但是懒人就用肉末代替了，哈哈
很多人都喜欢这个粥啊，太好了，真的挺简单的。
lg本来不喜欢喝粥的都能吃一大碗，哈哈
【在 f*******d 的大作中提到】
: 最好不要用肉末，口感不好。
: 我是用一整块的里脊肉腌好以后放锅里一起炖到出锅之前取出，用手顺着纹路撕成条，
: 里面的水分在炖的时候都给锁住了，肉就非常嫩。
s*3
48 楼
其实我也是看版上提到佛手瓜，才买来试试的，结果就喜欢上了，哈哈。
也是版上学来的。瓜去皮，去核切丝（不要切的太细了，太细就不脆了）。烧开水，把
瓜丝倒入，再次烧开大概15秒，就离火，倒入漏网，冲凉水，就是碧绿的了。
调料根据个人喜好吧，醋，糖，盐，一点生抽，香油（或者辣椒油烧热，浇在葱花上）
。我都是随手放的量 —_—
夏天吃真的很爽口，颜色也好看。
【在 d******g 的大作中提到】
: 想学凉拌佛手瓜 请教LZ怎么做的？
也是版上学来的。瓜去皮，去核切丝（不要切的太细了，太细就不脆了）。烧开水，把
瓜丝倒入，再次烧开大概15秒，就离火，倒入漏网，冲凉水，就是碧绿的了。
调料根据个人喜好吧，醋，糖，盐，一点生抽，香油（或者辣椒油烧热，浇在葱花上）
。我都是随手放的量 —_—
夏天吃真的很爽口，颜色也好看。
【在 d******g 的大作中提到】
: 想学凉拌佛手瓜 请教LZ怎么做的？
h*o
49 楼
zan
g*i
50 楼
饿了。。
e*e
51 楼
mark
【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
: 这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
: 下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
: 1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
: 水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
: 口感，但是没有试过糯米）
: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
: 钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
: 这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
: 下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
: 1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
: 水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
: 口感，但是没有试过糯米）
: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
: 钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
C*e
52 楼
+1！
用肉末就太不地道了
我也是整块里脊肉在米和水煮开的时候下锅
吃之前拿出来切开（太烫了，不敢撕）
另外皮蛋也是
要有一颗切粒跟米一起下锅
那个煮到最后就不见了，味道都在锅里
出锅前再放一颗新的切粒
对了，还要加点白胡椒粉
【在 f*******d 的大作中提到】
: 最好不要用肉末，口感不好。
: 我是用一整块的里脊肉腌好以后放锅里一起炖到出锅之前取出，用手顺着纹路撕成条，
: 里面的水分在炖的时候都给锁住了，肉就非常嫩。
用肉末就太不地道了
我也是整块里脊肉在米和水煮开的时候下锅
吃之前拿出来切开（太烫了，不敢撕）
另外皮蛋也是
要有一颗切粒跟米一起下锅
那个煮到最后就不见了，味道都在锅里
出锅前再放一颗新的切粒
对了，还要加点白胡椒粉
【在 f*******d 的大作中提到】
: 最好不要用肉末，口感不好。
: 我是用一整块的里脊肉腌好以后放锅里一起炖到出锅之前取出，用手顺着纹路撕成条，
: 里面的水分在炖的时候都给锁住了，肉就非常嫩。
f*d
53 楼
楼主说的你没有看清楚，她也是有一颗蛋煮烂的。
怕烫不要紧，找老公撕。
【在 C*******e 的大作中提到】
: +1！
: 用肉末就太不地道了
: 我也是整块里脊肉在米和水煮开的时候下锅
: 吃之前拿出来切开（太烫了，不敢撕）
: 另外皮蛋也是
: 要有一颗切粒跟米一起下锅
: 那个煮到最后就不见了，味道都在锅里
: 出锅前再放一颗新的切粒
: 对了，还要加点白胡椒粉
怕烫不要紧，找老公撕。
【在 C*******e 的大作中提到】
: +1！
: 用肉末就太不地道了
: 我也是整块里脊肉在米和水煮开的时候下锅
: 吃之前拿出来切开（太烫了，不敢撕）
: 另外皮蛋也是
: 要有一颗切粒跟米一起下锅
: 那个煮到最后就不见了，味道都在锅里
: 出锅前再放一颗新的切粒
: 对了，还要加点白胡椒粉
B*e
54 楼
有一个好像叫什么状元粥的，里面乱七八糟一堆东西，不过挺好吃。
C*e
55 楼
看清了
lzmm只有一颗煮烂的
没有最后关火时放进去的
【在 f*******d 的大作中提到】
: 楼主说的你没有看清楚，她也是有一颗蛋煮烂的。
: 怕烫不要紧，找老公撕。
lzmm只有一颗煮烂的
没有最后关火时放进去的
【在 f*******d 的大作中提到】
: 楼主说的你没有看清楚，她也是有一颗蛋煮烂的。
: 怕烫不要紧，找老公撕。
d*g
56 楼
味道一定不错！
【在 s*******3 的大作中提到】
: 其实我也是看版上提到佛手瓜，才买来试试的，结果就喜欢上了，哈哈。
: 也是版上学来的。瓜去皮，去核切丝（不要切的太细了，太细就不脆了）。烧开水，把
: 瓜丝倒入，再次烧开大概15秒，就离火，倒入漏网，冲凉水，就是碧绿的了。
: 调料根据个人喜好吧，醋，糖，盐，一点生抽，香油（或者辣椒油烧热，浇在葱花上）
: 。我都是随手放的量 —_—
: 夏天吃真的很爽口，颜色也好看。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 其实我也是看版上提到佛手瓜，才买来试试的，结果就喜欢上了，哈哈。
: 也是版上学来的。瓜去皮，去核切丝（不要切的太细了，太细就不脆了）。烧开水，把
: 瓜丝倒入，再次烧开大概15秒，就离火，倒入漏网，冲凉水，就是碧绿的了。
: 调料根据个人喜好吧，醋，糖，盐，一点生抽，香油（或者辣椒油烧热，浇在葱花上）
: 。我都是随手放的量 —_—
: 夏天吃真的很爽口，颜色也好看。
b*n
57 楼
最爱～～
m*l
58 楼
香！
【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
: 这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
: 下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
: 1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
: 水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
: 口感，但是没有试过糯米）
: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
: 钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
: 这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
: 下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
: 1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
: 水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
: 口感，但是没有试过糯米）
: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
: 钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
f*d
59 楼
"把肉末倒入。同时再切一个皮蛋丁一起熬"
【在 C*******e 的大作中提到】
: 看清了
: lzmm只有一颗煮烂的
: 没有最后关火时放进去的
【在 C*******e 的大作中提到】
: 看清了
: lzmm只有一颗煮烂的
: 没有最后关火时放进去的
C*e
60 楼
"没有最后关火时放进去的"
我是说要两颗
一颗一起熬，此乃味
一颗起锅时放，此乃形/色
【在 f*******d 的大作中提到】
: "把肉末倒入。同时再切一个皮蛋丁一起熬"
我是说要两颗
一颗一起熬，此乃味
一颗起锅时放，此乃形/色
【在 f*******d 的大作中提到】
: "把肉末倒入。同时再切一个皮蛋丁一起熬"
B*e
61 楼
皮蛋放太多对身体不好。我通常是半个先放半个后放。
f*d
62 楼
呵呵，我都看明白了。
【在 C*******e 的大作中提到】
: "没有最后关火时放进去的"
: 我是说要两颗
: 一颗一起熬，此乃味
: 一颗起锅时放，此乃形/色
【在 C*******e 的大作中提到】
: "没有最后关火时放进去的"
: 我是说要两颗
: 一颗一起熬，此乃味
: 一颗起锅时放，此乃形/色
f*d
63 楼
放俩味道非常浓，一个的话应该也不会差。
【在 B********e 的大作中提到】
: 皮蛋放太多对身体不好。我通常是半个先放半个后放。
【在 B********e 的大作中提到】
: 皮蛋放太多对身体不好。我通常是半个先放半个后放。
C*e
64 楼
偶尔吃一次一个还是两个问题不大
还有看你熬多少粥了
反正关键在于要分两次放
【在 B********e 的大作中提到】
: 皮蛋放太多对身体不好。我通常是半个先放半个后放。
还有看你熬多少粥了
反正关键在于要分两次放
【在 B********e 的大作中提到】
: 皮蛋放太多对身体不好。我通常是半个先放半个后放。
B*e
65 楼
嗯，我试过一次在别人家吃，那家伙贪心了放太多皮蛋。
味道灰常呛，大家都只吃了几口然后就没有然后了。
【在 C*******e 的大作中提到】
: 偶尔吃一次一个还是两个问题不大
: 还有看你熬多少粥了
: 反正关键在于要分两次放
l*y
66 楼
为什么佛手瓜是黄色的，不是绿色的么？
x*s
67 楼
哇,收藏
【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
: 这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
: 下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
: 1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
: 水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
: 口感，但是没有试过糯米）
: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
: 钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
: 这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
: 下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
: 1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
: 水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
: 口感，但是没有试过糯米）
: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
: 钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
l*y
68 楼
凉拌佛手瓜? how to make?
【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
: 这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
: 下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
: 1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
: 水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
: 口感，但是没有试过糯米）
: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
: 钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 国内去粥铺的时候，喜欢皮蛋瘦肉粥，绵软咸香，吃一小碗真不过瘾。
: 这个方子的皮蛋瘦肉粥真是屡试不爽，每次都得喝到撑了。
: 下面这个量很大，用7qt的大锅煮的，有2/3锅。大家参考的话，适当增减原料哦。
: 1： 一杯半米洗净后，放一个容器里，加一点盐，一小勺油，一个皮蛋切丁，再加一点
: 水刚好没过米，混合均匀，腌30分钟。（我用的泰国香米，煮的会很烂了，很喜欢那个
: 口感，但是没有试过糯米）
: 注：这个一杯是量米的杯子，电饭锅自带的，不是做糕点时说的 那个 cup
: 2： 30分钟后，大锅加足够量的水烧开。水开后倒入腌过的米，加入一些姜片，喜欢姜
: 片味道的可以多放一些姜。大火开盖煮8分钟左右。期间用勺子搅拌以免粘锅底了。8分
: 钟左右，米粒有点要开花的感觉，可以改小火焖着熬了。
l*z
69 楼
赞！
我喜欢再加点儿火腿丁，有点红颜色。。
我喜欢再加点儿火腿丁，有点红颜色。。
C*e
70 楼
请教一个问题啊
我做皮蛋瘦肉粥的时候也很早放皮蛋
但是那样做出的粥
颜色怪怪的，好像有皮蛋青的颜色
楼住怎么解决这个问题啊？
我做皮蛋瘦肉粥的时候也很早放皮蛋
但是那样做出的粥
颜色怪怪的，好像有皮蛋青的颜色
楼住怎么解决这个问题啊？
g*s
71 楼
赞
I*D
72 楼
附近没有中国超市？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 这个狠爱，可是皮蛋买不到。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 这个狠爱，可是皮蛋买不到。。。
b*t
73 楼
没有。。。
【在 I*D 的大作中提到】
: 附近没有中国超市？
【在 I*D 的大作中提到】
: 附近没有中国超市？
t*d
74 楼
韩国超市？日本超市？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 没有。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 没有。。。
b*t
75 楼
木有！
【在 t*****d 的大作中提到】
: 韩国超市？日本超市？
【在 t*****d 的大作中提到】
: 韩国超市？日本超市？
l*t
76 楼
最喜欢这个周了，就是自己做的总有
腥味
回头试试你的方子
腥味
回头试试你的方子
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