t*i
2 楼
本人OPT2月到期，找到一nonprofit的工作7月份开始，请问可以先在把F2申请递出去
cover gap然后立刻开始H1b申请么？现在VSC处理转身份好像挺慢的。谢谢。
cover gap然后立刻开始H1b申请么？现在VSC处理转身份好像挺慢的。谢谢。
m*r
3 楼
http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=617005&r=0&v=0&j=0
1、印度的阿琼坦克采用了低碳钢，低压火炮，与当代坦克有很大的不同，却与早期坦
克概念相似，充分体现了哲学中的否定－否定原则，显示出印度设计师超前的眼光；反
观中国的98，虽技术水平略高，但在设计思想上已经大大的落后了。
2、印度用过瑞士、英国、俄国等多个发达国家的火炮，而中国几乎所有的火炮和弹药
都是自产，显然，印度炮兵比中国炮兵适应能力强。
3、印度设计了威风凛凛，用固定发射架，在地面发射的烈火导弹；而中国的DF-25，DF
-31等导弹外形猥琐，且用汽车驮着，到处躲躲藏藏，远不如烈火有威慑力。
4、印度经常用飞机进行地面撞击试验，积累了丰富的经验，并且很可能已经建立了相
应的数学模型；中国这方面的研究比印度落后了不止一点点。
5、印度的LCA还没有定型就已经发展出了多种机型，包括舰载型；中国的J-10都开始列
装了都没有发展型的消息，说明中国发展的潜力不如印度。
6、印度多年前就开始设计中程空空导弹，但一直到现在都没有样品出现；中国不声不
响的就弄出了一种主动弹。这说明印度的设计师严格认真，工作比中国扎实。
7、印度海军上面的武器都是俄国的，雷达和电子系统则来自欧美，因此印度海军官兵
有很好的外语环境来学习外语；中国海军多用自造设备，主要是中文，不利于外语的学
习。因此可以判断印度海军官兵的素质要高于中国。
8、印度在还不能设计常规潜艇的情况下就立项制造核潜艇，这种超前的思想世界领先
，中国就不要来丢人了。
9、印度新型战舰可以做到完全隐形(你见过？)，显然比中国只能雷达隐形的战舰高明
一些。
10、印度已经公布了登月计划，并且要在中国之前，这充分的证明了“人有多大胆，地
有多大产” 这条真理的正确性；反观中国，虽然在全世界首先提出该理论，但在运用
上已经落后
1、印度的阿琼坦克采用了低碳钢，低压火炮，与当代坦克有很大的不同，却与早期坦
克概念相似，充分体现了哲学中的否定－否定原则，显示出印度设计师超前的眼光；反
观中国的98，虽技术水平略高，但在设计思想上已经大大的落后了。
2、印度用过瑞士、英国、俄国等多个发达国家的火炮，而中国几乎所有的火炮和弹药
都是自产，显然，印度炮兵比中国炮兵适应能力强。
3、印度设计了威风凛凛，用固定发射架，在地面发射的烈火导弹；而中国的DF-25，DF
-31等导弹外形猥琐，且用汽车驮着，到处躲躲藏藏，远不如烈火有威慑力。
4、印度经常用飞机进行地面撞击试验，积累了丰富的经验，并且很可能已经建立了相
应的数学模型；中国这方面的研究比印度落后了不止一点点。
5、印度的LCA还没有定型就已经发展出了多种机型，包括舰载型；中国的J-10都开始列
装了都没有发展型的消息，说明中国发展的潜力不如印度。
6、印度多年前就开始设计中程空空导弹，但一直到现在都没有样品出现；中国不声不
响的就弄出了一种主动弹。这说明印度的设计师严格认真，工作比中国扎实。
7、印度海军上面的武器都是俄国的，雷达和电子系统则来自欧美，因此印度海军官兵
有很好的外语环境来学习外语；中国海军多用自造设备，主要是中文，不利于外语的学
习。因此可以判断印度海军官兵的素质要高于中国。
8、印度在还不能设计常规潜艇的情况下就立项制造核潜艇，这种超前的思想世界领先
，中国就不要来丢人了。
9、印度新型战舰可以做到完全隐形(你见过？)，显然比中国只能雷达隐形的战舰高明
一些。
10、印度已经公布了登月计划，并且要在中国之前，这充分的证明了“人有多大胆，地
有多大产” 这条真理的正确性；反观中国，虽然在全世界首先提出该理论，但在运用
上已经落后
k*a
4 楼
这个？
eye of round可以做steak只不过需要掌握火候
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31762009.html
eye of round可以做steak只不过需要掌握火候
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31762009.html
t*i
5 楼
ding
z*n
6 楼
棒子国表示压力很大，再这样下去，国之利器就要被三哥超越了。。。
l*i
7 楼
我最近专门确认了一下，故意拿脂肪还算比较多的肩肉代替ribeye作了一次牛排，发现
我作为一个老中，真的不是很能辨别味道有多大的差异（不仅仅和自己做的ribeye比较
，也和附近老美牛排馆子的ribeye比较，个人感觉味道差异不大）。所以我决定以后不
装b了，老老实实买廉价些的肉来吃。
我作为一个老中，真的不是很能辨别味道有多大的差异（不仅仅和自己做的ribeye比较
，也和附近老美牛排馆子的ribeye比较，个人感觉味道差异不大）。所以我决定以后不
装b了，老老实实买廉价些的肉来吃。
d*e
8 楼
现在就直接申请H1可以了
【在 t*******i 的大作中提到】
: 本人OPT2月到期，找到一nonprofit的工作7月份开始，请问可以先在把F2申请递出去
: cover gap然后立刻开始H1b申请么？现在VSC处理转身份好像挺慢的。谢谢。
【在 t*******i 的大作中提到】
: 本人OPT2月到期，找到一nonprofit的工作7月份开始，请问可以先在把F2申请递出去
: cover gap然后立刻开始H1b申请么？现在VSC处理转身份好像挺慢的。谢谢。
G*1
9 楼
这个不是味道的差别，而是部位不好的话，肉老，不适合grill这类做法，口感差太多
了。
【在 l*****i 的大作中提到】
: 我最近专门确认了一下，故意拿脂肪还算比较多的肩肉代替ribeye作了一次牛排，发现
: 我作为一个老中，真的不是很能辨别味道有多大的差异（不仅仅和自己做的ribeye比较
: ，也和附近老美牛排馆子的ribeye比较，个人感觉味道差异不大）。所以我决定以后不
: 装b了，老老实实买廉价些的肉来吃。
了。
【在 l*****i 的大作中提到】
: 我最近专门确认了一下，故意拿脂肪还算比较多的肩肉代替ribeye作了一次牛排，发现
: 我作为一个老中，真的不是很能辨别味道有多大的差异（不仅仅和自己做的ribeye比较
: ，也和附近老美牛排馆子的ribeye比较，个人感觉味道差异不大）。所以我决定以后不
: 装b了，老老实实买廉价些的肉来吃。
t*i
10 楼
但是那F1和H1b之间4个多月的gap怎么办呢？
l*i
11 楼
我说的也包含口感。应该说差一点，但并不差太多。
【在 G****1 的大作中提到】
: 这个不是味道的差别，而是部位不好的话，肉老，不适合grill这类做法，口感差太多
: 了。
【在 G****1 的大作中提到】
: 这个不是味道的差别，而是部位不好的话，肉老，不适合grill这类做法，口感差太多
: 了。
G*1
12 楼
看来你两个都做老了。
对于像你这样不挑的，有福了。。。
【在 l*****i 的大作中提到】
: 我说的也包含口感。应该说差一点，但并不差太多。
对于像你这样不挑的，有福了。。。
【在 l*****i 的大作中提到】
: 我说的也包含口感。应该说差一点，但并不差太多。
R*s
13 楼
我最爱吃的还是t-bone, 好牛排还是很嫩很juicy的...
不过牛排这东西本来就不是东方菜， 很多中国人还就爱吃全熟的....
【在 l*****i 的大作中提到】
: 我最近专门确认了一下，故意拿脂肪还算比较多的肩肉代替ribeye作了一次牛排，发现
: 我作为一个老中，真的不是很能辨别味道有多大的差异（不仅仅和自己做的ribeye比较
: ，也和附近老美牛排馆子的ribeye比较，个人感觉味道差异不大）。所以我决定以后不
: 装b了，老老实实买廉价些的肉来吃。
不过牛排这东西本来就不是东方菜， 很多中国人还就爱吃全熟的....
【在 l*****i 的大作中提到】
: 我最近专门确认了一下，故意拿脂肪还算比较多的肩肉代替ribeye作了一次牛排，发现
: 我作为一个老中，真的不是很能辨别味道有多大的差异（不仅仅和自己做的ribeye比较
: ，也和附近老美牛排馆子的ribeye比较，个人感觉味道差异不大）。所以我决定以后不
: 装b了，老老实实买廉价些的肉来吃。
l*i
14 楼
那是不可能的。呵呵。我向来是处理成medium rare。
当然，并不是随便一块chuck都可以。我当时挑了一块看上去脂肪分布相对很不错的。
至少外观上，一眼看上去和旁边的ribeye切片十分接近，外行看不出太大区别。
【在 G****1 的大作中提到】
: 看来你两个都做老了。
: 对于像你这样不挑的，有福了。。。
当然，并不是随便一块chuck都可以。我当时挑了一块看上去脂肪分布相对很不错的。
至少外观上，一眼看上去和旁边的ribeye切片十分接近，外行看不出太大区别。
【在 G****1 的大作中提到】
: 看来你两个都做老了。
: 对于像你这样不挑的，有福了。。。
m*i
15 楼
我家吃牛排都是rare，或者very rare
【在 R*****s 的大作中提到】
: 我最爱吃的还是t-bone, 好牛排还是很嫩很juicy的...
: 不过牛排这东西本来就不是东方菜， 很多中国人还就爱吃全熟的....
【在 R*****s 的大作中提到】
: 我最爱吃的还是t-bone, 好牛排还是很嫩很juicy的...
: 不过牛排这东西本来就不是东方菜， 很多中国人还就爱吃全熟的....
l*i
16 楼
我向来是带着血水吃。全熟（内部也颜色发灰）根本就不能吃了。
t-bone是不错。只是我个人不喜欢切肉吃的时候还有块骨头碍事，所以偏向ribeye。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 我最爱吃的还是t-bone, 好牛排还是很嫩很juicy的...
: 不过牛排这东西本来就不是东方菜， 很多中国人还就爱吃全熟的....
t-bone是不错。只是我个人不喜欢切肉吃的时候还有块骨头碍事，所以偏向ribeye。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 我最爱吃的还是t-bone, 好牛排还是很嫩很juicy的...
: 不过牛排这东西本来就不是东方菜， 很多中国人还就爱吃全熟的....
l*i
17 楼
这在中国人中间比较少见。另一个关键是，脂肪含量比较高的肉，比如ribeye，脂肪需
要一定的加温才能出香味，所以必须要烧到一定程度。厨师推荐一般也是medium rare
到medium之间。
【在 m******i 的大作中提到】
: 我家吃牛排都是rare，或者very rare
要一定的加温才能出香味，所以必须要烧到一定程度。厨师推荐一般也是medium rare
到medium之间。
【在 m******i 的大作中提到】
: 我家吃牛排都是rare，或者very rare
p*t
18 楼
颜色发灰了可以切块在沙拉里吃。白人都这么做的，还把切块牛肉放冷了和其它沙拉蔬
菜放一块。
【在 l*****i 的大作中提到】
: 我向来是带着血水吃。全熟（内部也颜色发灰）根本就不能吃了。
: t-bone是不错。只是我个人不喜欢切肉吃的时候还有块骨头碍事，所以偏向ribeye。
菜放一块。
【在 l*****i 的大作中提到】
: 我向来是带着血水吃。全熟（内部也颜色发灰）根本就不能吃了。
: t-bone是不错。只是我个人不喜欢切肉吃的时候还有块骨头碍事，所以偏向ribeye。
b*t
19 楼
medium吃着吃着就medium rate了，medium rare吃着吃着就想吃生肉了。。
rare
【在 l*****i 的大作中提到】
: 这在中国人中间比较少见。另一个关键是，脂肪含量比较高的肉，比如ribeye，脂肪需
: 要一定的加温才能出香味，所以必须要烧到一定程度。厨师推荐一般也是medium rare
: 到medium之间。
rare
【在 l*****i 的大作中提到】
: 这在中国人中间比较少见。另一个关键是，脂肪含量比较高的肉，比如ribeye，脂肪需
: 要一定的加温才能出香味，所以必须要烧到一定程度。厨师推荐一般也是medium rare
: 到medium之间。
m*i
20 楼
nod...
买filet mignon基本都是吃生的。
【在 b*******t 的大作中提到】
: medium吃着吃着就medium rate了，medium rare吃着吃着就想吃生肉了。。
:
: rare
买filet mignon基本都是吃生的。
【在 b*******t 的大作中提到】
: medium吃着吃着就medium rate了，medium rare吃着吃着就想吃生肉了。。
:
: rare
s*n
21 楼
我爱吃ribeye。。。
中间粉红色的，切的时候还会淌血水那种。。。
怎么写下来觉得这么恶心呢。。。可是真好吃啊
嗯，我爸就没法吃不是全熟的，我觉得主要是心理障碍
【在 R*****s 的大作中提到】
: 我最爱吃的还是t-bone, 好牛排还是很嫩很juicy的...
: 不过牛排这东西本来就不是东方菜， 很多中国人还就爱吃全熟的....
中间粉红色的，切的时候还会淌血水那种。。。
怎么写下来觉得这么恶心呢。。。可是真好吃啊
嗯，我爸就没法吃不是全熟的，我觉得主要是心理障碍
【在 R*****s 的大作中提到】
: 我最爱吃的还是t-bone, 好牛排还是很嫩很juicy的...
: 不过牛排这东西本来就不是东方菜， 很多中国人还就爱吃全熟的....
m*i
22 楼
我家吃的，不能到粉红，基本上就是两面一层crust，中间是红的。到粉红了就是太熟了
【在 s**n 的大作中提到】
: 我爱吃ribeye。。。
: 中间粉红色的，切的时候还会淌血水那种。。。
: 怎么写下来觉得这么恶心呢。。。可是真好吃啊
: 嗯，我爸就没法吃不是全熟的，我觉得主要是心理障碍
【在 s**n 的大作中提到】
: 我爱吃ribeye。。。
: 中间粉红色的，切的时候还会淌血水那种。。。
: 怎么写下来觉得这么恶心呢。。。可是真好吃啊
: 嗯，我爸就没法吃不是全熟的，我觉得主要是心理障碍
s*n
23 楼
颜色渐变的罢。。。最中心肯定是红色的
然后两边是粉红的
外面是熟的
不过太生的牛排我也不爱吃，因为没有香气
熟了
【在 m******i 的大作中提到】
: 我家吃的，不能到粉红，基本上就是两面一层crust，中间是红的。到粉红了就是太熟了
然后两边是粉红的
外面是熟的
不过太生的牛排我也不爱吃，因为没有香气
熟了
【在 m******i 的大作中提到】
: 我家吃的，不能到粉红，基本上就是两面一层crust，中间是红的。到粉红了就是太熟了
m*i
24 楼
我吃的还有点渐变，但是很少，我LG吃的基本上看不到粉红，很生很生。
【在 s**n 的大作中提到】
: 颜色渐变的罢。。。最中心肯定是红色的
: 然后两边是粉红的
: 外面是熟的
: 不过太生的牛排我也不爱吃，因为没有香气
:
: 熟了
【在 s**n 的大作中提到】
: 颜色渐变的罢。。。最中心肯定是红色的
: 然后两边是粉红的
: 外面是熟的
: 不过太生的牛排我也不爱吃，因为没有香气
:
: 熟了
s*n
25 楼
呵呵，我们家就是楼上说的，喜欢烤肉的时候闻到香气
听肥油滴下去刺啦刺啦的声音。。。然后才是吃
太生就木有这个效果了。。。。
【在 m******i 的大作中提到】
: 我吃的还有点渐变，但是很少，我LG吃的基本上看不到粉红，很生很生。
听肥油滴下去刺啦刺啦的声音。。。然后才是吃
太生就木有这个效果了。。。。
【在 m******i 的大作中提到】
: 我吃的还有点渐变，但是很少，我LG吃的基本上看不到粉红，很生很生。
p*t
26 楼
红的血水其实已经加热,细菌被杀死了,所以放心吃.
【在 s**n 的大作中提到】
: 我爱吃ribeye。。。
: 中间粉红色的，切的时候还会淌血水那种。。。
: 怎么写下来觉得这么恶心呢。。。可是真好吃啊
: 嗯，我爸就没法吃不是全熟的，我觉得主要是心理障碍
【在 s**n 的大作中提到】
: 我爱吃ribeye。。。
: 中间粉红色的，切的时候还会淌血水那种。。。
: 怎么写下来觉得这么恶心呢。。。可是真好吃啊
: 嗯，我爸就没法吃不是全熟的，我觉得主要是心理障碍
l*i
27 楼
肉质太老，没法吃了。当然，硬要吃总能找到办法。但是我花了十多刀买来的ribeye就
成了一块这种东西，你说我心疼不心疼？我这个人是很穷的。最喜欢吃的时候，一周一
般也就一两次吃的机会。
【在 p*********t 的大作中提到】
: 颜色发灰了可以切块在沙拉里吃。白人都这么做的，还把切块牛肉放冷了和其它沙拉蔬
: 菜放一块。
成了一块这种东西，你说我心疼不心疼？我这个人是很穷的。最喜欢吃的时候，一周一
般也就一两次吃的机会。
【在 p*********t 的大作中提到】
: 颜色发灰了可以切块在沙拉里吃。白人都这么做的，还把切块牛肉放冷了和其它沙拉蔬
: 菜放一块。
l*i
28 楼
filet mignon 我在馆子里只试过一次，觉得质地太老了，脂肪不如ribeye。反正我是
不喜欢。不过的确，原则上说越瘦的肉越要生一点。那些看上去纯瘦的，据说也能做牛
排，估计都得very rare吃吧？
【在 m******i 的大作中提到】
: nod...
: 买filet mignon基本都是吃生的。
不喜欢。不过的确，原则上说越瘦的肉越要生一点。那些看上去纯瘦的，据说也能做牛
排，估计都得very rare吃吧？
【在 m******i 的大作中提到】
: nod...
: 买filet mignon基本都是吃生的。
g*n
29 楼
吃rare我反而不喜欢ribeye，瘦肉要口感好得多
【在 l*****i 的大作中提到】
: filet mignon 我在馆子里只试过一次，觉得质地太老了，脂肪不如ribeye。反正我是
: 不喜欢。不过的确，原则上说越瘦的肉越要生一点。那些看上去纯瘦的，据说也能做牛
: 排，估计都得very rare吃吧？
【在 l*****i 的大作中提到】
: filet mignon 我在馆子里只试过一次，觉得质地太老了，脂肪不如ribeye。反正我是
: 不喜欢。不过的确，原则上说越瘦的肉越要生一点。那些看上去纯瘦的，据说也能做牛
: 排，估计都得very rare吃吧？
G*1
30 楼
这个说法存疑，如果太生，中心温度达不到145F，得病风险很大
【在 p*********t 的大作中提到】
: 红的血水其实已经加热,细菌被杀死了,所以放心吃.
【在 p*********t 的大作中提到】
: 红的血水其实已经加热,细菌被杀死了,所以放心吃.
k*a
31 楼
差一些的牛排生才能咬的动。贵一些的脂肪分布均匀就可以做更熟一些。filet mignon
富含脂肪只不过不一定看的见。
细密的肌肉里面没有细菌。细菌主要存在在表面上和脂肪附近的空隙里。所以总的来说
吃牛排很安全。
富含脂肪只不过不一定看的见。
细密的肌肉里面没有细菌。细菌主要存在在表面上和脂肪附近的空隙里。所以总的来说
吃牛排很安全。
p*t
32 楼
白人这么吃都没事，怕啥。
【在 G****1 的大作中提到】
: 这个说法存疑，如果太生，中心温度达不到145F，得病风险很大
【在 G****1 的大作中提到】
: 这个说法存疑，如果太生，中心温度达不到145F，得病风险很大
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