贴个婚礼视频,配音太给力了!!! (转载)# Joke - 肚皮舞运动
b*e
1 楼
凉瓜这东西,有人觉得是苦涩,有人觉得是苦中带甘。咸鱼青菜, 各有所爱。我这边买
到的凉瓜,是细长型那种,比较之下,觉得反而在这边长的细长型瓜种不是太苦。吃得
苦中苦,方为人上人,偶尔在餐桌上尝尝甘苦味道,转个口味也不错啊~
以焖(炆)烹煮方式来做这道菜,故凉瓜需要切大块。热锅加多点油,凉瓜略炒,盛起
,稍为用开水把油冲走。另起锅,加油,爆香豆豉丶蒜片丶少许姜粒丶红椒丝,炒排骨
至七成熟,加酒丶汤或水丶蚝油以及其他基本调味,凉瓜放在排骨上,汤刚好末
过排骨,汤滚後,转慢火,焖排骨至入味,装盘上桌。
黑椒金菇肥牛卷
切掉金针菇根部,加盐完全洗净,飞水备用。用肥牛片把金针菇裹起来,在牛肉片末端
沾点生粉。起油锅,放入金菇肥牛卷,煎,锅边洒酒,加点水,下照烧酱,晒黑椒粒,
煮数分钟,收汁,上碟。
到的凉瓜,是细长型那种,比较之下,觉得反而在这边长的细长型瓜种不是太苦。吃得
苦中苦,方为人上人,偶尔在餐桌上尝尝甘苦味道,转个口味也不错啊~
以焖(炆)烹煮方式来做这道菜,故凉瓜需要切大块。热锅加多点油,凉瓜略炒,盛起
,稍为用开水把油冲走。另起锅,加油,爆香豆豉丶蒜片丶少许姜粒丶红椒丝,炒排骨
至七成熟,加酒丶汤或水丶蚝油以及其他基本调味,凉瓜放在排骨上,汤刚好末
过排骨,汤滚後,转慢火,焖排骨至入味,装盘上桌。
黑椒金菇肥牛卷
切掉金针菇根部,加盐完全洗净,飞水备用。用肥牛片把金针菇裹起来,在牛肉片末端
沾点生粉。起油锅,放入金菇肥牛卷,煎,锅边洒酒,加点水,下照烧酱,晒黑椒粒,
煮数分钟,收汁,上碟。