x*a
2 楼
【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: Ziheng (紫珩), 信区: Stock
标 题: 复旦32岁海归女教师患乳腺癌 叹买车买房买不来健康 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 12:50:04 2011, 美东)
发信人: Inquiry (We will defeat SARS), 信区: Returnee
标 题: 复旦32岁海归女教师患乳腺癌 叹买车买房买不来健康 (转载)
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标 题: 复旦32岁海归女教师患乳腺癌 叹买车买房买不来健康
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 06:33:18 2011, 美东)
# 2011-03-03 13:56
# 东方网
在国外留学时的于娟。
病榻上的于娟。
故事主角
于娟
女，现年32岁
祖籍山东济宁，海归，博士
本科就读上海交大
在复旦读完硕士博士
后赴挪威继续深造，回国任职
复旦大学社会发展
与公共政策学院讲师
一个大学副教授的妻子
一个两岁孩子的母亲
2009年12月
被确诊患上了乳腺癌
2010年1月2日
于娟被进一步确诊乳腺癌晚期
坚强地活着
“在生死临界点的时候，你会发现，任何的加班，给自己太多的压力，买房买车的
需求，这些都是浮云，如果有时间，好好陪陪你的孩子，把买车的钱给父母亲买双鞋子
，不要拼命去换什么大房子，和相爱的人在一起，蜗居也温暖。”
——摘自于娟“生命日记”
东方网3月3日消息：据《东方早报》报道，一个年轻生命，在生死的边缘，用生命
写下病中日记。请不要认为这个故事有点老套，病中日记里反思的积劳成疾的生活细节
，会给同样背负生活压力的你我一些提醒。
于娟，女，32岁，祖籍山东济宁，海归，博士，复旦大学优秀青年教师，一个两岁
孩子的母亲，乳腺癌晚期患者。
短短的几行字，是于娟的个人简介，而短短文字的后面，却是一个乐观坚强并相信
奇迹的女儿、妻子和妈妈。
“人生最痛苦的事有三种：幼年丧母，中年丧妻，晚年丧子，如果我走了，我的父
母、丈夫还有孩子，就会面临这些痛苦，所以我要坚强地活下去。”于娟说。
癌症？和我怎么会有关系
现在的于娟很庆幸自己活着，因为早在1年多前，她被判断只有一年半载的生命。
“我相信，我会成为奇迹。”于娟在微博里写着，“无所谓病痛，人没有不能承受的痛
苦，还活着，我就已经很知足了。”
2009年12月27日，长期自恃身体十分健康的于娟被确诊患上了癌症，宛如晴天霹雳
般震惊了这个家，她是家中的独女，考大学读研读博留学，刚回国参加工作3个月，1岁
多的儿子刚会叫妈妈，一切才刚刚开始，难道就要戛然而止？
于娟一直在思考自己为何会得癌症？这个名词她从来没有想到会和自己联系在一起
，在她看来，她得乳腺癌的概率是如此之小：“第一，我没有遗传；第二，我的体质很
好；第三，我刚生完孩子喂了一年的母乳；第四，乳腺癌患者都是45岁以上人群，我只
有31岁。”
但是现实就是这么残酷，医生确诊是乳腺癌晚期，最多只有一年半载的生命。
病魔，将这个小康之家瞬间击垮，所需药物25000元一支，每21天就要注射一支；1
万多元一盒的药，只够吃1个疗程14天……为了治病，家里为她卖掉了仅有的60平方米
房子和父母在山东老家的房子，现在全家人租房子过活，一家三口和姐姐全家住在一起
，还有公公婆婆、于娟的爸爸，还在老家山东工作的妈妈只能断断续续过来。
病魔，也让这个家庭更紧紧地走到一起，1年多同死神的搏斗中，于娟和她的家人
乐观、坚强、淡定、决不放弃。
熬夜！真的等于慢性自杀
在于娟看来，她需要做一些有意义的事，让更多的人了解癌症，并远离它。
带着这个想法，于娟开设了一个博客，博客名叫“活着就是王道”，尽管需要休息
，但是她还是坚持每天早晚更新两次博客，记录下病中的一些情况，对癌症的情况的介
绍，并反思当时的生活方式：“我认识的所有人都晚睡，身体都不错，但是晚睡的确非
常不好，回想10年来，基本没有12点之前睡过，学习、考GT之类现在看来毫无价值的证
书、考研是堂而皇之的理由，与此同时，聊天、网聊、BBS灌水、蹦迪、吃饭、K歌、保
龄球、吃饭、一个人发呆填充了没有堂而皇之理由的每个夜晚，厉害的时候通宵熬夜。”
“下午5-7点酉时 肾经当令 晚上7-9点戌时 心包经当令 9-11点亥时 三焦经当令
11-1点子时 胆经当令 凌晨1-3点丑时 肝经当令 3-5点寅时 肺经当令 5-7点卯时 大肠
经当令 当令是当值的意思。也就是说这些个时间，是这些器官起了主要的作用。人体
不能在这些时候干扰这些器官工作。”
“23时至次日3时，是肝脏活动能力最强的时段，也是肝脏最佳的排毒时期，肝脏
是人体最大的代谢器官，肝脏受损足以损害全身。所以，‘长期熬夜等于慢性自杀’的
说法并不夸张。因此，医生建议人们从23时左右开始上床睡觉，次日1至3时进入深睡眠
状态，好好地养足肝血。”
“我想我之所以患上癌症，肯定是很多因素共同作用累积的结果，但是健康真的很
重要，在生死临界点的时候，你会发现，任何的加班，给自己太多的压力，买房买车的
需求，这些都是浮云，如果有时间，好好陪陪你的孩子，把买车的钱给父母亲买双鞋子
，不要拼命去换什么大房子，和相爱的人在一起，蜗居也温暖。”
感悟：请多关心自己身体
于娟说她现在每天更新博客，是用命在写，由于医药费过于昂贵，朋友们有感于她
的坚强，更多的校友知道了情况，帮她建立了微博并发起了募捐。
“我不希望我的日记成为一个募捐箱，虽然我很需要钱，但是不希望让别人误解我
这是一种募捐的行为。”于娟说，命比钱更重要，希望更多的人看到她用命记录下的文
字后能够有所启发，更关心自己的身体，更了解生活中最重要的东西是什么，就足够了。
网友留言
希望她能创造生命奇迹，好好活下去
感叹于娟的坚强，并希望能有更多的人关注这样一个乐观的生命，很多的网友纷纷
发帖转帖支持于娟。xiaoshi9966留言说：我帮不了你太多，决定每天来看看你博客，
支持你！活着吧，美好地活下去。学生留言说：于老师，我每天上来为你加油！
认识的或素不相识的人都从于娟的文字里体会到她病痛的苦楚、人性的感悟、求生
的坚韧，于娟的好友张婷说，希望于娟能创造生命的奇迹，好好活下去。
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# 2011-03-03 13:56
# 东方网
在国外留学时的于娟。
病榻上的于娟。
故事主角
于娟
女，现年32岁
祖籍山东济宁，海归，博士
本科就读上海交大
在复旦读完硕士博士
后赴挪威继续深造，回国任职
复旦大学社会发展
与公共政策学院讲师
一个大学副教授的妻子
一个两岁孩子的母亲
2009年12月
被确诊患上了乳腺癌
2010年1月2日
于娟被进一步确诊乳腺癌晚期
坚强地活着
“在生死临界点的时候，你会发现，任何的加班，给自己太多的压力，买房买车的
需求，这些都是浮云，如果有时间，好好陪陪你的孩子，把买车的钱给父母亲买双鞋子
，不要拼命去换什么大房子，和相爱的人在一起，蜗居也温暖。”
——摘自于娟“生命日记”
东方网3月3日消息：据《东方早报》报道，一个年轻生命，在生死的边缘，用生命
写下病中日记。请不要认为这个故事有点老套，病中日记里反思的积劳成疾的生活细节
，会给同样背负生活压力的你我一些提醒。
于娟，女，32岁，祖籍山东济宁，海归，博士，复旦大学优秀青年教师，一个两岁
孩子的母亲，乳腺癌晚期患者。
短短的几行字，是于娟的个人简介，而短短文字的后面，却是一个乐观坚强并相信
奇迹的女儿、妻子和妈妈。
“人生最痛苦的事有三种：幼年丧母，中年丧妻，晚年丧子，如果我走了，我的父
母、丈夫还有孩子，就会面临这些痛苦，所以我要坚强地活下去。”于娟说。
癌症？和我怎么会有关系
现在的于娟很庆幸自己活着，因为早在1年多前，她被判断只有一年半载的生命。
“我相信，我会成为奇迹。”于娟在微博里写着，“无所谓病痛，人没有不能承受的痛
苦，还活着，我就已经很知足了。”
2009年12月27日，长期自恃身体十分健康的于娟被确诊患上了癌症，宛如晴天霹雳
般震惊了这个家，她是家中的独女，考大学读研读博留学，刚回国参加工作3个月，1岁
多的儿子刚会叫妈妈，一切才刚刚开始，难道就要戛然而止？
于娟一直在思考自己为何会得癌症？这个名词她从来没有想到会和自己联系在一起
，在她看来，她得乳腺癌的概率是如此之小：“第一，我没有遗传；第二，我的体质很
好；第三，我刚生完孩子喂了一年的母乳；第四，乳腺癌患者都是45岁以上人群，我只
有31岁。”
但是现实就是这么残酷，医生确诊是乳腺癌晚期，最多只有一年半载的生命。
病魔，将这个小康之家瞬间击垮，所需药物25000元一支，每21天就要注射一支；1
万多元一盒的药，只够吃1个疗程14天……为了治病，家里为她卖掉了仅有的60平方米
房子和父母在山东老家的房子，现在全家人租房子过活，一家三口和姐姐全家住在一起
，还有公公婆婆、于娟的爸爸，还在老家山东工作的妈妈只能断断续续过来。
病魔，也让这个家庭更紧紧地走到一起，1年多同死神的搏斗中，于娟和她的家人
乐观、坚强、淡定、决不放弃。
熬夜！真的等于慢性自杀
在于娟看来，她需要做一些有意义的事，让更多的人了解癌症，并远离它。
带着这个想法，于娟开设了一个博客，博客名叫“活着就是王道”，尽管需要休息
，但是她还是坚持每天早晚更新两次博客，记录下病中的一些情况，对癌症的情况的介
绍，并反思当时的生活方式：“我认识的所有人都晚睡，身体都不错，但是晚睡的确非
常不好，回想10年来，基本没有12点之前睡过，学习、考GT之类现在看来毫无价值的证
书、考研是堂而皇之的理由，与此同时，聊天、网聊、BBS灌水、蹦迪、吃饭、K歌、保
龄球、吃饭、一个人发呆填充了没有堂而皇之理由的每个夜晚，厉害的时候通宵熬夜。”
“下午5-7点酉时 肾经当令 晚上7-9点戌时 心包经当令 9-11点亥时 三焦经当令
11-1点子时 胆经当令 凌晨1-3点丑时 肝经当令 3-5点寅时 肺经当令 5-7点卯时 大肠
经当令 当令是当值的意思。也就是说这些个时间，是这些器官起了主要的作用。人体
不能在这些时候干扰这些器官工作。”
“23时至次日3时，是肝脏活动能力最强的时段，也是肝脏最佳的排毒时期，肝脏
是人体最大的代谢器官，肝脏受损足以损害全身。所以，‘长期熬夜等于慢性自杀’的
说法并不夸张。因此，医生建议人们从23时左右开始上床睡觉，次日1至3时进入深睡眠
状态，好好地养足肝血。”
“我想我之所以患上癌症，肯定是很多因素共同作用累积的结果，但是健康真的很
重要，在生死临界点的时候，你会发现，任何的加班，给自己太多的压力，买房买车的
需求，这些都是浮云，如果有时间，好好陪陪你的孩子，把买车的钱给父母亲买双鞋子
，不要拼命去换什么大房子，和相爱的人在一起，蜗居也温暖。”
感悟：请多关心自己身体
于娟说她现在每天更新博客，是用命在写，由于医药费过于昂贵，朋友们有感于她
的坚强，更多的校友知道了情况，帮她建立了微博并发起了募捐。
“我不希望我的日记成为一个募捐箱，虽然我很需要钱，但是不希望让别人误解我
这是一种募捐的行为。”于娟说，命比钱更重要，希望更多的人看到她用命记录下的文
字后能够有所启发，更关心自己的身体，更了解生活中最重要的东西是什么，就足够了。
网友留言
希望她能创造生命奇迹，好好活下去
感叹于娟的坚强，并希望能有更多的人关注这样一个乐观的生命，很多的网友纷纷
发帖转帖支持于娟。xiaoshi9966留言说：我帮不了你太多，决定每天来看看你博客，
支持你！活着吧，美好地活下去。学生留言说：于老师，我每天上来为你加油！
认识的或素不相识的人都从于娟的文字里体会到她病痛的苦楚、人性的感悟、求生
的坚韧，于娟的好友张婷说，希望于娟能创造生命的奇迹，好好活下去。
T*m
3 楼
好啊！期待！
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
x*a
4 楼
这个不是joke.而是想提醒各位熬夜的童鞋。熬夜等于慢性自杀。
【在 x*****a 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
: 发信人: Ziheng (紫珩), 信区: Stock
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y*8
5 楼
先占个坑。
明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
1. 清理白菜
2. 切成 1/4
3. 盐水里泡1小时
4. 抄白菜，目的回软
5. 晾凉
6. 制作调味包
7. 装桶，一层一层撒盐
8. 在中间加调味包
9. 撒上米酒
10. 封盖
明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
1. 清理白菜
2. 切成 1/4
3. 盐水里泡1小时
4. 抄白菜，目的回软
5. 晾凉
6. 制作调味包
7. 装桶，一层一层撒盐
8. 在中间加调味包
9. 撒上米酒
10. 封盖
S*E
6 楼
“人生最痛苦的事有三种：幼年丧母，中年丧妻，晚年丧子，如果我走了，我的父
母、丈夫还有孩子，就会面临这些痛苦，所以我要坚强地活下去。”于娟说。
母、丈夫还有孩子，就会面临这些痛苦，所以我要坚强地活下去。”于娟说。
T*m
7 楼
好啊！期待！
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
: 昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
: 今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
: 1. 清理白菜
: 2. 切成 1/4
: 3. 盐水里泡1小时
: 4. 抄白菜，目的回软
: 5. 晾凉
: 6. 制作调味包
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
: 昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
: 今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
: 1. 清理白菜
: 2. 切成 1/4
: 3. 盐水里泡1小时
: 4. 抄白菜，目的回软
: 5. 晾凉
: 6. 制作调味包
S*E
8 楼
“人生最痛苦的事有三种：幼年丧母，中年丧妻，晚年丧子，如果我走了，我的父
母、丈夫还有孩子，就会面临这些痛苦，所以我要坚强地活下去。”于娟说。
母、丈夫还有孩子，就会面临这些痛苦，所以我要坚强地活下去。”于娟说。
y*8
9 楼
上图：
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
: 昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
: 今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
: 1. 清理白菜
: 2. 切成 1/4
: 3. 盐水里泡1小时
: 4. 抄白菜，目的回软
: 5. 晾凉
: 6. 制作调味包
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
: 昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
: 今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
: 1. 清理白菜
: 2. 切成 1/4
: 3. 盐水里泡1小时
: 4. 抄白菜，目的回软
: 5. 晾凉
: 6. 制作调味包
h*e
10 楼
几点算熬夜，看片看到1点算吗？
【在 x*****a 的大作中提到】
: 这个不是joke.而是想提醒各位熬夜的童鞋。熬夜等于慢性自杀。
【在 x*****a 的大作中提到】
: 这个不是joke.而是想提醒各位熬夜的童鞋。熬夜等于慢性自杀。
y*8
11 楼
【在 y*******8 的大作中提到】
: 上图：
x*a
12 楼
十一点以后吧。
【在 h*e 的大作中提到】
: 几点算熬夜，看片看到1点算吗？
【在 h*e 的大作中提到】
: 几点算熬夜，看片看到1点算吗？
m*a
13 楼
规模庞大，羡慕。
不过问一下，这是哪里的腌酸白菜方法？不是朝鲜式，也不是东北式。
那个调料包里东方了什么？腌成功以后怎么吃？
不过问一下，这是哪里的腌酸白菜方法？不是朝鲜式，也不是东北式。
那个调料包里东方了什么？腌成功以后怎么吃？
i*a
14 楼
谢谢xixi的提点。。。
我一直有个疑问
都说几点几点是什么部位干嘛的
那这个几点几点，有时区之分么？
是像时差那样是由每天太阳东升日落决定的
还是个人习惯决定的
如果我每天坚持2点睡觉，能让这些器官都晚点开始工作么？
【在 x*****a 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
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: 标 题: 复旦32岁海归女教师患乳腺癌 叹买车买房买不来健康 (转载)
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: 发信人: Inquiry (We will defeat SARS), 信区: Returnee
: 标 题: 复旦32岁海归女教师患乳腺癌 叹买车买房买不来健康 (转载)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 12:45:29 2011, 美东)
: 发信人: nixonixon (laoni), 信区: Military
: 标 题: 复旦32岁海归女教师患乳腺癌 叹买车买房买不来健康
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 06:33:18 2011, 美东)
我一直有个疑问
都说几点几点是什么部位干嘛的
那这个几点几点，有时区之分么？
是像时差那样是由每天太阳东升日落决定的
还是个人习惯决定的
如果我每天坚持2点睡觉，能让这些器官都晚点开始工作么？
【在 x*****a 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
: 发信人: Ziheng (紫珩), 信区: Stock
: 标 题: 复旦32岁海归女教师患乳腺癌 叹买车买房买不来健康 (转载)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 12:50:04 2011, 美东)
: 发信人: Inquiry (We will defeat SARS), 信区: Returnee
: 标 题: 复旦32岁海归女教师患乳腺癌 叹买车买房买不来健康 (转载)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 12:45:29 2011, 美东)
: 发信人: nixonixon (laoni), 信区: Military
: 标 题: 复旦32岁海归女教师患乳腺癌 叹买车买房买不来健康
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 06:33:18 2011, 美东)
D*1
15 楼
LZ好运
我基本也是这样做的，但试过几次最后结果都臭了
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
: 昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
: 今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
: 1. 清理白菜
: 2. 切成 1/4
: 3. 盐水里泡1小时
: 4. 抄白菜，目的回软
: 5. 晾凉
: 6. 制作调味包
我基本也是这样做的，但试过几次最后结果都臭了
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
: 昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
: 今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
: 1. 清理白菜
: 2. 切成 1/4
: 3. 盐水里泡1小时
: 4. 抄白菜，目的回软
: 5. 晾凉
: 6. 制作调味包
c*t
16 楼
同疑
同问
【在 i*********a 的大作中提到】
: 谢谢xixi的提点。。。
: 我一直有个疑问
: 都说几点几点是什么部位干嘛的
: 那这个几点几点，有时区之分么？
: 是像时差那样是由每天太阳东升日落决定的
: 还是个人习惯决定的
: 如果我每天坚持2点睡觉，能让这些器官都晚点开始工作么？
同问
【在 i*********a 的大作中提到】
: 谢谢xixi的提点。。。
: 我一直有个疑问
: 都说几点几点是什么部位干嘛的
: 那这个几点几点，有时区之分么？
: 是像时差那样是由每天太阳东升日落决定的
: 还是个人习惯决定的
: 如果我每天坚持2点睡觉，能让这些器官都晚点开始工作么？
f*a
17 楼
等着吃
n*d
18 楼
就算由太阳决定，器官知道夏令时吗？
【在 i*********a 的大作中提到】
: 谢谢xixi的提点。。。
: 我一直有个疑问
: 都说几点几点是什么部位干嘛的
: 那这个几点几点，有时区之分么？
: 是像时差那样是由每天太阳东升日落决定的
: 还是个人习惯决定的
: 如果我每天坚持2点睡觉，能让这些器官都晚点开始工作么？
【在 i*********a 的大作中提到】
: 谢谢xixi的提点。。。
: 我一直有个疑问
: 都说几点几点是什么部位干嘛的
: 那这个几点几点，有时区之分么？
: 是像时差那样是由每天太阳东升日落决定的
: 还是个人习惯决定的
: 如果我每天坚持2点睡觉，能让这些器官都晚点开始工作么？
xt
19 楼
东北酸菜不是这样做的。东北酸菜很容易：找个大水缸，装上
水，把洗干净的白菜切开，放进去，用东西压住不要浮起来，
冬天4星期，春秋3星期就可以了，到时候水面会有一层白色的霉。
那些放盐的传说都是瞎掰，如果要快，可以用开水烫一下白菜，
大概2周就可以了，。当然味道要差一些。
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
: 昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
: 今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
: 1. 清理白菜
: 2. 切成 1/4
: 3. 盐水里泡1小时
: 4. 抄白菜，目的回软
: 5. 晾凉
: 6. 制作调味包
水，把洗干净的白菜切开，放进去，用东西压住不要浮起来，
冬天4星期，春秋3星期就可以了，到时候水面会有一层白色的霉。
那些放盐的传说都是瞎掰，如果要快，可以用开水烫一下白菜，
大概2周就可以了，。当然味道要差一些。
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
: 昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
: 今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
: 1. 清理白菜
: 2. 切成 1/4
: 3. 盐水里泡1小时
: 4. 抄白菜，目的回软
: 5. 晾凉
: 6. 制作调味包
i*a
20 楼
夏令时是人为的
夏令时这个应该归类到时区里面
太阳归太阳
【在 n***d 的大作中提到】
: 就算由太阳决定，器官知道夏令时吗？
夏令时这个应该归类到时区里面
太阳归太阳
【在 n***d 的大作中提到】
: 就算由太阳决定，器官知道夏令时吗？
y*8
21 楼
就是酸菜。主要是东北腌法。加调味包，我想有点不同而已。
【在 m********a 的大作中提到】
: 规模庞大，羡慕。
: 不过问一下，这是哪里的腌酸白菜方法？不是朝鲜式，也不是东北式。
: 那个调料包里东方了什么？腌成功以后怎么吃？
【在 m********a 的大作中提到】
: 规模庞大，羡慕。
: 不过问一下，这是哪里的腌酸白菜方法？不是朝鲜式，也不是东北式。
: 那个调料包里东方了什么？腌成功以后怎么吃？
l*k
22 楼
说句丧气话，这种情况挺也挺不了一两年，她的亲人还是要面临这些痛苦
【在 S*E 的大作中提到】
: “人生最痛苦的事有三种：幼年丧母，中年丧妻，晚年丧子，如果我走了，我的父
: 母、丈夫还有孩子，就会面临这些痛苦，所以我要坚强地活下去。”于娟说。
【在 S*E 的大作中提到】
: “人生最痛苦的事有三种：幼年丧母，中年丧妻，晚年丧子，如果我走了，我的父
: 母、丈夫还有孩子，就会面临这些痛苦，所以我要坚强地活下去。”于娟说。
y*8
23 楼
关键的问题你没掌握住。
【在 D*******1 的大作中提到】
: LZ好运
: 我基本也是这样做的，但试过几次最后结果都臭了
【在 D*******1 的大作中提到】
: LZ好运
: 我基本也是这样做的，但试过几次最后结果都臭了
b*x
24 楼
我觉得不用那么准点，只要养成自己的规律、让自己的器官适应了就行。
我基本每晚12：30-1：00睡，但是都睡够10个小时（熟睡状态），觉得和那些晚11点上床、早7点起来的比，只会好不会差～
【在 i*********a 的大作中提到】
: 夏令时是人为的
: 夏令时这个应该归类到时区里面
: 太阳归太阳
我基本每晚12：30-1：00睡，但是都睡够10个小时（熟睡状态），觉得和那些晚11点上床、早7点起来的比，只会好不会差～
【在 i*********a 的大作中提到】
: 夏令时是人为的
: 夏令时这个应该归类到时区里面
: 太阳归太阳
y*8
25 楼
夏天不放盐，泡在水里，早就臭了。
【在 xt 的大作中提到】
: 东北酸菜不是这样做的。东北酸菜很容易：找个大水缸，装上
: 水，把洗干净的白菜切开，放进去，用东西压住不要浮起来，
: 冬天4星期，春秋3星期就可以了，到时候水面会有一层白色的霉。
: 那些放盐的传说都是瞎掰，如果要快，可以用开水烫一下白菜，
: 大概2周就可以了，。当然味道要差一些。
【在 xt 的大作中提到】
: 东北酸菜不是这样做的。东北酸菜很容易：找个大水缸，装上
: 水，把洗干净的白菜切开，放进去，用东西压住不要浮起来，
: 冬天4星期，春秋3星期就可以了，到时候水面会有一层白色的霉。
: 那些放盐的传说都是瞎掰，如果要快，可以用开水烫一下白菜，
: 大概2周就可以了，。当然味道要差一些。
v*t
26 楼
中年丧妻是三大人生最痛苦的事之一？
【在 x*****a 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
: 发信人: Ziheng (紫珩), 信区: Stock
: 标 题: 复旦32岁海归女教师患乳腺癌 叹买车买房买不来健康 (转载)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 12:50:04 2011, 美东)
: 发信人: Inquiry (We will defeat SARS), 信区: Returnee
: 标 题: 复旦32岁海归女教师患乳腺癌 叹买车买房买不来健康 (转载)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 12:45:29 2011, 美东)
: 发信人: nixonixon (laoni), 信区: Military
: 标 题: 复旦32岁海归女教师患乳腺癌 叹买车买房买不来健康
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 06:33:18 2011, 美东)
【在 x*****a 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
: 发信人: Ziheng (紫珩), 信区: Stock
: 标 题: 复旦32岁海归女教师患乳腺癌 叹买车买房买不来健康 (转载)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 12:50:04 2011, 美东)
: 发信人: Inquiry (We will defeat SARS), 信区: Returnee
: 标 题: 复旦32岁海归女教师患乳腺癌 叹买车买房买不来健康 (转载)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 12:45:29 2011, 美东)
: 发信人: nixonixon (laoni), 信区: Military
: 标 题: 复旦32岁海归女教师患乳腺癌 叹买车买房买不来健康
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 06:33:18 2011, 美东)
xt
27 楼
这有可能。我夏天从来没有做过，都是冬天做。
【在 y*******8 的大作中提到】
: 夏天不放盐，泡在水里，早就臭了。
【在 y*******8 的大作中提到】
: 夏天不放盐，泡在水里，早就臭了。
x*a
28 楼
你不用上班上学啊？
上床、早7点起来的比，只会好不会差～
【在 b*****x 的大作中提到】
: 我觉得不用那么准点，只要养成自己的规律、让自己的器官适应了就行。
: 我基本每晚12：30-1：00睡，但是都睡够10个小时（熟睡状态），觉得和那些晚11点上床、早7点起来的比，只会好不会差～
上床、早7点起来的比，只会好不会差～
【在 b*****x 的大作中提到】
: 我觉得不用那么准点，只要养成自己的规律、让自己的器官适应了就行。
: 我基本每晚12：30-1：00睡，但是都睡够10个小时（熟睡状态），觉得和那些晚11点上床、早7点起来的比，只会好不会差～
p*h
29 楼
放室温还是冰箱？以前都是冬天做， 相当于冰箱吧？
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
: 昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
: 今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
: 1. 清理白菜
: 2. 切成 1/4
: 3. 盐水里泡1小时
: 4. 抄白菜，目的回软
: 5. 晾凉
: 6. 制作调味包
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
: 昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
: 今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
: 1. 清理白菜
: 2. 切成 1/4
: 3. 盐水里泡1小时
: 4. 抄白菜，目的回软
: 5. 晾凉
: 6. 制作调味包
v*t
30 楼
家里蹲大妈
【在 x*****a 的大作中提到】
: 你不用上班上学啊？
:
: 上床、早7点起来的比，只会好不会差～
【在 x*****a 的大作中提到】
: 你不用上班上学啊？
:
: 上床、早7点起来的比，只会好不会差～
y*8
31 楼
对，就是相当于冰箱。现在我是没戏了....
【在 p******h 的大作中提到】
: 放室温还是冰箱？以前都是冬天做， 相当于冰箱吧？
【在 p******h 的大作中提到】
: 放室温还是冰箱？以前都是冬天做， 相当于冰箱吧？
b*x
32 楼
我要上学啊，但故意不选上午的课
【在 x*****a 的大作中提到】
: 你不用上班上学啊？
:
: 上床、早7点起来的比，只会好不会差～
【在 x*****a 的大作中提到】
: 你不用上班上学啊？
:
: 上床、早7点起来的比，只会好不会差～
y*8
33 楼
标题要改了，这不是第二天。嗬嗬。
这个工序不简单，赞耐心。
这个工序不简单，赞耐心。
i*a
34 楼
我顶这个。
上床、早7点起来的比，只会好不会差～
【在 b*****x 的大作中提到】
: 我觉得不用那么准点，只要养成自己的规律、让自己的器官适应了就行。
: 我基本每晚12：30-1：00睡，但是都睡够10个小时（熟睡状态），觉得和那些晚11点上床、早7点起来的比，只会好不会差～
上床、早7点起来的比，只会好不会差～
【在 b*****x 的大作中提到】
: 我觉得不用那么准点，只要养成自己的规律、让自己的器官适应了就行。
: 我基本每晚12：30-1：00睡，但是都睡够10个小时（熟睡状态），觉得和那些晚11点上床、早7点起来的比，只会好不会差～
y*8
35 楼
要想吃好吃的，怎么也的下点功夫啦！要不怎么叫吃货呢，哈。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 标题要改了，这不是第二天。嗬嗬。
: 这个工序不简单，赞耐心。
【在 y*****8 的大作中提到】
: 标题要改了，这不是第二天。嗬嗬。
: 这个工序不简单，赞耐心。
m*d
36 楼
不需要切啊，多此一举
【在 xt 的大作中提到】
: 东北酸菜不是这样做的。东北酸菜很容易：找个大水缸，装上
: 水，把洗干净的白菜切开，放进去，用东西压住不要浮起来，
: 冬天4星期，春秋3星期就可以了，到时候水面会有一层白色的霉。
: 那些放盐的传说都是瞎掰，如果要快，可以用开水烫一下白菜，
: 大概2周就可以了，。当然味道要差一些。
【在 xt 的大作中提到】
: 东北酸菜不是这样做的。东北酸菜很容易：找个大水缸，装上
: 水，把洗干净的白菜切开，放进去，用东西压住不要浮起来，
: 冬天4星期，春秋3星期就可以了，到时候水面会有一层白色的霉。
: 那些放盐的传说都是瞎掰，如果要快，可以用开水烫一下白菜，
: 大概2周就可以了，。当然味道要差一些。
M*G
37 楼
少年们，网上搜索sauerkraut，ebay有专门腌制工具。
我没记错还有个韩国人用那玩艺腌酸菜的blog。
诀窍就两点，一是白菜要在水面以下所以一般用石头压，二是放气又不能让杂菌混入所
以我家以前用个盖子把缸盖住。德国人的现代版简单很多，不过原理一样。放酒是抑制
杂菌，环境温度高没信心的可以放点。
我没记错还有个韩国人用那玩艺腌酸菜的blog。
诀窍就两点，一是白菜要在水面以下所以一般用石头压，二是放气又不能让杂菌混入所
以我家以前用个盖子把缸盖住。德国人的现代版简单很多，不过原理一样。放酒是抑制
杂菌，环境温度高没信心的可以放点。
y*8
38 楼
太贵了，也没多大作用，我放了个大碗压着。没事，已经有酸味了。
【在 M*****G 的大作中提到】
: 少年们，网上搜索sauerkraut，ebay有专门腌制工具。
: 我没记错还有个韩国人用那玩艺腌酸菜的blog。
: 诀窍就两点，一是白菜要在水面以下所以一般用石头压，二是放气又不能让杂菌混入所
: 以我家以前用个盖子把缸盖住。德国人的现代版简单很多，不过原理一样。放酒是抑制
: 杂菌，环境温度高没信心的可以放点。
【在 M*****G 的大作中提到】
: 少年们，网上搜索sauerkraut，ebay有专门腌制工具。
: 我没记错还有个韩国人用那玩艺腌酸菜的blog。
: 诀窍就两点，一是白菜要在水面以下所以一般用石头压，二是放气又不能让杂菌混入所
: 以我家以前用个盖子把缸盖住。德国人的现代版简单很多，不过原理一样。放酒是抑制
: 杂菌，环境温度高没信心的可以放点。
y*8
39 楼
现在已经酸了，非常的棒！！！！！
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
: 昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
: 今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
: 1. 清理白菜
: 2. 切成 1/4
: 3. 盐水里泡1小时
: 4. 抄白菜，目的回软
: 5. 晾凉
: 6. 制作调味包
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
: 昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
: 今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
: 1. 清理白菜
: 2. 切成 1/4
: 3. 盐水里泡1小时
: 4. 抄白菜，目的回软
: 5. 晾凉
: 6. 制作调味包
T*4
40 楼
现在几天了，酸了没有?
看帖不仔细，第15天了，尝过没？酸了没？
【在 y*******8 的大作中提到】
看帖不仔细，第15天了，尝过没？酸了没？
【在 y*******8 的大作中提到】
y*8
41 楼
酸了，微甜，非常好，没有不好的浮沫！！！
嘻嘻
【在 T*******4 的大作中提到】
: 现在几天了，酸了没有?
: 看帖不仔细，第15天了，尝过没？酸了没？
嘻嘻
【在 T*******4 的大作中提到】
: 现在几天了，酸了没有?
: 看帖不仔细，第15天了，尝过没？酸了没？
T*4
42 楼
你真有耐心，佩服！
我做个米酒，只要两天时间，可是等了一天的时候，我就忍无可忍地想去揭开看
【在 y*******8 的大作中提到】
: 酸了，微甜，非常好，没有不好的浮沫！！！
: 嘻嘻
我做个米酒，只要两天时间，可是等了一天的时候，我就忍无可忍地想去揭开看
【在 y*******8 的大作中提到】
: 酸了，微甜，非常好，没有不好的浮沫！！！
: 嘻嘻
y*8
43 楼
米酒，两天！能喝吗？还是米汤呀!
【在 T*******4 的大作中提到】
: 你真有耐心，佩服！
: 我做个米酒，只要两天时间，可是等了一天的时候，我就忍无可忍地想去揭开看
【在 T*******4 的大作中提到】
: 你真有耐心，佩服！
: 我做个米酒，只要两天时间，可是等了一天的时候，我就忍无可忍地想去揭开看
T*4
44 楼
我说的是酒酿，我们叫米酒，不是真的酒
【在 y*******8 的大作中提到】
: 米酒，两天！能喝吗？还是米汤呀!
【在 y*******8 的大作中提到】
: 米酒，两天！能喝吗？还是米汤呀!
f*c
45 楼
我做米酒得三天左右的时间，如果温度低时间更长
【在 T*******4 的大作中提到】
: 我说的是酒酿，我们叫米酒，不是真的酒
【在 T*******4 的大作中提到】
: 我说的是酒酿，我们叫米酒，不是真的酒
a*7
46 楼
请问空姐，酒酿在哪里买的，谢谢
【在 f*****c 的大作中提到】
: 我做米酒得三天左右的时间，如果温度低时间更长
【在 f*****c 的大作中提到】
: 我做米酒得三天左右的时间，如果温度低时间更长
f*c
47 楼
老中超市有卖的
【在 a*******7 的大作中提到】
: 请问空姐，酒酿在哪里买的，谢谢
【在 a*******7 的大作中提到】
: 请问空姐，酒酿在哪里买的，谢谢
y*2
48 楼
太能干了，打算怎么吃？
【在 y*******8 的大作中提到】
: 现在已经酸了，非常的棒！！！！！
【在 y*******8 的大作中提到】
: 现在已经酸了，非常的棒！！！！！
G*a
49 楼
哎呀，安妹妹，早说啊，我给你！
别买啊，下个星期我给你。我家常年做的！
【在 a*******7 的大作中提到】
: 请问空姐，酒酿在哪里买的，谢谢
别买啊，下个星期我给你。我家常年做的！
【在 a*******7 的大作中提到】
: 请问空姐，酒酿在哪里买的，谢谢
G*a
50 楼
看着真棒！这个东东我还真不会做，要好好学习！
【在 y*******8 的大作中提到】
: 现在已经酸了，非常的棒！！！！！
【在 y*******8 的大作中提到】
: 现在已经酸了，非常的棒！！！！！
a*7
51 楼
哈哈，谢谢，我看到你们讨论，手痒痒，也想做，好多年没做了
【在 G********a 的大作中提到】
: 哎呀，安妹妹，早说啊，我给你！
: 别买啊，下个星期我给你。我家常年做的！
【在 G********a 的大作中提到】
: 哎呀，安妹妹，早说啊，我给你！
: 别买啊，下个星期我给你。我家常年做的！
a*7
52 楼
谢谢
【在 a*******7 的大作中提到】
: 请问空姐，酒酿在哪里买的，谢谢
【在 a*******7 的大作中提到】
: 请问空姐，酒酿在哪里买的，谢谢
p*y
53 楼
看样子成了吧？酸的我冒酸水
y*8
54 楼
还没到日子呢，得28天，少一天都不行！
朋友还等着感恩节的酸菜白肉呢！
嘻嘻
【在 p*****y 的大作中提到】
: 看样子成了吧？酸的我冒酸水
朋友还等着感恩节的酸菜白肉呢！
嘻嘻
【在 p*****y 的大作中提到】
: 看样子成了吧？酸的我冒酸水
y*8
55 楼
28天的酸白菜已经完成！！！
上图！
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
: 昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
: 今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
: 1. 清理白菜
: 2. 切成 1/4
: 3. 盐水里泡1小时
: 4. 抄白菜，目的回软
: 5. 晾凉
: 6. 制作调味包
上图！
【在 y*******8 的大作中提到】
: 先占个坑。
: 明天买坛子，白菜，后天白菜入坛。28天后腌好，希望赶上感恩节。
: 昨天买了一箱白菜， 坛子没有买到，但也没有关系。
: 今天早上因为时差的关系，很早就起来了，开始腌白菜。
: 1. 清理白菜
: 2. 切成 1/4
: 3. 盐水里泡1小时
: 4. 抄白菜，目的回软
: 5. 晾凉
: 6. 制作调味包
G*a
56 楼
看着好好好棒啊！馋的哈喇子流一桌子。
T*m
57 楼
味道如何？
【在 y*******8 的大作中提到】
: 28天的酸白菜已经完成！！！
: 上图！
【在 y*******8 的大作中提到】
: 28天的酸白菜已经完成！！！
: 上图！
y*8
58 楼
酸酸的，够味了！
【在 T*******m 的大作中提到】
: 味道如何？
【在 T*******m 的大作中提到】
: 味道如何？
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